Skořice je chuťově výrazné koření s charakteristickou vůní. Proslavila se už v historii, jako přísadu ji používali už staří Egypťané jako „dar bohů“.
Kromě využití skořice v kuchyni do slaných i sladkých jídel, pamatujte také na její léčivé účinky. Ačkoli to tak nevypadá, skořice má rozhodně co nabídnout pro vaše zdraví. Má antibakteriální a protizánětlivé vlastnosti, které z ní dělají úžasnou přísadu pro domácí léčbu a prevenci některých zdravotních problémů.
1. Zdravé trávení díky skořici
Díky látce zvané cinnamaldehyd, která je ve skořici obsažená, pomáhá skořice zlepšovat trávení. Pomáhá proti křečím a nadměrné plynatosti. Zlepšuje funkci střev a tlumí bolest a zánět.
2. Skořice pomáhá hubnout
Stejná složka, která se stará o bezproblémové trávení, pomáhá stimulovat metabolismus a aktivuje procesy, které vám usnadní spalovat tuky. Kromě toho skořice obsahuje malé množství vlákniny, které stačí k tomu, aby vám dodala pocit sytosti. To vám může pomoci od celodenního mlsání.
3. Ochrana vašeho srdce
Jestliže budete jíst skořici pravidelně, zlepší zdraví vašeho kardiovaskulárního systému. Skořice obsahuje antioxidanty a éterické oleje, které pomáhají snižovat cholesterol a regulují krevní tlak. Protizánětlivé látky spolu s antioxidanty zároveň zajišťují zdraví a pružnost cév.
4. Zatočí s cukrovkou
Skořice podporuje buňky, aby lépe využívali glukózu v těle. Tím zabraňuje jejímu hromadění v krevním oběhu, takže je hladina krevního cukru nižší. Skořice se hodí jak v boji proti cukrovce, tak pro samotnou prevenci.
5. Zdravé dýchací cesty
Antibakteriální a protizánětlivé účinky skořice pomáhají také pro dýchací cesty. Chrání je před respiračními nemocemi. Skořicový čaj pomáhá uvolňovat hleny a zároveň snižuje jejich tvorbu. Uvolňuje ucpaný nos a bojuje proti volným radikálům v těle.
6. Duševní zdraví
Pravidelná konzumace skořice podporuje mozkové funkce. To se hodí hlavně ve stáří. Jestliže potřebujete podpořit paměť, pozornost a vnímání, určitě sáhněte po skořici. Už jen její samotná vůně dokáže zlepšit náladu a pomoct se soustředit.
7. Pomáhá při menstruaci
Silné menstruační bolesti můžete ztlumit konzumací skořice. Působí proti bolesti i proti křečím tím, že uvolňuje svalové kontrakce. Vhod přijdou i její diuretické vlastnosti, aby se v těle nezadržoval nadbytek tekutin.
8. Skořice osvěží dech
Skořice má své charakteristické aroma, které je dostatečně výrazné, aby dokázalo vyřešit nepříjemný problém – zápach z úst. Její antibakteriální vlastnosti navíc pomohou nastolit v ústech lepší mikroflóru a ochránit vás před záněty. Pokud nevábný dech souvisí s nadbytečnými škodlivinami v těle, skořice podpoří játra v očistě a pomůže i tak. Existují ale i další triky, jak porazit zápach z úst.