Mango je tropické ovoce, vyznačující se sytou zlatooranžovou barvou, hladkou konzistencí a výraznou, sladkou, lahodnou chutí. Mango zdomácnělo i u nás a v létě bývá oblíbený i mangový sorbet.
Možná jste však nevěděli, že mango má řadu velice příznivých účinků na lidské zdraví. Seznamte se s nimi a sami se rozhodněte, zda mango zařadíte na svůj jídelníček a zda si rovněž připravíte posilující čaj podle našeho receptu.
Mango a lidské zdraví
Mango, a zejména jeho listy, obsahuje řadu vitamínů, zejména skupiny A a B, a také samozřejmě vitamín C. Látky v mangu pomáhají lidskému organismu udržovat také optimální hladinu minerálů.
Pokud trpíte diabetem neboli cukrovkou, je pro vás mango tím pravým ovocem. Čaj z manga totiž napomáhá léčbě cukrovky a příznivě působí na slinivku. Mango také brání ucpávání cév a zlepšuje průtok krve, čímž chrání člověka před rizikem vysokého krevního tlaku neboli hypertenze. Odborníci doporučují pít alespoň šálek čaje denně, aby mohl v organismu takto příznivě působit.
S pozitivním vlivem na cévní systém úzce souvisí také prevence srdečních onemocnění, kde má čaj z manga také své nepopiratelné místo. Zejména čaj ze zelených mangových listů totiž obsahuje velké množství přírodních antioxidantů, které tělo chrání před nejrůznějším toxiny a také před volnými radikály.
Recept na lahodný mangový ledový čaj
Ideální je samozřejmě připravovat čaje z mangových listů, ty však není v našich podmínkách snadné si opatřit. Proto se dnešní recept zaměřuje na plod manga, který je v obchodech běžně dostupný.
Pro přípravu tohoto čaje budete potřebovat následující suroviny:
- středně velké mango, ideálně odrůdy Aplhonso – 2 ks
- citronovou šťávu
- čaj z lístků manga – 2 sáčky nebo 3 čajové lžičky
- lístky máty
- třtinový cukr
- led.
Postup přípravy není nijak složitý. Mango oloupejte a nakrájejte na menší kousky, které vložte do ledničky. Přiveďte k varu menší množství vody a přidejte do ní čaj, který vařte po dobu 5 minut. Čaj poté sceďte a nechte vychladnout. Vychladlý čaj přelijte do mixéru, přidejte k němu dužinu z manga, třtinový cukr a trochu citronové šťávy. Směs dobře rozmixujte, přelijte do vyšší sklenice, přidejte podle potřeby led, nápoj ozdobte lístky máty a podávejte,
Přejeme vám dobrou chuť.
Poradna
|
PŘEČTENÍ: 7384
Výživa
|
PŘEČTENÍ: 3610
Výživa
|
PŘEČTENÍ: 6210
