Černucha je jedním z nejstarších koření na světě 

Černý kmín (Nigella sativa) zmiňuje již Bible a nádoby plné semen černého kmínu byly dokonce nalezeny v hrobce slavného faraona. Pěstovala se ve středověkých klášterních zahradách, protože byla využívána nejen jako koření, ale i jako prostředek pro léčbu mnoha neduhů. Její zdravotní přínosy potvrdila i moderní věda.

Černucha je bohatá na vitamin E, měď, draslík, zinek a železo. Na lidské zdraví mají však velký vliv především její bioaktivní látky, jako jsou alkaloidy, flavonoidy, steroidy a silice. Obsahuje i nenasycené mastné kyseliny, především omega-9, ale také omega-3 i omega-6.

S čím vám může černucha pomoci

Odborníci ze zdravotnického webu MedicineNet vyzdvihují především schopnost černého kmínu bojovat s plísněmi a parazity, včetně kvasinek Candida albicans, které mohou způsobit i vážné infekce trávicího traktu. Podobné účinky mají samozřejmě i jiné přírodní látky, napříkad tymián, jak už jsme ostatně na JakZdravě psali, ale černucha se ukazuje být v tomto ohledu až mimořádně účinnou. Černý kmín také:

iZdroj fotografie: Freepik

• Snižuje koncentraci kyseliny močové: Je tedy prospěšný pro osoby se sklonem k ledvinovým kamenům.
• Podporuje zdraví kůže: Může vám pomoci například s atopickým ekzémem, lupénkou či  akné.
• Je napěchovaný antioxidanty: Chrání tak před poškozením buněk, předčasným stárnutím a chorobami, včetně některých druhů rakoviny.
• Podporuje trávicí systém: Největší vliv má na játra a slinivku břišní.
• Pomáhá při anémii: Tím, že obsahuje železo, ale také sloučeniny, které usnadňují jeho vstřebávání, je velmi vhodný pro lidi s anémií.
• Pomáhá diabetikům: Černucha snižuje hladinu glukózy v krvi a zároveň umožňuje udržovat hladinu inzulínu.
• Bojuje proti alergenům a bakteriím: Studie potvrdily i schopnost černuchy zabránit růstu zlatého stafylokoka rezistentního vůči meticilinu (MRSA) a několika typů bakteriálních infekcí.
• Snižuje hladinu cholesterolu: V ajurvédě se již dlouho používá ke snížení hladiny cholesterolu i krevního cukru.
• Pomůže vám zhubnout: Černý kmín snižuje chuť k jídlu a napomáhá rychlejšímu odbourávání tuků.
• Posiluje paměť a koncentraci: Mohla by být účinná i v prevenci degenerativních onemocnění mozku, jako je například Alzheimerova choroba.
• Zmírňuje záněty: Stejně jako například propolis, který má schopnost bojovat proti chronickým zánětům a o kterém jsme na JakZdravě před nedávnem psali, i černucha má tyto schopnosti a podporuje tak celkové zdraví.
• Podporuje zdraví ústní dutiny: Černucha je mimořádně prospěšná i pro zdraví zubů a dásní.

Černucha neboli černý kmín sníží cholesterol, tlak i krevní cukr

Černucha se dá použít jako koření či k výrobě oleje

Černý kmín můžete vypěstovat či zakoupit ve specializovaných obchodech. Semínka můžete jíst syrová nebo pražená. Můžete je rozemlít a přidat do pokrmů, smooties, jogurtů či kaší. Můžete je přidat i do domácího pečiva. Pokud z černuchy vyrobíte olej (i ten můžete zakoupit již hotový), můžete jej používat lokálně jako přírodní prostředek pro zvýšení růstu vlasů, zmírnění zánětů kůže a léčbu některých kožních onemocnění.

Článek Jde o nejstarší koření na světě: Zničí všechny parazity a plísně, dokonce ochrání i játra se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Pomůže vám lépe zvládat chronická onemocnění

Kopr přináší řadu zdravotních výhod, které mohou překvapit. Například se ukázal jako účinný prostředek proti ledvinovým kamenům a při snižování hladiny glukózy v krvi. Lékař Dany P. Baby, M.D. také zdůrazňuje, že kopr je skvělý pro osoby trpící diabetem 2. typu, protože jim pomáhá nemoc lépe kompenzovat. Kopr je ovšem prospěšný i při jiných chronických onemocněních, jako je osteoporóza a další onemocnění kostí, protože obsahuje látky jako vápník, hořčík a fosfor, které jsou pro zdraví kostí důležité.

