Zatočte s přebytečnými kily a snižte riziko rakoviny

Konzumací okurky se můžete rychleji nasytit, vaše tělo bude hydratované a vy se tak vyvarujete nadměrného přejídání. Okurka je navíc nízkokalorická, takže její konzumací v dietě můžete dosáhnout lepších výsledků. Okurky obsahují látku flavonoid, který budí velký zájem mezi vědci zkoumajícími rakovinu. Jeho konzumace má totiž vliv na snížení rizika onemocnění některými tipy rakoviny.

iZdroj fotografie: Pexels

Blahodárný vliv okurky na vlasy a pokožku

Konzumací okurky tělo dostane více kýžené hydratace, což má blahodárný vliv na vzhled vaší pokožky. Ta bude vypadat šťavnatě a leskle. Látky obsažené v okurce taky mají prospěšný vliv na zdraví pokožky, působí protizánětlivě a bojují se stárnutím kůže. Příkladem těchto prospěšných látek může být například vitamín C, riboflavin, zinek, vitamín B, niacin nebo kyselina kávová.

iZdroj fotografie: Pexels

Vitamín B má také skvělý vliv na pokožku hlavy a růst vlasů. Biotin riboflavin, niacin a vitamíny B5, B6 a C dále také zabraňují předčasnému vypadávání vlasů, šedivění a podporují jejich růst. Zařaďte tedy okurku do svého jídelníčku a uvidíte, že její účinky pocítíte také na svých vlasech.

Snížení cholesterolu, regulace krevního cukru a kosti

Okurky díky jejich obsahu vitamínu K pomáhají při vstřebávání vápníku a mají vliv také na pevnost kostí a snížení rizika zlomenin. Vědci také potvrzují, že její pravidelnou konzumací si můžete úspěšně snížit hladinu krevního cukru. Okurky dále obsahují draslík, hořčík a vitamín K, totiž látky prospěšné pro kardiovaskulární systém. Vitamín K je velmi důležitý při srážení krve a vstřebávání vápníku. Pravidelná konzumace okurky má také příznivý vliv na snižování špatného cholesterolu.

iZdroj fotografie: Pexels

Zbavíte se toxinů a vaše hormony budou v rovnováze

Okurka obsahuje fosfor, který hraje důležitou roli pro hormonální rovnováhu ve vašem těle. Tato látka skvěle pracuje s endokrynními žlázami při vylučování hormonů. Okurka také pomůže vyplavit toxiny z vašich jater, střev a ledvin. Dále obsahuje také molybden a fluor, takže dokáže pomoci v boji proti zubnímu kazu. Obsah vápníku v okurkách navíc posiluje zubní sklovinu.

iZdroj fotografie: Pexels

Látka Fisetin, která je obsažena v okurkách má příznivý vliv také na zdraví mozku, a díky pravidelné konzumaci budete lépe chráněni proti neurologickým onemocněním a riziko můžete úspěšně snížit. Vláknina a voda obsažená v okurce také pomáhají při trávení a vitamíny pomáhají podpořit celkové zdraví trávicího cyklu.

Jak okurku do jídelníčku zařadit

To, že má okurka blahodárné účinky na naše tělo už víme. Jak ji ale zařadit do svého každodenního jídelníčku? Okurky můžete přidávat do salátů, rizot, jíst nakrájenou jako přílohu třeba ke snídani nebo obědu. Velmi oblíbený je jednoduchý salát z nastrouhané okurky. Kreativitě se meze nekladou, každý si tak může najít svůj způsob, jak okurku do jídelníčku zařadit.

Jak okurku zařazujete do jídelníčku vy? Máte nějaké osvědčené tipy a triky?

