Podpora imunity

Vlašské ořechy významně posilují imunitní systém. Jsou zdrojem velkého množství antioxidantů, které chrání buňky před poškozením a následným vznikem nemoci. Také jejich skořápky podporují díky obsahu tříslovin odolnost organismu. Občasné preventivní popíjení odvaru ze skořápek nebo užívání pár kapek tinktury denně v období podzimních chřipek posilují obranyschopnost.

Nachlazení, kašel a záněty

V lidovém léčitelství se už kdysi využíval odvar ze skořápek pro léčbu kašle. Usnadňuje dýchání, podporuje vykašlávání, a tím odstraňování sekretu z dýchacích cest. Obsažené třísloviny působí antibakteriálně a urychlují hojení. Odvar z nich může pomáhat tedy i při zánětlivých onemocněních v dutině ústní a krku. Podporuje tak léčbu angíny, zánětu dásní, poškozené sliznice v dutině ústní nebo také hojení po extrakci zubu.

iZdroj fotografie: Depositphotos

Krevní tlak a cévy

Vlašské ořechy jsou známé pro své prospěšné účinky na srdce a cévy. Také popíjení odvaru ze skořápek může mírně snižovat krevní tlak a zvyšovat elasticitu cév, která napomáhá předcházet jejich onemocnění, jako je ateroskleróza nebo trombóza.

Kožní onemocnění

Vzhledem k antibiotickým účinkům a podpoře hojení lze využívat odvar ze skořápek vlašských ořechů do koupele při kožních onemocněních, jako jsou vyrážky a ekzémy. Můžete je přikládat také formou obkladů přímo na postižená místa. Odvar dezinfikuje pokožku, zmírňuje zarudnutí a zklidňuje svědění pokožky.

Odvar a tinktura

Příprava odvaru i tinktury je velmi jednoduchá. Omyté skořápky z 10 ořechů zalijte 500 ml vody a přiveďte k varu. Vařte na mírném stupni 30 minut, poté nechte 5 minut odstát a sceďte. Takto připravený odvar vypijte jako čaj nebo popíjejte po lžičkách během dne. Neužívejte odvar každý den, střídejte ho s jinými tekutinami. Při léčbě nemocí v dutině ústní a krku, jako je angína nebo zánět dásní, lze odvar jen kloktat nebo jím ústa vyplachovat.

iZdroj fotografie: Depositphotos

Tinktura je koncentrovaný přírodní lék připravený z alkoholu. 10 skořápek nebo i ořechy naložte do 500 ml alkoholu, například vodky. Uložte na tmavé místo alespoň na 2 týdny. Poté užívejte jen 5-10 kapek denně, především pro prevenci nemocí a posílení obranyschopnosti v období chřipek. Neužívejte dlouhodobě, maximálně 3 týdny a po týdenní pauze lze užívat znovu.

Článek Skořápky z vlašských ořechů mají cenu zlata –⁠ a to především na podzim. Tinktura z nich připravená zažene řadu neduhů se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Vědecky podložené přínosy vlašských ořechů

Vlašské ořechy jsou jednou z nejzdravějších potravin na světě, na JakZdravě jsme jejich zdravotní přínosy rozebírali již několikrát. Nejznámější výhodou vlašských ořechů je to, že obsahují velké množství omega-3 mastných kyselin a antioxidantů. Působí blahodárně na mozek, střeva i štítnou žlázu. Tím však jejich výhody zdaleka nekončí.

Nutriční specialistka Kathy W. Warwick, R.D tvrdí, že přínosy vlašských ořechů jsou tak široké, že mají vlastní konferenci. Vědci se již 50 let každoročně scházejí na Kalifornské univerzitě v Davisu, aby probrali nejnovější výzkumy o přínosech vlašských ořechů na lidské zdraví. Mezi ty nejzajímavější přínosy vlašáků patří:

• Snižují hladinu cholesterolu: Výzkumy prokázaly, že pravidelná konzumace vlašských ořechů výrazně snižuje hladinu LDL cholesterolu a triglyceridů.
• Chrání spermie: Konzumace vlašských ořechů může pomáhat chránit spermie tím, že snižuje oxidační poškození jejich membrán.
• Zlepšují funkce mozku: Studie prokázaly, že vlašské ořechy výrazně zlepšují kognitivní funkce, zmírňují příznaky Parkinsonovy choroby a pomáhají při depresích.
• Snižují krevní tlak: Vlašské ořechy napomáhají normalizaci krevního tlaku, a to i u osob trpících hypertenzí.
• Snižují riziko diabetu 2. typu: Několik studií potvrdilo pozitivní vliv vlašských ořechů na hladinu krevního cukru.
• Pomáhají s hubnutím: Vlašské ořechy snižují chuť k jídlu, takže vám mohou pomoci zhubnout.
• Mohou snižovat riziko rakoviny: Podle předběžných studií mohou polyfenoly, které jsou obsažené ve vlašských ořeších snižovat riziko vzniku některých druhů rakoviny, konkrétně prsu, prostaty a tlustého střeva.
• Podporují zdravý střevní mikrobiom: Vlašské ořechy vyživují prospěšné bakterie ve střevech.
• Mají protizánětlivé účinky: Polyfenoly (konkrétně ellagitannin), ALA, omega-3, hořčík a aminokyselina arginin ve vlašských ořeších aktivně přispívají ke snížení zánětů v těle. 

iZdroj fotografie: Pixabay

Jak vlašské ořechy využít

Kromě samotné konzumace vlašských ořechů, jejich využívání do pokrmů, cukroví, koláčů či smoothies je můžete použít i k domácí léčbě. K té můžete využít i listy, jak jsme vás ostatně na JakZdravě již informovali. Vzhledem k tomu, že ořechy obsahují obrovské množství antioxidantů, které zpomalují stárnutí, doporučují odborníci na ajurvedu z webu Mekosha používat kosmetiku s obsahem extraktu z vlašských ořechů. Další možností je využití skořápek, ze kterých si můžete vyrobit tinkturu.