Podporuje zdraví srdce a cév

Nutriční specialista Miho Hatanaka, RDN vysvětluje, že kopr je bohatý na flavonoidy, které snižují riziko srdečních onemocnění a mrtvice. Kopr je také skvělou volbou pro ty, kteří trpí hypertenzí nebo vysokým cholesterolem. Jak jsme na JakZdravě opakovaně zmiňovali, vysoký tlak a cholesterol jsou hlavními rizikovými faktory pro kardiovaskulární onemocnění, včetně infarktu a mrtvice.

iZdroj fotografie: Freepik

Skrytý poklad mezi bylinkami

Kromě léčby chronických onemocnění se kopr osvědčil i při běžných obtížích, jako jsou nevolnosti, bolesti břicha, menstruační křeče, bolesti hlavy, nespavost, záněty dásní, zápach z úst, bolesti zubů nebo třeba škytavka. 

Byliny, které působí na břišní tuk: Kopr mimo jiné i na celulitidu, tymián stimuluje metabolismus

Již od starověku se používal k léčbě kojeneckých kolik a zažívacích onemocnění a také jako pomoc při kojení. Díky svým univerzálním léčivým vlastnostem je kopr skutečně cenným (a bohužel často opomíjeným) přírodním pomocníkem v boji proti různým zdravotním problémům.

Článek Čas zařadit do jídelníčku kopr: Sníží krevní tlak a pomůže i na hladinu cukru v krvi se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Kopr pomáhá při mnoha chronických onemocněních 

Kopr má až nečekané množství zdravotních výhod. Jak už jsme na JakZdravě zmiňovali, pomáhá na ledvinové kameny, a snižuje hladinu glukózy (krevního cukru). Lékař Dany P. Baby, M.D. v této souvislosti připomíná, že kopr pomáhá diabetu 2. typu nejen předcházet, ale také jej lépe kompenzovat. Kopr je vhodný i při jiných chronických onemocněních. Pomáhá předcházet například osteoporóze, protože obsahuje vápník, hořčík a fosfor, látky, které jsou pro zdraví kostí zásadní.

iZdroj fotografie: Depositphotos

Kopr chrání i zdraví srdce a cév 

Kopr je plný flavonoidů, které pomáhají snižovat riziko srdečních onemocnění a mrtvice. Dle předběžných studií kopr snižuje i krevní tlak a hladinu LDL cholesterolu, které jsou hlavními příčinami onemocnění kardiovaskulárního systému. Odborníci ze zdravotnického webu Healthline dodávají, že tato voňavá bylinka si poradí i s vleklými bakteriálními infekcemi, protože obsahuje éterické oleje, které bojují proti potenciálně škodlivým bakteriím, jako jsou Klebsiella pneumoniae a Staphylococcus aureus. 

Nevolnost, zvracení a špatné trávení: Možná se jedná o gastritidu

Další využití kopru

Kopr však můžete použít i při zcela běžných obtížích, jako jsou nevolnosti, bolesti břicha, menstruační křeče, bolesti hlavy, nespavost, záněty dásni, zápach z úst, bolesti zubů nebo třeba škytavka.

Článek Nejsilnější bylinka, která léčí téměř vše: Snižuje krevní tlak a činí zázraky s hladinou cukru v krvi se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Obsažené živiny

Chřest je díky vysokému obsahu vody nízkokalorická potravina, přesto obsahuje i mnoho zdraví prospěšných živin. Je plný vitamínů i minerálních látek. Jsou to zejména draslík, vápník, hořčík a další minerály, ale také vitamín K a některé z B komplexu. Významný je také obsah folátu, stěžejního vitamínu pro těhotné ženy, ale i pro všechny ostatní, kteří chtějí podpořit zdraví každé tělesné buňky.

iZdroj fotografie: Depositphotos

Antioxidační vlastnosti

Chřest je bohatým zdrojem antioxidantů, které mají schopnost neutralizovat v těle volné radikály poškozující buňky. Dokážou tak zpomalovat stárnutí, snižovat riziko vzniku chronických zánětů a mnoha vážných onemocnění, jako je například rakovina. Navíc obsažené látky kvercetin, isorhamnetin a kaempferol mohou pomoci snižovat krevní tlak a mají protizánětlivé i protivirové účinky. Silné antioxidační vlastnosti mají také antokyany, které se nacházejí ve fialově zbarveném chřestu.

