Pohanka a krevní cukr

Udržování nízké hladiny cukru v krvi je důležité pro předcházení chronickým nemocem, jako je například cukrovka. Pohanka nemá vysoký glykemický index, to znamená, že nezvedá po konzumaci prudce hladinu cukru v krvi. Tudíž se hodí i pro osoby, které již diabetem 2. typu trpí. Vědecká studie, která se zabývala zkoumáním potkanů s cukrovkou, prokázala, že pohanka snižuje hladinu cukru v krvi až o 19 %.

Podporuje zdraví vašeho srdce

V pohance se objevuje mnoho sloučenin, které jsou prospěšné pro zdravé fungování srdce. Je bohatá především na užitečné bílkoviny, vlákninu, minerály a stopové prvky. Za zdůraznění stojí vysoký obsah rutinu, který zabraňuje tvorbě krevních sraženin, čímž také snižuje riziko srdečních onemocnění. Rovněž disponuje protizánětlivými účinky a pozitivně působí na krevní tlak a metabolismus tuků.

Pohanka a cholesterol

Vysoký cholesterol patří k rizikovým faktorům pro rozvoj srdečních onemocnění. Konzumace pohanky pomáhá snižovat krevní tlak a zlepšovat metabolismus tuků. Snižuje LDL cholesterol (ten špatný) a zvyšuje hladinu HDL cholesterolu (toho dobrého). Jako určitý bonus vám může pohanka poskytnout výhodu ve snazším hubnutí.

iZdroj fotografie: Freepik

Pozor na alergii

Při střídmé konzumaci nemá pohanka žádné vedlejší účinky. Může se ale u některých lidí objevit alergie na pohanku. Častěji se vyskytuje u osob, které ji konzumují ve skutečně velkém množství. Alergie na pohanku se často vyskytuje spolu s alergií na latex nebo rýži.

Alergickou reakci na konzumaci pohanky poznáte podle kožních vyrážek, otoků a zažívacích obtíží. Pouze v malém množství případů se může objevit nejhorší varianta, a to těžký alergický šok. Máte-li podezření, že byste mohli být na pohanku alergičtí, zkuste konzumovat nejprve maličké množství.

Článek Pohanka pohlídá krevní cukr a srovná hladinu cholesterolu se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Kefír a pohanková mouka

Pohanková mouka má sílu podpořit organismus, zlepšit prokrvení těla a pomoci s vylučováním toxinů do moči. Také odstraňuje únavu. Pomáhá podpořit paměť a léčí zácpu. Když se spojí s kefírem, vznikne hotový elixír pro střeva. Kefír se dá zkombinovat i se lněným semínkem, jak jsme na JakZdravě před časem popisovali. Len má zase trochu jiné vlastnosti než pohanka, ale pro střevní pohodu je podstatný hlavně kefír.

Jak potvrzuje web Healthline, kefír pomáhá zlepšovat a podporovat přirozenou střevní mikroflóru, normalizuje trávení a snižuje hladinu cukru v krvi. Web GoodFood dodává, že kefír je vhodný i pro lidi s intolerancí laktózy. O pozitivních účincích samotného kefíru na zdraví psala naše redakce již dříve.

iZdroj fotografie: Freepik

Jak na očistný recept

Co budete potřebovat?

• 1 polévkovou lžíci pohankové mouky,
• 180 ml kefíru
• a trochu medu dle chuti.

Postup přípravy receptu:

1. Lžíci pohankové mouky vložte do sklenice s kefírem a velmi dobře promíchejte.
2. Nechte přes noc v lednici.
3. Ráno znovu promíchejte a nalačno vypijte. Můžete dosladit medem.

Čištění konečníku od hlenu, výkalů, parazitů a toxických toxinů pomocí lněného semínka a kefíru. Nejlepší způsob, jak se vyhnout různým chorobám

Aplikace a dávkování:

Ráno nalačno vypijte připravenou směs. Poté 30 minut nic nejezte. Takto postupujte 14 dní. To je stanovená a doporučená doba čištění organismu.

