Pesco co?

Pesco-vegetariánská dieta je vlastně snadnější verze vegetariánství. Je založená především na rostlinné stravě, kde jsou mořské plody a ryby hlavním zdrojem proteinu. Většina pesco-vegetariánů navíc také konzumuje mléčné výrobky a vejce. Ostatním druhům masa se ale vyhýbají. Jak si takovou dietu poskládat?

– nahraďte živočišné výrobky rostlinnými (můžete jíst vejce a mléčné výrobky)
– ze dvou třetin by váš jídelníček měl obsahovat ryby či jiné mořské plody
– vyhněte se předem zpracovaným potravinám včetně mražené zeleniny či konzervám
– konzumujte více čerstvého ovoce a zeleniny, ořechů, semínek, zdravých olejů a celozrnných obilovin

iZdroj obrázku: Pixabay.com

Dnes už je jasné, že rostlinná strava je zdravá a šetrná k životnímu prostředí. Proč tedy zvolit tuto dietu, při které se, v porovnání s ostatními rostlinnými dietami, trochu švindluje? Ryby jsou zkrátka zdravé a plné kvalitních živin a vitamínů. Ne nadarmo se říká, že jste to, co jíte.

Jak vám ryba prospěje

Je vědecky dokázané, že pesco-vegetariánská strava vás ochrání před tzv. civilizačními chorobami. Nejen, že snižuje riziko vzniku cukrovky, ale až o 22% sníží možnost toho, že zemřete na infarkt či jinou srdeční chorobu. Minimalizuje riziko zánětů v těle. Ryby a mořské plody jsou navíc plné antioxidantů, které vás ochrání před depresemi. Posilují zrak a mají příznivý vliv na zachování svalové hmoty v pokročilém věku.

iZdroj obrázku: Pixabay.com

Je dieta dobrá na hubnutí?

Rozhodně ano. Rybí maso a mořské plody jsou nízkokalorické a obsahují minimum tuku. Jsou plné proteinů, vitamínů a minerálů. Tato dieta je tak prospěšná v mnoha ohledech. Zlepšete s ní své zdraví i vy.

Článek Víte, kdo je pesco-vegetarián? Recepty a výhody této diety se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.