Zdroj: BrightSide

Článek 1 okurka denně zatočí s přebytečnými kily a sníží riziko rakoviny. Při správné konzumaci se do 1 týdne dostaví blahodárné účinky se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Co vše se ukrývá v okurce

Okurka se řadí mezi nejoblíbenější zeleninu. Spousta lidí si okurky pěstuje na svých zahrádkách a jen málokdo si bez nich dokáže představit letní grilování. Jsou chuťově skvělé, osvěžující a obsahují pouze malé množství kalorií. Jedna standardní asi 300 gramová okurka obsahuje jen 45 kalorií, 11 gramů sacharidů a žádné tuky. Skrývá v sobě také minerály a vitamíny. Především vitamín C, K, hořčík, mangan a také draslík. Ideální je okurky konzumovat i se slupkou, aby se zbytečně nezmenšil podíl těchto prospěšných živin.

Zdravotní přínosy konzumace okurek

V okurkách se ukrývají sloučeniny flavonoidy a taniny, což jsou skupiny, které plní funkci antioxidantů v lidském těle. Ty snižují riziko vzniku chronických onemocnění. Mimo jiné se začíná prokazovat, že okurky mohou snížit hladinu cukru v krvi. Tím mohou pomoci zabránit vzniku komplikací při cukrovce, avšak je ještě zapotřebí více studií na lidech. Okurky obsahují až 96 % vody a také rozpustnou vlákninu, a právě proto jsou vhodné i při prevenci proti zácpě a zlepšují frekvenci vyprazdňování.

iZdroj fotografie: Flickr

Okurky jako pomoc při hubnutí

Díky vysokému obsahu vody a nízkému obsahu kalorií v okurkách, jsou vhodným pomocníkem při hubnutí. Voda také pomáhá tělo hydratovat a udržovat pitný režim. Okurky jsou vhodné jako nízkokalorická svačina, ale i do salátů, do sendvičů nebo například s hummusem. Jejich zařazení do jídelníčku je snadné a vždy vás potěší svou chutí, křupavostí a nezvýší vám hladinu cukru v krvi ani nepřidají téměř žádné kalorie.

Recept na nápoj z okurek pro podporu hubnutí

Osvěžující nápoj z okurek, který pomůže spálit tuk a tím usnadní hubnutí. Nejprve si přichystáte do misky studenou vodu s dvěma lžícemi jedné sody. Do misky namočíte dvě okurky a pomocí houbičky je očistíte. Očištěné okurky se slupkou vyndáte a nakrájíte na kostičky. K nakrájeným okurkám přidáte jeden kus oloupaného a nakrájeného zázvoru a vymačkanou šťávu z dvou citrónů. Tyto suroviny s trochou vody a dvěma lžičkami máty dáte na závěr do mixéru a rozmixujete. Následně nápoj přecedíte a pijete několikrát během dne.

Článek Pro úspěšné hubnutí i hydrataci: Salátová okurka pomůže i cukrovkářům se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Nakládané okurky jsou plné živin

Stejně jako většina ostatní zeleniny i nakládané okurky obsahují velké množství vody a vitaminů. Odborníci z WebMD tvrdí, že jedna středně velká nakládaná okurka obsahuje přibližně: 20% doporučené denní dávky vitaminu K, který napomáhá srážení krve a je důležitý i pro hustotu kostí, zdravé zuby a zdravé nervy, dále 3 až 4 % denní potřeby vitaminu C, který posiluje imunitu a chrání buňky před poškozením a 1 % DDD vitaminu A, který je důležitý obzvláště v těhotenství.

Okurky obsahují také nezanedbatelné množství minerálů, obzvláště vápníku (6 % doporučené denní dávky), který kromě kostí a zubů posiluje i nervový systém a 2 % denní potřeby draslíku, který taktéž napomáhá správné funkci nervů. O nepříjemných příznacích nedostatku draslíku jsme vás na JakZdravě již informovali a nakládané okurky jsou dobrým a chutným způsobem, jak jeho hladinu doplnit.

iZdroj fotografie: Depositphotos

Nakládané okurky vás mohou zbavit úzkostí

O výhodách fermentovaných potravin jsme na JakZdravě psali hned několikrát. Tím, že obsahují mnoho probiotik, mají pozitivní vliv na trávicí systém, který zase příznivě ovlivňuje imunitu. Mimo to však okurky mají významný vliv i na duševní zdraví.