Účinky na trávicí trakt

Chřest je stejně jako jiná zelenina dobrým zdrojem vlákniny, která podporuje trávení. Obsažená nerozpustná vláknina podporuje pravidelné vyprazdňování a dodává stolici objem. Menší množství rozpustné vlákniny slouží jako potrava pro přátelské střevní bakterie a posiluje jejich činnost na úkor škodlivých bakterií. Převaha dobrých bakterií ve střevech je spojována s posilováním imunitního systému a celkového zdraví.

iZdroj fotografie: Depositphotos

Účinky na krevní tlak

V chřestu obsažený draslík a některé fytonutrienty pomáhají snižovat hladinu „zlého” LDL cholesterolu v krvi, rozšiřovat cévy a vylučovat přebytečný sodík pryč z těla. Tím vším přispívají předcházení vysokému krevnímu tlaku, při již zvýšeném tlaku podporují jeho snižování.

Pomoc při hubnutí

Vzhledem k nízkému obsahu kalorií, ale zároveň dobrému obsahu mikroživin, je chřest ideální potravina pro hubnutí za současného příjmu zdraví prospěšných látek. Proces hubnutí je podpořen i díky vysokému obsahu vody a vlákniny, které jsou při snižování hmotnosti žádoucí. Nezapomeňte, že samotná konzumace chřestu nezpůsobí snižování hmotnosti, ale je dobrou volbou pro zařazení do jídelníčku při hubnutí. Pro efektivní a zdravé snižování hmotnosti je nutný komplexní přístup s vyváženým jídelníčkem a dostatkem pohybu.

Článek Zelenina plná prospěšných látek a skvělých účinků: Nemít chřest na svém jídelníčku znamená okrádat se o zdraví se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Přínosy dlouhodobého pití kávy

Káva obsahuje malé množství některých vitamínů a minerálů, například vitamíny skupiny B, draslík a hořčík. Má také vysoký obsah antioxidantů. Několik studií ukazuje, že konzumenti kávy mají mnohem nižší riziko demence, Alzheimerovy choroby a Parkinsonovy choroby. Četné studie také prokázaly, že káva významně snižuje riziko vzniku cukrovky 2. typu.

Pravidelní konzumenti kávy mají navíc výrazně nižší riziko cirhózy a rakoviny jater. Čím více kávy pijete, tím je riziko nižší. Studie také ukazují, že lidé, kteří pijí kávu, mají nižší riziko depresí a výrazně nižší pravděpodobnost, že spáchají sebevraždu. A z několika studií navíc vyplynulo, že žijí déle než lidé, kteří kávu nepijí. Nejsilnější účinek je pozorován při 4-5 šálcích denně.

Krátkodobé přínosy pití kávy

Hlavní účinnou látkou v kávě je kofein. Ten může mimo jiné způsobit krátkodobé zvýšení hladiny energie a mozkových funkcí. Káva proto z krátkodobého hlediska:

iZdroj fotografie: Depositphotos

• zvyšuje fyzickou výkonnost a odolnost
• zrychluje metabolismus
• zvyšuje hladinu serotoninu a dodává pocit energie
• zvyšuje svalovou aktivitu
• snižuje ospalost

Vliv kávy na organismus v průběhu času

Reakce organismu na kofein se v čase vyvíjí: 

10 minut po vypití

Kofein se dostává do krevního oběhu, zvyšuje se tepová frekvence, krevní tlak a hladina energie.

20 minut po vypití

Zvyšuje se produkce dopaminu, cítíte se energičtější, únava mizí.

30 minut po vypití

Produkuje se adrenalin, zlepšuje se dýchání, zvyšuje se svalová síla. Na chvíli bude váš zrak ostřejší.

iZdroj fotografie: Pixabay

40 minut po vypití

Uvolňuje se serotonin, cítíte se šťastnější, vaše pohyby jsou energičtější.

