Mýtus 1: Počítání kalorií je to, oč tu běží

Základní princip je samozřejmě v pořádku – pokud přijmete více kalorií, než vydáte, není možné zhubnout. Ne všechny kalorie si však jsou rovny. Ne všechny zdroje kalorií totiž mají stejný vliv na vaše zdraví a hmotnost. Například bílkoviny mohou zvýšit metabolismus, snížit chuť k jídlu a zlepšit funkci hormonů regulujících hmotnost. Také kalorie z celých potravin, jako je například ovoce, bývají mnohem sytější než kalorie z rafinovaných potravin, jako jsou například sladkosti.

Mýtus 2: Měli bychom se stravovat jako naši předkové

Jedním z největších trendů v hubnutí je tzv. paleo dieta, která tvrdí, že bychom se měli stravovat jako naši předkové lovci a sběrači. To znamená jíst libové maso, ryby, neškrobové ovoce a zeleninu a vyhýbat se novým potravinám, jako jsou mléčné výrobky, obiloviny a cukr. Teorie říká, že tato strava je kompatibilní s naší genetickou výbavou.

iZdroj fotografie: Pixabay

To však není pravda, protože lidé se nevyvinuli tak, aby jedli pouze maso, ale tak, aby jedli vše, co je k dispozici. Navíc například obiloviny nejsou v našem jídelníčku žádnou novinkou. Existují důkazy, že jsme je jedli už před 30 000 lety. A navíc maso, které si kupujete v supermarketu, se vůbec nepodobá tomu, které konzumovali naši předkové.

Mýtus 3: Musíte odstranit tukové buňky

Když hubnete, ve skutečnosti o tukové buňky nepřicházíte. Jen se zmenšují. Když ztloustnete, nafouknou se jako balon, dokud se nenaplní, ale jejich kapacita není nekonečná. Každý další tuk musí někam odejít, a tak končí na místech, kde nemá co dělat, jako jsou játra nebo svaly, což negativně ovlivňuje funkci těchto tkání a orgánů. Proto je liposukce jednou z nejhloupějších věcí, které můžete udělat. Odstraněním tukových buněk snižujete schopnost těla bezpečně ukládat tuk a zvyšujete riziko vzniku cukrovky 2. typu.

Mýtus 4: Všechny odpovědi jsou v genetických testech

Geny rozhodně hrají velkou roli v naší velikosti a tvaru. Existuje více než 100 genů souvisejících s hmotností, které ovlivňují vše – od pocitu hladu až po rychlost spalování kalorií. Není tedy divu, že se rozmáhají genetické testy, které slibují, že vám díky personalizovaným dietním radám pomohou předběhnout boj s nadváhou. Tyto testy však prověřují pouze několik genů pro jeden znak a nejsou dostatečně propracované, aby vysvětlily, jak naše geny různým způsobem interagují s prostředím.

iZdroj fotografie: Unsplash

Mýtus 5: Měli byste jíst pouze bio 

Ne všechny ne-bio potraviny jsou horší než ty s certifikací. Dokonce ani potraviny, které si vypěstujete doma na zahradě, nemusí mít lepší kvalitu než ty z obchodu. Nejdůležitější je skladba potravy, i z čistě bio potravin můžete poskládat velmi nezdravý a nevyvážený jídelníček. Některé potraviny je skutečně lepší kupovat v bio kvalitě (např. ty, které konzumujete i se slupkou), ale není to pravidlem u všech potravin. 

Mýtus 6: Musíte pravidelně podstupovat očistné kúry

Neexistují žádné vědecké důkazy, které by potvrzovaly údajné přínosy detoxikace. Skutečně si nemusíte kupovat drahé údajně očistné přípravky, a to z toho prostého důvodu, že vaše játra vás již detoxikují, a to zdarma. Některé očistné kúry mohou dokonce ztížit činnost jater. Což je obrovská ironie, vzhledem k tomu, že jedním z tvrzení o očistných vlastnostech detoxikačních šťáv je, že dopřávají játrům odpočinek.

