Olivy a olivový olej už dávno nejsou hojně používány jen ve Středomoří, oblibu našly i v západním světě, a jak olivový olej, tak i samotné olivy dnes koupíte prakticky v každém obchodě. Kromě toho však můžete zužitkovat i samotné listy a připravit si čaj z listů olivovníku, který má neuvěřitelné množství výhod a používá se v přírodním léčitelství již vice než 3 500 let. Sušené listy také bez problému zakoupíte ve specializovaných obchodech či na internetu.

Olivy, olivový olej i listy olivovníku mají výrazné zdravotní přínosy

O pozitivním vlivu olivového oleje už asi nikdo nepochybuje, potvrdily jej četné vědecké studie a na JakZdravě jsme o něm psali již mnohokrát, pomůže vám mimo jiné při bolestech kloubů nebo chronických zánětech. I konzumace samotných oliv je zdraví prospěšná, pomáhají například snižovat hladinu cholesterolu a při jejich pravidelném užívání se výrazně snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění, a dokonce i některých druhů rakoviny.

Málokdo už ale ví, že výrazné zdravotní přínosy plynou i z konzumace listů olivovníku, což je dobrá zpráva pro ty, kterým olivy jako takové nechutnají. Z listů se obvykle připravuje čaj, o kterém se mimochodem zmiňuje i Bible, případně je možné ve specializovaných obchodech zakoupit i extrakt z olivových listů ve formě kapslí.

Extrakt z olivových listů: Pro srdce, na cukrovku i proti Alzheimerovi

Proč byste měli pít olivový čaj

Čaj z olivových listů má obrovské množství zdravotních výhod. Listy olivovníku totiž obsahují takzvaný oleuropein, což je silný antioxidant, který neutralizuje škodlivé volné radikály, chrání tak buňky před poškozením a předčasným stárnutím a posiluje imunitní systém. Další významnou složkou je oleocanthal, který přináší další množství zdravotních přínosů. Podle odborníků z WebMD mezi ně patří:

• posílení kognitivních funkcí a snížení rizika chorob jako je demence či Alzheimer
• snížení rizika rakoviny
• prevence diabetu 2. typu
• zmírnění chronických zánětů v těle

iZdroj fotografie: Pixabay

Podle lékařů z Cleveland Clinic má olivový čaj mnoho dalších výhod, jako například:

• snížení hladiny LDL cholesterolu a cukru v krvi
• normalizace činnosti gastrointestinálního traktu
• zvýšení obranyschopnosti organismu
• zlepšení dýchacího systému
• detoxikace organismu
• zlepšení funkce ledvin

Kombinace olivového oleje a citronu pročistí tělo a pomůže na bolest kloubů

Jak připravit čaj z olivových listů

Na přípravu čaje můžete použít jak sušené drcené listy, které koupíte například v obchodech se zdravou výživou nebo listy, které sami natrháte. Pokud tedy máte přístup k olivovníku, natrhejte (ideálně na jaře) si zdravé, nepoškozené listy a nechte je na slunci uschnout a skladujte ve sklenici z tmavého skla na suchém místě. 

2 lžíce drcených listů přelijte 3dcl horké vody a nechte 15 minut louhovat. Následně sceďte, nechte zchladnout na pokojovou teplotu a přidejte dle chuti med, citron či zázvor. Čaj je nejlepší pít ráno a můžete jej užívat i několik týdnů v kuse. Další možností je udělat z listů odvar, postup přípravy jsme s vámi na JakZdravě v minulosti již sdíleli.