Po 4 hodinách

Postupně klesá hladina energie, na druhou stranu se zrychluje metabolismus a zvyšuje se kyselost v žaludku.

Po 6 hodinách

Účinek kávy odezní a v tu chvíli obvykle začnete mít chuť na druhou kávu.

Nevýhody pití kávy

Všechno má svá pro a proti a ani káva není výjimkou. Kofein může mít různé negativní účinky, například úzkost a poruchy spánku – to však velmi závisí na konkrétním člověku. Co se však dá říci plošně, je, že kofein je návyková látka. Může tedy vést k toleranci (káva pak neúčinkuje tak, jak by měla a musíte jí pít větší množství) a dobře zdokumentovaným abstinenčním příznakům, jako jsou bolesti hlavy, únava a podrážděnost, které mohou trvat i několik dní.

Článek Co s tělem udělá šálek kávy po 10, 20, 40 minutách až po 6 hodin. Organismus reaguje v jasných fázích se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Krátkodobé účinky vynechání jídla

Pokud jde o pravidelné vynechávání jídel, vědci stále shromažďují důkazy o potenciálních dlouhodobých účincích na tělesnou hmotnost a zdravotní obtíže, jako jsou srdeční choroby a cukrovka. Některé zdravotní přínosy přerušovaného půstu se podařilo vědecky prokázat, výzkum však stále probíhá. Jaké jsou ale krátkodobé účinky na vaše tělo, když vynecháte jídlo? Prvotní reakce organismu moc příznivé nebývají. 

Snižuje se hladina cukru v krvi a energie v těle

Pravidelná jídla během dne zabraňují energetickým propadům a udržují vás bdělé a soustředěné. Pokud vynecháte jídlo, vaše tělo bude mít nedostatek glukózy, hlavního paliva mozku. Nízká hladina cukru v krvi může ubírat vaši energii, takže se cítíte slabí a vyčerpaní. Nedostatek glukózy může také ztížit koncentraci. Další příznaky nízké hladiny cukru v krvi mohou zahrnovat třes, pocení a podrážděnost.

iZdroj fotografie: Depositphotos

Pocit velkého hladu a přejídání

Když nejíte dostatečně často, můžete se cítit zcela přemoženi potřebou něco sníst. Je těžké myslet na něco jiného než na jídlo, když vaše tělo nemá dostatek energie. Pokud budete delší dobu bez jídla, dostanete velký hlad a změní se i vaše preference v jídle. Hladoví lidé mají často tendenci jíst sacharidy a sladkosti, protože jim to zvyšuje hladinu cukru v krvi a rychle zlepšuje náladu. 

Problém je v tom, že to trvá jen krátkou dobu, pokud do stravy kromě sacharidů nepřidají tuk, bílkoviny nebo vlákninu, aby zmírnili nárůst glukózy. To znamená, že brzy budou mít zase hlad. Sáhnou tedy po dalším jídle, což může mít za následek konzumaci obrovského množství kalorií. Přejídání pak může kromě přibývání na váze způsobit nevolnost, zácpu, nadýmání a vyčerpání.

Obtížná koncentrace a horší fyzická výkonnost

Nedostatek jídla má vliv i na fyzickou aktivitu a cvičení. Když cvičíte, je pro vás obtížné soustředit se na aktivitu, pokud máte hlad. Navíc, pokud se před tréninkem nenajíte, budete z něj mít menší užitek. Totéž platí, pokud po tréninku nedostanete správné jídlo, protože vaše tělo nemůže doplnit hladinu glykogenu (který vyžaduje sacharidy) a svalů (které vyžadují bílkoviny). Zkrátka, pokud jste fyzicky aktivní, nikdy není moudré jídlo vynechávat. Z tohoto důvodu se sportovcům nedoporučují žádné diety, které omezují jídlo, včetně přerušovaného půstu.

iZdroj fotografie: Pixabay

Větší náladovost

Vynechání jídla může způsobit, že se budete cítit unavenější a náladovější než obvykle. Pokud vynecháte jídlo na delší dobu nebo tak činíte často,  vystavujete své tělo vysokému stresu, kdy nepřijímáte dostatek potravy. To může zatěžovat váš nervový systém, což může kromě únavy vést také k velké náladovosti, již zmíněné podrážděnosti,  snížené tělesné teplotě a snížení funkce hormonů.

