Co říká o účincích černého bezu věda

V lidovém léčitelství je černý bez dobře známý a ceněný. V posledních desetiletích jeho příznivé účinky potvrzuje i moderní věda. Většina výzkumů se zabývala vlivem černého bezu na léčbu příznaků chřipky, nachlazení, kašle a obecně respiračních onemocnění. Výsledky několika studií naznačují, že extrakt z černého bezu je při léčbě chřipky srovnatelný s volně prodejnými léky, jeho výhodou je to, že je 100 % přírodní, tedy bez možných vedlejších účinků. Dokáže zkrátit dobu léčby až o 4 dny, což rozhodně není zanedbatelné. Jedinou kontraindikací je alergie. 

Léčivé vlastnosti černého bezu

Účinky černého bezu jsou většinou spojovány s onemocněními dýchacího ústrojí. Používá se tedy hlavně při onemocněních, jako jsou záněty průdušek, astma, kašel, dušení, počáteční fáze zápalu plic, záněty hrdla a infekce.

Používá se také jako bylinný lék na stimulaci imunitního systému a jako většina bobulových léčivých rostlin je zdrojem antioxidantů. Bez je také mírné projímadlo, proto se doporučuje užívat při střevních a zažívacích potížích a má příjemnou chuť, kterou ocení zejména děti. Jeho diuretické vlastnosti prospívají práci ledvin a močových cest. Pomáhá i při následujících obtížích:

iZdroj fotografie: iStock

• senná rýma
• bolesti hlavy
• vysoký cholesterol
• zánět sedacího nervu
• chronický únavový syndrom
• bolesti zubů
• zácpa

Bez pomáhá i při akné, vyrážkách a skvrnách na kůži

Květy černého bezu jsou bohaté na glykosidy, třísloviny, flavonoidy, karoteny, rutin a vitamín C. Plody černého bezu pak obsahují alkaloidy, karoteny, třísloviny, organické kyseliny a vitamíny A, B a C. Flavonoidy jsou silné antioxidanty, které chrání buňky před poškozením, a proto se černý bez používá při léčbě degenerativních onemocnění i v prevenci rakoviny. V tomto ohledu však průkazné studie stále chybí.

Kromě toho, že je skvělým spojencem v prevenci chřipky a nachlazení, protože posiluje imunitu, má černý bez i antivirové a antimikrobiální účinky. Je užitečný při astmatu a zánětech dýchacích cest, protože usnadňuje dýchání a pomáhá při vykašlávání a na jaře můžete květ černého bezu použít jako prostředek proti pylovým alergiím. Bez podporuje i pocení a tím napomáhá detoxikaci. Může pomoci také při akné, vředech, zánětu spojivek a kožních vyrážkách. A v neposlední řadě se bez také přidává do krémů proti pihám a skvrnám na kůži.

Domácí bezový sirup

Pokud nasbíráte květy černého bezu, můžete si z nich snadno vyrobit šťávu, med nebo léčivý sirup. Na jeho výrobu budete kromě bezu potřebovat ještě citron (ideálně v bio kvalitě), kyselinu citronovou a vodu. Vše smícháte a necháte 24 hodin louhovat. Následně scedíte, osladíte, převaříte a máte hotovo. 

Bezový čaj

Pokud byste nestihli bez v květu, nezoufejte. Zužitkovat můžete i jeho bobule. Ty nasušte a čaj z nich připravujte vždy čerstvý. V základním receptu jsou jen tři ingredience – a sice: bez, voda a skořice (1 ks). Vše 10-15 minut povaříte a máte hotovo. Čaj z černého bezu má jemnou chuť, takže můžete experimentovat se šťávami, bylinkami a kořením, abyste si ho ochutili podle svých představ. Skvěle jej doplní zázvor, kurkuma, citron nebo pomeranč. Čaj tak má pikantnější nebo ovocnější chuť.

Článek Bez nahradí mnoho léků, pomůže na záněty, kašel i astma se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.