„Jezte vlašské ořechy pětkrát týdně a prodloužíte si život,“ tvrdí nová studie

Tinktura ze skořápek

Na  přípravu tinktury budete potřebovat jen skořápy a alkohol. Skořápky vložte do uzavíratelné sklenice a zalijte je kvalitním alkoholem. Sklenici důkladně uzavřete a protřepejte a uložte na tmavé místo. 

Nechte louhovat 4 dny a každý den obsah sklenice protřepejte. Následně sceďte přes plátno či gázu a nechte ještě 3 dny odstát. Poté přeceďte do tmavé skleničky (ideálně s kapátkem) a uchovávejte v lednici. Užívejte 5 kapek (zředěných ve sklenici vody) 3x denně.

Článek Zapomenutý lék našich babiček: Vyléčí nejen žaludek, ale i štítnou žlázu se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Skořápky na 10 nemocí

Tinktura ze skořápek vlašských ořechů pomáhá na cukrovku a na dlouhotrvající problémy s trávením. Také si s ní můžete potírat ischias a bolavé klouby, abyste dosáhli úlevy. Má také neurologické účinky, pomáhá při bolestech hlavy, nespavosti a zlepšuje paměť. Veškeré nervové poruchy se této tinktury polekají. Skořápková tinktura má své využití i v gynekologii, kdy může pomoci při děložních myomech nebo zánětu mléčné žlázy.

Jak si připravit tinkturu

Co budete potřebovat?

• 2 polévkové lžíce skořápek z vlašských ořechů,
• a vodku.

Postup přípravy receptu:

1. Dvě polévkové lžíce skořápek vložte do skleněné misky nebo sklenice.
2. Zalijte vodkou tak, aby byly zcela ponořené.
3. Nechte dva týdny stát. Po uplynutí této doby je tinktura připravena k použití.

Aplikace a dávkování tinktury:

Tinkturu užívejte každý den. Obvyklou doporučenou dávkou je 5-6 kapek na dvě lžíce vody. Tinkturu takto zřeďte a snězte. Pokud máte vážné potíže, dá se počet kapek zvýšit. Na nespavost a neklid si dávejte 25-30 kapek (zředěných vodou dle návodu výše) třikrát denně. Na bolavé klouby vtírejte tinkturu do bolestivé oblasti. Celková doba léčby může trvat minimálně tři týdny, maximálně však tři měsíce.

iZdroj fotografie: Pixabay

Máte na zahradě ořešák? Využijte ho celý

Kromě skořápek z ořechů můžete využít další léčivé části stromu. Velmi dobrá je kůra, ale také listy, ze kterých se dá připravit koupel pro úlevu od kožních onemocnění. Doporučuje se také při lupénce. Můžete je ale svařit do kaše a udělat si z nich obklady. Jak využít samotná jádra ořechů asi netřeba radit. Jejich konzumace má mnoho zajímavých účinků na zdraví. Pokud vás ale trápí nějaké zdravotní potíže, poraďte se před samoléčbou s lékařem.

Článek Tinktura ze skořápek vlašských ořechů: Vyléčí hned 10 nemocí, její příprava je více než jednoduchá se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Listy vyženou spoustu nemocí

Když budete využívat ořechové listy správně, podaří se vám posílit srdce a podpořit správou funkci cév. Tím si snížíte riziko kardiovaskulárních onemocnění na minimum. Dále se vám zlepší metabolismus. Ořechové listí umí snižovat hladinu cukru v krvi, takže se poperou i s cukrovkou. Pro zevní aplikaci vám přijdou vhod antiseptické a antibakteriální účinky ořechových listů. Urychlují hojení ran, léčí zánět a poradí si také s mykózou.

A to výčet ještě nekončí. Ořechové listy pomáhají léčit anémii, chronickou únavu, bolestivou menstruaci i některé pohlavní choroby. Nejčastěji se používají k léčbě zánětů trávicího traktu. Pomáhají také na kožní problémy. Extrakt z ořechových listů dokonce podporuje léčbu tuberkulózy.

Jak na sběr listů

Listy sbírejte koncem května a začátkem června. Vybírejte zdravé listy. Nesmí mít na sobě žádné zbarvení nebo jiné nepřirozené znaky. Listy oddělte od řapíku. Nasbírané listí sušte na tmavém a vzdušném místě. Správně usušené listy by měly zůstat zelené. Pokud vám některé zežloutnou, vyhoďte je. Ty suché zelené uzavřete do těsnící nádoby, například šroubovací sklenice.

iZdroj fotografie: Pixabay

Recept na nálev z ořechových listů

Nálev z ořechových listů vám udělá dobře při průjmech a zánětech v trávicím traktu. Za pomocí gázy nebo vatového tamponku ho můžete používat zevně na pleť s akné, impetigem nebo záněty. Nejlépe působí jako obklad.

Co budete potřebovat?

• 1 lžíci rozdrcených ořechových listů
• 250 ml vroucí vody

Postup přípravy receptu:

1. Dejte rozdrcené listy do sklenice.
2. Zalijte 250 ml vroucí vody.
3. Nechte hodinu louhovat.
4. Po uplynutí doby přeceďte a konzumujte.

Aplikace a dávkování:

Nápoj popíjejte třikrát denně po třetině šálku. Ideální je vypít dávku před každým jídlem.

Recept na koupel z ořechových listů

Pokud vás trápí hnisavé vyrážky, puchýře nebo ekzémy, určitě vyzkoušejte koupel z ořechových listů, které dokážou krásně ulevit. Dávkování by se mělo pohybovat od 0,5 až 1 kg mletých listů na 1,2 l vody. Nechte podusit 30 minut. Poté přidejte do stejného množství vody o teplotě 37-40 °C a ponořte problematická místa.

