Kefír pochází z oblasti Kavkazu a jedná se o kvašený nápoj z mléka, a to podle možností kravského, ovčího nebo kozího, a také kefírového zrna. Kefírové zrno je svým způsobem společenství mikroorganismů, zejména kvasinek a bakterií, které mají velice příznivé účinky na lidské zdraví.
Ideální prostředí pro jejich množení představuje právě mléko. K nejvýznamnějšímu přínosu mikroorganismů obsažených v kefíru patří eliminace patogenů ve střevech, kefír má však také řadu dalších pozoruhodných účinků na lidské zdraví.
Kefír a zdraví člověka
Výčet příznivých účinků kefíru na lidské zdraví je opravdu dlouhý a pokud bychom měli kromě výše uvedeného pozitivního působení na činnost střev uvést ty nejpodstatnější, byly by to tyto:
- přispívá ke snížení hladiny nebezpečného cholesterolu v krvi
- pomáhá při respiračních onemocněních, astmatu a silných bolestech hlavy
- zmírňuje deprese
- pozitivně působí na celý kardiovaskulární systém
- působí proti vytváření metastáz
- je účinný při léčbě onemocnění ledvin
- pomáhá při redukci hmotnosti.
Kefírový nápoj pro snížení váhy
Pokud trpíte nadváhou nebo dokonce obezitou a hledáte účinný přírodní prostředek, který by vám pomohl se snížením hmotnosti, je kefír tou správnou volbou. Zkuste si připravit zdravý a chutný koktejl podle níže uvedeného receptu a uvidíte, že vám hubnutí půjde lépe.
Pro jeho přípravu budete potřebovat 300 ml kefíru, 1 okurku, po třech snítkách koriandru, kopru a petrželky, sůl a pepř.
Do mixéru vložte koriandr, kopr a petrželku, na kousky nakrájenou okurku a zalijte je polovinu předepsaného množství kefíru. Zapněte mixér a směs dobře rozmixujte. Poté ke směsi dolijte i druhou polovinu kefíru a znovu mixér zapněte. Do hotového koktejlu můžete podle chuti přidat k dochucení trochu soli a pepře.
Nápoj je nejen osvěžující, ale také blahodárně působí na vaše zdraví a pomůže vám s redukcí vaší hmotnosti, zvláště tehdy, pokud jím nahradíte snídani nebo večeři. Uvidíte, že pokud ho takto zařadíte do svého jídelníčku a přidáte trochu pravidelného pohybu, účinky se velice rychle dostaví.
Poradna
|
PŘEČTENÍ: 8636
Výživa
|
PŘEČTENÍ: 4862
Výživa
|
PŘEČTENÍ: 7462
