Skutečné účinky fermentovaných potravin zná méně než 1 z 10 lidí. Zvládnete všechny otázky bez jediné chyby?
Otázka 1 z 10
Co musí splnit mikroorganismus, aby se o něm dalo mluvit jako o probiotiku?
Vaše odpověď byla správná.
Vaše odpověď byla špatná.
Který z těchto výrobků po fermentaci obvykle přijde o živé mikroby kvůli tepelné úpravě?
Vaše odpověď byla správná.
Vaše odpověď byla špatná.
Na co nejvíc upozorní ocet ve složení zeleniny ve sklenici?
Vaše odpověď byla správná.
Vaše odpověď byla špatná.
Jaký efekt ukázala desetitýdenní klinická studie Stanfordu u jídelníčku bohatého na fermentované potraviny?
Vaše odpověď byla správná.
Vaše odpověď byla špatná.
Který účinek má u živých jogurtových kultur nejpevnější oporu?
Vaše odpověď byla správná.
Vaše odpověď byla špatná.
Co dnes platí pro doporučený denní počet porcí fermentovaných potravin?
Vaše odpověď byla správná.
Vaše odpověď byla špatná.
Když je na výrobku nápis „live and active cultures“, co z toho plyne nejpřesněji?
Vaše odpověď byla správná.
Vaše odpověď byla špatná.
Která věta o domácí fermentaci je správná?
Vaše odpověď byla správná.
Vaše odpověď byla špatná.
Co je přesnější tvrzení o pasterovaných fermentovaných výrobcích?
Vaše odpověď byla správná.
Vaše odpověď byla špatná.
Jaký údaj by měl být u probiotického produktu co nejkonkrétnější?
Vaše odpověď byla správná.
Vaše odpověď byla špatná.
Skutečné účinky fermentovaných potravin zná méně než 1 z 10 lidí. Zvládnete všechny otázky bez jediné chyby?