Článek Pomocník našich babiček: Jen 1 lžička denně vyplaví toxiny a pročistí krev se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Zhubněte pomocí pohanky a kefíru 

Pohanka je mimořádně prospěšná potravina, která obsahuje velké množství proteinů, stejně jako hořčík, fosfor, železo, vitamíny a aminokyseliny. Kefír zase podporuje správnou funkci trávicího systému a detoxikaci těla od nahromaděných nečistot a těžkých látek. Obě potraviny pak z dlouhodobého hlediska také zlepšují zdraví pokožky, snižují stres, podporují spánek a dodají vám dostatek energie na celý den. Navíc ani nebudete hladovět. 

iZdroj fotografie: Depositphotos

Pokud se tedy chcete zbavit nahromaděných kilogramů, pak si můžete v blízké době vyhradit jeden týden, během kterého budete jíst především tyto dvě potraviny. Jakmile uběhne sedm dní, zkontrolujte své výsledky, a pokud nebudete spokojeni, můžete ještě chvíli pokračovat. Pozor však, že byste kefíru neměli vypít nikdy více než jeden litr za den. Ještě lépe dle serveru WebMD uděláte, pokud ho budete pít již smíchaný s pohankou. 

Pohanka zlepšuje činnost střev a urychluje hubnutí. Její náhrada za nezdravou mouku svede s tělem zázraky

Nezapomínejte pít dostatek vody 

Během hubnoucího týdne se pokuste pít také dostatek vody a snažte se každý den provést alespoň 30minutový pohyb. V případě, že by vám kefír nesedl, můžete ho také nahradit nízkotučnými jogurty (pokuste se koupit ty, které byly co nejméně zpracované a neobsahují přidané cukry). Stejně tak se vyhněte nezdravým potravinám a již po sedmi dnech na sobě pocítíte úžasné změny. Na JakZdravě jsme také psali o dalších zdravotních přínosech kefíru. 

Článek Největší nepřítel tuku: Kdo si dá každý den na snídani tohoto tukožrouta, ten zhubne 10 kilogramů za měsíc se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Jak to funguje?

Samotný kefír funguje jako probiotikum, pro trávení neznamená zátěž jako klasické mléko a obsahuje mnoho důležitých vitamínů. Pití kefíru se doporučuje pro normalizaci střevní funkce. O tom, jak je kefír užitečný, informovala i naše redakce JakZdravě.

Pohanka v této kombinaci působí jako vláknina, která podporuje přirozenou detoxikaci, respektive vyprazdňování. Tím se tělo zbaví škodlivých látek a toxinů. Pohanka obsahuje velké množství vitamínů a antioxidantů a snižuje krevní cukr. Podle webu MedicalNewsToday můžete díky pohance také zhubnout.

Recept na čistící směs

Pohanková mouka

Pro lepší účinnost se doporučuje připravit si pohankovou mouku doma. Začněte tedy tím, že opláchnete zrna pohanky pod kohoutkem tekoucí vody. Rozložte je na papírovou utěrku a nechte uschnout. To zabere 3-5 hodin. Pak ji namelte v mlýnku nebo v mixéru. Skladuje se stejně jako normální mouka, v nádobě na suchém a chladném místě. Na JakZdravě doporučujeme pohankovou mouku jako přírodní alternativu k průmyslově vyráběné mouce.

iZdroj fotografie: Pixabay

Směs kefíru a pohankové mouky

Co budete potřebovat?

• 3 polévkové lžíce pohankové mouky,
• 2 dcl kefíru
• a půl lžičky medu, špetku mleté skořice nebo pár semínek kmínu dle vaší chuti.

Postup přípravy receptu:

1. Tři polévkové lžíce pohankové mouky vložte do misky.
2. Přidejte kefír a dobře promíchejte.
3. Misku zakryjte a dejte do lednice.
4. Dochuťte podle vašeho apetitu.

Pohanka je nejhorším nepřítelem tuku. Taková zdravá snídaně ho spálí během několika dní

Aplikace a dávkování:

Směs se užívá ráno, půl hodiny před snídaní. Užívejte ji po čtrnáct dnů, poté si dejte měsíc přestávku a kúru zopakujte. Už po prvních čtrnácti dnech byste měli pocítit zlepšení. Web BBCGoodfood varuje, že se pohanková léčba nehodí pro osoby s přecitlivělostí na rýži a na latex, protože se u nich může objevit také alergie na pohanku.

Článek Střeva budou čistá jako nikdy dřív, lék ze dvou ingrediencí šlape jako hodinky se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Pohanková dieta je dobrým způsobem, jak rychle shodit přebytečná kila

Pohanka i kefír jsou užitečné samy o sobě, ale ve vzájemné kombinaci přinášejí úžasný efekt. Zbavují tělo nečistot a toxinů, zlepšují činnost trávicího traktu, slinivky a jater a normalizují hladinu cukru v krvi.

