Výjimkou nejsou myší výkaly ani hnijící maso

Státní potravinářská inspekce pracuje usilovně, ale na zachycení všech závadných potravin to stejně nestačí. Ani výrobci se očividně nepoučili a na trh se tak dostávají mnohdy i nebezpečné potravinové výrobky. Nejčastějšími důvody pro stažení výrobků jsou chybně uvedené informace na obale, například je deklarován určitý podíl složky v potravině, a přitom je ve skutečnosti nižší, nebo naopak obsahuje něco, co v ní být nemá. Druhý případ je samozřejmě nebezpečnější, protože se tak do těla alergiků může dostat složka, která vyvolá alergickou reakci. 

Nachází se v potravinách a v Česku řádí každý rok: Salmonela se projevuje průjmem, zimnicí a zvracením

Výjimkou nejsou ani potraviny zdravotně závadné, například s plísní, někdy i viditelnou pouhým okem. V potravinách se objevují i nebezpečné bakterie, například E. coli nebo hmyz či myší výkaly. Objevují se i falšované výrobky, potraviny, u kterých je uměle prodlužována trvanlivost či překračují stanovené normy (například přídatných látek). Na některé závady se přijde náhodou při namátkové kontrole a následném rozboru, na jiné upozorní sami spotřebitelé, když si vady všimnou nebo mají po požití daného výrobku zdravotní problémy.

Stažené bagety

Stahovány jsou výrobky malých i velkých firem. V poslední době si inspekce posvítila mimo jiné na bagety. Server PotravinyNaPranýři upozornil například na šunkovo-sýrové bagety od výrobce DIKEDO z Havířova, které byly staženy proto, že jejich hmotnost byla nižší, než bylo uvedeno na obalu. Poskytované informace tak byly zavádějící, výrobek se tudíž prodávat nesmí.

Ještě hůře podváděli výrobci u Životické bagety šunkové, která navzdory názvu i informacím na obale vůbec žádnou šunku neobsahovala, i na tuto bagetu upozornil web PotravinyNaPranýři. Výrobce může výrobek vrátit do prodeje až po odstranění vady.

iZdroj fotografie: Depositphotos

Problémy mají i velké řetězce

Jak jsme již zmínili, vadné výrobky se objevují v malých i velkých obchodech. Před pár dny byly například staženy sýry Eidam oblíbené značky Pilos z řetězce LIDL v Pardubicích. U části z kontrolovaných balení sýru Eidam se totiž na povrchu sýru vyskytovaly kolonie plísní. Plísně mohou být zdraví nebezpečné, jak jsme již na JakZdravě psali, výrobek byl tedy okamžitě stažen z prodeje.

Při nákupech buďte obezřetní

I přesto, že výrobky procházejí výstupní kontrolou a namátkově jsou kontrolovány inspekcí i přímo v obchodech, vždy se může stát, že narazíte na vadný kus. Výrobky kontrolujte pohledem, a pokud se vám doma při konzumaci nebude zdát výrobek v pořádku, raději jej nejezte a uvědomte buď samotný obchod, nebo přímo kontrolní orgán.

Článek Oblíbená potravina Čechů byla stažena z prodeje, na nějakou dobu si ji nekoupíte se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.