Samotná konzumace vlašských ořechů přináší mnoho zdravotních výhod. Uvidíte sami.

Článek Doma je má každý, jejich sílu zná však málokdo. Jen pár listů vyléčí hned 15 nemocí se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Účinky vlašských ořechů na zdraví

Vlašské ořechy mají ze všech druhů ořechů nejsilnější antioxidační účinky. Jejich pravidelnou konzumací získáte hned několik zdravotních výhod.

Sníží zánět ve vašem těle

Chronický zánět je základem pro vznik mnoha vážných nemocí – od srdečních chorob až po rakovinu. Vlašské ořechy obsahují polyfenoly, které snižují oxidační poškození buněk a zánět v těle. Existuje dokonce vědecká studie, která léčivé účinky polyfenolů potvrzuje.

Prodlouží vám život

Vlašské ořechy jsou nedílnou součástí zdravého stravování, které vám zajistí, že zůstanete po dlouhou dobu vitální a nezávislí. Svou ochranou před oxidačním poškozením navíc přispívají k ochraně před Alzheimerovou demencí. Když se spojí tyto dvě věci dohromady, slibuje konzumace vlašských ořechů příjemné a zdravé stáří.

Ochrání vás před srdečními chorobami

Největší riziko pro vznik srdečních onemocnění představuje vysoký cholesterol a vysoký krevní tlak. Oba tyto faktory může pravidelná konzumace vlašských ořechů příznivě ovlivnit. Vědecká studie ukázala, že u lidí, kteří pravidelně jedli vlašské ořechy, se trvale snížila hladina cholesterolu.

iZdroj fotografie: Pixabay

Pomohou vám udržet přiměřenou váhu

Vlašské ořechy pomáhají udržovat optimální váhu. Snižují chuť k jídlu a zahánějí pocit hladu. Existuje zajímavá domněnka, že pravidelná konzumace vlašských ořechů dokáže potlačit nutkání jíst nezdravá jídla, jako jsou fast foody a sladkosti. Aby se toto tvrzení mělo o co opřít, je zapotřebí dalších podrobnějších studií.

A co med?

Kombinace vlašských ořechů a medu dokáže znásobit veškerá pozitiva obou složek pro zdraví. Med je velmi bohatý na minerály a vitamíny, patří k nejsilnějším přírodním lékům. Pomáhá při kašli a při nachlazení, podporuje imunitu a má silné antioxidační účinky. Přínosů medu pro zdraví existuje ve skutečnosti mnohem více.

Článek Oblíbené vlašské ořechy: Pomáhají proti zánětům a snižují hladinu cholesterolu se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

1. Vlašské ořechy snižují cholesterol

Vlašské ořechy jsou ze všech ořechů nejbohatší na antioxidanty. Nejvíce jich je obsaženo v tenké slupce, která obaluje jádro. Vědecká studie potvrdila, že pravidelná konzumace vlašských ořechů snižuje po jídle oxidovaný (špatný) LDL cholesterol. Ten má jinak tendence se hromadit v tepnách a způsobovat aterosklerózu.

2. Vliv na cukrovku a hubnutí

Předpokládá se, že vlašské ořechy snižují riziko vzniku cukrovky. Je to pravděpodobně tím, že pomáhají kontrolovat hladinu cukru v krvi a hmotnost. To je důležité, protože nadváha zvyšuje riziko, že budete mít vysokou hladinu cukru v krvi. Navíc se v této studii ukázalo, že pravidelná konzumace vlašských ořechů pomáhá snižovat chuť k jídlu, potlačovat hlad a utlumit chuť na hranolky, na dortíky a další ty báječné věci, kterými tak rádi hřešíte.

3. Prevence trávicích obtíží

Konzumace vlašských ořechů napomáhá udržovat střevní mikroflóru bohatou na prospěšné bakterie, čímž snižuje riziko vzniku zánětů a střevních onemocnění. Nezapomínejte, že střeva ovlivňují zdraví dalších oblastí vašeho těla, například stav kůže. Špatné složení střevní mikroflóry může zapříčinit obezitu, srdeční choroby i některé typy rakoviny, jak dokazuje tato vědecká studie.

iZdroj fotografie: Pixabay

4. Vlašské ořechy léčí zánět v těle

Chronický zánět kdekoli v těle může natropit značné škody. Může zapříčinit vznik srdečních chorob, diabetu 2. typu, rakoviny nebo třeba Alzheimerovy choroby. Polyfenoly (rostlinné sloučeniny, antioxidanty obsažené ve vlašských ořeších) pomáhají v boji proti oxidačnímu stresu a zánětu v těle, chrání buňky před poškozením a působí preventivně, aby se v těle zánět nevytvořil.

5. Stárnutí s vlašskými ořechy

Díky konzumaci vlašských ořechů si můžete udržet dobrou kondici a nezávislost i během stáří. Podle vědecké studie bylo zjištěno, že správné stravovací návyky sníží zhoršení fyzických a sebeobslužných aktivit až o 13 %. Vlašské ořechy samozřejmě patřily mezi potraviny, které k tomu nejvíce přispěly. Dokonce existují domněnky, že konzumace vlašských ořechů může zlepšovat mozkové funkce, takže vám bude paměť a soustředění sloužit mnohem déle. Vlašské ořechy mohou dokonce prodloužit život.

Vlašské ořechy s medem – silný přírodní lék

Když spojíte vlašské ořechy s medem, získáte podle lidové medicíny úžasný lék na zdravotní neduhy, jako jsou bolesti hlavy, nespavost, žaludeční vředy, vysoký krevní tlak, nedostatek železa nebo dokonce impotence.

Recept při nedostatku železa

1. Připravte si 1/2 kg medu, 1/2 kg rozdrcených vlašských ořechů a šťávu z jednoho citronu.
2. Smíchejte a konzumujte 1 lžíci 3x denně.