Článek Největší mýty o hubnutí aneb Proč počítání kalorií a biopotraviny nejsou klíčem ke shazování kil se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Ne vždy je potřeba pít dva litry vody denně 

První mylnou představou o vodě, která je podle odborníka po světě nejvíce rozšířená, je názor, že člověk musí denně vypít nejméně dva litry vody denně. To však podle něj není zrovna nezbytně nutné, neboť každý by měl vypít tolik vody, kolik potřebuje k udržení rovnováhy ve svém těle. Jinými slovy lze říci, že není dobré řídit se tím, co kdo píše, ale řídit se tím, co nám naznačuje naše tělo. 

iZdroj fotografie: Freepik

Přesto je však více než vhodné, když člověk denně alespoň dva litry vody vypije, protože se díky dostatku tekutin může těšit z mnoha benefitů, jako je například správné ředění krve, což mimo jiné chrání tepny před žilní trombózou, a správná hydratace, která je pro naše tělo nezbytná. Co chtěl odborník spíše říci je skutečnost, že pokud denně nevypijete dva litry vody, rozhodně si nemusíte volat záchranku – pravděpodobně jste toho vypili tolik, kolik si vaše tělo vyžádalo, a proto se nemusíte strachovat.  

Hlad nelze obelstít pitím vody

Druhým oblíbeným mýtem je podle Kovalkova názor, že příjmem více tekutin můžeme obelstít hlad. „Voda opouští žaludek velmi rychle, do střev se dostává dokonce již po několika minutách. To znamená, že vás tato tekutina opravdu nemůže nasytit,“ řekl odborník. Pokud má člověk hlad, jeho tělo vyžaduje příjem živin, a protože voda žádné živiny neobsahuje, není možné říci, že díky ní lze obelstít hlad.

iZdroj fotografie: Unsplash

Pokud máte hlad, ale nestíháte si připravit jídlo nebo preferujete příjem živin spíše v nápoji, můžete si například zakoupit syrovátkový protein, který je plný bílkovin a některých aminokyselin nebo si můžete začít dělat ovocná smoothie, která mohou být plná vitamínů a antioxidantů – ostatně podle toho, jaká si je připravíte. 

Konzumace vody před jídlem

Mnoho lidí se přiklání k názoru, že je důležité pít vodu několik minut před tím, než začnete jíst. Odborník ovšem vysvětlil, že přílišné pití tekutin před konzumací potravin tzv. „odplavuje“ enzymy potřebné pro trávení, což může v důsledku vést k tomu, že váš trávicí systém bude více zatěžován. Doporučil proto, abyste se napili nejdříve pět minut poté, co začnete jíst, a to po menších doušcích.

Kolik vody vypijete denně vy?

Zdroj: Fakti

Článek Známý lékař vyvrátil nejrozšířenější mýty o pitné vodě, kterým většina lidí stále věří se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

„Hemeroidy se vyskytují pouze u starých lidí“

Není to tak. Lidé mohou hemeroidy dostat v naprosto jakémkoliv věku. Je sice pravda, že nejčastěji se vyskytují u osob v rozmezí 45 až 65 let, to ale neznamená, že mladší lidé jsou nedotknutelní. Příčinou hemeroidů je častý tlak na konečník během zácpy či průjmu. Také tlak v těhotenství může zapříčinit jejich vznik.

iZdroj fotografie: Freepik

„Jsem jediný, kdo tímto trpí“

Faktem je, že hemeroidy jsou velmi častým problémem, který se rozhodně netýká jen hrstky „vyvolených“. U mnoha lidí se běžně rozvine nějaká forma hemeroidů ještě před dosažením 50 let. Národní institut pro diabetes a choroby trávicího ústrojí a ledvin například sdělil, že s hemeroidy se alespoň jednou v životě setká až 75% lidí.

„Pikantní jídla jsou příčinou hemeroidů“

Existuje zpráva o léčbě hemoroidů zveřejněná v září 2014 v New England Journal of Medicine, která uvedla jednu klinickou studii. V té zařadili lidem trpícím hemeroidy chilli papričky do stravy a jejich příznaky se nijak nezhoršily.

iZdroj fotografie: Pixabay

„To, co jíte, neovlivňuje hemeroidy“

Pro rozvoj hemeroidů je jedním z největších rizik zácpa. Měli byste jíst stravu s vysokým obsahem vlákniny a udržovat své tělo dobře hydratované, což pomůže k přirozenému pohybu střev a zabrání zácpě. Jakmile se nebudete stravovat dobře, můžete si zapříčinit vznik zácpy, a tím pádem ovlivnit i to, jestli se u vás rozvinou hemeroidy.

„Chladné povrchy mohou způsobit hemeroidy“

Neexistují žádné důkazy o tom, že by chladné povrchy nějakým způsobem ovlivňovaly vznik tohoto problému. Studený obklad může být ve skutečnosti dokonce užitečný, co se týče úlevy od některých bolestivých příznaků. Možná tedy není problém ve chladu, ale v tom, jak dlouho sedíte. Například na záchodě byste se moc zdržovat neměli, tak si raději s sebou mobil nebo noviny neberte.

iZdroj fotografie: Freepik

„Pokud máte hemeroidy, tak se vyhněte cvičení“

Je to právě naopak, pomocí cvičení se můžete vzniku hemeroidů vyhnout. Jedinou výjimkou je zvedání těžkých závaží při použití špatné techniky. Například zadržování dechu při zvedání může zvýšit riziko vzniku hemeroidů, případně ty stávající zhoršit.