Proč právě pohanka

Pohanka je bohatým zdrojem energeticky sytých vitaminů a minerálních látek. Zároveň neobsahuje lepek, ale má více bílkovin a méně sacharidů než jiné obiloviny. Není proto divu, že právě pohanková kaše je tou, která dodává příliv energie, zlepšuje energetický potenciál a dodává tělu výdrž. Organické kyseliny (šťavelová, citronová, jablečná) obsažené v pohance jsou užitečné při krevních chorobách (leukémie, anémie), cukrovce, zácpě a kardiovaskulárních onemocněních.

Proč kefír

Kefír je jednou z nejbohatších probiotických potravin, které podporují proces detoxikace a zlepšují trávení laktózy. Kefír obsahuje vysoké množství vápníku, hořčíku, biotinu, vitaminu B12 a mnoho dalších užitečných látek.

Kefír, stejně jako většina fermentovaných mléčných výrobků, zastavuje hnilobné procesy ve střevech, stimuluje játra a podporuje vylučování toxinů. Mimo to je také spojován s řadou dalších zdraví prospěšných účinků, jako je metabolismus cholesterolu, potlačení nádorů, zvýšení rychlosti hojení ran a zlepšení funkce imunitního systému, včetně zmírnění alergií a astmatu.

iZdroj fotografie: Unsplash

Kefír a syrová pohanka

Pro jednodušší verzi diety by pohanka měla být syrová, ale nenechte se tím odradit. Ve finále je ještě chutnější než po uvaření. Při pravidelné konzumaci směsi pohanky a kefíru každé ráno a večer rychle zaznamenáte účinek. Tato metoda je dokonce vhodná i pro kojící ženy (u nichž jsou diety jinak obvykle kontraindikovány).

Příprava a použití

Do 1 sklenice kefíru nasypte 1 polévkovou lžíci omyté pohanky a nechte 8 hodin při pokojové teplotě odstát. Večer si tedy připravíte ranní dávku a ráno dávku večerní. Tento nápoj slibuje při každodenní konzumaci váhový úbytek 4kg, a to i když nezměníte stravovací návyky. Pokud chcete dosáhnout ještě větších účinků, můžete vyzkoušet pohankovou dietu.

Pohanková dieta

V tomto případě je pohanku potřeba připravit s vroucí vodou a louhovat ji nejméně 12 hodin (poměr pohanky a vody je jedna ku dvěma). Nepoužívá se sůl, pepř ani jiné koření. Spařená pohanka se rozdělí na pět porcí. První dva dny byste měli jíst pouze pohanku, nic jiného. Od třetího dne můžete do stravy zavést kefír, ale ne více než půl litru denně. Pohanku můžete s kefírem smíchat. Poslední jídlo byste měli jíst čtyři hodiny před spaním. 

Kromě toho je nutné přijmout 2 porce zeleniny denně. Pohanková dieta s kefírem by neměla trvat déle než týden a neměla by se opakovat dříve než po měsíci. Během týdne údajně zhubnete 5 kg. Nicméně pohankové dietě se vyhněte, pokud máte problém s nízkým tlakem, jste těhotná nebo kojíte. Nezapomínejte také doplňovat minerály a vitamíny.

Článek Hubněte snadno a efektivně: 5 kilogramů dolů zařídí kefír v kombinaci s pohankou se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Neváhejte navštívit lékaře

Štítná žláza je jedním z nejdůležitějších orgánů v lidském těle. Zapojuje se do regulace metabolismu produkcí thyroidních hormonů, jež mají vliv na spotřebu kyslíku, rychlost látkové výměny, růst a vývoj. Její onemocnění tedy není radno ignorovat. Nikdy neváhejte navštívit lékaře, speciálně endokrinologa, který vás vyšetří, nejlépe ultrazvukem, a nastaví vhodnou léčbu. Tu můžete doplnit i o některé domácí léky, které urychlí zotavení.

Mocná síla pohanky, ořechů a medu

Aby štítná žláza mohla opět vykonávat svou důležitou funkci, zkuste přidat do své rutiny recept z pohanky, vlašských ořechů a medu. Pohanka musí být velmi pečlivě namleta v mlýnku na kávu, aby byla co nejhladší. Rozhodně ji nenahrazujte pohankovou moukou, protože ta neobsahuje užitečné složky, které jsou přitomny v samotné pohankové skořápce.