Recept na žaludeční vředy

1. Vezměte 20 gramů rozdrcených vlašských ořechů.
2. Dejte ořechy do horkého mléka, pečlivě promíchejte a přeceďte.
3. Do mléka přidejte 2 polévkové lžíce medu.

Recept proti impotenci

1. Smíchejte rozdrcené vlašské ořechy se stejným množstvím medu.
2. Užívejte 2-3x denně cca půl hodiny po jídle.
3. Vydržte takto užívat 20-30 dní, než se dostaví požadovaný účinek.

Článek Sníží cholesterol, pomůže na cukrovku i trávicí potíže. Ne nadarmo je vlašský ořech král všech ořechů se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

1) Rostlinný zdroj omega-3 mastných kyselin 

Vlašské ořechy disponují výrazně vyšším obsahem omega-3 mastných kyselin než jakýkoliv jiný ořech – již na jednu porci (zhruba 30 gramů) poskytují 2,5 gramu těchto důležitých živin. Jedná se o tuk z rostlin, který si tělo nedokáže vyrobit samo, a proto je nezbytné získávat jej ze stravy. Jeho zvýšený příjem však souvisí s podporou mnoha kognitivních funkcí, jako je například paměť a koncentrace, a také se snížením rizika vzniku kardiovaskulárních onemocnění, jako je srdeční infarkt nebo mozková mrtvice.  

2) Nižší riziko zánětu 

Zánět je častou příčinou mnoha onemocnění, a to včetně srdečních chorob, cukrovky 2. typu, Alzheimerovy choroby a rakoviny. Nejčastěji jej vyvolává oxidační stres, za jehož vznikem stojí působení volných radikálů v organismu. Vlašské ořechy však obsahují bohaté množství polyfenolů, což jsou silné antioxidanty, které je pomáhají odstraňovat a tím také předcházet rozvoji tohoto nebezpečného problému. Jedná se zejména o ellagitanniny, které prospěšné bakterie ve střevech přeměňují na sloučeniny zvané urolitiny. 

3) Podporují zdraví střev 

Vlašské ořechy podporují růst zdravých bakterií ve střevech a dalších mikrobů tvořících střevní mikroflóru, která podporuje celkové zdraví trávicího traktu a předchází vzniku nepříjemných problémů, jako je průjem nebo zácpa –  nedostatek zdravých mikroorganismů pak může mimo jiné přispívat k rozvoji zánětů a onemocnění, jako je například obezita, srdeční choroby nebo dokonce rakovina. Tuto vlastnost si vlašské ořechy získaly především díky obsahu butyrátu, což je velmi zdravý tuk, který vyživuje střeva nejvíce. 

iZdroj fotografie: Depositphotos

4) Lepší kontrola hmotnosti

Vlašské ořechy jsou sice velmi kalorické, ale jejich pravidelná konzumace ve skutečnosti pomáhá regulovat hmotnost a přispívat zdravějšímu hubnutí – kromě toho také snižují nutkání přejídat se, což je další faktor přispívající ke shazování kil. Je ovšem důležité zmínit, že vědci vyžadují více studií a výzkumů, které by tyto skutečnosti dokázaly potvrdit. Doposud jsou však výsledky velmi pozitivní a vlašské ořechy mimo jiné doporučuje přidávat do jídelníčku také mnoho profesionálních sportovních trenérů. 

5) Podporují mozkové funkce

V neposlední řadě pak také tato lahodná potravina prospívá zdraví mozku – vlastně mozek svým vzhledem i připomíná. Obsahuje řadu důležitých živin, včetně polynenasycených tuků, polyfenolů a vitamínu E, které pomáhají snižovat oxidační poškození a záněty v mozku. Právě díky tomu chrání ořechy tento orgán před nemocemi, jako je například Alzheimerova choroba nebo demence. Stejně tak jejich pravidelná konzumace prospívá mnoha kognitivním funkcím, jako je zejména schopnost učit se a pamatovat si.

Článek Nejzajímavější zdravotní přínosy vlašských ořechů. Od lepší kontroly hmotnosti až po podporu kognitivních funkcí se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Ořechy chrání buňky před poškozením

Konzumace vlašských ořechů ochrání buňky před oxidačním poškozením. Je to způsobeno vysokým obsahem antioxidantů, které vyrovnávají poměr s volnými radikály. Kdyby byl volných radikálů nadbytek, zvýšila by se pravděpodobnost vzniku chronického onemocnění.

Ořechy pomohou při hubnutí

Vlašské ořechy obsahují hodně bílkovin, které hrají důležitou roli při kontrole krevního cukru, pocitu plnosti a hubnutí. Společně s vlákninou dodávají tělu pocit sytosti, který dlouho vydrží. Navíc mají ořechy nízký obsah cukrů, takže se jich v jídelníčku při hubnutí nemusíte bát.

Ořechy mohou prospět zdraví srdce

Ořechy jsou bohaté na omega-3 mastné kyseliny, které snižují vysoký krevní tlak a hladinu cholesterolu. To vede ke snížení rizika vzniku srdečních onemocnění. Konzumace vlašských ořechů může dokonce zlepšovat funkci krevních cév a pomáhat proti vzniku aterosklerotických změn.

iZdroj fotografie: Pixabay

Listy ořešáku také léčí

Kromě skvělých vlastností samotných plodů, mají báječné účinky na zdraví také listy ořešáku. V lidovém léčitelství se z nich používá odvar, tinktura, macerát nebo chutný čaj. Přípravky z listů ořešáku nesmí užívat lidé s tromboflebitidou a lidé s poruchou krevní srážlivosti.

Recept na čaj z listů ořešáku

Čaj z listů ořešáku se používá při trávicích obtížích, problémech s menstruačním cyklem u žen, při zánětu dásní nebo při angíně.

Co budete potřebovat?

• 1 polévkovou lžíci sušených listů ořešáku,
• šálek vody
• a přísady na dochucení podle potřeby.

