1. Sacharidy jsou nejdůležitějším zdrojem energie

Přibližně 50 % denní energie by mělo pocházet ze sacharidů. To znamená, že jsou jejím nejdůležitějším zdrojem. Proč? Mozkové a nervové buňky jsou závislé na přísunu glukózy, aby mohly správně plnit svoji funkci. Tyto makroživiny vám pomohou snáze zvládnout dlouhé pracovní dny a náročné tréninky.

iZdroj fotografie: Depositphotos

Chcete-li mít stálou energii po celý den (včetně méně intenzivních tréninků), zaměřte se na sacharidy, které se tráví pomalu (např. celozrnné obiloviny, oves, luštěniny). Pro rychlé dodání energie před nebo po velmi náročném tréninku (např. dlouhý běh, silový trénink) jsou vynikající rychle stravitelné sacharidy (např. ovoce nebo brambory).

2. Sacharidy jsou nejlepším zdrojem vlákniny

Nejlepšími zdroji vlákniny jsou tzv. komplexní sacharidy, tedy ty, které tělo zpracovává delší dobu. Vláknina je velmi důležitá, protože se díky ní cítíte déle sytí, což vám při jakékoli dietě velmi usnadní práci. Navíc snižuje hladinu cholesterolu, stabilizuje hladinu cukru v krvi a optimalizuje trávení.

3. Sacharidy vám dodávají sílu ke cvičení

Pokud se snažíte shodit nějaké to kilo, je více než vhodné se pravidelně věnovat sportovním aktivitám. Pokud si před cvičením dáte jídlo s vysokým obsahem sacharidů, dodají vám tolik potřebnou energii, abyste zvýšenou zátěž zvládli. Po tréninku je vhodné kombinovat sacharidy s bílkovinami v poměru 3:1. Sacharidy jsou totiž důležité pro regeneraci, protože doplňují zásoby glykogenu ve svalech po dlouhém tréninku.

4. Sacharidy jsou bohaté na vitamíny skupiny B

Potraviny bohaté na sacharidy, jako je celozrnný chléb a těstoviny, jsou vynikajícím zdrojem vitamínů skupiny B. Jsou důležité pro metabolismus a vstřebávání sacharidů, bílkovin a tuků, také pro tvorbu červených krvinek. Komplex vitamínů skupiny B zahrnuje thiamin (vitamín B1), riboflavin (vitamín B2), niacin (vitamín B3), kyselinu pantotenovou (vitamín B5), pyridoxin (vitamín B6), biotin (vitamín B7), folát (vitamín B9) a kobalamin (vitamín B12).

iZdroj fotografie: Freepik

Tyto základní živiny podporují metabolismus a zajišťují dostatek energie. Nacházejí se především v živočišných produktech (maso, mléčné výrobky, vejce), ale také v celozrnných produktech, ovoci a zelenině. Pokud jste vegan, musíte si dát pozor na příjem vitaminu B12, protože v rostlinných potravinách se téměř nevyskytuje. Je proto dobré užívat nějaký potravinový doplněk a poradit se s lékařem.

5. Sacharidy vás činí šťastnými

Jistě jste si všimli, že když ze svého jídelníčku vyřadíte sacharidy, po několika dnech se vám zhorší nálada. Správné množství sacharidů vám může zlepšit náladu a de-facto vás učinit šťastnými. Tato makroživina stimuluje produkci serotoninu v těle a brání vzniku deprese, která bývá s nízkosacharidovou stravou spojována.

6. Sacharidy v ovoci a zelenině jsou plné důležitých živin

Nízkosacharidová dieta vylučuje některé druhy ovoce a zeleniny, které jsou plné živin. Ovoce sice obsahuje fruktózu, ale také vlákninu, důležité vitamíny a minerály, tedy všechny základní živiny, které vaše tělo potřebuje k udržení zdraví.

7. Sacharidy vyvažují vaše jídla

Když už jsme u pestrých jídel, pokud jíte doporučené množství sacharidů, bílkovin a tuků, žijete zdravě a vyváženě. Přísná nízkosacharidová dieta může vést k rychlému snížení hmotnosti, ale neměla by být trvalou změnou ve vašem životě. Vyřazení celých skupin potravin (ovoce, zelenina, celozrnné výrobky, luštěniny atd.) není dobrý nápad. Vybírejte si zdravé sacharidy, dbejte na doporučené množství a vyhýbejte se zpracovaným potravinám, sladkostem a sladkým nápojům.