V mlýnku si také připravte vlašské ořechy a společně s pohankou je zalijte medem a důkladně promíchejte. U každé složky by se mělo jednat o 1 polévkovou lžíci, můžete použít i více, ale dbejte na to, aby byl poměr u všech 3 surovin vždy stejný.

iZdroj fotografie: Pixabay

Užívání domácího léku

Hotová směs by měla být skladována v chladu a užívána 3x denně před jídlem v množství 1 polévkové lžíce po dobu 1 měsíce. Pokud chcete, můžete do směsi přidat i mleté sušené meruňky nebo rozinky pro ty, kteří mají problémy se srdcem. Jednou týdně po celý den jezte toto složení, aniž byste přijímali jakékoli jiné jídlo kromě vody. Tak pokračujte celý měsíc.

Tento předpis nemá žádné kontraindikace, s výjimkou alergie na med. Po kúře užívání tohoto sirupu sami pocítíte, jak vás opouštějí problémy se štítnou žlázou. Struma se zmenší a po druhé kúře vás nemoc opustí. Sami rozdíl poznáte, až vás lékař opět vyšetří ultrazvukem, štítná žláza by měla být v normě.

Článek Zlatá kombinace pro zdraví: 1 polévková lžíce pohanky, vlašských ořechů a medu se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Co je pohankový med

Pohankový med se od tradičního medu liší především tím, že není na chuť tak sladký. Má vyšší obsah antioxidantů. To je dáno tím, že je pohanka bohatá na vitamíny a patří mezi zdravé potraviny. Pohankový med poznáte i podle barvy. Většinou mívá barvu jantaru s načervenalým nádechem. Za tmavou barvu mohou tmavé barvy květů pohanky.

Účinky pohankového medu na zdraví

Pohankový med podporuje hojivé procesy v těle. Díky vysokému obsahu antioxidantů podporuje imunitu. Má pozitivní vliv na udržování nízké hladiny krevního cukru, takže se hodí pro lidi s cukrovkou. Dá se použít při péči o pleť, ale co je nejdůležitější, zmírňuje bolesti v krku a kašel.

iZdroj fotografie: Freepik

Vědecky podložené účinky

Účinky pohankového medu na zklidnění kašle se dokonce staly předmětem zkoumání vědců. Výsledkem je tato studie, kde vědci podrobně popsali svá zjištění. Pohankový med byl účinnější než volně prodejné léky proti kašli. Navíc je oproti lékům přírodní a při užívání u něj nehrozí žádné vedlejší účinky.

Jak užívat pohankový med

Při nachlazení, bolestech v krku a kašli můžete užívat med samotný nebo s ním osladit teplý bylinkový čaj. Pro děti od dvou do pěti let se doporučuje 2,5 ml pohankového medu proti kašli, u dětí od šesti do jedenácti let 5 ml a u dětí od 12 do 18 let podejte 10 ml. Pro děti mladší jednoho roku není vhodný žádný med, tedy ani ten pohankový. Léčba kojenců s nachlazením i jinými příznaky nemoci patří vždy do rukou pediatra.

Recept proti kašli z pohankového medu

Pro tento domácí lék budete potřebovat jednu sklenici mleté pohanky, mleté vlašské ořechy a med. Vše smíchejte ve skleněné nádobě. Ujistěte se, že je pohanka pečlivě namletá. Nejlepší je pro mletí použít mlýnek na kávu. Směs důkladně promíchejte a udržujte v chladu. Užívejte třikrát denně před jídlem jednu polévkovou lžíci.

Článek Když udeří kašel, je čas poznat pohankový med: Pro klidný spánek bez kašle, pro děti i dospělé se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Pohanka

Pohanka je dobrým zdrojem živin a energie. Neobsahuje lepek, takže pro lidi s celiakií nebo nesnášenlivostí lepku jsou pohanka a pohanková mouka vynikající alternativou stravy. Pohanka obsahuje řadu zdraví prospěšných látek. Je dobrým zdrojem bílkovin, vlákniny a zdraví prospěšných komplexních sacharidů. Pohanka obsahuje také vitamíny, včetně riboflavinu, vitamínů K a B6.

Zdravotní benefity pohanky

Pohanka má mnoho zdravotních přínosů. Pokud jste ji tedy ještě naplno nezahrnuli do své stravy, možná vás nasledující fakta o její pravidelné konzumaci přesvědčí.

1. Posiluje zdraví srdce

Systematický přehled z roku 2015 prokázal souvislost mezi stravou s vyšším obsahem celozrnných potravin a nižším rizikem srdečních onemocnění. Studie na zvířatech zjistily, že pohanka snižuje krevní tlak, což může také zlepšit zdraví srdce.

