Zlatý med získává stále větší popularitu díky svým potenciálním zdravotním přínosům. Tato kombinace medu a kurkumy, dvou přírodních látek s dlouhou historií v tradiční medicíně, může nabídnout celou řadu výhod pro lidské zdraví. Med vás v této kombinaci asi nepřekvapí, protože jeho léčivé účinky jsou dobře známé. Jak ale podotýká nutriční specialistka Imashi Fernando, MS i kurkuma má co nabídnout, množství studií totiž ukázalo, že kurkuma má zásadní přínosy pro tělo i mozek.

Zlatý med má ohromnou škálu využití

Pro pravidelné čtenáře JakZdravě není zlatý med žádnou novinkou. Doporučovali jsme vám jej například v době častějšího výskytu respiračních onemocnění. Zlatý med však může nabídnout mnohem více, pomůže vám například s:

• problémy s trávením 
• oslabenou imunitou
• kvasninkovými infekcemi
• respiračními nemocemi včetně astmatu
• pomalým hojením ran
• sníženou funkcí jater a nedostatečným vylučováním žluči
• zánětlivým poškozením kloubů
• oslabenými kognitivními funkcemi (posiluje funkci mozku a snižuje riziko vzniku Alzheimerovy choroby)

iZdroj fotografie: Freepik

Proč právě kurkuma a med

Kurkuma je známá pro své silné protizánětlivé vlastnosti díky vysokému obsahu látky zvané kurkumin. Přidání kurkumy do medu může tuto vlastnost ještě posílit, protože, jak vysvětluje nutriční expertka Jerlyn Jones, MS, med má sám o sobě silné antibakteriální účinky, navíc obsahuje množství vitamínů a dalších bioaktivních látek. 

Obě ingredience tedy pomáhají snižovat záněty v těle, což může vést ke zlepšení celkového zdravotního stavu a prevenci různých onemocnění spojených se zánětem, jako jsou například artritida nebo onemocnění srdce. Obě složky obsahují také množství antioxidantů, které hrají klíčovou roli v boji proti stárnutí, ochraně kardiovaskulárního systému a podpoře imunitního systému.

Domácí recept na zlaté mléko: Zázvor je dobrý na ledviny, kurkuma zase posílí imunitu

Zlatý med lze užívat samostatně nebo jej přidávat do čaje, smoothies, jogurtu nebo používat jako sladidlo do různých pokrmů. Můžete si také připravit speciální nápoj z teplé vody či mléka, medu a kurkumy, známý jako zlaté mléko, které jsme vám na JakZdravě již také představovali.