Postup:

1. Jednu polévkovou lžíci sušených ořešákových listů zalijte šálkem vroucí vody.
2. Nechte 10 minut louhovat.
3. Můžete přidat trochu heřmánku.
4. Přeceďte přes jemné sítko nebo filtrační papír.
5. Dochuťte cukrem nebo medem dle vlastního výběru.

Aplikace:

Čaj z ořešákových listů se smí pít až 3krát denně.

Článek Pro hubnutí i zdravé srdce: Čaj z vlašských ořechů překvapí svými účinky se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Vlašské ořechy prodlužují život

Máte-li rádi vlašské ořechy, pak budete jistě nadšeni zprávou, že jejich pravidelnou konzumací dosáhnete delšího života. Jedná se o pět a více porcí vlašských ořechů pětkrát týdně, přičemž jedna porce je přibližně čtvrt šálku. Zmiňovaný výzkum prokázal, že tento recept vám prodlouží život až o 1,3 roku oproti lidem, kteří vlašské ořechy nejedí. Jako další prokázaná výhoda se ukazuje snížení rizika úmrtí na kardiovaskulární onemocnění až o jednu čtvrtinu.

Vliv ořechů na zdraví i v menším množství

Nejste si jistí, že dokážete každý den sníst pět porcí vlašských ořechů? Nevadí. I když si je dopřejete dvakrát nebo čtyřikrát týdně, stále se u vás pravděpodobnost úmrtí na kardiovaskulární onemocnění snižuje. Vlašské ořechy vám pomohou také v případě, že váš jídelníček nebyl dosud zrovna ideální. Pro zlepšení zdraví jsou skvělou potravinou.

Jak prospívají vlašské ořechy tělu

Vlašské ořechy obsahují velké množství živin a antioxidantů, které jsou pro vaše tělo nezbytné, aby si udrželo optimální zdraví. Tento druh ořechů je bohatý na bílkoviny, vlákninu, hořčík a omega-3 esenciální kyseliny. Mezi další oceňované vlastnosti vlašských ořechů patří snižování rizika některých druhů rakoviny, podpora hubnutí a blahodárný vliv na trávicí systém, hlavně na střeva. Mezi méně známé účinky vlašských ořechů na zdraví patří ochrana nervové soustavy během stárnutí.

iZdroj fotografie: Pixabay

Jak a v čem jíst vlašské ořechy

Připravit si zdravou svačinku z vlašských ořechů není nijak složité. Pokud je nechcete jíst samotné, vyzkoušejte je zakomponovat do zeleninových salátů. Jemně mleté se hodí také do omáček, do polev na ryby nebo kuře. Zapéct je můžete do celozrnného pečiva nebo si připravte chutnou ořechovou bábovku. Stejně jako müsli se vlašské ořechy skvěle hodí do jogurtu. Konečně zdraví, které vám bude chutnat.

Článek „Jezte vlašské ořechy pětkrát týdně a prodloužíte si život,“ tvrdí nová studie se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Nejstudovanější ořech

Vědci zkoumají vliv ořechů na lidské zdraví již mnoho let. Vlašský ořech má v tomto směru až výsostné postavení. O tento ořech je takový zájem, že se již 50 let vědci a odborníci z oboru každoročně scházejí na Kalifornské univerzitě v Davisu na konferenci o vlašských ořeších, kde se diskutuje o nejnovějších výzkumech týkajících se jejich zdravotních přínosů.

Vědecky potvrzené účinky

Vzhledem k tomu, že jsou vlašské ořechy již důkladně prozkoumány, mnoho jejich zdravotních přínosů se podařilo vědecky prokázat. Níže uvádíme několik z nich:

iZdroj fotografie: Depositphotos

Jsou bohaté na antioxidanty

Mají vyšší antioxidační aktivitu než jiné běžné ořechy. Tato aktivita pochází z vitaminu E, melatoninu a rostlinných sloučenin zvaných polyfenoly, které jsou obzvláště vysoké v papírovité slupce vlašských ořechů. Studie u zdravých dospělých osob ukázala, že konzumace jídla bohatého na vlašské ořechy zabraňuje oxidačnímu poškození špatným LDL cholesterolem po jídle. To je prospěšné, protože oxidovaný LDL má tendenci se hromadit v tepnách a způsobovat aterosklerózu.

Skvělý rostlinný zdroj omega-3

Vlašské ořechy mají výrazně vyšší obsah omega-3 tuků než jakékoli jiné ořechy, více než 2,5 g na 30 gramů. Omega-3 tuk z rostlin, včetně vlašských ořechů, se nazývá kyselina alfa-linolenová (ALA). Je to esenciální tuk, což znamená, že ho musíte získávat ze stravy. Pozorovací studie prokázaly, že každý gram ALA, který denně sníte, snižuje riziko úmrtí na srdeční onemocnění o 10 %.

Mohou snižovat riziko některých druhů rakoviny

Studie ve zkumavkách, na zvířatech a pozorování na lidech naznačují, že konzumace vlašských ořechů může snížit riziko vzniku některých druhů rakoviny, včetně rakoviny prsu, prostaty a tlustého střeva. 

Mohou pomoci zvládnout diabetes 2. typu a snížit riziko jeho vzniku

Pozorovací studie naznačují, že jedním z důvodů, proč jsou vlašské ořechy spojovány s nižším rizikem cukrovky 2. typu, je to, že pomáhají kontrolovat hmotnost. Nadměrná hmotnost zvyšuje riziko vysoké hladiny cukru v krvi a cukrovky. Konzumace vlašských ořechů však může pomáhat kontrolovat hladinu cukru v krvi i jinými mechanismy, než je jejich vliv na kontrolu hmotnosti.

iZdroj fotografie: Pixabay

V kontrolované studii na 100 lidech s diabetem 2. typu vedla konzumace 1 polévkové lžíce za studena lisovaného oleje z vlašských ořechů denně po dobu 3 měsíců (při zachování obvyklé léčby diabetu a vyvážené stravy) ke snížení hladiny cukru v krvi nalačno o 8 %.

