Česnek i med jsou neuvěřitelně zdravé. Níže naleznete zdravotní benefity, které z jejich konzumace plynou a recepty, které můžete ihned vyzkoušet.
Česnek a med mají mnoho prokázaných pozitivních zdravotních účinků. Lze je užívat jako léčivé doplňky nebo je přidávat do receptů v jejich přírodní podobě. Výživová specialistka Katherine Marengo LDN, R.D. vyzdvihuje jejich blahodárné účinky na lidský organismus a doporučuje je konzumovat na lačný žaludek.
Využití česneku
Česnek se pro své blahodárné účinky používá již od starověku Staří Egypťané jej používali ke zvýšení své síly a produktivity, jiní jej používali k léčbě oběhových potíží a po pokousání hmyzem. Česnek se využíval též při léčbě parazitů a k ochraně pokožky před jedy. Staří Římané jej používali k posílení kardiovaskulárního systému, léčbě gastrointestinálních poruch a zmírnění kloubních problémů. Japonci a Číňané používají česnek ke zlepšení dýchacích a trávicích funkcí.
Příznivé účinky na zdraví
Věda potvrzuje, že česnek je superpotravinou a jedním z nejlepších léků na běžné nemoci. Zde jsou některé z výhod syrového česneku:
- Zabraňuje vzniku aterosklerózy
- Předchází infarktu a ischemické chorobě srdeční
- Snižuje hladinu cholesterolu
- Zklidňuje bodnutí hmyzem
- Zmírňuje příznaky nachlazení a senné rýmy
- Léčí plísňové infekce
- Zmírňuje průjem
- Vyplavuje toxiny
- Posiluje imunitu
Česnek je také prospěšný při léčbě diabetu, zvětšené prostaty a osteoartritidy.
Česnek a med
Česnek jezte vždy syrový, protože teplem se ničí alicin, a právě tato sloučenina dodává česneku jeho sílu. Česnek rozdrťte a rozmělněte, nechte ho 15 minut odpočívat a vmíchejte ho do jídla. Drcení česneku zvyšuje jeho biologickou využitelnost. Pokud budete kombinovat česnek s medem, posílíte svůj imunitní systém a dostanete své zdraví na optimální úroveň. Jednoduše stačí smíchat 2 stroužky prolisovaného česneku s 1 polévkovou lžící medu a sníst.
Česnekové tonikum
Česnek vám může pomoci i při léčbě nachlazení a chřipky. Česnekové tonikum posiluje imunitní systém a obsahuje několik superzdravých složek. Pro jeho výrobu budete potřebovat:
- 5 stroužků prolisovaného česneku
- 1 polévkovou lžíci nakrájeného zázvoru
- Nepasterizovaný jablečný ocet
- Šťávu z 1 citrónu
- 1 nasekanou červenou chilli papričku
Příprava:
Vezměte vhodnou 350-500 ml zavařovací sklenici. Do ní po vrstvách přidávejte ingredience. Začněte česnekem, pokračujte chilli, zázvorem a skončete citronovou šťávou a jablečným octem. Pod okrajem by mělo zůstat trochu volného místa. Sklenici uzavřete víčkem a uložte ji do temna a chladu. Lék používejte každý den, dokud se váš stav nezlepší. Můžete jej také používat jako prevenci nachlazení a chřipky.
Jak často konzumujete syrový česnek s medem?