Pravidla diety aneb co se doporučuje

Právě lákavé nadpisy typu shoďte 7 kilo za 7 dní, donutí většinu lidí minimálně k přečtení, některé i k vyzkoušení této diety. Hlavní myšlenkou je nahradit většinu potravin okurkou, doplněnou o vybrané potraviny bohaté na bílkoviny. Objevují se doporučení typu, kdykoliv pocítíte hlad, dejte si okurku. A jídelníček může vypadat asi takto. Ke snídani vajíčka s přílohou okurek, ke svačině 2 okurky, k obědu okurkový salát s citrónovou šťávou a řeckým jogurtem, ke svačině zase 2 okurky a k večeři pečené kuře s hnědou rýží a okurky k tomu.

Mezi povolené (doporučené) potraviny patří okurky, rajčata, špenát, celer a další zelenina v malém množství. Jako zdroj bílkovin je povoleno kuřecí maso, libové hovězí maso, ryby, vejce, řecký jogurt, tvaroh a sýr čedar. Mezi sacharidy vhodné pro okurkovou dietu se řadí hnědá rýže, brambory a celozrnný chléb. Z tuků je pak doporučován olivový olej a mezi nápoji se jedná o vodu či neslazený čaj.

iZdroj fotografie: Freepik

Důvody nevhodnosti okurkové diety

Jídelníček ani povolené potraviny se nemusí jevit jako úplně špatné. Problémů je zde ale bohužel hned celá řada. Tvrzení říká, že okurek můžete za den sníst kolik chcete, ale právě kvůli jejich nízkému obsahu kalorií bude tělo stále v kalorickém deficitu. Okurky nejsou zdrojem bílkovin, a proto jsou některé bílkovinné zdroje povoleny, ale stejně se jedná o nutričně nevyváženou stravu. Poskytují také pouze málo živin, jako je draslík, vitamín C, vitamín K, tuky, vláknina, vápník, železo a další.

Díky nízkému obsahu kalorií tato dieta pravděpodobně povede ke krátkodobému úbytku hmotnosti. Ale jako každá z přísně restriktivních diet nepovede k dlouhodobé spokojenosti. Ba naopak, po skončení diety většina lidí nabere veškerou váhu zpět, někteří ještě daleko více. Je to kvůli tomu, že došlo ze zpomalení metabolismu kvůli skutečnému nebo domnělému hladovění. Tato dieta je extrémně omezující a neudržitelná. Pro dlouhodobé hubnutí je nutné dodržovat vyváženou stravu vyhýbající se přísnému omezení kalorií.

Článek Pravda, nebo mýtus? Okurková dieta sice s hubnutím pomáhá, dlouhodobou spokojenost ale nepřinese se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Výživové hodnoty okurek

Okurky mají velmi nízký obsah kalorií, šálek nakrájených okurek obsahuje pouze 14 kalorií, tudíž jsou velmi dobrou pomůckou při hubnutí. Můžete je jíst neomezeně a jsou také nabité vitamíny, minerály a dalšími živinami včetně železa, vápníku, hořčíku a vitamínů C, E a B. Jejich vysoký obsah vlákniny následně detoxikuje tělo, zvyšuje metabolické funkce a podle nových studií také zlepšuje kvalitu pokožky. Lidé, kteří okurkovou dietu vyzkoušeli, říkají, že díky ní zhubli až 3 kila do týdne, což je úctyhodné. 

iZdroj fotografie: Deposit photos

Jaký dietní plán dodržovat

Na snídani si dejte kupříkladu 200 gramů nakrájených okurek a smíchejte je s nízkotučným jogurtem. To střídejte s krajícem chleba a velkým talířem okurkového salátu jakožto přílohou. Na oběd a večeři vyzkoušejte ovocný salát, kdy rozmícháte jednu okurku s jablkem, hrstkou špenátu a zázvorem. Ingredience rozmíchejte v mixéru a následně ozdobte vlašskými ořechy či mandlemi.

iZdroj fotografie: Depositphotos

Alternativou je kombinace tuňáka s nakrájenými okurkami nebo vařenými vejci a grilovaným bílým masem, nebo samotných 300 gramů ovoce. Čas od času můžete jíst i dvě pečené nebo vařené brambory. Večeři a oběd tak můžete střídat v rámci těchto tří možností a můžete pít neslazený čaj nebo kávu.

Zdroj: Better Me

Článek Chutná okurková dieta funguje jako kouzlo i v případě hormonálních problémů se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.