Cibule podpoří zdraví srdce a pomůže kontrolovat hladinu cukru v krvi

Cibule patří do rodiny pórků, šalotek, pažitky a česneku. Je to zelenina, která má rozhodně co nabídnout. Obsahuje množství různých vitamínů, minerálů a rostlinných sloučenin, které mají velký vliv na vaše zdraví. Dietetička Amy Richter dodává, že cibuli lidé používali pro léčbu bolestí hlavy a srdečních chorob už od starověku.

Zdraví srdce podpoří cibule

Cibule je plná antioxidantů a sloučenin, které zmírňují zánět, snižují cholesterol a krevní tlak. Ve výsledku tím snižuje riziko vzniku srdečních onemocnění a krevních sraženin. Že skutečně dokáže čerstvá syrová cibule snížit hladinu celkového a LDL (špatného) cholesterolu potvrdila vědecká studie na lidech.

Cibule a krevní cukr

Jestliže jíte cibuli, může vám pomoci kontrolovat hladinu cukru v krvi. Toho využijí hlavně lidé trpící diabetem nebo prediabetem. Podle vědecké studie na lidech s cukrovkou 2. typu vám konzumace 100 gramů syrové červené cibule výrazně sníží hladinu cukru v krvi. A to ještě není to nejlepší. V cibuli se nacházejí sloučeniny, které mají přímo antidiabetické účinky právě díky schopnosti těchto látek řídit hladinu krevního cukru v celém těle.

Babičky léčily nachlazení cibulí

Na kašel a další respirační onemocnění se dřív běžně používaly recepty z cibule. Zde si můžete jeden rovnou vyzkoušet nebo si ho schovat na později, až budete nachlazení.

iZdroj fotografie: Freepik

Co budete potřebovat?

• 0,5 kg fialové cibule,
• 0,5 kg cukru,
• 2 střední citrony,
• 1,5 litru vody
• a 7 čajových lžiček medu.

Postup přípravy:

1. V hrnci rozpusťte cukr. Míchejte, aby se nepřichytil. Můžete hned přidat šťávu z půlky citronu.
2. Nadrobno nakrájenou cibuli přidejte k cukru, orestujte a přidejte vodu.
3. Vařte, dokud se neodpaří zhruba jedna třetina vody.
4. Nechte vychladnout.
5. Poté přidejte med, citronovou šťávu ze zbytku citronů a dobře promíchejte.
6. Nechte odstát přes noc.
7. Druhý den přeceďte a tekutinu si schovejte do skleněné nádoby.

Aplikace a dávkování:

Užívejte při kašli a plicních onemocněních 1 polévkovou lžíci před každým jídlem, dokud se zcela neuzdravíte. Tento recept by neměli používat lidé s přecitlivělostí na některou ze surovin. Také si dejte pozor na cibuli, pokud trpíte pálením žáhy. Cibule je jednou z potravin, která tento stav může vyvolávat.