Už jste vyzkoušeli mexické Tepache? Zdraví prospěšný osvěžující fermentovaný nápoj, který v létě přijde vhod

Okurky totiž podle nejnovějších studií mohou přímo ovlivnit například nervozitu a úzkost. Osvědčily se obzvláště u léčby neuróz a sociální úzkosti. Tím, že se jedná o přirozenou potravinu, u které logicky nehrozí vznik závislosti, zkuste ji do svého jídelníčku zařadit pravidelně.

Článek Škoda, že je lidé nejí denně. Kdyby tomu tak bylo, nebyli by tak často nemocní se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Pomocník při hubnutí

Snažíte-li se zhubnout, pití sladkých limonád a džusů vám vaše snahy jednoznačně kazí. Nahraďte je okurkovou vodou, to vám pomůže snížit množství přijímaných kalorií. Okurková voda skvěle zavodňuje a dokonce vás zasytí. Ne nadarmo se říká, že hlad je skrytá žízeň. Až pokud by hlad nezmizel po vypití sklenice okurkové vody, tak je to skutečný hlad.

Okurková voda snižuje krevní tlak

Jedna z příčin vysokého tlaku tkví ve velkém příjmu soli a nízkého příjmu draslíku. Když hodně solíte, přijatá sůl zadržuje tekutiny v těle, čímž se zvyšuje krevní tlak. Draslík toto množství pomáhá regulovat. A protože okurky mají draslíku dost, pomůže vám pití okurkové šťávy nastolit v těle rovnováhu a váš tlak se pravděpodobně sníží.

Zdravá a krásná pokožka

Okurková voda vám pomůže dosáhnout krásné pleti zevnitř. Pro kůži je důležitá hydratace. Navíc dostatek tekutin pomáhá tělu zbavovat se toxinů z těla, což se pozitivně promítne na vaší pleti. Okurky vám pomohou také dodat kyselinu pantotenovou a vitamín B5. Obě tyto látky působí proti akné. Tak hurá k odšťavňovači.

iZdroj fotografie: Freepik

A jak je to s kostmi?

Jeden šálek nakrájených okurek má přibližně 19 % doporučené denní dávky vitamínu K. Ten vaše tělo potřebuje, aby mohlo vyživovat kosti a udržovat je zdravé a pevné. Zároveň je vitamín K nezbytný pro správné srážení krve. To všechno vám nabízí obyčejná okurka.

Recept, jak na okurkovou vodu

Co budete potřebovat?

• 1 salátovou okurku (neloupanou) a
• 2 litry pitné vody.

Postup:

Salátovou okurku neloupejte, pečlivě ji umyjte a nakrájejte na malé kousky. Kousky vložte do nádoby se dvěma litry vody a dejte chladit do lednice. A máte hotovo!

I když je okurka skvělá superpotravina, nic se nemá přehánět. Pozor na nadměrnou konzumaci okurky, abyste si nezpůsobili více škody než užitku.

Článek Okurková voda má co nabídnout: Pomůže při hubnutí, sníží i krevní tlak se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

1. Pomáhá proti svalovým křečím

Jestliže jste cvičili tvrdě až na dno svých sil, unavené svaly mají v takovém případě tendenci bolet. Objevují se svalové křeče. Lák z okurek vás dokáže účinně zbavit bolesti. Stačí vám na to přibližně třetina šálku láku z okurek. Zdá se vám to nemožné? Není. Tento fakt je skutečně podložený vědeckou studií.

2. Nedocenitelný pomocník při hubnutí

Snažíte se zhubnout? Lák z okurek vám může pomoci. Udává se, že pokud budete každý den jíst malé množství nálevu, můžete se zbavit za stejnou dobu více tuku, než kdybyste ho do stravy nezařadili. Navíc vám pomůže po dlouhém cvičení nahradit minerály, které jste vypotili. A buďte bez obav, lák z okurek neobsahuje žádný tuk.

