Srdce chráníte roky špatně a ani o tom nevíte. 8 z 10 lidí plete potraviny, které mu pomáhají, s těmi, co mu škodí

Spousta lidí má pocit, že pro srdce dělá dost, když si občas koupí light jogurt nebo vymění máslo za něco, co vypadá zdravěji. Jenže u jídla často neplatí, že hezký obal nebo slovo fit znamená i lepší volbu pro cévy a cholesterol. Mnohem víc rozhoduje to, co se na talíři opakuje každý týden. Většina lidí si myslí, že stačí ubrat tuk, ale realita bývá spíš o výměně nasycených tuků a vysoce zpracovaných jídel za rozumnější možnosti. Zkuste si bez dlouhého rozmýšlení tipnout, kolik z těchto potravin byste doma vybrali správně.

Jenže tady se lidé pletou nejčastěji

Právě proto se pořád vracejí dva podobné směry, které odborné organizace zmiňují nejčastěji: DASH a středomořský styl stravování. Oba staví hlavně na zelenině, ovoci, celozrnných obilovinách, luštěninách, ořeších, rybách a kvalitních rostlinných olejích, zatímco tlačí dolů sůl, nasycené tuky a vysoce zpracované potraviny. V redakci se s tím setkáváme často, protože hodně lidí považuje za automaticky zdravé i výrobky, které jen dobře vypadají na obalu. Typický příklad je drahá granola plná cukru, která působí lépe než obyčejné ovesné vločky, i když v praxi to bývá přesně naopak. Není divu, že v podobných kvízech chybuje překvapivě dost čtenářů.

Rozhodují detaily, které snadno utečou

Tenhle kvíz nezkouší názvy vitamínů ani složité lékařské detaily. Ověřuje spíš orientaci v tom, které potraviny zapadají do jídelníčku, jenž lékaři a výživová doporučení běžně spojují s péčí o srdce. Nejčastější chyba nebývá v tom, že by lidé neznali ovoce nebo ryby, ale že podcení sůl, typ tuku, míru průmyslového zpracování nebo zamění tmavé pečivo za skutečně celozrnné. V redakci jsme proto vybrali otázky, které vycházejí z reálných doporučení velkých zdravotnických organizací i z běžných situací při nákupu, snídani a rychlé svačině. Hodit se bude zdravý selský rozum, ale i pozornost k detailu.

A teď se ukáže, jak na tom jste

Dokážete dát aspoň osm správných bez nápovědy a bez zdlouhavého tipování? Možná zjistíte, že některé jistoty byly jen zvyk a že srdci prospívají jiné volby, než jaké se tváří nejvíc zdravě. Nejde o diagnózu ani o náhradu rady od lékaře, spíš o rychlé a bezpečné srovnání vlastních návyků s tím, co se doporučuje nejčastěji. Pokud budete váhat u dvou odpovědí, jste přesně v místě, kde bývá podobný test nejužitečnější. Zkuste to poctivě na první dobrou a uvidíte sami.