Vliv ořechů na lidské tělo

Vlašské ořechy se v těle vstřebávají tak rychle, že některé jejich účinky pocítíte již do 4 hodin po konzumaci. Mají velmi vysoký obsah antioxidantů, což usnadňuje boj s kardiovaskulárními chorobami. Posilují imunitní systém, zmírňují příznaky deprese a zabraňují ucpávání cév. Pokud budete konzumovat pouhých 5 vlašských ořechů denně, brzy si všimnete pozitivních změn:

1. Ztratíte alespoň 1 cm v pase.
2. Klesne hladina špatného cholesterolu.
3. Zlepší se funkce mozku a nervového systému.
4. Klesne riziko kardiovaskulárních onemocnění.
5. Klesne též riziko vzniku cukrovky.
6. Zvýší se počet spermií u mužů.
7. Zlepší se stav vlasů, pokožky a nehtů.
8. Klesne riziko vzniku rakoviny.

Článek Vlašské ořechy jsou právem řazeny mezi superpotraviny. Stačí sníst 5 kusů a už za 4 hodiny se jejich účinek projeví se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Akupresura při napětí a stresu

Při akupresuře se využívá vyvíjení tlaku na různá aktivní místa, pomocí kterých je vyvolána reflexní odpověď jinde v těle. Stisknutím správných bodů můžete nastolit duševní rovnováhu a zlepšit celkové zdraví. Dle orientální medicíny je energie ukrytá v plicích, mysl v srdci, duch v játrech, vůle ve slezině a touha dosáhnout cíle v ledvinách. Reflexní dráhy těchto vnitřních orgánů jsou spojené i s tlakovými body na rukách. Jejich stlačení tak může ovlivnit právě psychiku a zmírnit stres a napětí.

iZdroj fotografie: Depositphotos

Skořápky vlašských ořechů mají ideální tvar pro masírování a efektivní aktivování mnoha tlakových bodů. Během masírování dlaně vlašskými ořechy vyvíjíte tlak na správná místa, která ovlivní vaše napětí a frustraci.

Masáž dlaní vlašskými ořechy

• Vezměte do dlaně jeden nebo dva celé vlašské ořechy ve skořápce.
• Začněte na aktivním bodě umístěném na hraně zápěstí s dlaní, v linii mezi prsteníčkem a malíčkem. Masírování tohoto místa pomáhá mírnit úzkost, ovlivňuje nespavost a bušení srdce.
• Ořechy v tomto bodě mírně přitlačte dlaní druhé ruky a provádějte malé krouživé pohyby.
• Poté přesuňte ořechy o něco níže až na zápěstí do prohlubně mezi šlachami a opět jimi jemně kružte. Tento bod pomáhá s regulací emocí.
• Přemístěte ořechy do dlaně až k masité části pod palcem, v linii mezi prostředníčkem a ukazováčkem. Tento akupresurní bod pomáhá snižovat stres a napětí. Ořechy můžete krouživými pohyby přemístit až na hřbet ruky na místo mezi palcem a ukazováčkem.
• Poté promněte ořechy krouživými pohyby v celých dlaních.

Článek Dvěma vlašskými ořechy pro okamžitou úlevu. Proto je spousta lidí nosí po kapsách –⁠ už žádný stres se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Vlašské ořechy dokážou nahradit maso

Nejen, že vlašské ořechy obsahují velice prospěšné a účinné antioxidanty, které prospívají tělu, ale obsahují i bílkoviny, které by mohly nahradit maso, dále obsahují zdravé vitamíny, vlákninu, a ještě si je s chutí mohou dopřát i lidé, kteří trpí lepkovou intolerancí. Díky pravidelné konzumaci vlašských ořechů si snížíte riziko vzniku srdečních nemocí, rakoviny, žlučových kamenů, diabetu 2. typu a jiných vážných zdravotních problémů.

iZdroj fotografie: Uživatel Helee54 / Creative Commons / Public Domain

Výzkum studoval přítomnost antioxidantů i u jiných ořechů, jako jsou například mandle, arašídy, pistácie, lískové ořechy, para ořechy, kešu ořechy, makadamie a pekanové ořechy, ale vlašské ořechy zvítězily, protože mají nejvyšší hladinu antioxidantů ze všech. Přítomnost antioxidantů byla 2 – 15 x vyšší, než tomu bylo u jiných ořechů.

Účinnost látek u pražených ořechů

V takzvaných vlašácích se nachází i vitamín E, také zvaný jako tokoferol, ale podle studie jsou antioxidanty až 15 x silnější, a to i přes to, že vitamín E chrání naše tělo před škodlivými přírodními chemikáliemi, díky kterým jsme náchylnější k nejrůznějším nemocem. Je však známo, že z pražených ořechů uniká větší část těchto antioxidantů. Díky konzumaci syrových ořechů získáváme více zdravých látek.

iZdroj fotografie: پخش مطلب / Creative Commons / CC BY SA

Podle doktora Vinsona by tedy lidé měli jíst vlašské ořechy častěji. Mnoho lidí se bojí, že díky tukům, které se v nich nachází, přiberou na váze, ale nevědí, že ořechy obsahují zdravé polynenasycené a mononasycené tuky, které tepny neucpávají a na tělesné hmotnosti neměnní takřka nic. Dokonce se díky těmto tukům lidé cítí více zasycení a je menší náchylnost k přejídání. Stačí pouhých 7 ořechů denně pro vaše zdravé tělo.

A jaké zkušenosti máte s vlašskými ořechy vy?

