Tvaroh není jen univerzální svačina, kterou si můžete dát na slano či na sladko dle chuti. Je také skvělým způsobem, jak zhubnout. Zasytí na dlouhou dobu, což eliminuje chuť na mlsání mezi jídly. Navíc je chutný a bohatý na živiny a bioaktivní látky, které prospívají vašemu zdraví.

Tvaroh je skvělým pomocníkem při hubnutí

Tvaroh má nízký obsah kalorií, ale dostatek bílkovin a tuků na to, aby vás zasytil na několik hodin. Díky tomu je ideální pro ty, kteří se snaží zhubnout nebo nemají čas na svačiny a potřebují se jedním jídlem zasytit na delší dobu. Navíc brzdí růst steroidních hormonů (konkrétně kortizolu), čímž snižuje riziko obezity. Probiotika v tvarohu navíc zlepšují trávení, což vede k rychlejšímu metabolismu a tudíž i rychlejšímu úbytku hmotnosti.

Tvaroh má velké množství zdravotních výhod

Tvaroh, jakožto mléčný výrobek, samozřejmě obsahuje vápník, vitamín D a fosfor. Tvaroh tedy prospívá zdraví kostí a zubů. Jak navíc popisuje Upasana Mani na blogu BeBodyWise, tvaroh má překvapivé množství dalších zdravotních výhod. Na JakZdravě jsme již zmiňovali například jeho užitečnost při běžných onemocněních, kdy sráží horečku. Mezi další výhody tvarohu patří i to, že:

iZdroj fotografie: Pixabay

• posiluje imunitu
• zabraňuje kvasinkovým infekcím
• zlepšuje trávení
• normalizuje krevní tlak
• zlepšuje stav pleti
• normalizuje hladinu glukózy v krvi

U vysokého tlaku a alergií pozor

Redaktoři z GoDigit připomínají, že pokud chcete z tvarohu vytěžit maximum, je potřeba jej konzumovat pravidelně. Při každodenní konzumaci pak (kromě výše zmíněných výhod) pomáhá snižovat hladinu cholesterolu či riziko vysokého krevního tlaku. Pokud však již hypertenzí trpíte, je potřeba tlak nejprve snížit (několik způsobů, jak krevní tlak snížit, jsme vám již na JakZdravě doporučovali) nebo hledat tvarohy se sníženým obsahem sodíku.

Jaká je ideální hladina sodíku v krvi nehledě na věk? Nízká hodnota vyvolá bolest kloubů, padání vlasů a nekončící únavu

Průměrné balení tvarohu totiž obsahuje cca 1-1,4 g soli, zatímco doporučený denní příjem sodíku pro dospělého je přibližně 5 g. Hlídat byste měli i obsah cukru a obecně by se měli klasickému tvarohu samozřejmě vyhnout lidé s intolerancí laktózy či kravské bílkoviny.