Dvě vejce denně udělají s vaším tělem divy. Zprovozní imunitní systém, vzpruží pleť a přispějí i ostrému vidění

Pokud existují potraviny, které si prošly dobrým i špatným obdobím, jsou to bezesporu vejce. Nehodila se pro dietní plány, zvyšovala hladinu cholesterolu, byla tučná a nezdravá. V krajním případě se konzumoval jen bílek, žloutek se milosti nedočkal. Informační embargo naštěstí pominulo a dnes není tajemstvím, že vejce jsou zdraví prospěšná, výživná, energeticky hodnotná a vhodná pro každodenní konzumaci.

Ideální společník ke každému jídlu

Vajíčka mají nutričně nejvyváženější obsah prospěšných látek, minerálů a vitamínů včetně bílkovin vhodných při redukční dietě nebo naopak budování svalové hmoty. Jsou snadno stravitelná, bílek je prostý kalorií a žloutek obsahuje jen zdravé tuky. Skvěle doplní krémovou polévku i jednoduchý salát ze zelí a mrkve. Chuťově jsou neutrální a v pokrmech neruší, zároveň ale dodávají potřebnou dávku zdraví a energie.

iZdroj fotografie: Unsplash

Záchrana imunitního systému

Ne vždy je možné dodat tělu dostatek vitamínů z čerstvého ovoce a zeleniny. Obzvláště složité je to v období chřipek a nachlazení. Je prokázáno, že dvě vejce denně díky svému složení posílí imunitní systém a vytvoří v lidském organismu ochrannou bariéru před viry, bakteriemi a infekcemi. Jedno vejce navíc obsahuje téměř čtvrtinu doporučeného denního množství prospěšného selenu. Ten je pro člověka nepostradatelný a kromě vajec jej může získat z para ořechů, ryb nebo špenátu.

Vejce pro krásnou pleť

Na omak je vejce sametově hladké a stejného efektu se po jeho konzumaci dostává i pokožce. Díky obsaženým vitamínům a především vzácným aminokyselinám se pleť rychle vypne a zmizí nevýrazné vrásky. Dochází k regeneraci kožních buněk a tvorbě nových. Je to účinný prostředek v boji proti stárnutí. Důležitý je i obsah vitamínu D. Nároky na něj se s věkem zvyšují a vejce je umí hravě splnit.

iZdroj fotografie: Unsplash

Co zaostává, to vejce vzpruží

Vejce nejsou zdaleka jen o hladině cholesterolu a rychlé energii po fyzickém výkonu. Obsažený cholin zlepšuje paměť a zrychluje reakce. Lutein pomáhá udržovat jasné a ostré vidění. Vitamín D se stará o acidobazickou rovnováhu v kostech a v ústech a předchází depresivním stavům. Vápník dodává sílu kosternímu systému a mírní projevy osteoporózy. Na to, že má vejce velikost dětské pěstičky, toho zvládá více než dost.

Zdroj: Australian Eggs