Hořčice se běžně vyskytuje v indické kuchyni. Jistě znáte její výraznou chuť a lehce štiplavé aroma. Její účinky na zdraví mají veliký potenciál.
Hořčice se běžně konzumuje jako pochutina k hlavním jídlům. Používá se také pro dochucení jídla jako koření. Samotné hořčičné semínko si jistě spojíte se zavařováním. Méně známý je hořčičný olej, který stejně jako sama hořčice, působí blahodárně na lidské zdraví. Dietetička Katherine Marengo připomíná, že hořčičný olej má široký způsob využití, co se péče o zdraví týče. Látky obsažené v hořčici působí protizánětlivě a už od dob Hippokrata.
Hořčice zmírňuje bolest
Hořčice se přes dva tisíce let používala v obkladech na bolavé klouby. Výzkum na zvířatech dokonce potvrdil, že konzumace hořčičného oleje skutečně zmírňuje bolest tím, že působí na některé receptory. Obsažené omega-3-mastné kyseliny vám pomohou zeslabit zánět a bolest při revmatoidní artritidě. Při lokálním používání čistého hořčičného oleje si dejte velký pozor, aby nezůstal na kůži dlouho. Mohl by vám způsobit vážné popáleniny na kůže.
Hořčice snižuje zánět
Jak už bylo zmíněno, hořčičný olej dokáže zmírnit příznaky artritidy, utlumit bolest a mírnit zánět v kloubech. Tento protizánětlivý účinek funguje při konzumaci hořčice na zánět, ať už ho máte kdekoli v těle. Existuje předpoklad, že umí zmírňovat zánět při zápalu plic a zánětu průdušek. Ověřeno na lidech toto tvrzení však ještě nebylo.
Hořčičné semínko může být nadějná pomoc pro psoriatiky (lidé trpící lupénkou). Podle studie měla konzumace hořčičných semínek vliv na snižování zánětu způsobeného lupénkou u zvířat. Pokud byste to chtěli zkoušet, nepřekračujte dávku 1-2 čajové lžičky. Při předávkování hrozí trávicí potíže, bolest břicha a průjem.
Další teoretické účinky hořčice
Tyto účinky potvrdily vědecké experimenty prováděné ve zkumavkách a na zvířatech. Jejich pravdivost je třeba podložit dalším zkoumáním na lidech. Přesto se ukazuje, že hořčičný olej:
- působí proti houbám a bakteriím
- má blahodárný vliv na pokožku a kvalitu vlasů
- má potenciál snižovat růst a šíření některých rakovinných buněk
- přispívá ke zdraví srdce
Recept na mast, která zatočí s bolestí kolen
Obklady z hořčice se úspěšně používaly po staletí. Vyzkoušejte je doma i vy.
Co budete potřebovat?
- 1 polévkovou lžíci soli,
- 1 polévkovou lžíci jedlé sody
- 1 polévkovou lžíci medu
- 1 polévkovou lžíci hořčice
Postup přípravy a návod k použití:
- Smíchejte všechny ingredience dohromady.
- Připravenou směs naneste na bolavé koleno.
- Namazané koleno obalte folií.
- Pro ještě lepší efekt převažte folii gázovým obinadlem nebo šátkem.
- Obklady si dělejte na noc. Po probuzení rozvažte a omyjte koleno vlažnou vodou.
- Opakujte celou proceduru každý den 4-5 dní. Po této době byste měli cítit, že se bolest zmírnila.
Jestliže se ani po pěti dnech bolest nezmírnila, nebo se naopak zhoršila, bude lepší se poradit s odborníkem, než vyzkoušíte jiné domácí metody.