Výživový hodnota kurkumy

Hlavní složkou kurkumy je samozřejmě kurkumin. Tato sloučenina má z celé rostlinné říše největší protizánětlivý účinek. V kurkumě najdete ale i další látky, jako například vitamíny B6, C, E a K či nepostradatelné minerály – draslík, železo, měď, zinek, fosfor, mangan a selen. Obsahuje navíc vlákninu, která pomáhá pro správné trávení i prevenci rakoviny tlustého střeva.

Kolik se smí jíst kurkumy

Doporučuje se nepřekračovat 10 gramů, maximální dávka by měla být jedna polévková lžíce. U dětí a starších osob by tato dávka měla být poloviční. Co se týče způsobu podávání, nedoporučuje se jíst kurkumu nalačno.

Kurkuma ochrání vaše srdce před nemocemi

Kurkumin má úžasný vliv na vnitřní výstelku krevních cév. Zlepšuje jejich elasticitu, zabraňuje usazování cholesterolu, vzniku krevních sraženin a tím také snižuje krevní tlak. Toto všechno jsou hlavní faktory, na jejichž podkladě vznikají srdeční nemoci. Kromě toho kurkumin snižuje zánět v těle a jako silný antioxidant zabraňuje volným radikálům poškozovat buňky.

Báječné účinky kurkumy na zažívání

Kurkuma obsahuje pro střeva prospěšnou vlákninu a podporuje rozvoj přirozené střevní mikroflóry. Zmírňuje plynatost, pomáhá čistit střeva a pomůže při rozličných zažívacích potížích. Její silný protizánětlivý účinek může být velmi nápomocný při léčbě Crohnovy choroby a ulcerózní kolitidy. Pomoci může i při chronickém průjmu. Chcete-li užívat kurkumu ke srovnání trávení, pak se doporučuje 1 lžičku kurkumového prášku rozmíchat ve sklenici vody a pít jednou denně.

iZdroj fotografie: Pixabay

Kurkuma na nachlazení

Při nachlazení opět využijete protizánětlivé účinky kurkuminu. Připravte si roztok z kurkumy z půl lžičky prášku a 0,3 dcl teplého mléka. Toto pijte třikrát až čtyřikrát denně. Bolest v krku by se měla zmírnit. Pro odstranění zápachu z úst a ošetření zánětu dásní se používá kloktadlo připravené z půl lžičky kurkumy, soli a sklenice teplé vody.

Kurkumové pohlazení pro klouby

Revmatoidní artritida je charakteristická zánětem v kloubech. Kurkuma a její protizánětlivé účinky mohou pomoci proti ranní ztuhlosti kloubů a jejich otokům. Navíc se u kurkumy obejdete bez vedlejších účinků, které jsou u léků na revmatoidní artritidu velmi nepříjemné. Dejte ale pozor. Kurkuma nemůže nahradit léky. Je pouze vhodným doplňkem k léčbě.

Kožní potíže odstraní kurkuma

Na ekzémy a lupénku se doporučuje kurkuma užívat jak vnitřně, tak zevně. Nejlepších výsledků dosáhnete s kurkumovými obklady. Připravte si pastu ze 40 gramů kurkumy. Tu spařte v 1,5 dcl vody. Když přidáte šťávu z aloe vera, rozhodně nic nezkazíte. Naopak, můžete potom pastu použít také na popáleniny. Na akné a nedokonalosti obličeje vyzkoušejte pleťovou masku z kurkumy.

Článek Oranžový pomocník kurkuma: Může snížit riziko srdečních onemocnění se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.