Pozor, nadměrná konzumace cibule má neblahé vedlejší účinky. V jakém množství ji jíst, abyste čerpali jen benefity?

Když se podíváte na jakýkoliv slaný recept, je skoro stoprocentně jisté, že bude obsahovat cibuli. Cibule a česnek je pro lidi vlastně něco jako sůl a pepř, prostě nepostradatelní. S těmito dvěma přísadami totiž každé slané jídlo chutná lépe. Ale cibule není populární pouze pro její chuť, ale také pro její přínosy pro zdraví. Co se vlastně stane s vaším tělem, když budete jíst cibuli?

Existuje jeden vedlejší účinek

Navzdory zásadní roli cibule ve vaření i v přínosu pro zdraví, existuje jeden vedlejší účinek konzumace cibule, který stojí za to si uvědomit předtím, než rozkrojíte další kus. U některých lidí, kteří mají citlivé trávicí ústrojí, může cibule způsobit nadýmání a plynatost. Děje se to především lidem, kteří mají syndrom dráždivého tračníku (IBS). Je to z toho důvodu, že cibule má v sobě rozpustná vlákna, nazývané fruktanty, které se špatně vstřebávají v tenkém střevě.

iZdroj fotografie: Depositphotos

Stačí i malé množství cibule

IBS postihuje 1 ze 7 lidí. Pokud jste si všimli, že vám cibule dodává nějaké „plyny“ navíc, možná by stálo za to, domluvit si schůzku s nějakým odborníkem a probrat vaše možnosti. Jednou z nich může být omezení příjmu cibule a jí podobných potravin. Cibule totiž i v malém množství může způsobit zažívací potíže. A i přes to, že se vařená cibule může zdát lepší než syrová, obojí může způsobit problémy v zažívání.

iZdroj fotografie: Depositphotos

Malý tip pro ty, kterým cibule nesedí

Fruktanty v cibuli, které způsobují právě podráždění, jsou rozpustné pouze ve vodě. To znamená, že pokud uvaříte jakoukoli omáčku nebo polévku a dáte do ní cibuli, zajisté vám to způsobí zažívací potíže. Alternativou je spařit cibuli spíše v oleji.

iZdroj fotografie: Depositphotos

Pokud jste při konzumaci cibule nezaznamenali žádné nadýmání nebo křeče, nemáte žádný důvod k obavám. Jestliže ale po snězení cibule přišly problémy s trávením, je na čase navštívit svého lékaře. Když to totiž nebudete řešit, nikdy se těchto problémů nezbavíte.

Cítili jste se někdy po cibuli špatně?

Zdroj: Eatthis