Nejčastější příčina: Dehydratace

Rozhodně častější než změna pachu způsobená chřestem — ruku na srdce, kdy jste si naposled chřest dali? Je málo vody v těle. Dehydratace je nejpravděpodobnější důvod, ať už jde o odér nebo barvu moči. Nejspíš jste to již zpozorovali, třeba na první ranní návštěvě toalety. Může za to vyšší koncentrace amoniaku, který je za normálních okolností rozředěn vodou. Pokud má vaše moč neobvyklý pach, první pomocí je sáhnout si do svědomí a případně zlepšit svůj pitný režim.

iZdroj fotografie: Unsplash

Infekce močových cest

O něco složitější diagnóza, se kterou pár sklenic vody na usmíření příliš nehne. Tato poměrně běžná infekce má bakteriální původ a většinou se léčí antibiotiky. Poznáte ji nejen kvůli zápachu moči, ale i dalším příznakům. Mezi nejčastější patří časté nutkání k močení, během kterého dochází k nepříjemnému pálení. Jako jedna z možných prevencí se někdy udává močení po pohlavním styku, ale účinnost této metody nebyla potvrzena.

Nečekaní viníci: Vitamíny a chřest

Že zdraví prospěšné potraviny někdy neopouští lidské tělo v té nejelegantnější formě, to zažil každý, kdo se někdy pokoušel o zdravý životní styl skrz nadýmavou kapustu. S chřestem je to podobné. S přízviskem lékařský nepřekvapí, že vám dodá množství cenných látek, jako je hořčík nebo vápník či vitamíny B1 a B2. Obsahuje ale i aminokyselinu, která je ke chřestu navždy připoutaná svým jménem — alespoň v méně originálních jazycích než čeština.

iZdroj fotografie: Unsplash

Jedná se o kyselinu asparagovou, což reflektuje původně latinský název asparagus. Římané jej samozřejmě, spolu s náboženstvím a kulturním megalomanstvím, převzali od Řeků, kteří se zase, stejně nepřekvapivě, inspirovali u Peršanů (perské slovo asparag znamená výhonek). Čeština k chřestu přišla složitou cestou; co do činění to má s údajnou schopností chřestu chránit před hromem (který ve staročeštině zněl „chřastal“).

Kyselina asparagová, nebo chcete-li staročesky chřestová, propůjčuje chřestu specifickou chuť a vaší moči neobvyklé aroma. Konkrétně zápach nezpůsobuje samotná kyselina, ale proces jejího odbourávání. Pach by tudíž logicky neměl přetrvávat dlouho po konzumaci chřestu. Moč může být ovlivněna i v případě doplňování některých vitamínů, kupříkladu ze skupiny B či vitamínu D. Zápach můžou způsobit i některé léky.

Méně běžné příčiny

Zatímco dehydratace, infekce močových cest či chřestové hody jsou poměrně nezávažné, pach moči mohou změnit i komplikovanější, ale zároveň méně časté diagnózy. Patří mezi ně třeba neléčená cukrovka, která kvůli vysoké hladině cukru v krvi propůjčuje moči nasládlé aroma. Při píštělích močového měchýře dochází k přesunu bakterií ze střev do měchýře, kvůli čemuž moč následně zapáchá. Roli může sehrát i onemocnění jater či další zdravotní problémy:

• fenylketonurie (dědičné metabolické onemocnění)
• leucinóza či choroba javorového sirupu (genetické onemocnění, které mimo jiné způsobí, že je moč cítit jako javorový sirup)
• ledvinové kameny

Článek Zapáchající moč ve většině případů způsobí banalita. Může však také ukazovat na ledvinové kameny se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

1. Pomáhá trávení

Chřest je jednou z nejlepších potravin pro zdraví střev, protože zlepšuje trávení, snižuje nadýmání a pomáhá proti zácpě. Je to také skvělý zdroj prebiotik, která pomáhají zdraví střev udržovat. Další výhodou je vysoký obsah vlákniny, která napomáhá pohybu potravy střevem a přináší úlevu od nepříjemných pocitů během trávicího procesu.

2. Vynikající zdroj kyseliny listové

Chřest je vynikajícím zdrojem folátu, základní živiny, která je rovněž nezbytná pro replikaci DNA. Vzhledem k tomu, že v těhotenství je potřeba více kyseliny listové pro zdravý vývoj plodu, je chřest dobrou volbou pro těhotné nebo kojící ženy.

iZdroj fotografie: Depositphotos

3. Je plný vitamínů

Chřest vám dodá nejen vitaminy A a C, ale také vitamin K. Ten je klíčový pro zdraví kostí a pro správné fungování přirozených procesů srážení krve v těle. Porce chřestu obsahuje 52 % doporučené denní dávky vitaminu K, což z něj činí jeden z nejlepších zdrojů tohoto vitaminu. Obsahuje také měď (10 % DDD), železo (12 % DDD), již zmiňovaný vitamin A (15 % DDD) a další prospěšné látky.

4. Přírodní diuretikum

Chřest obsahuje velké množství aminokyseliny asparaginu, která působí jako přírodní diuretikum, zvyšuje močení a pomáhá tělu zbavit se přebytečných solí. To je zvláště prospěšné pro lidi trpící otoky (hromadění tekutin v tělesných tkáních) a pro ty, kteří mají vysoký krevní tlak nebo jiná onemocnění související se srdcem.

Jak chřest připravit, aby byl chutný

Vaření chřestu vyžaduje určitou opatrnost. Pokud chcete, aby byl chutný a křupavý, nevařte jej příliš dlouho (maximálně několik minut) a dobře jej okořeňte. Chřest je naštěstí velmi univerzální surovina, takže ho lze vařit v páře, péct nebo grilovat. Je to skvělá příloha k pečenému kuřeti a lososovi, ale můžete ho použít i do salátů a těstovin. Nejvíce živin a minerálů je soustředěno v tmavších, listnatějších špičkách chřestu, proto tuto část nikdy neodkrajujte.

Nežádoucí účinky chřestu

Chřest je výživná a chutná zelenina, kterou lze jíst každý den. Má nízký obsah kalorií a je plný důležitých vitaminů, minerálů a antioxidantů, a proto je vhodné ho do svého jídelníčku zařadit. Konzumace chřestu však může mít i některé vedlejší účinky:

• Pro svůj vysoký obsah vlákniny může chřest u některých lidí občas paradoxně způsobovat nadýmání, žaludeční křeče a žaludeční potíže.
• Chřest obsahuje kyselinu asparagovou, která se může rozkládat na sirné sloučeniny a dodat moči zvláštní zápach.
• Pokud užíváte lithium, může chřest interagovat s lékem ve vašem těle a zvyšovat jeho retenci, což může mít nežádoucí účinky.
• Pokud jste na chřest alergičtí, může se u vás objevit kožní vyrážka, slzení očí a dýchací potíže.

Článek Snižuje nadýmání a bojuje proti zácpě: Chřest je pokladem pro střeva, ale i celkové zdraví člověka se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.