2. Zlepšuje trávení

Pohanka je bohatá na vlákninu. Vláknina podporuje střeva v účinném trávení potravy a pomáhá pohybu potravy trávicím traktem. Mezi další přínosy patří i fakt, že podporuje hubnutí.

iZdroj fotografie: Freepik

3. Zvládání cukrovky

Pohanka jako celozrnná obilovina je zdrojem komplexních sacharidů. Tato forma sacharidů může lidem pomoci regulovat hladinu glukózy v krvi. Tělu trvá rozklad komplexních sacharidů déle než rozklad jednoduchých sacharidů. To zpomaluje trávení a pomáhá udržet hladinu cukru v krvi déle stabilní. Příkladem jednoduchého sacharidu je bílé pečivo.

4. Řízení hmotnosti

Pohanka je také dobrou volbou pro regulaci hmotnosti. Sytost je pocit plnosti po jídle. Je to důležitý pojem při prevenci přibývání na váze nebo podpoře hubnutí. Potraviny, které zvyšují pocit sytosti, mohou snížit hlad na delší dobu a mohou také omezit celkový počet kalorií, které člověk během celého dne zkonzumuje.

Pohanka má také vysoký obsah bílkovin. Výzkum zjistil, že potraviny s vysokým obsahem bílkovin jsou pro regulaci hmotnosti zásadní, protože vedou k většímu zasycení při menším množství kalorií než jiné druhy potravin.

Pohanková snídaně na hubnutí

Syrová pohanka s kefírem ráno na lačno je opravdu úžasný zdravotní recept, který dělá zázraky a je velmi užitečný pro očistu celého těla, což je velmi důležité pro hubnutí, pro slinivku, játra a další životně důležité orgány. 

Výhody těchto snídaní bez vaření pocítíte velmi brzy, tedy pokud je budete jíst každé ráno po dobu alespoň několika týdnů. Ale i jeden den v týdnu, kdy budete jíst pohanku s kefírem nalačno, vašemu tělu prospěje a vaše slinivka, játra a vlastně celý organismus vás za to ocení. 

Příprava

• Pro jednu osobu potřebujete 2 polévkové lžíce syrové pohanky a 200 ml kefíru nebo zakysaného mléka.
• Pohanku propláchněte pod tekoucí vodou a nechte ji okapat.
• Nalijte do misky 200 ml kefíru nebo zakysaného mléka, smíchejte s pohankou, přikryjte pokličkou nebo talířem a nechte přes noc v lednici.
• Pokud chcete, můžete směs okořenit koprem, kurkumou nebo fenyklem. Nebo můžete do směsi přidat ořechy, rozinky, banány, jablka či med.

Jak často jíte pohanku a jaký je váš oblíbený recept?

Zdroj: MedicalNewsToday

Článek Pohanka je nejhorším nepřítelem tuku. Taková zdravá snídaně ho spálí během několika dní se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Pohanka je velice zdravá pro naše tělo

Pokud si chcete udržet zdravé tělo, rozhodně zařaďte pohanku do svého jídelníčku, protože obsahuje celou řadu bílkovin, vlákniny i zdravých sacharidů. 168 gramů loupané pohanky tvoří 5,68 g bílkovin, 1,04 g tuku, 33,5 g sacharidů, 4,5 g vlákniny, 148 mg draslíku, 118 mg fosforu, 86 mg hořčíku, 12 mg vápníku a 1,34 mg železa.

iZdroj fotografie: Jacopo Werther / Creative Commons / CC BY SA

Také je velmi bohatá na vitamíny, díky kterým si udržíte hlavně dobrou imunitu. Do těchto vitamínu můžeme zařadit hlavně vitamín B1 (Thiamin), vitamín B6 (Pyridoxin), vitamín B3 (Niacin), kyselinu listovou (Folát), a také vitamín K (Fytochinon). Takže neváhejte a co nejdříve si zařaďte pohanku do svého každodenního jídelníčku.

