Medvědí česnek a jeho nejzajímavější zdravotní přínosy 

Medvědí česnek si získal oblibu zejména díky svému bohatému obsahu složek, které podporují imunitní systém a chrání ho před chřipkou či nachlazením. Stejně tak vám však pomůže při léčbě modřin a špatně se hojících ran, s očistou ledvin, močových cest a dalších orgánů, podpoří vaši paměť a vyřeší veškerou nespavost. Při dlouhodobé konzumaci pak také nabízí příznivé účinky na střeva a žaludek, které navíc chrání před potížemi. 

iZdroj fotografie: Pixabay

Jak také uvádí server CulinaryHerbco, medvědí česnek má schopnost detoxikovat plíce a snižuje škodlivé účinky nikotinu na lidský organismus. Pokud již na sobě nějaké dýchací potíže pociťujete, je možné, že vám pomůže i s nimi, stejně jako s očistou celého těla i jater. Velmi dobrý vliv má též na pokožku, kterou vyživuje a chrání ji před záněty. 

Dědečkova medicína: Jen pár doušků a plíce jsou zase čisté a zdravé

Abyste mohli vytěžit maximum účinků z tohoto přírodního léčiva, bude nejlepší, když ho smícháte s olivovým olejem (zhruba 80 gramů rostliny s 500 ml oleje). Listy medvědího česneku stačí nakrájet na malé kousky (zasucha) a poté ho zalít olejem ve vhodné nádobě a nechat v ledničce zhruba dva dny. Užívejte každý den několik lžiček během jídel. Na webu JakZdravě jsme také psali o nejzajímavějších zdravotních přínosech česnekového oleje. 

Článek Rychle si natrhejte tuto rostlinu, je silnější než jakýkoliv lék z lékárny se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Medvědí česnek jako očista dýchacího aparátu

Medvědí česnek podporuje imunitu a pomáhá léčit chřipku a nachlazení. Při onemocnění dýchacích cest oceníte hlavně jeho schopnost čistit plíce od hlenů, které uvolní a usnadní jejich vykašlávání. Dokonce má detoxikační účinky na samotné plíce a pomáhá je očistit od negativních účinků nikotinu z cigaret.

Další skvělé účinky medvědího česneku

Alicin je v medvědím česneku zastoupen ve skutečně hojné míře. Jeho účinky zahrnují celé tělo, dokonce podporuje paměť a pomáhá při nespavosti. Také podporuje trávení, zrychluje metabolismus a tím napomáhá k snadnějšímu hubnutí, podporuje zdraví žaludku a střev.

Recept silný jako medvěd

Tento recept z medvědího česneku a oleje můžete používat při problémech nebo preventivně pro nabuzení imunity, léčbu nespavosti nebo pro podporu trávení.

iZdroj fotografie: Pixabay

Co budete potřebovat?

• 80-90 gramů medvědího česneku
• a 500 ml olivového oleje.

Postup přípravy:

1. Listy česneku opláchněte a osušte. Nechte oschnout cca 1 hodinu, aby se do oleje nedostala voda.
2. Nakrájejte česnek na malé kousky a vložte do láhve.
3. Zalijte olejem.
4. Míchejte a dávejte pozor, aby se v láhvi netvořily vzduchové bubliny. Česnek tlačte pod hladinu.
5. Láhev uchovávejte v lednici. Po dvou dnech zkontrolujte. Jestliže česnek vyplaval, znovu ho zamáčkněte pod hladinu.
6. Nechte v lednici minimálně 3 týdny, přičemž se ujistěte, že je láhev dobře uzavřená.
7. Po uplynutí uvedené doby přeceďte přes husté plátno. Přecezený olej skladujte opět v láhvi.

Aplikace a dávkování:

V lednici vám tento lék vydrží až rok. Konzumovat ho můžete ale už po prvním týdnu, i když je lepší dát mu čas pro lepší uvolnění látek. Každý den se jí jedna lžička, ale můžete si ji přidat třeba do jídla nebo do salátu. To už je čistě na vás.

