Jíte to každý den a tělo to dávno ví. U 10 otázek o běžných potravinách pohoří 8 z 10 Čechů dřív, než dojde k polovině

Ráno si dáte jogurt, pečivo a sklenici džusu a máte pocit, že je splněno. Jenže právě u těchhle obyčejných voleb se lidé pletou nejčastěji. Džus se často bere jako totéž co ovoce, i když u něj hraje roli volný cukr a méně vlákniny než u celého kusu. Podobně ani u obilovin nerozhoduje dojem, ale to, zda v jídle zůstala celá zrna se všemi částmi. Ve skutečnosti tedy rozhodují detaily, které na první pohled nevypadají důležitě. Zkuste si už teď tipnout, u které otázky byste si nebyli úplně jistí.

Jenže obal umí klamat

Není divu, že v tom bývá zmatek. V obchodech i na obalech dnes narážíte na výrazy jako „bez přidaného cukru“, „high protein“ nebo „light“ téměř na každém kroku, ale to ještě samo o sobě neříká, jestli je daná volba výhodná i v širším kontextu. V redakci se s tím setkáváme často: člověk sáhne po výrobku, který nechutná výrazně slaně, a přesto v něm může být sodíku víc, než čekal. Podobně se přehlíží, že velká část soli nepřichází ze slánky, ale už z balených a hotových jídel. Nejste v tom sami, tyhle omyly se opakují pořád. Právě proto dává smysl si základní orientaci jednou za čas otestovat.

Právě tady rozhodují detaily

Tenhle kvíz neověřuje, jestli znáte módní diety nebo si pamatujete tabulky zpaměti. Naše redakce vybrala otázky, které vycházejí z běžných nákupů, snídaní, svačin a rychlých obědů, tedy ze situací, kde se nejčastěji rozhoduje podle zvyku. Narazíte v něm na vlákninu, volné a přidané cukry, sodík, tuky i čtení etikety po jedné porci. Nejčastější chyby vznikají tam, kde člověk sleduje jen jeden údaj a přehlédne souvislost, třeba velikost porce nebo rozdíl mezi celým ovocem a nápojem z ovoce. Nejde o chytáky. Budete potřebovat hlavně postřeh a schopnost spojit si, co skutečně jíte.

Tak kolik dáte bez váhání

Dokážete dát aspoň 6 z 10 bez nápovědy? Možná vás překvapí, že některé otázky vypadají jednoduše, ale v běžném dni právě na nich nejčastěji ujede ruka v obchodě nebo při rychlém výběru jídla. Berte výsledek jako rychlou kontrolu, ne jako verdikt nad vaším jídelníčkem. Když někde zaváháte, příště si spíš všimnete porce, sodíku nebo toho, odkud se v potravině bere cukr. A to je v praxi užitečnější než další obecná rada. Zkuste to poctivě a uvidíte sami.