Polyfenoly

Jisté látky mohou v organismu fungovat jako antioxidanty, které zbaví vaše tělo nebezpečných látek a do jisté míry ho očistí. Podobně fungují i polyfenoly, pro něž je typické, že se dokážou navázat na vnitřní výstelku tepen a chránit je před látkami urychlujícími stárnutí a slábnutí cév. Zároveň zbavují oběhovou soustavu nebezpečného plaku.

iZdroj fotografie: Unsplash

Polyfenoly naleznete především v potravinách vyrobených zpracováním kávových zrn. Mimo to lze za zdroj považovat i čaj uvařený z lístků čajového keře, jelikož také obsahuje jisté množství polyfenolů. Hojně se nachází ve sladkých plodech, jako jsou rajčata, borůvky, jahody a hrozny, jejichž zpracováním se dostanou i do vína, což může být pro některé povzbudivá zpráva.

Rozpustná vláknina

Na činnost oběhové soustavy mají výrazný vliv jisté vlákniny, obzvláště pak jeden druh, označovaný jako „rozpustná“. Tato vláknina přitahuje vodu, čímž nabude na objemu a dokáže v takové podobě regulovat množství cholesterolu. Můžete ji nalézt v rostlinách, jako je jitrocel, různých obilovinách, tropickém ovoci, luštěninách a některé zelenině.

iZdroj fotografie: Depositphotos

Fytosteroly

Spolu s cholesterolem interagují i jiné látky, jako jsou steroly – konkrétně ty rostlinné, označované někdy také jako „fytosteroly“. Ty jsou schopné zamezit cholesterolu přístup do cév namísto toho, aby ho sami vstřebávali. Do těla je dostanete pozřením kapusty, fíků, kukuřice, fazolí a nejrůznějších druhů ořechů, z lednice byste však mohli sáhnout i po margarínu.

Zdroj: Healthline

Článek Žijte až o 10 let déle, srdce bude plesat zdravím při konzumaci správných živin. Odvděčí se vám dlouhým a zdravým životem se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.