Zaujal vás medvědí česnek? Zjistěte více o jeho báječných účincích.

Článek Medvědí česnek: Pomůže na nespavost, nachlazení i hleny v plicích se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Porovnání účinku česneků na zvýšený systolicky krevní tlak

Vědci zjišťovali účinky česneku na zvýšený krevní systolický tlak. Testování probíhalo ve dvou samostatných studiích, obě se uskutečnily na potkanech trpících vysokým tlakem. Bylo zjištěno, že všechny zkoumané druhy česneku, a to i v podobě doplňků stravy, mají schopnost snížit zvýšený krevní tlak. Medvědí česnek měl ovšem nejlepší účinky. Naopak nejnižší schopnost snižovat vysoký krevní tlak se potvrdila u česneku s nízkým obsahem alicinu.

Co vše dokáže medvědí česnek

Medvědí česnek vypadá poněkud jinak než česnek klasický, ale jeho chuť i zdravotní přínosy jsou srovnatelné. Kromě největší účinnosti snižovat krevní tlak, pomůže i s jinými problémy. Je prospěšný při léčbě modřin i jiných poranění, podporuje imunitu, pomůže také při chřipce a nachlazení. Díky jeho schopnosti stimulovat metabolismus podporuje také zdravé hubnutí.

Prospěšný je také pro zlepšení paměti i pro močové cesty. Podporuje totiž močení a čistí ledviny. Užitečný je také při problémech dýchacích cest, včetně schopnosti detoxikovat plíce. Má totiž mimo jiné schopnost snižovat škodlivé účinky nikotinu na lidský organismus. Jeho využití se také doporučuje při problémech s osteoporózou a artritidou. V neposlední řadě působí příznivě na vzhled vaší pokožky a také účinně bojuje proti nespavosti.

iZdroj fotografie: Flickr

Recept na medvědí česnek v olivovém oleji

Medvědí česnek má spoustu blahodárných účinků na zdraví a můžete si ho vypěstovat i na zahrádce. Jeho ideální uchovávání je v olivovém oleji. Budete potřebovat 80 až 90 g medvědího česneku a 500 ml olivového oleje. Nejprve každý list pečlivě usušte a ještě jej nechte uschnout na pracovní ploše. V oleji totiž nesmí být voda. Poté česnek nakrájejte na malé kousky, dejte do lahve a zalijte olivovým olejem. Promíchejte a dejte do ledničky. Po 3 týdnech směs přeceďte přes husté plátno. A konzumujte po lžičkách nebo přidejte do pokrmů, například salátů.

Článek Medvědí česnek: Jarní bylinka pomůže na nachlazení a sníží krevní tlak se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Něco málo o medvědím česneku

Česnek medvědí (Allium ursinum) je vytrvalá bylina s podzemní cibulí. Má řapíkaté, asi 10 až 20 cm dlouhé listy, které bývají předmětem sběru. Jejich česneková chuť je mírnější než u kuchyňského česneku, tudíž pro někoho může být příjemnější. Nať se sbírá v dubnu a v květnu, cibulka pak v srpnu a září.

Bylina je rozšířena po celé západní a střední Evropě, roste i na jihu na Balkáně a na severu ve Skandinávii. V České republice ji najdeme převážně volně růst ve vlhkých a na živiny bohatých lesích, hlavně v luzích. Pěstuje se ovšem i jako okrasná rostlina v zahradách u rodinných domů, kde může vytvářet souvislé porosty.

Použití medvědího česneku

Medvědí česnek lze využít na několik způsobů. V zahrádce udělá parádu, v kuchyni bude chutnat, a ještě s jeho pomocí můžete léčit některé neduhy. Jedná se o rostlinu, jejíž účinky znali už lidé v mezolitu. Při jeho sběru ve volné přírodě je třeba si dát pozor na to, abyste medvědí česnek nezaměnili za konvalinku nebo ocún, který se tvarem svých listů podobá. Vodítkem ale může být česneková vůně jeho listů. Užitečný je i pro včely, protože se jedná o nektarodárnou i pylodárnou bylinu.

