Tato rostlina je mnohými považována za jednu z nejzdravějších rostlin a druhů zeleniny na světě. Mnoho lidí ji přesto nepoužívá, protože není tak známá. Jedná se o řeřichu. Je to fantastická rostlina s mnoha možnostmi, jak ji konzumovat. Navíc má tolik přínosů pro zdraví, že se budete jistě divit.

Řeřicha je plná vitamínů

Řeřicha nemá konkurenci v obsahu vitamínu C a železa. Citrusové plody jí nesahají s obsahem vitamínu C ani po výhonky. Ani proslulý špenát si s obsahem železa v tomto případě neškrtne. Kdyby to věděl Pepek námořník, jistě by se dal raději na řeřichu. A nebo na portulák, který je na pěstování ještě nenáročnější a obsahuje také spoustu báječných živin, jak psala naše redakce již dříve. Ale zpět k řeřiše. Na portulák bude času dost později.

Řeřicha obsahuje velké množství síry, což snižuje riziko vzniku rakoviny. Také v ní najdete dost vitamínu A, který je prospěšný pro zrak i pro kůži. Sečteno podtrženo, řeřicha má silné antioxidační účinky a má schopnost chránit vaše tělo před chronickými nemocemi, jak popisuje web Healthline.

iZdroj fotografie: Pixabay

Řeřichová šťáva

Šťávu z řeřichy můžete pít i používat zevně při některých kožních potížích. Například pomáhá odstraňovat hnědé skvrny na kůži od sluníčka, zmírňuje záněty a dokonce může pomoci proti nadměrnému vypadávání vlasů.

Pro přípravu obkladu na kůži stačí pokrájet listy řeřichy. Kůži před přiložením obkladu očistěte alkoholem, přiložte listy a převažte obvazem. Takto se doporučuje nechat působit 2-4 hodiny.

Lepší než léky: Jen jediná rostlina zlepší paměť, spánek a pomůže i na soustředění

Čerstvá řeřicha v kuchyni

Čerstvé výhonky a listy řeřichy se mohou dávat na chléb s pomazánkou jako drobenka, na ochucení pomazánek nebo tvarohu a nebo jenom tak pro oko. Řeřicha je vynikající i v polévkách, stačí ji jen mírně podusit. Můžete si ji přidat i do zeleninové šťávy nebo do čaje. Vyzkoušet můžete kromě řeřichy seté ještě řeřichu potoční, která má také mnoho báječných vlastností a na JakZdravě jsme o ní v minulosti několikrát psali.

Pozor si dejte na řeřichu během těhotenství, protože může způsobit mírné kontrakce dělohy.