Česnek jako přírodní léčivo: Disponuje léčivými vlastnostmi, které pomáhají s posílením imunity i zlepšením průběhu chřipky

Přijde vám, že pozitivní účinky česneku na zdraví se řadí spíše mezi babské rady? Ale kdepak, začíná se ukazovat, že spousta jeho kladných vlastností je podložených. Dietoložka a nutriční specialista Amy Richter, RD vysvětluje, že česnek obsahuje sloučeniny se silnými léčivými vlastnostmi. Je blízce příbuzný s cibulí, šalotkou a pórkem, roste v mnoha částech světa a je oblíbenou přísadou při vaření díky své chuti i vůni. Ale nejen to, v průběhu historie i dnes je využíván především pro své léčivé vlastnosti.

Vliv konzumace česneku na zdraví

Česnek obsahuje sloučeniny s léčivými vlastnostmi. Vědci se nyní přiklánějí k názoru, že jsou způsobeny sloučeninami síry, které vznikají, když se česnek rozdrtí, naseká nebo rozžvýká. Tyto sloučeniny se do těla dostávají z trávicího traktu. Nejznámějším zástupcem je alicin, který je však velmi nestabilní a je v česneku přítomen jen krátce poté, co byl rozdrcen nebo nakrájen. Významný je také nízký obsah kalorií v česneku. Naopak je bohatý na vitamíny C, B6 a mangan.

Česnek také může pomoci chránit před různými nemocemi. Jelikož posiluje funkci imunitního systému, může pomoci předcházet a zlepšovat průběh chřipky nebo nachlazení. Je také účinný v boji s vysokým krevním tlakem. Studie dokonce prokázala, že při vysokých dávkách česnekových doplňků může být stejně účinný jako léky. Tudíž pomáhá v boji s kardiovaskulárními onemocněními, jako je srdeční infarkt či mrtvice, které mají na svědomí nejvíce úmrtí.

iZdroj fotografie: Flickr

Mezi další zdraví prospěšné vlastnosti lze zařadit pokles celkového a LDL (špatného) cholesterolu, čímž se snižuje riziko srdečních onemocnění. Neméně důležitý je i obsah antioxidantů v česneku. Ty mohou pomoci chránit před poškozením buněk a stárnutím. Kombinací účinků na snížení cholesterolu, krevního tlaku a antioxidačních účinků se může snížit riziko běžných mozkových onemocnění, jako je například Alzheimerova choroba či demence.

Česnek vám zkrátka a jednoduše může prodloužit život. Tomu věřili již staří Indové, a proto česnek konzumovali s mlékem. Jisté je, že snižuje rizika vzniku chronických onemocnění, a to rozhodně může vést k prodloužení života. Dále se spekuluje o jeho vlivu na zlepšení fyzické výkonnosti, což se již potvrdilo v laboratorních testech, či jeho výhodách pro zdraví kostí. Jednou studií byla také potvrzena schopnost česneku snižovat toxicitu těžkých kovů v lidském těle.