Dostatek vitaminů a minerálů je pro správné fungování lidského organismu zcela klíčový. Dlouhodobý nedostatek vápníku je předzvěstí zdravotních komplikací.
Vápník je hlavní stavební složkou kosterního systému, bez něhož dochází ke chřadnutí a lámavosti kostí. Nezáleží na tom, z čeho je tento důležitý prvek přijímán. Velké množství je obsažené v mléce a všech výrobcích z něj, ale i v opomíjeném tuřínu, máku, chia a sezamových semínkách. Dále jej nalezneme v lososu a sardinkách, čočce a fazolích, mandlích, špenátu, rebarboře, merlíku chilském neboli quinoe a fících. Zdravý jídelníček je nejsnazší způsob, jak prospěšný vápník do těla dostat.
Denní příjem vápníku se průběžně mění
Hodnoty jsou rozdílné pro muže a pro ženy, pro děti v batolecím věku i pro období puberty, pro sportovce a těhotné ženy. Zatímco dítě do tří let by mělo denně přijmout kolem 500 mg, v patnácti letech si tělo žádá více než dvojnásobek. Hodnota 1 200 mg je vhodná i pro dospělého jedince. Výjimku tvoří jen ženy v očekávání, které potřebují až 1 500 mg, aby mohlo tělo dodávat dostatek vitaminů plodu. Hraniční hodnota je 2,5 g denně a neměla by být nikdy překročena.
Pobyt venku zesílí účinky vápníku
Na čerstvém vzduchu a sluníčku chytáme tělu prospěšný vitamin D. Dá se přijímat i ve formě tablet, ale pobytu venku se nic nevyrovná. Vápník, který se do těla dostane z potravin, se v těle rozloží zhruba z osmdesáti procent. Zbytek je vyloučen nezpracovaný. Tomu vitamín D zabraňuje a pracuje na tom, aby byl vápník vstřebaný do posledního kousku a mohl naplno zastávat v těle všechny důležité funkce.
Nedostatek vápníku je nebezpečný
Nízké hodnoty vápníku v krvi se označují jako hypokalcemie. Tento stav má za následek měknutí a řídnutí kostí, svalové křeče, poškození páteře, paradontózu, poruchy nervových vzruchů, přehnanou citlivost na vnější podněty, alergie a zvýšenou náchylnost k zánětům. U dětí může jít o ještě fatálnější dopady, kdy trpí křivicí s netypickým postavením nohou, vbočenými koleny a tzv. ptačí hrudí. Ta se vyznačuje vyčnívající hrudní kostí a způsobuje astma a skoliózu.
Zdroj: Medical News Today
Poradna
|
PŘEČTENÍ: 13328
Výživa
|
PŘEČTENÍ: 9554
Výživa
|
PŘEČTENÍ: 12154
