Když se zotavujete z nemoci nebo operace, měli byste své tělo zásobovat potravinami s vysokým obsahem živin a látek, které podporují hojení a zkracují tak dobu rekonvalescence.
Ať už se zotavujete po nemoci nebo po operaci, potraviny a nápoje, které konzumujete, vám mohou v rekonvalescenci pomoci nebo ji naopak ztížit. Nutriční specialistka Amy Richterová tvrdí, že mnoho potravin, včetně ovoce, zeleniny, zdravých tuků a zdrojů bílkovin zmírňuje záněty, zlepšuje funkci imunitního systému, podporuje hojení a poskytuje palivo potřebné k tomu, abyste se mohli uzdravit. Optimální hojení podporuje také dostatek odpočinku, dostatečná hydratace a vyhýbání se kouření a alkoholu.
Zelená listová zelenina
Zelená listová zelenina, jako je kapusta, špenát, rukola a mangold, je plná živin, které snižují záněty, posilují imunitní systém a zlepšují hojení ran, což z ní činí ideální volbu pro podporu regenerace. Listová zelenina má vysoký obsah vitamínu C, manganu, hořčíku, kyseliny listové a provitamínu A, které jsou nezbytné pro správnou funkci imunitního systému a celkové zdraví.
Je také bohatá na polyfenolové antioxidanty, které mají silné protizánětlivé a imunitu podporující vlastnosti. Výzkumy totiž ukazují, že některé polyfenoly, včetně antioxidantu kvercetinu, které jsou koncentrovány v zelené listové zelenině, mohou pomáhat potlačovat produkci zánětlivých proteinů. Navíc vitamín C je nezbytný pro hojení ran, takže listová zelenina je vhodnou volbou při rekonvalescenci po operaci.
Vejce
Po operaci potřebuje vaše tělo výrazně více bílkovin. Vejce jsou nejen vynikajícím zdrojem snadno stravitelných bílkovin, ale také živin, které podporují zdraví imunitního systému a hojení ran. Vejce obsahují vitamíny A a B12, stejně jako zinek, železo a selen, které hrají důležitou roli při správném fungování imunitního systému.
Losos
Losos je plný bílkovin, vitamínů skupiny B, železa, selenu, zinku a omega-3 mastných kyselin. Selen je minerál, který reguluje záněty a imunitní reakce. Studie navíc ukazují, že omega-3 mastné kyseliny mohou podporovat hojení ran, posilovat imunitní reakce a snižovat záněty. A to i tehdy, pokud se užívají ve formě doplňků stravy.
Bobule
Bobule jsou plné živin a rostlinných látek, které podporují regeneraci. Bobule poskytují dostatek vitamínu C, který podporuje hojení ran tím, že stimuluje tvorbu kolagenu – nejrozšířenějšího proteinu v těle. Bobule jsou vlastně super potravinou, která má mnoho protizánětlivých, antivirových a imunitu podporujících účinků. Kromě toho mají bobule také velký obsah antioxidantů, jako jsou antokyany, které hrají významnou roli jak v prevenci, tak i léčbě mnoha onemocnění.
Ořechy a semena
Ořechy a semínka, jako jsou mandle, pekanové ořechy, vlašské ořechy, slunečnicová semínka a konopná semínka, jsou skvělou volbou pro doplnění energie během zotavovacího procesu. Tyto potraviny poskytují rostlinné bílkoviny, zdravé tuky a vitamíny a minerály, které podporují hojení. Ořechy a semena jsou například dobrým zdrojem zinku, vitamínu E, manganu a hořčíku. Vitamín E působí v těle jako antioxidant a chrání před poškozením buněk. Je také velmi důležitý pro zdraví imunitního systému.
Vnitřnosti
Zvířecí vnitřnosti patří k nejvýživnějším potravinám, které vůbec můžete jíst. Mohou se pochlubit mnoha živinami podporujícími imunitní systém, včetně vitamínu A, železa, zinku, vitamínů skupiny B a mědi, která je potřebná pro tvorbu pojivové tkáně a kolagenu. Vitamín A je nezbytný pro správnou reakci imunitních buněk a pomáhá potlačovat zánětlivé buňky. Kromě toho jsou vnitřnosti vynikajícím zdrojem bílkovin, které jsou nezbytné pro zotavení po operaci a nemoci.
Které další potraviny podle vás ještě podporují hojení?
Zdroj: HealthLine
Poradna
|
PŘEČTENÍ: 11338
Výživa
|
PŘEČTENÍ: 7564
Výživa
|
PŘEČTENÍ: 10164
