I když houby nejíte, někteří z vašich blízkých jistě ano. Proto je lepší být připraven. Naučte se poznat příznaky otravy houbami a zareagujte na ně správně.
Dostali jste chuť na míchanici? Podzim je na houby ta správná doba. Jen dejte pozor, abyste sbírali houby, které dobře znáte. Pokud si nejste jisti, jestli ta houba před vámi je jedlá, raději ji obloukem obejděte. Otrava houbami může vést k velmi vážným stavům a zanechat trvalé následky. V horším případě končí smrtí. Doktorka Stacy Sampson proto zdůrazňuje, že by měl každý dobře znát nejen houby, které dává do košíku, ale také příznaky otravy houbami a vědět, jak na ně správně reagovat. Včasná pomoc zachraňuje životy.
Příznaky otravy houbami
Příznaky otravy houbami se objevují nejčastěji do dvou hodin, ale záleží na tom, o kterou jedovatou houbu šlo. Roli hraje také teplené zpracování hub, konzumace alkoholu, tělesná váha, věk a množství snědených hub. Tyto faktory mohou nástup příznaků o 30 minut zkrátit nebo prodloužit až na 7 hodin. U některých typů hub se příznaky projevují až po 12-24 hodinách.
Kterým příznakům byste měli věnovat pozornost?
- závratě
- bolesti hlavy a břicha
- křeče
- zvracení
- průjem
- poruchy vidění
- potíže s polykáním
- pocity horka
- poruchy vědomí
- bezvědomí
- poruchy dýchání (hrozí zástava dýchání)
- nehmatný rychlý pulz
První pomoc při otravě houbami
- Nepanikařte a uložte postiženého do polosedu.
- Je-li při vědomí a spolupracuje, vyvolejte zvracení.
- Podejte Carbosorb nebo jiný typ aktivního uhlí a dejte zapít 250-300 ml vody.
- Sledujte dýchání a pulz. Dojde-li k zástavě dýchání, uvolněte postiženému dýchací cesty a zahajte kardiopulmonální resuscitaci.
- Zavolejte sanitku. Pokud víte, jaké houby postižený požil, určitě tuto informaci sdělte lékaři.
Co rozhodně NE:
- Nepodávejte žádné léky (kromě aktivního uhlí Carbosorb).
- U těhotných žen nevyvolávejte zvracení.
- U dětí nevyvolávejte zvracení bez porady s lékařem.
Muchomůrka zelená – naše nejjedovatější houba
Muchomůrku zelenou znají snad všichni houbaři jako smrtelně jedovatou. Otrava právě touto houbou se po několika hodinách po požití projeví jako akutní gastroenteritida, tj. zánět žaludku a střev. Znamená to zvracení, průjem, bolesti břicha, může být teplota, závratě apod. Během dvou až tří dnů dochází k selhání jater a ledvin. V této fázi už je vysoké riziko smrti.
Jak předejít otravě houbami?
Nejlepší prevencí je nesbírat houby, které neznáte. Pokud si nejste jisti, rozhodně houbu nejezte. Můžete si ji vzít domů a určit podle atlasu, přesto buďte s konzumací velmi obezřetní. Vyplatí se konzumovat pouze houby, které znáte a jste si stoprocentně jistí, že jsou jedlé. Totéž poraďte také svým blízkým.