Zdroj: Sciencedaily, Bbc

Článek Vlašské ořechy patří díky svým vlastnostem mezi nejzdravější potraviny. Většina lidí o tom ale nemá ani tušení se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Vlašské ořechy v sobě mají hromadu vitamínů

Tyto malé ořechy v sobě ukrývají spoustu vitamínů a minerálů, které nám můžou pomoci ke kvalitnějšímu životu. Díky dobré skladnosti také dlouho vydrží. Ti, kteří mají doma dostatek místa, třeba ve spižírně, si mohou vlašské ořechy uchovat buď ve skořápkách nebo si je mohou zavařit do zavařovacích sklenic, díky nimž vydrží dlouho a nezkazí se.

Nejen jadérka vlašských ořechů obsahují vitamíny a minerály, tyto důležité věci se nachází i v jejich skořápkách. Skořápky obsahují askorbové a uhličité kyseliny, vitamíny A, B, C, E, proteiny rostlinného původu, steroidy, taniny a mikroelementy jako je zinek, hořčík, jod a draslík. Je toho hodně, že? Tak si pojďme přečíst recept na odvar z vlašských skořápek.

Tento recept na odvar je opravdu jednoduchý

Vyloupejte jadérka ořechů a dejte si stranou alespoň 10 až 12 skořápek, které si propláchnete ve vodě a očistíte od zbytečných nečistot. K odvaru budete potřebovat také půl litru vody, do které skořápky vložíte a necháte louhovat 12 hodin. Ano je to dlouhá doba, ale pro odvar je to velice důležité. Když uplyne 12 hodin, dáte hrnec i se skořápkami ve vodě na plotnu, kde se musí přivést k varu a následně ještě 5 minut povařit. Po pěti minutách vaření vodu scedíme, a odvar je připravený ke konzumaci.

iZdroj fotografie: Uživatel ArpitDhore / Creative Commons / CC BY SA

Díky tomuto odvaru podporujete odhleňování a můžete se zbavit suchého, ale i vlhkého dráždivého kašle. První změny pocítíte nejpozději do druhé dne, ale říká se, že se účinky dostavují již po dvou hodinách po konzumaci. Odvar se pije i při chronickém, dlouhotrvajícím kašli a můžete ho pít i několik dní po sobě. Určitě to ničemu neuškodí. Odvar můžete pít i k léčbě diabetu jedenou za šest týdnů.

Chcete si doplnit jód? Pijte odvar

Lidé, kteří trpí nedostatkem jódu a vyhledávají přírodní alternativu doplnění, si určitě tento odvar oblíbí. Nápoj můžete pít před každým jídlem po dobu čtyř měsíců. Postup pro přípravu je opět velice jednoduchý. Pro odvar si připravíme dvě a půl odměrky skořápek a dva litry vody. Odvar se opět přivede k varu a nechá se krátce povařit, poté ho necháme vychladnout a po vychladnutí je připraven k popíjení.

iZdroj fotografie: Uživatel Potkettle / Creative Commons / CC BY

V těchto plodech se nachází zdraví prospěšné tuky, kterými jsou nenasycené mastné kyseliny omega 3, 17 % bílkovin a 3 % sacharidů. Obsahují také tokoferol, betakaroten, vitamíny skupiny B, menší množství vitamínů C a také minerály zinek, selen, měď, fosfor, draslík, mangan a kyselinu listovou.

Může si také připravit odvar z listů vlašských ořechů

Jestli si chcete připravit odvar z listů například na vlasy, tak si listy nasbírejte nejlépe v období června a července. Také tyto listy v sobě mají mnoho látek, které přinesou pozitivní účinky. Přinesou vám hlavně antiseptické a fungicidní účinky. Můžete je používat při léčbě akné, pro unavené oči, ale i při zánětech kůže, lupénce, pocení chodidel, při výtoku a vypadávání vlasů.

iZdroj fotografie: Horst J. Meuter / Creative Commons / CC BY SA

Odvar z čerstvých nebo sušených listů můžete použít v případě nechutenství k jídlu a při zácpě, ale reguluje i cukr v krvi při diabetu. V historii se sušené listy používaly k regulaci cukru, při zánětech sliznic v těle nebo jako kloktadlo pro léčbu angíny. Tento odvar však můžou použít tmavovlasé ženy i jako přírodní barvivo, které černou barvu vlasů přemění na krásnou kaštanovou, ale u blondýnek se tato praktika, kvůli nazelenalé barvě nedoporučuje.

Recept na odvar z listů

Připravte si jednu čajovou lžičku sušených listů na jeden hrnek vody. Listy nasypejte do hrnečku a přidejte horkou vodu. Pokud nemáte pokličku na hrníček, použijete malý talířek a nechte alespoň 15 minut louhovat. Jestliže si chcete připravit vanu na koupel z listí, použijte 10 dkg sušených listů. Listy lze připravit jak pro vnitřní, tak i pro vnější použití.

Pro přeliv na vlasy z listů je recept opět velice jednoduchý. Připravte si 10 dkg plodů nebo listí a půl litru vody. Vše smíchejte, na plotně přiveďte k bodu varu a povařte alespoň 10 minut. Po deseti minutách odvar nechte vychladnout, když je studený, vetřete si ho do vlasů a nechte volně uschnout. Pro stálou barvu nalijte odvar do rozprašovače a stříkejte si ho do vlasů každý den.

Co si myslíte o tomto multifunkčním odvaru?

Zdroj: Science Direct

Článek Skořápky vlašských ořechů jsou babský všelék a nepatří do koše. Připravený odvar zastaví kašel raz dva se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Na základní otázky, proč jsou černé vlašské ořechy dobré a co je naopak jejich nevýhodou, odpovídá také mimo jiné vědecká studie, na které se jako jeden z odborníků podílel také Mark V. Coggeshall.

