Červená řepa překypuje vitamíny, minerály a antioxidanty. Proslulá je jako šťáva, ale dá se konzumovat v různých úpravách. Dokonce ji můžete nechat zkvasit.
Kvašené produkty patří do lidové medicíny v mnoha zemích, protože obsahují látky, které pomáhají podporovat funkci jater, ledvin a střev. Adda Bjarnadottir, zdravotní sestra a dietetička, zdůrazňuje efekt fermentované červené řepy na zdraví. Samotná červená řepa je velmi zdravá a má řadu pozitivních účinků na lidské tělo, její fermentací se ale její léčivé vlastnosti ještě zvyšují.
Detoxikace zaručena
Červená řepa pomáhá čistit játra a podporuje regeneraci jaterních buněk. Tím dokáže zlepšit jejich funkci tak, že mohou efektivně odstraňovat toxické látky z těla. Škodlivé látky odcházejí z těla také stolicí a močí. Červená řepa myslí i na to. Rozhodně vás zbaví zácpy a zlepší vaše trávení.
Červená řepa a srdce
Červená řepa podporuje zdraví celého kardiovaskulárního systému. V lidové medicíně je velmi oblíbená šťáva z červené řepy. Pomáhá na aterosklerózu, křečové žíly i kvalitu cév a jejich pružnost. Podílí se na snižování krevního tlaku a dokáže ho udržet na normálních hodnotách po dlouhou dobu.
Jak na výrobu fermentované červené řepy?
Co budete potřebovat?
- Velkou sklenici o objemu 3 litry,
- 700 gramů červené řepy,
- 2 kusy suchého žitného chleba,
- 200 gramů cukru
- a 100 gramů rozinek.
Postup přípravy:
- Čerstvou řepu nakrájejte na malé kousky nebo plátky a dejte do sklenice.
- Přidejte rozinky, chléb a cukr.
- Nalijte do sklenice převařenou (vystydlou) vodu a promíchejte.
- Přikryjte hrdlo sklenice hadrem nebo gázou a připevněte gumičkou.
- Nechte stát 6-7 dní na teplém místě. Dvakrát denně míchejte, případně odstraňte pěnu z povrchu.
- Po týdnu šťávu sceďte.
Aplikace a dávkování:
Užívejte 3-4 polévkové lžíce třikrát denně před jídlem. Šťávu uchovávejte v lednici. Jakmile ji spotřebujete, první kolo pro regeneraci je za vámi. Po třech měsících zopakujte léčbu. Opět následuje čtvrt roku pauza a třetí kolo detoxikace.
Upozornění:
- Při konzumaci kvašené červené řepy můžete mít průjem. Tím se údajně tělo očišťuje od toxinů.
- Nedoporučuje se lidem s problémy s ledvinami a akutními trávicími obtížemi.
- Opatrnost je na místě, pokud máte nízký krevní tlak. Může dojít k ještě většímu snížení.
Rozhodněte se, zda je pro vás detoxikace tou pravou volbou. Pokud si nejste jistí, zda je tento recept pro vás to pravé, poraďte se s lékařem.
Jaký kvašený recept pro zdraví jste už na sobě vyzkoušeli? Pomohl vám?
Zdraví
|
PŘEČTENÍ: 8034
Zdraví
|
PŘEČTENÍ: 10738
Poradna
|
PŘEČTENÍ: 8954
