Jsou vysoce výživná

Přestože jsou drobná, chia semínka nás dokáží velmi snadno a rychle zasytit – to už podle odborníků věděli starověké civilizace, kde byla potravina navíc považována za posvátnou. Pouhé dvě polévkové lžíce těchto semínek obsahují 138 kalorií, téměř 5 gramů bílkovin, 9 gramů zdravých tuků a úžasných 10 gramů vlákniny. Kromě již tak působivého nutričního profilu se z konzumace semínek můžeme těšit na vyšší přísun vápníku, železa, hořčíku, fosforu, zinku a vitamínů skupiny B.

Podporují hubnutí  

Vláknina a bílkoviny obsažené v chia semínkách mohou prospět zejména lidem, kteří se snaží zhubnout – většinu vlákniny v semínkách chia tvoří rozpustná vláknina, která absorbuje vodu, čímž zpomaluje trávení a pomáhá po jídle získat větší pocit sytosti. Stejně tak je tomu v případě bílkovin, které pomáhají snižovat chuť jídlu a udržují nás déle plnými. 

iZdroj fotografie: Depositphotos

Obsahují řadu antioxidantů

Chia semínka jsou vynikajícím zdrojem antioxidantů, které prospívají našemu zdraví – to zejména tím, že neutralizují reaktivní molekuly známé jako volné radikály, které mohou poškodit naše buněčné sloučeniny a vést k rakovině. Mezi specifické antioxidanty v této potravině patří kyselina chlorogenová, myricetin, kvercetin a kaempferol, které navíc podporují náš kardiovaskulární systém. 

Snižují riziko srdečních onemocnění

Vzhledem k tomu, že chia semínka obsahují hojné množství vlákniny a omega-3 mastných kyselin, může jejich konzumace snížit riziko srdečních onemocnění – rozpustná vláknina přispívá ke snížení špatného cholesterolu v krvi, čímž také snižuje riziko vzniku srdečních onemocnění. Stejně tak je tomu v případě mastných kyselin, které navíc pomáhají odstraňovat z těla oxidační stres. 

Prospívají zdraví kostí

Semínka chia obsahují hojné množství minerálů, které jsou důležité zejména pro zdraví našich kostí – jde především o vápník, fosfor a hořčík, které pomáhají udržovat jejich hustotu a pevnost. Většina výzkumů ohledně tohoto tématu však byla provedena prozatím na zvířatech, a proto odborníci dodávají, že je stále zapotřebí provést další studie, které by tuto skutečnost potvrdily. 

iZdroj fotografie: Pixabay

Regulují hladinu cukru v krvi

Konzumace chia semínek může podle některých odborníků pomáhat s regulací hladiny cukru v naší krvi. To je zejména důležité pro lidi s cukrovkou, kteří jsou podrobeni zvýšenému riziku různých komplikací, jako jsou například srdeční onemocnění.  

Jak často jíte chia semínka vy?

Zdroj: Healthline

Článek Obrovská síla malinkých semínek: Chia jsou známá hlavně tím, že podporují hubnutí. Tělu ale nabízí daleko širší škálu výhod se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.