Ořechy jako zdroj zdravých tuků

Obecně jsou ořechy pro lidské tělo velmi přínosné, protože obsahují přirozené rostlinné tuky a také zdravé bílkoviny a vitamíny, které v jiných potravinách nenajdeme. S jejich konzumací však musíme být vždy opatrní, protože velké množství by snadno mohlo výhody proměnit v nevýhody a našemu tělo spíše uškodit ve formě nezdravého cholesterolu, přibírání a zvýšeného krevního tlaku. Jelikož ořechů však existuje velké množství druhů, je dobré znát jejich výhody a nevýhody a vybrat si tak ty, které nám pasují nejlépe.

iZdroj fotografie: Depositphotos

Černé vlašské ořechy

Černé vlašské ořechy, známé spíše pod názvem Juglans nigra, jsou divoce rostoucím druhem ořechů, které můžeme najít zejména ve Spojených státech. Podobně jako jejich příbuzný vlašský ořech, i tyto se skládají z jádra a tvrdého pevného obalu kolem něj. Tyto jádra se poté konzumují, a to buď syrová, pražená nebo je lze lisovat pro výrobu oleje.

iZdroj fotografie: Depositphotos

Tento druh ořechů, na rozdíl od těch klasických, známé spíše svou mírně zemitou chutí a vysokým obsahem vitamínů a jiných tělu přínosných látek. Tato potravina tedy dokáže lidskému tělu poskytnout značné výhody, a to zejména při pravidelném a správně regulovaném příjmu. Existuje však také několik možných negativ, které jsou s tímto druhem ořechů spojeny, a které je lepší znát.

Výhody černých vlašských ořechů

Stejně jako většina jiných ořechů, také černé vlašské ořechy mají základní výhodu ve vysokém obsahu bílkovin a také přírodních rostlinných tuků a řadě vybraných vitamínů. Oproti tomu mají velmi nízký obsah sacharidů, které nahrazuje zejména vláknina. Najedeme v nich také značnou část omega-3 mastných kyselin, tříslovin a kyseliny ellgové, což jsou látky výrazně podporující zdraví srdce a celého kardiovaskulárního systému jako takového.

Krom ochrany srdce mají černé vlašské ořechy též značné antibakteriální vlastnosti, které podporují přirozenou imunitu a obranyschopnost celého těla. Také obsahují vzácnou sloučeninu zvanou juglon, která se v těle významnou měrou podílí na snižování rizika vzniku a růstu nádorů. Dalo by se tedy mulit doslova o protinádorových vlastnostech této potraviny.

iZdroj fotografie: Depositphotos

Další velkou výhodou jsou poté také hubnoucí účinky, která na lidské tělo pravidelná konzumace černých vlašských ořechů má. Ty jsou způsobeny zejména detoxikačními látkami a vysokým obsahem vlákniny, která navozuje pocit plnosti a podporuje jak přirozenou funkci trávení, tak také metabolismu, což je pro hubnutí velmi důležité.

 Nevýhody černých vlašských ořechů

Za jednu z nevýhod černých vlašských ořechů by se dala pokládat také jejich chuť, která se svým výrazným zemitým podtónem nemusí sedět úplně každému. Větší a podstatnější nevýhodou je však možné rychlé přibírání na váze, zvyšování hladiny nezdravého cholesterolu a následně také krevního tlaku v případě, že se konzumace těchto ořechů stane neúměrnou nebo znatelně vyšší, než je její doporučené množství. Pozor tedy na vysoký obsah kalorií a na to, kolik si těchto oříšků dopřejete.

Jaká je vaše zkušenost s černými vlašskými ořechy ?

Zdroj: Healthline

Článek Černé vlašské ořechy významně snižují riziko vzniku a růstu nádorů. Speciální odrůda má silné detoxikační účinky se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Ořechy podporují hubnutí

Vlašské ořechy obsahují velké množství zdravých tuků a poměrně rychle zasytí. Ideální jsou jako odpolední svačina. Stačí hrst a tělo dá samo najevo, že má dost. Při pravidelném pohybu podporují ořechy rychlejší spalování tuků a během lenivého období, kdy je fyzické aktivity málo, snižují chuť k jídlu.

iZdroj fotografie: Unsplash

Ochrana před chorobami srdce

Díky obsaženým mastným kyselinám chrání vlašské ořechy srdce. Snižují hladinu cholesterolu a škodlivých triglyceridů a regulují krevní tlak. Minimalizují tak riziko srdečního infarktu, mozkové mrtvice a komplikací spojených právě s nestálým tlakem. Ideální je menší hrst vlašských ořechů denně, aby měly na tělo pozitivní vliv.

Udržují střeva v dobré kondici

Hovory o střevech a problémech s nimi nepatří mezi často vyhledávaná témata. Žijí v nich dobré a špatné bakterie, vlašské ořechy zajišťují rovnováhu mezi nimi a pravidelné vyplavování toxinů z těla. Brání tak nekontrolovatelnému přibírání na váze, opakovaným zánětům a vzniku rakoviny tlustého střeva.

iZdroj fotografie: Unsplash

První pomoc pro muže

Neplodnost je u mužů čím dál častější problém. Páry se většinou po měsících marných snah obrátí na pomoc lékaře. Právě vlašské ořechy mohou díky obsaženým antioxidantům pozitivně ovlivnit kvalitu spermií a ochránit je před trvalým poškozením dlouhodobým stresem. Tajemství netkví v množství, ale v pravidelnosti jejich konzumace.

Cesta za kvalitnější pokožkou

Vlašské ořechy obsahují antioxidanty, esenciální mastné kyseliny, sacharidy, bílkoviny, vitamíny A, B, C, E a K, beta-karoten, vápník, železo, hořčík, draslík, zinek, mangan, lutein, zeaxantin a spoustu dalšího. Taková nálož podpůrných látek se musí projevit na kvalitě pleti. Vlašské ořechy bojují proti suché kůži a brání vzniku vrásek.

Zdroj: Heathline

Článek Vlašské ořechy by neměly v jídelníčku chybět. Udržují střeva v dobré kondici a při správné konzumaci podporují hubnutí se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.