Pomáhá udržovat zdravý organismus

Je prokázáno, že pohanka má příznivý vliv zejména na srdce díky svým vlákninám a vitaminu B3, a navíc snižuje krevní tlak. Díky vláknině, která se v pohance nachází, se může snížit hladina cholesterolu, takže se snižuje i šance na srdeční nemoci, diabetes, mrtvici či obezitu. Díky přítomnosti vlákniny se vám může zlepšit i trávení a činnost střev. S pohankou můžete i hubnout, díky podpory střev budete rychleji trávit.

iZdroj fotografie: Veganbanking / Creative Commons / CC BY SA

Pokud se snažíte hubnout a nepřejídat se, pohanka je výborným řešením. Díky tomu, že má vysoký obsah bílkovin, můžete snáze regulovat hmotnost tuku ve vašem těle. Při konzumaci pohanky se totiž cítíte zasycení, i když jste toho snědli méně. Pohanka má i dostatek sacharidů, což vede ke stabilitě hladiny glukózy v krvi. Díky těmto sacharidům tělu trvá déle, než rozloží potravu, takže udrží hladinu glukózy v normě.

Jak vlastně zahrnout pohanku do jídelníčku?

Pohanku můžete sehnat například jako mouku, ze které si většina lidí, kteří trpí intolerancí lepku, peče vlastní pečivo. Ale můžete ji dát i do salátu nebo do přílohy k hlavnímu jídlu. Proto jsme pro vás v tomto článku připravili i pár rad, kdy a jak pohanku přidat do vašeho oblíbeného pokrmu.

iZdroj fotografie: Uživatel Shisma / Creative Commons / CC BY

Ke snídani si zkuste třeba pohankovou kaši nebo si udělejte palačinky z pohankové mouky a k nim přidejte nějaké ovoce, nejlépe lesní. K obědu si udělejte salát s pohankou. Nejdříve pohanku uvařte, a poté vmíchejte do vašeho oblíbeného salátu. K večeři si udělejte míchaná vejce a přidejte opět pohanku, nejdříve však pohanku pražte na mírném ohni. A nakonec je tu dezert. K dezertu si můžete udělat pohankové muffiny jako sladkou tečku na závěr.

Mějte se však na pozoru, pokud nevíte, na co máte alergii, nekonzumujte pohanku ve velkém množství, můžou se dostavit nežádoucí vedlejší účinky. Při takové alergické reakci se obvykle dostaví otoky v ústech nebo kopřivka. Je však velmi malá šance, že by se něco takového stalo, protože jen málo lidí trpí alergií na pohanku.

A jak chutná pohanka vám?

Zdroj: Medicalnewstoday

Článek Pohanka zlepšuje činnost střev a urychluje hubnutí. Její náhrada za nezdravou mouku svede s tělem zázraky se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Vliv na štítnou žlázu není radno podceňovat

Ze začátku jde o projevy, kterým se nepřipisuje velká důležitost. Patří mezi ně nárazové přibírání na váze, dlouhodobý chrapot a tlak v krku, únava, depresivní stavy, chladné ruce a nohy a jejich brnění, nadměrné pocení, nepravidelná menstruace, zhoršené vidění, ztuhlé svaly a klouby a problémy s početím na straně mužů i žen. Zdravotní komplikace se musí podchytit hned v začátku a je třeba podstoupit nutné testy, aby byla šance na zmírnění obtíží.

iZdroj fotografie: Pixabay

V hlavní roli pohanka

Pohanka má výraznou chuť, která nesedí každému. Její léčivé účinky a pozitivní vlivy na lidský organismus se ale popřít nedají. Vyjma celé řady vitamínů a minerálů obsahuje vzácný rutin, který chrání cévy před změnami, vrací jim pružnost a brání infarktu nebo mrtvici. Cholin zase pečuje o játra a dostatek vlákniny chrání střeva a brzy zasytí. To, že je pohanka bezlepková a vhodná pro celiaky, je jen třešničkou na dortu.

iZdroj fotografie: Pixabay

Pohanková směs je receptem na zdraví

Cereálie se nemohou pohance rovnat. Má mnohem více živin, dodá energii a rychleji zasytí. Hodí se pro děti i dospělé. Kaše z ní jsou čím dál oblíbenější, ale pro výrazné navýšení příjmu pohanky je možné užívat předem namíchanou směs před každým jídlem. Stačí pět lžic a léčivé účinky se brzy dostaví a projeví se na fungování celého těla i samotné štítné žlázy.

Suroviny: 2 polévkové lžíce pohanky, 2 polévkové lžíce vlašských ořechů, 1 polévková lžíce medu, rozinky a sušené meruňky

Postup: Pohanku a vlašské ořechy umelte každé zvlášť na jemnou mouku a smíchejte, aby se suroviny spojily. Přidejte tekutý med a sušené ovoce.

Zdroj: Integrative Health

Článek Problémy se štítnou žlázou dokáže vyléčit správně připravená pohanková směs se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.