„Léčba vyžaduje chirurgický zákrok“

Chirurgický zásah je v tomto případě spíše neobvyklý. Příznaky většinou vymizí samy nebo za pomoci konzervativní léčby. Ta spočívá ve změně stravy a životního stylu. Ve skutečnosti k zákroku dojde u méně než 10% lidí, kteří hemeroidy trpí.

iZdroj fotografie: Freepik

„Hemeroidy zvyšují riziko vzniku rakoviny“

O tomto tvrzení opět neexistují žádné důkazy, které by ho podložily. Jediným problémem je, že lidé, kteří trpí na hemeroidy častěji, nemusí úplně včas pochytit jiné nemoci, jako může být i rakovina.

Zdroj: Everydayhealth

Článek Mýty o hemeroidech, kterým jste doteď věřili, i když jsou naprosto mylné se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Vše záleží na tom, jak moc budete ohřívat

Jako každý způsob ohřevu může také mikrovlnná trouba do jisté míry ovlivnit obsah živin. Buďte bez obav, nepřinese vám škodlivé záření. Funguje to jen tak, že se molekuly v potravinách pohybují a narážejí do sebe, což způsobuje teplo. Jakákoli forma vaření nějakým způsobem ovlivňuje živiny, protože některé z nich mohou být citlivé na teplo. Výhodou ohřevu v mikrovlnné troubě je, že často nemusíte přidávat tolik vody jako v případě vaření zeleniny na sporáku.

iZdroj fotografie: Unsplash

Jak působí ohřev na potraviny

Mikrovlnná trouba má jednu nevýhodu, a to tu, že ​​se zahřívá zvenčí, tudíž jídlo může být horké na povrchu a ne uvnitř. Pokud jde o bezpečnost potravin, pokud něco ohříváte, musíte jídlo pravidelně promíchávat, aby se i střední část dostatečně zahřála. Nakonec je jen na vás, jak se rozhodnete ohřívat nebo vařit jídlo. Pokud se vám nelíbí myšlenka ohřevu v mikrovlnné troubě, rozhodněte se místo toho pro ohřev na kamnech nebo na sporáku.

iZdroj fotografie: Unsplash

Tipy od nás

1. Často míchejte, abyste zabránili jakékoli kontaminaci potravin, zejména při ohřívání rýže.
2. Přidejte jen trochu vody, jelikož ji u zeleniny nemusíte používat tolik. Jen pár lžiček je v pořádku.
3. Naučte se chápat svoji mikrovlnku, abyste předešli nadměrnému nebo nedostatečnému uvaření. Zjistěte si nejprve, jak silná je vaše mikrovlnná trouba.

Zdroj: Health Harvard

Článek Určitá jídla a zelenina by se za žádných okolností neměla ohřívat v mikrovlnce. Důvod je vážnější, než si myslíte se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Krevní skupiny nelze změnit

Krevní skupina jedince je stejná po celý jeho život. To však neznamená, že ji nelze uměle změnit v laboratorních podmínkách. Vývoj umělé krve trvá již několik let a američtí vědci v tomto ohledu udělali velký pokrok. Dosáhli již prvních úspěchů v pěstování červených krvinek z lidských kmenových buněk, a pokud se podaří uvést tento proces do chodu, zmizí potřeba poptávky po dárcovské krvi. 

iZdroj fotografie: Depositphotos

Existují 4 krevní skupiny

Toto je velmi zjednodušená verze, která přetrvává v naší paměti. Dnes se totiž hovoří o desítkách různých systémů, které jsou založeny na rozdělování proteinů a glykoproteinů v membráně erytrocytů. Tím se došlo k závěru, že na základě Rh faktorů a faktorů antigenů obsažených v krvi existuje mnohem větší množství krevních skupin. Znamená to, že univerzální dárci a univerzální příjemci jsou v současné realitě pouhým mýtem.

