Česnek je jednou z nejzdravějších potravin, jedná se vlastně o přírodní antibiotikum a antivirotikum, které posiluje imunitní systém a pomáhá v boji proti infekcím. Také podporuje zdraví srdce tím, že snižuje hladinu špatného (LDL) cholesterolu a krevního tlaku. Ale i v jeho případě platí, že všeho moc škodí. Přehnaná konzumace česneku je spojená s řadou zdravotních rizik. Některé skupiny osob by si na něj měly dát obzvláště pozor.

Skrytá nebezpečí česneku

Jak jsme již zmínili, česnek je ve své podstatě zdraví velmi prospěšný. I na JakZdravě jsme vám jej několikrát doporučovali. Například na nachlazení, záněty i vředy. Ale jak se říká: Dobrého pomálu. Nutriční expertka Kim Chin, RD, upřesňuje, že denně byste neměli zkonzumovat více než 1 až 2 stroužky. Větší množství (a obzvlášť dlouhodobě) může mít na vaše zdraví naopak negativní dopad.  A to hned v několika ohledech.

Může poškodit játra

Podle vědeckých studií je česnek ve velkých dávkách pro játra škodlivý a může způsobit jejich poškození. Jisté studie jej spojily dokonce se zvýšeným rizikem hepatitidy a rakoviny jater. V menším množství je však česnek samozřejmě zdravý, takže jej ze stravy nevyřazujte, jen to s jeho konzumací nepřehánějte.

iZdroj fotografie: Depositphotos

Další rizika přehnané konzumace česneku

Kromě neblahého vlivu na játra může přehnaná konzumace česneku zvyšovat riziko krvácení, zejména u osob, které užívají léky na ředění krve nebo je čeká operace. U některých lidí může česnek způsobit také nadýmání, plynatost, bolesti žaludku a pálení žáhy.

6 skupin osob, které by se měly česneku vyhnout

Z výše zmíněných důvodů by se většímu množství česneku měli vyhnout ti, kteří: 

5 zlatých pravidel, jak pečovat o svá játra: Věnujte jim trochu potřebné pozornosti a udržte je v dobré kondici

1. užívají léky na ředění krve nebo jsou před plánovaným chirurgickým zákrokem (česnek brání srážení krve)
2. trpí nízkým krevním tlakem (česnek tlak snižuje)
3. mají jaterní onemocnění (nadměrné množství česneku je pro játra toxický)
4. trpí infekčním průjmem (česnek přispívá ke hromadění krve ve střevech)
5. léčí se s onemocněním očí (dle čínské medicíny přemíra česneku očím škodí)
6. těhotné a kojící ženy (zde postačí hlídat množství)