Žena se každý den strachovala z toho, kdy přijde její konec. Poté, co však vyřadila jednu potravinu ze svého jídelníčku, riziko se výrazně snížilo.
Jessica Bin (28 let) trpí vzácnou dědičnou chorobou zvanou cystická fibróza plic. Touto nemocí trpí od dětství, a proto je zvyklá s ní denně bojovat – a to například tak, že každý den musí užívat obrovské množství léků a nejméně 4 000 kalorií, které její tělo musí přijmout, jinak by jí mohly selhat plíce. Mladá žena se často cítila na pokraji smrti, což bohužel potvrzovali i její lékaři. Poté však dostala doporučení, aby vyřadila jednu potravinu ze svého jídelníčku, a záhy se začalo vše zlepšovat.
Nebezpečné onemocnění
Jessica a její rodina bojovali se zákeřnou nemocí několik let, ale situace se čím dál více začala zhoršovat. Jednoho dne jí dokonce lékaři oznámili, že plíce fungují pouze na 30 % a že pravděpodobně selžou, takže bude muset co nejdříve podstoupit transplantaci. To nutilo žít mladou ženu a její nejbližší v neustálém strachu, neboť museli čekat na nejhorší – neustále proto byli připraveni pro případ, že by její plíce selhaly. I v těchto těžkých chvílích se však Jessica rozhodla zpečetit svou lásku se svým přítelem.
Jelikož nechtěla čekat, až se její případ zhorší natolik, že nebude schopná nic dělat, z nemocničního lůžka zařizovala věci na svatbu, plánovala oslavu a organizovala ji, protože věděla, že je to možná naposledy – tehdy však ještě netušila, že právě tato svatba jí zachrání život. Jakmile totiž došlo k velkému večeru, mladá žena se seznámila s otcem fotografa, který se zbavil vážných zdravotních problémů tím, že ze své stravy vyřadil cukr. Ačkoliv jí to přišlo zprvu absurdní, řekla si, že za pokus nic nedá, a tak přestala jíst cukr také.
Po uplynutí nějaké doby se Jessica skutečně začala cítit lépe a podle doktorů jí již dokonce nehrozilo selhání plic – i její samotný stav byl čím dál lepší a dnes už opět žije normálním životem. Nemoc sice nevyléčila ani se jí nezbavila, ale díky tomu, že přestala jíst cukr, se cítí lépe a s cystickou fibrózou bojuje mnohem snadněji. Žena proto dnes připomíná všem pacientům s podobnou nemocí, aby vyzkoušeli tento trik také a poté uvidí, že skutečně funguje.
Vyřazení cukru nabízí mnoho přínosů
Ačkoliv si to mnozí neuvědomují, vyřazení nadměrného příjmu cukru z jídelníčku může mít mnoho pozitivních účinků na zdraví. Mezi ty nejzajímavější z nich patří:
- Snížení rizika obezity: Cukr obsahuje velké množství prázdných kalorií, které mohou přispět k nadměrnému přírůstku váhy a obezitě.
- Zdraví srdce: Nadměrná konzumace cukru zvyšuje riziko srdečních chorob a vysokého krevního tlaku. Jeho omezení může přispět k lepšímu zdraví srdce.
- Prevence diabetu typu 2: Pokud snížíte příjem cukru, klesá tím také riziko vzniku cukrovky 2. typu.
- Zdravější zuby: Cukr je hlavní příčinou zubního kazu.
- Stabilizace hladiny energie: Přejídání se cukrem může způsobit rychlé stoupání a pád hladiny cukru v krvi, což vede k pocitu únavy a vyčerpanosti.
- Zlepšení nálady: Některé studie naznačují, že nadměrná konzumace cukru může mít negativní dopad na náladu a zvýšit riziko vzniku deprese.
- Podpora zdravého trávení: Vyřazení nadměrného cukru z jídelníčku může pomoci předejít zažívacím potížím, jako je nadýmání, zácpa a průjem.