3. Pomáhá regulovat krevní cukr

Vysoká či prudce kolísající hladina cukru v krvi může vyústit v závažné zdravotní problémy. Ty přímo souvisí s cukrovkou, pro kterou je charakteristické trvalé zvýšení hladiny krevního cukru. Lák z okurek patří mezi potraviny, které vám mohou pomoci tuto hladinu zdárně kontrolovat. Důležitou roli hraje ocet. Ideální je konzumovat ho před jídlem.

iZdroj fotografie: Pixabay

4. Pomáhá pro lepší zažívání

Lák z okurek podporuje přirozenou mikroflóru ve střevech. Takto blahodárně působí především ocet, ale ani kopr nezůstává pozadu. Kopr pomáhá zmírňovat žaludeční křeče a poskytuje úlevu při nepříjemných stavech spojených s nadýmáním.

5. Lák z okurek – zdroj vitamínů

Lák z okurek je bohatý na antioxidanty, které pomáhají chránit buňky vašeho těla před poškozením. Vitamíny C a E patří k dalším hojně zastoupeným vitamínům v láku z okurek. Celkově lze tedy říci, že lák z okurek dokáže podpořit váš imunitní systém.

Článek Někteří ho milují, jiní nenávidí: Lák z okurek dokáže usnadnit hubnoucí proces se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Pravidla diety aneb co se doporučuje

Právě lákavé nadpisy typu shoďte 7 kilo za 7 dní, donutí většinu lidí minimálně k přečtení, některé i k vyzkoušení této diety. Hlavní myšlenkou je nahradit většinu potravin okurkou, doplněnou o vybrané potraviny bohaté na bílkoviny. Objevují se doporučení typu, kdykoliv pocítíte hlad, dejte si okurku. A jídelníček může vypadat asi takto. Ke snídani vajíčka s přílohou okurek, ke svačině 2 okurky, k obědu okurkový salát s citrónovou šťávou a řeckým jogurtem, ke svačině zase 2 okurky a k večeři pečené kuře s hnědou rýží a okurky k tomu.

Mezi povolené (doporučené) potraviny patří okurky, rajčata, špenát, celer a další zelenina v malém množství. Jako zdroj bílkovin je povoleno kuřecí maso, libové hovězí maso, ryby, vejce, řecký jogurt, tvaroh a sýr čedar. Mezi sacharidy vhodné pro okurkovou dietu se řadí hnědá rýže, brambory a celozrnný chléb. Z tuků je pak doporučován olivový olej a mezi nápoji se jedná o vodu či neslazený čaj.

iZdroj fotografie: Freepik

Důvody nevhodnosti okurkové diety

Jídelníček ani povolené potraviny se nemusí jevit jako úplně špatné. Problémů je zde ale bohužel hned celá řada. Tvrzení říká, že okurek můžete za den sníst kolik chcete, ale právě kvůli jejich nízkému obsahu kalorií bude tělo stále v kalorickém deficitu. Okurky nejsou zdrojem bílkovin, a proto jsou některé bílkovinné zdroje povoleny, ale stejně se jedná o nutričně nevyváženou stravu. Poskytují také pouze málo živin, jako je draslík, vitamín C, vitamín K, tuky, vláknina, vápník, železo a další.

Díky nízkému obsahu kalorií tato dieta pravděpodobně povede ke krátkodobému úbytku hmotnosti. Ale jako každá z přísně restriktivních diet nepovede k dlouhodobé spokojenosti. Ba naopak, po skončení diety většina lidí nabere veškerou váhu zpět, někteří ještě daleko více. Je to kvůli tomu, že došlo ze zpomalení metabolismu kvůli skutečnému nebo domnělému hladovění. Tato dieta je extrémně omezující a neudržitelná. Pro dlouhodobé hubnutí je nutné dodržovat vyváženou stravu vyhýbající se přísnému omezení kalorií.