Krevní skupina ovlivňuje osobnost a psychiku člověka

Vědci, kteří se zabývají problémy spojenými s krví, dokládají, že krevní skupina nijak nedokáže ovlivnit záležitosti jako je charakter, psychika, způsob myšlení nebo kvalita paměti. Navíc jsou takové závěry velmi blízko nepříjemnému konceptu zvaného rasismus, a cílové skupiny si na ně mnohdy stěžují. Výsledky studií se rok co rok pravidelně objevují v médiích, ale stále se najdou tací, kteří si myslí opak. 

iZdroj fotografie: Depositphotos

Krevní skupina a lidské zdraví

Bylo skutečně prokázáno, že lidé s první krevní skupinou trpí kardiovaskulárními chorobami o něco méně než lidé se skupinami jinými. Jejich produkce pohlavních hormonů je však v průměru nižší než u zbytku populace. Třetí skupina je naopak náchylnější pro rozvoj Parkinsonovy choroby a nejnižší rizika jsou u žen se čtvrtou krevní skupinou. Krevní skupina skutečně může v malé míře ovlivnit predispozici člověka k různým nemocem a stavům, ale není ukazatelem jeho obecného zdraví. 

Zdroj: Carter Blood Care

Článek Ovlivňuje krevní skupina predispozice k onemocněním a chorobám? Čtyři nejčastější mylné představy se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Mýtus č. 1: Fyzické poškození je nevyhnutelné

Jak stárneme, naše tělo se samozřejmě opotřebovává. Tento proces je však možné výrazně zpomalit. Zvýšená fyzická aktivita a optimální strava mohou účinně řešit mnoho problémů často spojených se stářím, jakými je úbytek sil, zvýšený tělesný tuk, vysoký krevní tlak a snížená hustota kostí. Některé výzkumy naznačují, že pouhé očekávání fyzického zhoršení zvyšuje pravděpodobnost, že se tomu tak opravdu stane.

iZdroj fotografie: Depositphotos

Další studie zkoumala individuální postoje ke stárnutí v pozdním středním věku a jejich vliv na celkovou délku života. Autoři dospěli k závěru, že starší jedinci s pozitivnějším vnímáním stárnutí žili o 7,5 roku déle než ti s méně pozitivním náhledem. Stručně řečeno, udržování aktivní činnosti, správné stravování a pozitivní pohled do budoucna mohou často zpomalit fyzické změny spojené s vyšším věkem.

Mýtus č. 2: Starší lidé by neměli cvičit

Někteří lidé si myslí, že jakmile dosáhnou určitého věku, nemá smysl cvičit, protože věří, že to nepřinese žádný užitek. Jedná se o rozšířený omyl. Aktivní životní styl pomáhá zvyšování nebo udržování svalové hmoty, snížení tuku a dobrému psychickému zdraví. Existují také důkazy o tom, že pravidelné cvičení může snížit riziko vzniku Alzheimerovy choroby a jiných forem demence.

Mýtus č. 3: Senioři potřebují méně (nebo více) spánku

Někteří lidé věří, že starší lidé potřebují více spánku než mladší, snad kvůli zvýšené únavě, jiní tvrdí, že naopak potřebují méně spánku, což může pramenit ze stereotypu, že důchodci vstávají brzy ráno. Pravda je někde uprostřed: spánkový režim každého staršího člověka je jiný a bývá ovlivněn řadou faktorů.

Jak se lidské tělo s věkem mění, může dojít k narušení cirkadiánních (denních) rytmů. Pokud k tomu dojde, ovlivní to i další aspekty, jako jsou hladiny hormonů, které mohou opět ovlivňovat potřebu spánku. Vliv na spánek mají i některé léky a nemoci. Uvádí se, že lidé ve věku 61–64 let potřebují 7–9 hodin a lidé ve věku 65 let nebo starší potřebují spát 7–8 hodin. Některé výzkumy naznačují, že starší lidé zvládají spánkovou deprivaci lépe než mladí.

Mýtus č. 4: Osteoporózou trpí jen ženy

Osteoporóza je stav, kdy kosti postupně slábnou. Někteří lidé věří, že se to týká pouze žen. To není pravda: může postihnout každého, u žen je však častější. Mezinárodní nadace pro osteoporózu uvádí, že na celém světě má přibližně 1 ze 3 žen nad 50 let osteoporózu a přibližně u 1 z 5 mužů se během života vyskytne zlomenina kostí související s osteoporózou.

iZdroj fotografie: Depositphotos

Mýtus č. 5: Sex v pokročilém věku je tabu

Je pravda, že riziko erektilní dysfunkce a vaginální suchosti se zvyšuje s věkem, ale pro většinu jedinců to nejsou nepřekonatelné problémy: existuje Viagra, lubrikanty i hormonální krémy. Výzkumy ukázaly, že téměř 9 z 10 mužů ve věku 60 let nemá problémy s erekcí. Ve vyšším věku přirozeně klesá sexuální touha, přesto je sex v pokročilém věku poměrně častou záležitostí.