Zdravotní přínosy medvědího česneku

Celá rostlina obsahuje alicin, který je zodpovědný za její výraznou chuť, a zároveň funguje i jako přírodní antibiotikum. Zároveň má protiplísňové a protivirové účinky. Jeho role spočívá také v obraně před škůdci. Alicin je možné uplatnit v léčbě aterosklerózy, při snižování ukládání tuků v cévních stěnách, při snižování krevního tlaku. Má také antitrombotické účinky a lze ho považovat za významný antioxidant.

iZdroj fotografie: Pixabay

1) Přírodní antibiotikum

Je nesporně zajímavé, že medvědí česnek je dle výzkumu z roku 2012 asi 100krát účinnější antibiotikum proti bakteriím Campylobacter než běžně podávaná antibiotika. Pomáhá tedy při střevním onemocnění. Dokáže dokonce zabít kmeny stafylokoků a bakterií, které se staly imunními proti moderním antibiotikům. Bylina funguje i proti parazitům a svými antioxidačními vlastnostmi chrání poškozenou DNA.

2) Detoxikace

Medvědí česnek je bohatý na vitamíny skupiny B a vitamín C, dále na minerály, jako je vápník, železo a hořčík. Kromě antibakteriálních schopností nabízí také užitek při detoxikaci organismu. Dokáže například tělo zbavit přítomnosti olova. Přitom udržování organismu bez toxinů je důležité pro celkové zdraví i dlouhověkost.

3) Pro zdravé srdce

Medvědí česnek má schopnost snižovat krevní tlak a udržovat hladinu cholesterolu v krvi na optimální hodnotě. Tím pochopitelně prospívá nejen srdci, ale celému kardiovaskulárnímu systému. Nebezpečný usazený plak má totiž na svědomí vznik aterosklerózy, která pak vede k infarktům myokardu nebo mozkové mrtvici.

iZdroj fotografie: Pixabay

4) Regulace hladiny cukru v krvi

Léčivé účinky medvědího česneku určitě ocení i diabetici. Bylina totiž dokáže při jejím pravidelné konzumaci snížit hladinu glukózy v krvi. Tím kompenzuje cukrovku, což je pro pacienty velmi důležité. Jen díky tomuto vlivu na cukrovku tolik netrpí cévy, nervy či ledviny.

5) Zpomalení procesu stárnutí

Ke stárnutí přispívá negativní účinek volných radikálů. Proti nim bojují antioxidanty, kterými je medvědí česnek přímo nabitý. Ty snižují oxidační stres a v kombinaci se snížením hladiny cholesterolu, případně cukru v krvi, působí proti vzniku nemocí stáří, jako je demence nebo Alzheimerova choroba.

Připravte si olivový olej s medvědím česnekem

Jestliže se vám podařilo sklidit větší množství medvědího česneku a hned ho všechen nespotřebujete, využijte část listů na přípravu olivového oleje s jejich příchutí. Budete potřebovat 2 šálky listů medvědího česneku, 2 šálky olivového oleje lisovaného za studena a 1 lžičku mořské soli.

Listy medvědího česneku omyjte a osušte a v mixéru rozmixujte na kaši. Pak do ní přidejte olej a sůl. Vzniklou směs lze skladovat ve skleněné nádobě s víkem. Spotřebovat byste ji měli do jednoho týdne. Co se vám zkonzumovat nepodaří, je možné zamrazit v miskách na tvorbu ledových kostek.

Jak v domácnosti využíváte medvědí česnek vy?

Zdroj: ResearchGate

Článek O medvědí česnek se lidé každoročně div nepoperou. Tento přírodní všelék čistí organismus a chrání tělo po všech směrech se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.