Článek Pravda, nebo mýtus? Okurková dieta sice s hubnutím pomáhá, dlouhodobou spokojenost ale nepřinese se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Udělejte něco dobrého pro svůj imunitní systém

Jak už je vám určitě jasné, jedná se o limonádu z okurek, která je potěšením pro chuťové buňky, a zároveň je velmi snadná na přípravu. Co ale tuší jen málokdo je, že vám její pravidelné pití může pomoci v boji proti rakovině. Je to díky tomu, že citrusové plody, které tento nápoj také obsahuje, jsou dobrým zdrojem flavonoidů, tedy fytochemikálií, které jsou účinné při léčbě rakoviny.

iZdroj fotografie: Freepik

Flavonoidy zabraňují tvoření zánětu a růstu nádorů. Zároveň pomáhají posílit celkový imunitní systém a zvyšují produkci detoxikačních enzymů v těle. Okurky obsahují vlákninu, vitamín K a asi 90 % vody, což je v těchto letních měsících více než užitečné.

Jak si domácí okurkovou limonádu připravit?

Za tento úžasný recept je možno vděčit Lise Zoberman, dietoložce v Kellogg Cancer Center společnosti NorthShore.

Budete potřebovat:

• Dvě okurky, které si nasekáte nahrubo
• Čtyři čerstvé limetky, ze kterých vymačkáte šťávu
• Jeden hrníček listů čerstvé máty
• Jeden šálek vody
• Volitelně můžete dochutit jednou až dvěma lžícemi agávového sirupu, cukrem nebo přidat citron, záleží na vašich preferencích
• Mixér
• Sítko na cedění

Vezměte okurku, limetkovou šťávu, většinu mátových listů (zhruba jednu čtvrtinu si ponechejte stranou), vodu, sladidla dle vaší chuti a vše dejte do mixéru. Ten zapněte a mixujte tak dlouho, dokud se všechny ingredience nespojí.

iZdroj fotografie: Freepik

Následně pomocí sítka celý obsah přeceďte do džbánku. A abyste měli jistotu, že váš nápoj bude plný šťávy, dužinu přes sítko ještě pořádně zatlačte, dokud ji úplně nevymačkáte. Následně přidejte led, dozdobte zbytkem máty a máte hotovo. Dobrou chuť!

Zdroj: Northshore

Článek Zabijte rakovinotvorné buňky detoxikačním nápojem. Stačí dát vše do mixéru a za minutu máte hotovo se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Zelený drink posílí imunitu a zabrání tuku v dalším usazování

Pokud patříte do skupiny lidí, kteří mají problémy s odstraňováním nežádoucího břišního tuku, můžete vyzkoušet bezpečné, dostupné a účinné řešení. Následující recept zlepší imunitní systém, očistí tělo od toxinů a zlepší metabolismus, díky čemuž se bude tuk spalovat mnohem rychleji. Budete potřebovat:

• ½ citronu
• několik lístků máty nebo zelené petrželky
• 1 okurku
• kousek čerstvého zázvoru
• 1/3 šálku vody

iZdroj fotografie: Depositphotos

Zelené smoothie vám zajistí štíhlou postavu

Tento skvělý nápoj připravíte jednoduše. Okurku umyjte, okrájejte a nakrájejte na kousky. Petržel nebo mátu umyjte a nechejte okapat, zázvor oloupejte. Do připravené vody vymačkejte šťávu z poloviny citronu. Vložte všechny přísady do mixéru a mixujte, dokud nevytvoříte homogenní směs. Pokud nemáte mixér, můžete všechny ingredience nakrájet na co nejmenší části a nechat několik hodin chladit v ledničce, aby se chutě spojily.

iZdroj fotografie: Depositphotos

Vitaminová bomba pro ideální závěr dne

Tento nápoj funguje nejlépe v případě, když je konzumován před spaním. Pro rychlejší a lepší výsledky byste měli během této kúry také cvičit a dodržovat plán zdravé výživy. Okurkový nápoj vám pomůže zrychlit metabolismus, spálit přebytečný tuk a tím zlepšit vaše celkové zdraví. Pokud vám nevyhovuje chuť smoothie, můžete si v krajním případě nápoj lehce dosladit medem nebo javorovým sirupem. Pijte jednou denně po dobu tří týdnů.

Zdroj: Allrecipes

Článek Pití okurkové limonády před spaním bojuje proti ukládání tuků. Během tří týdnu můžete mít postavu jako modelka se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.