Zdroj: Medical News Today

Článek Stářím život nekončí, ale teprve začíná aneb Nejčastější mýty o stárnutí a proč se mu tolik lidí bojí čelit se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Mýtus – Čím více vitamínu D, tím lépe

Tady si hned na začátku musíte ujasnit, že v případě vitamínu D hrozí předávkování. Patří totiž do skupiny vitamínů rozpustných v tucích, kdy je tělo nedokáže jen tak jednoduše vyloučit při nadbytečném příjmu, jako se to děje například s vitamínem C. Proto buďte s doplňky stravy obzvlášť opatrní a nepřekračujte doporučené denní dávkování. Není vhodné také kombinovat několik podobných přípravků najednou.

iZdroj obrázku: Pixabay.com

Fakta – Nejlepším zdrojem je sluneční záření

Ano, vitamín D je doplňován díky slunečnímu záření, které dopadá na naši pokožku. Díky tomu dochází ke spuštění specifických reakcí, kdy výsledkem je právě tvorba tohoto vitamínu. Aby to však mohlo co nejlépe fungovat, musíte být slunečním paprskům vystaveni v takové chvíli, kdy slunce není příliš nízko nad obzorem. Také je potřeba udržovat hranici mezi přílišným rizikovým opalováním a běžným pobytem na slunci.

iZdroj obrázku: Pixabay.com

Fakta – Málo vitamínu D se projevuje špatnou náladou

Tento fakt máte možná ověřený v praxi, i když o tom nevíte. Během zimních měsíců, kdy je méně světla a slunce, může docházet k deficitu tohoto vitamínu. A to se mimo jiné může podepisovat také na naší náladě. Ne nadarmo bývají totiž časné jarní měsíce obdobím s největším výskytem depresí. Dostatečný příjem vitamínu D totiž ovlivňuje biochemické procesy, které jsou zodpovědné například za dostatečnou tvorbu serotoninu, což je hormon zodpovědný právě za dobrou náladu. Pro samotné zlepšení nálady pomáhá i sluneční světlo, takže dohromady je procházka za hezkého počasí dokonalým receptem pro zpříjemnění dne.

Článek Mýty a fakta o vitamínu D se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Snídaně nastartuje váš metabolismus

Vydatná snídaně každé ráno má několik benefitů. Dobré jídlo hned po ránu vás po dlouhé noci zasytí a vy nevezmete útokem automat se sladkostmi na pracovišti. Není ale pravda, že snídání zrychlí váš metabolismus. Někteří lidé, kteří zhubli, vůbec nesnídali. Jde o to rozložit váš denní příjem kalorií do celého dne a zároveň být v kalorickém deficitu. Ten je pro úbytek váhy nejdůležitější. Je jedno, kdy jídlo sníte.

iZdroj obrázku: Pixabay.com

Pokud hladovíte, budete přibírat

Určitě jste už slyšeli, že hladovění má za následek to, že nakonec přiberete. Proto se často doporučuje jíst každé 2-3 hodiny. Lidé vám často budou tvrdit, že hladovění způsobuje:

– zpomalení metabolismu (tělo se přizpůsobí změně režimu a začne šetřit kalorie)
– přibírání na váze (protože tělo šetří kalorie, přestane spalovat a vy přibíráte)

Je pravdou, že se tělo novému režimu přizpůsobí. Rozhodně se ale nemusíte bát toho, že by kalorie začalo ukládat. Zde spíše hrozí to, že pokud se vyhladovíte, budete mít sklon k tomu se přejíst, jakmile se dostanete k jídlu.

iZdroj obrázku: Pixabay.com

Po přílohách se přibírá

Máte rádi čerstvé pečivo nebo opečené brambory, ale bojíte se je jíst, protože se po nich přibírá? Tak pro vás máme dobrou zprávu, jelikož to není pravda. Chléb, rýže a další takové potraviny vaše tělo zásobují tzv. prázdnými kaloriemi. Nezasytí vás tedy tolik, jako například plátek hovězího. Pokud jich ale nesníte příliš najednou, nemusíte se bát, že byste přibrali.

Jak sami vidíte, jde o to, kolik toho sníte. Neexistují špatné potraviny. Pokud chcete zhubnout, musíte mít větší kalorický výdej než příjem. Tímto se řiďte a můžete si bez výčitek dopřát, na co máte chuť.

Článek Vyvracíme mýty o hubnutí. Kterým z nich jste věřili? se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.