Nutriční kvasnice

Nutriční kvasnice jsou druh droždí známý jako Saccharomyces cerevisiae, což je stejný druh kvasnic, který se používá při pečení chleba a vaření piva. Nutriční kvasnice jsou však inaktivovanou verzí, což znamená, že pokud byste se je pokusili použít k výrobě chleba nebo piva, moc dobře by nefungovaly a výsledný produkt by byl velmi hořký. Studie ukazují, že nutriční droždí nabízí několik potenciálních zdravotních výhod, od nižšího cholesterolu až po ochranu před poškozením buněk, které vede k nemocem. 

Nutriční kvasnice jsou také velmi vhodné pokud dodržujete veganskou stravu, jsou totiž velmi bohatým zdrojem proteinu a vitamínu B12. Tento vitamín je jinak hojně obsažen v produktech živočišného původu, například v mase a vejcích, vegetariánům a veganům proto často chybí. Je však nezbytný pro správnou funkci nervového systému a také pro krvetvorbu.

Živiny v nutričních kvasnicích

Kvasnicovou koupel lze použít jako lék na mnoho různých onemocnění. To vše díky vzácným ingrediencím, které obsahují. Patří mezi ně:

iZdroj fotografie: Freepik

• biotin
• chrom
• zinek
• kyselina listová
• vitamíny B5 a B12

Výhody kvasnicové koupele

Droždí má mnoho výhod i při vnějším použití. Kvasnicová koupel se hojně využívá v lázních při léčbě ekzémů a lišejů, tím ale její výhody zdaleka nekončí:

• zlepšuje pohodu při celkovém vyčerpání
• dokonale hydratuje pokožku
• posiluje tělo
• zpevňuje pokožku
• pomáhá v boji proti akné a lupénce a zmírňuje záněty kůže
• hojí poškozené cévy
• zmírňuje parézu periferních nervů
• pomáhá při bolestech páteře, kloubů a poruchách lumbosakrálních plotének 

Jak připravit kvasnicovou lázeň připravit

K přípravě kvasnicové lázně budete potřebovat 4-6 balení droždí. Nejprve v hrnci s teplou vodou rozpusťte droždí – teplota vody by měla být vyšší než 50 stupňů Celsia, ale na druhou stranu ne příliš horká, což by vlastnosti droždí znehodnotilo. Napusťte vodu do vany. Po 5-10 minutách rozpouštění přidejte obsah hrnce do lázně. Rozmíchejte vodu ve vaně, ponořte se do ní a užijte si koupel, která blahodárně působí na vaši pokožku. Zároveň pamatujte, že kvasnicová lázeň by neměla trvat déle než 30 minut.

Pokud nemáte vanu, můžete droždí použít i ve sprše a užívat si jeho účinků. Smíchejte jej s teplým mlékem v takovém poměru, aby vznikla hustá kaše. Tělo si důkladně omyjte a poté připravenou směs naneste na pokožku. Po 15 minutách vše z pokožky smyjte.

Článek Koupel z droždí léčí mnoho zdravotních neduhů: Posílí tělo, zpevní pokožku a dokonce hojí poškozené cévy se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Co to jsou nutriční kvasnice

Existuje ještě jedna forma tohoto druhu kvasnic, která se nazývá pivovarské kvasnice. Hodně lidí si tyto dvě formy plete, ale je třeba si uvědomit, že nutriční kvasnice nejsou to stejné co pivovarské kvasnice. Nutriční kvasnice jsou podobné kvasnicím, které se používají při pečení, ale jelikož procházejí procesem zahřívaní a sušení, nejsou aktivní. Tyto kvasnice jsou také obvykle bez lepku.

iZdroj fotografie: Depositphotos

Díky nim budete mít více energie

Nutriční kvasnice jsou vhodné zvláště pro vegetariány a vegany, protože obsahují vitamín B-12, a ten se většinou vyskytuje v živočišných produktech. Vitamín B-12 pomáhá zvýšit energii a nedostatek tohoto vitamínu vede ke slabosti a únavě. Pouhá čtvrtina šálku nutričních kvasnic obsahuje mnohem více vitaminu B-12, než je doporučené množství.

iZdroj fotografie: Depositphotos

Podpora imunitního systému, vlasů a nehtů

Výzkum ukázal, že nutriční kvasnice mohou podporovat imunitní systém a snižovat záněty, které jsou způsobeny bakteriální infekcí. Také bývají nápomocné při léčbě průjmu. Pokud se vám lámou vlasy nebo nehty, pak jsou pro vás nutriční kvasnice skvělým pomocníkem. Také mohou pomoci vyléčit akné.

iZdroj fotografie: Depositphotos

Jak nutriční kvasnice používat

Nutriční kvasnice můžete zakoupit buď jako vločky nebo v prášku. Mají pikantní, ořechovou nebo sýrovou chuť. Můžete jimi dochutit mnoho pokrmů, včetně těstovin, zeleniny a salátů. Tím pádem si je můžete dát do rizota, popcornu nebo do krémových omáček a polévek. Nutriční kvasnice lze koupit většinou v obchodech zdravé výživy.

Zdroj: Medicalnewstoday

Článek Nutriční kvasnice, všelék pro každého bez ohledu na věk i pohlaví. Dodají energii, podpoří imunitní systém i růst vlasů a nehtů se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.