Věděli jste o neskutečných vlastnostech kmínu? Blahodárné koření aktivuje trávení, odbourává tuk a zkvalitňuje spánek

Kmín je velmi oblíbené koření, které se stalo díky svému aroma a specifické chuti součástí mnoha pokrmů po celém světě. Největší oblibu si podle specialisty Matthew Thorpe získal především ve Středozemní kuchyni, jejíž příznivci dobře ví, že nejde o jen tak nějakou ingredienci, ale o prostředek, který přináší mnoho benefitů pro lidské zdraví. Níže se můžete seznámit s nejzajímavějšími přínosy kmínu a receptem na kmínový nápoj, který vám pomůže shodit přebytečná kila. 

1)    Skvělý zdroj železa

Již pouze jedna čajová lžička kmínu obsahuje 1,4 mg železa, minerálu, který je nezbytný pro krvetvorbu, růst těla a podporu mnoha důležitých funkcí organismu. Konzumovat by jej proto měli zejména dospívající děti a mladé ženy, které potřebují obnovit ztrátu krve po menstruaci.   

2)    Působí antioxidačně

Kmín obsahuje kromě železa také mnoho vitamínů a dalších rostlinných sloučenin, včetně terpenů, fenolů, flavonoidů a alkaloidů, které v těle působí antioxidačně. Pravidelná konzumace tohoto blahodárného koření vás tak může ochránit před vlivem volných radikálů, které mohou vést ke vzniku nebezpečných onemocnění, včetně rakoviny. 

iZdroj fotografie: Depositphotos

3)    Zlepšuje proces trávení

Kmín pomáhá stimulovat vylučování pankreatických enzymů, látek nezbytných pro správné trávení a vstřebávání živin. Jeho pravidelnou konzumací tak můžete odbourat přebytečné tuky, glukózu a sacharidy v těle. Pomůže vám však také při nevolnosti, průjmu a nadýmání. 

4)    Podporuje zdravé hubnutí

Pravidelná konzumace kmínu pomáhá udržovat optimální hladinu cholesterolu v těle a zvyšuje rychlost metabolismu. Díky tomu podporuje zdravé a rychlejší hubnutí, zabraňuje dalšímu přibývání na váze a chrání tělo před ucpáváním tepen, které by mohlo vést ke vzniku nebezpečných onemocnění. 

5)    Kvalitnější spánek

Mnoho odborníků připisuje kmínu také pozitivní účinky na spánek, který je pro zdravý a dlouhý život naprostou zásadou – nespavost totiž může mít vliv na oxidaci těla a vést tak například k obezitě, depresím nebo zvýšení rizika vzniku kardiovaskulárních onemocnění. 

iZdroj fotografie: Pixabay

6)    Podporuje imunitní systém

Díky bohatému obsahu železa, antioxidantů a vitamínů je častější konzumace kmínu skvělým způsobem, jak podpořit funkci imunitního systému. V důsledku tak bude vaše tělo odolnější proti všem možným onemocněním a dokáže se lépe regenerovat. 

Kmínový nápoj pro podporu zdraví 

Abyste mohli těžit ze všech výše uvedených přínosů kmínu, je zapotřebí konzumovat jej pravidelně a ve správném množství. Pokud jej však nechcete přidávat do svých pokrmů, můžete si připravit velmi účinný nápoj, který stačí každý den vypít 30 minut před obědem nebo večeří. Příprava není vůbec náročná – potřebovat budete pouze 1,5 čajové lžičky kmínu a 1 litr obyčejné vody. Semínka stačí akorát zalít vroucí vodou, nechat je louhovat alespoň 20 minut, a poté je scedit. Denně byste měli vypít 150- 200 mililitrů odvaru. 

Jak často přidáváte kmín do svých pokrmů vy? 

Zdroj: Healthline