Článek Populární a tolik oblíbená nízkosacharidová dieta má několik ALE. Kdo je nezná, často se nevědomky dostane do problému se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Co je základem ketogenní diety

Svým nízkým obsahem sacharidů a vysokým obsahem tuků se keto dieta podobá Atkinsově a nízkosacharidové dietě. Snížení příjmu sacharidů uvádí tělo do metabolického stavu, kterému říkáme ketóza. Ta je velmi účinná pro spalování tuků, čímž dochází k poklesu nadbytečných kilogramů. Standardní ketogenní strava obsahuje obvykle 75 % tuků, 20 % bílkovin a jen 5 % sacharidů.

Co o keto dietě říkají kardiologové

Ketogenní dieta je vhodná pro toho, kdo chce zhubnout v krátkém čase. Z tohoto krátkodobého hlediska nabízí nejlepší výsledky. Pokud by ji člověk držel delší dobu, pak dochází ke zvýšenému příjmu bílkovin, většinou živočišného původu, což může vést ke zdravotním problémům. Negativní vliv to má hlavně na srdce, v důsledku čehož dochází k vyšší úmrtnosti. Sacharidy jsou pro organismus důležité a nestačí tedy jejich příjem omezit na co nejmenší množství a hubnout.

iZdroj fotografie: Pixabay

Jak se tedy zdravě zbavit přebytečných kilogramů

Při keto dietě se tuk spaluje v ketóze. Není ani nutné, aby člověk navíc přidal do svého denního programu pohybovou aktivitu. Pro krátkodobé řešení hubnutí to může mít pozitivní efekt. Z dlouhodobého hlediska si ale držením této diety člověk ubližuje. K hubnutí by měl využívat všech živin, které tělo potřebuje, dodržovat kalorický deficit a přidat i potřebný pohyb. Tímto teprve vytvoří podmínky pro zdravou ztrátu přebytečných kilogramů.

Jaká redukční dieta je vaše nejoblíbenější?

Zdroj: Healthline, Healthline

Článek Nebezpečí ukryté v keto dietě: Špičkoví kardiologové radí vyhnout se jí obloukem. Na srdce může mít velmi negativní vliv se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

V organismu dochází k takzvané ketóze

Ketóza je v podstatě stav, kdy játra používají uložený tuk k produkci ketonů, které organismu dodávají energii. K tomuto procesu dochází v momentu, kdy nepřijímáme žádné sacharidy. Obecně lze říct, že naše tělo si „myslí“, že hladoví, když nekonzumujeme cukry.

Kontrolovat, zda jste ve stavu ketózy můžete jednoduše tak, že si zakoupíte v lékárně indikační proužky do moči, v té se právě při ketóze ketony objevují.

iZdroj obrázku: Pixabay.com

Riziko rozvoje nepříjemných tělesných příznaků

Pokud omezíte konzumaci sacharidů, vašemu tělu se to nemusí úplně pozdávat. Jedná se totiž o nepřirozený stav, jelikož jako lidé potřebujeme všechny látky: od tuků, bílkovin, až právě po cukry. Organismus tak přepne do protiútoku a může způsobit následující příznaky:

• zvýšenou únavu
• závratě
• nespavost
• bušení srdce

Dále můžete pociťovat křeče, nebo dostat průjem a také zácpu v důsledku omezeného příjmu ovoce a zeleniny v jídelníčku.

Riziko nedostatku vitamínů a minerálů

Omezení se jen na jednotvárnou stravu plnou tuků představuje riziko pro vznik avitaminózy. Vašemu tělu mohou chybět důležité vitamíny jako jsou vitamín C, D a také minerální látky a stopové prvky, jako jsou vápník, draslík, hořčík.

iZdroj obrázku: Pixabay.com

Riziko hypoglykémie

Snížení hladiny cukru v krvi je obzvlášť nebezpečné u diabetiků. Pokud zvažujete, že zkusíte keto dietu a máte v anamnéze cukrovku, poraďte se raději předtím se svým ošetřujícím lékařem.

Článek Jaká rizika představuje keto dieta a co způsobuje v organismu se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.