Jak na zdravé stolování

Stolování se dnes nepřikládá takový význam, jako tomu bylo dříve, kdy se celá rodina sešla u společného stolu.

i Zdroj fotografie: Shutterstock
                   

Prostřený stůl se tak pro mnohé stával pilířem rodiny a dnes se možná k tomuto hezkému zvyku začínáme zase vracet. Abyste měli z jídla dokonalý prožitek, vyhněte se rušivým elementům a nevhodné komunikaci. Věděli jste ale také, že stolování, klid na jídlo a pohoda, jež ze společného hodování plynou, mají pozitivní účinky na náš metabolismus a případné hubnutí?

Zdravé hubnutí jde ruku v ruce s vhodným stolováním

Stolování v přírodním duchu se začíná opět dostávat do módy. Prim hrají zejména dřevěné podnosy a tácy, proutěné výrobky (například prostírání), ale i nádobí z bambusu a dřeva. Pokud o sebe rádi pečujete a zdravý životní styl vám není cizí, tak byste se při zdravém hubnutí měli v první řadě zaměřit na správnost stolování. Na dobré jídlo je potřeba mít dostatek času, jedině tak získáte správné návyky, jež jsou při hubnutí naprosto zásadní.

Čemu se při stolování vyhýbejte?

  • koukání do mobilu, či na televizi
  • spěch – na jídlo si najděte čas vždy, poklidné stolování je klíčem ke správnému fungování metabolismu
  • neslušné chování – to může být nepříjemné a stresující pro všechny strávníky
  • myšlenky na práci, či jiné problémové oblasti vašeho života – čas u stolu s rodinou u dobrého jídla by měl být bezpečným přístavem pohody a odpočinku.

Stolování v přírodním stylu

Zdravé stolování má zásadní vliv na naše zdraví. Člověk si díky tomu vytvoří rituál a udělá si svou vlastní oázu klidu, kde zapomene na všechny strasti a věnuje se stolování s přáteli, či rodinou. Pokud například chcete zhubnout, tak byste si čas na jídlo měli najít vždy a to zejména z toho důvodu, že jídlo ve stresu zpomaluje trávení, nemáme z něj takový prožitek. Čím rustikální stolování podpořit?

  • Dbejte na rituály, které děti budou milovat
  • Neopomínejte stylové servírování, která váš stůl povýší na úplně jinou úroveň
  • Nezapomínejte na dekorace – květiny, přírodniny, ale i světýlka
  • Podávejte jídlo v nádobí, které na vás působí pozitivně
  • Komunikujte a proberte záležitosti celého dne
  • Mějte po ruce komodu, která vám stolování usnadní. Pravý přírodní design vykouzlí proutěné komody, nebo dáte přednost staršímu příborníku po babičce a přetvoříte ho podle svých představ?
iZdroj fotografie: Shutterstock

Ekologická domácnost

Změna životního stylu s sebou přináší mimo jiné i to, že člověk začne přemýšlet nad tím, jakou stopu po sobě ve světě nechává a snaží se zařadit ke svému jídelníčku i správné postupy stolování, ale i zdravotně nezávadné uskladnění. V tomto ohledu vám mohou být nápomocné zejména dřevěné bedýnky, dřevěné boxy nebo proutěné košíky, které jsou dokonale vzdušné a vhodné k uskladnění zeleniny či ovoce. Díky tomu si můžete být jistí, že vaše potraviny vydrží déle čerstvé a zachovají si tak všechny potřebné vitamíny a živiny, jež tělo potřebuje.

Dřevěné nádobí doma nesmí chybět

Kromě dostatečného času na jídlo má prokazatelný vliv na naše zdraví, redukci váhy, ale i celkově pozitivní prožitek dřevěné nádobí. Nevěříte? Přesvědčte se sami. Jaké jsou největší výhody nádobí ze dřeva?

  • Udržuje pokrmy v teple.
  • Je zdravotně nezávadné.
  • Skvěle vypadá.
  • Je pevné a zejména odolné.
  • Má nadčasový design.
  • Už se nikdy nemusíte bát rozbitých talířů a misek.

Udržitelné materiály bez kterých to v kuchyni nejde

  • Dřevo – je šetrné k životnímu prostředí a skvěle vypadá právě na prostřeném stole pro kamarády, ale oceníte jej i při svátečním obědě s rodinou.
  • Proutí – dříve opomíjený materiál se znovu dostává do popředí zájmu lidí všech věkových skupin. Nespornou výhodou je i jeho snadná údržba.
  • Přírodní materiály jsou vhodné například k dekoraci prostřeného stolu – šišky, sušené květiny, kámen, apod.
  • Keramika – ta totiž bývá věčná a parádu naděláte i s jídelním setem po babičce.

Nevystavujte se v dnešní době rušivým vlivům více než je nutné a udělejte si ze stolování požitek a tradici, která vám bude jenom prospívat.

Diskuze Vstoupit do diskuze
94 lidí právě čte
Zobrazit další články
DámskýDeník
DámskýDeník
Máte pocit, že se vám láska vyhýbá? Přitáhněte si štěstí podle znamení zvěrokruhu
Události247
Události247
Novým ministrem školství bude od zítřka Vladimír Balaš. Prezident Zeman mu při jmenování vyčetl prohřešky z minulosti
VědaŽivě
VědaŽivě
Neetické pokusy koktajícího vědce: Oběťmi se stalo 22 malých sirotků, projekt se jmenoval „Monster Study“
adbz
adbz
Lepší rajčata a papriky jste ještě nejedli. Tohle domácí hnojivo sice musíte nechat pár dní odstát, ale rozhodně se to vyplatí