Dáváte si pozor na to, co jíte? Někdy se může stát, že si koupíte trvanlivou potravinu, třeba salám, na kterém objevíte po otevření plísně. Co teď? Odkrojit a sníst? Ale jděte. Plíseň už dávno prolezla celý salám, to, co vaše oko vidí, je jen špička ledovce. Neželte peněz (anebo jich klidně želte), ale salám bez milosti vyhoďte. Mohli byste si jeho konzumací přivodit vážné zdravotní problémy. Pokud jste tak učinili se salámem Vysočina ze Staříče, udělali jste dobře.

Objevena Vysočina s plísní

Státní zemědělská a potravinová inspekce objevila plíseň v trvanlivém salámu. Jednalo se o salám Vysočina v obchodě ve Staříči. Během kontroly neměl prošlé datum použitelnosti, podmínky skladování byly v pořádku, ani obal se nezdál být porušen. Přesto salám okupovaly kolonie plísní, které byly vidět pouhým okem. Proto byla potravina označena za nebezpečnou, neboť jevila známky kažení, jak psal web PotravinyNaPranýři.

iZdroj fotografie: Freepik

Který salám to byl?

Jednalo se o salám Vysočina šarže DP07.12.2023 s datem použitelnosti do 7. 12. 2023 o gramáži 0,6 kg. Vyrobil Pejskar spol. s. r. o. a vzorek odebrala Státní zemědělská a potravinářská inspekce 16. 11. 2023. Jestli tento salám ještě někde máte ulitý v lednici, okamžitě ho vyhoďte. Pokud ho přes množství plísně ještě najdete, přece jen od data kontroly i data spotřeby už uteklo hodně vody.

Hnus: Kuřecí nugetky v sobě nemají skoro žádné maso, zato skrývají salmonelu

Není to první Vysočina

Salám Vysočina se na pranýř dostal už několikrát. Minule se jednalo opět o plísně okem viditelné, psala o tom naše redakce JakZdravě. Problémy se netýkají jen salámů, občas se objeví nevyhovující sýry, jak jsme psali dříve, a jiné potraviny. Proto je důležité pečlivě všechno prohlížet, než to dáte do košíku, a pak to pečlivě prohlédnout ještě jednou než to dáte do pusy. Dbejte na své zdraví. Nikdo jiný to za vás neudělá.