Riziko poruch příjmu potravy

Pokud jste dříve trpěli poruchou příjmu potravy, může u vás vynechávání jídla vést k recidivě nebo dokonce k rozvoji jiné poruchy příjmu potravy. Koneckonců jakýkoli typ diety, včetně přerušovaného půstu nebo i občasného vynechávání některých jídel, může vést k určitému negativnímu vztahu k jídlu.

Článek Jak vynechání 1 jídla denně ovlivňuje tělo: Náladovost a přibírání na váze nejsou to nejhorší se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Zdravotní přínosy pití zázvorového čaje

Zázvorový čaj má ostrou a kořeněnou chuť. Je bohatý na gingeroly a shogaoly, které stojí za mnoha jeho zdraví prospěšnými látkami.

iZdroj fotografie: Depositphotos

Přínáší úlevu při mořské nemoci

Podle lidové medicíny může zázvorový čaj pomoci zmírnit příznaky nevolnosti, včetně nevolnosti způsobené mořskou nemocí, jako jsou závratě, zvracení a studený pot. Jedna studie z roku 1988 provedená na 80 kadetech námořnictva, kteří nebyli zvyklí na plavbu na širém moři, zjistila, že ti, kteří dostávali 1 gram práškového zázvoru, zaznamenali výrazné zlepšení svého stavu. Vědci předpokládají, že určité sloučeniny v zázvoru blokují mozkový receptor, který má klíčovou roli v mozkovém centru, které kontroluje zvracení. 

Zmírňuje nevolnost v těhotenství nebo při chemoterapii

Někteří odborníci se domnívají, že gingeroly obsažené v zázvoru mohou pomoci zmírnit nevolnost způsobenou těhotenstvím, chemoterapií nebo operací. Vědci naznačují, že zázvor může být účinnou a levnou alternativou tradičních léků proti nevolnosti u těhotných žen a u lidí, kteří podstupují chemoterapii a nemohou užívat běžné léky. Jedna studie na 92 ženách zjistila, že zázvor je při prevenci pooperační nevolnosti a zvracení způsobených celkovou anestezií účinnější než standardní léky.

Pomáhá regulovat krevní tlak a podpořit zdraví srdce

Výzkum naznačuje, že konzumace zázvoru v denních dávkách 2-6 gramů může pomoci chránit před srdečními chorobami. Zázvor k tomu může přispět tím, že:

• snižuje krevní tlak
• pomáhá předcházet infarktu
• pomáhá předcházet vzniku krevních sraženin
• zmírňuje pálení žáhy
• snižuje hladinu cholesterolu
• zlepšuje krevní oběh

Reguluje hmotnost a hladinu cukru v krvi

Mnoho výzkumů ukazuje, že konzumace zázvoru má příznivé účinky na regulaci hmotnosti a hladiny cukru v krvi. Výzkumy naznačují, že zázvor může pomoci regulovat tělesnou hmotnost tím, že:

• zvyšuje termogenezi – produkci tepla v těle – která pomáhá spalovat tuky
• zvyšuje odbourávání tuků 
• brání ukládání tuků
• pomáhá kontrolovat chuť k jídlu

iZdroj fotografie: Depositphotos

Kromě toho může zázvor přispět ke zlepšení kontroly hladiny cukru v krvi u lidí s cukrovkou 2. typu a obezitou tím, že snižuje hladinu inzulinu nalačno, hemoglobinu A1C a triglyceridů. 

Zmírňuje bolest a zánět

Lidé používají zázvor k léčbě zánětů již po staletí a nyní tuto praxi pro určité použití podporuje i věda. Výzkum ukazuje, že sloučeniny v zázvoru zvané gingerol a shogaol pomáhají snižovat produkci prozánětlivých markerů. Zázvor se ukázal jako velmi účinný na zmírnění bolesti při osteoartróze kolene. Zázvorový čaj může také pomoci zmírnit menstruační křeče, pokud ho užíváte na začátku periody. Výzkumy ukazují, že může být stejně, nebo dokonce i více účinný než volně prodejné léky proti bolesti.

Může mít protirakovinné účinky

Studie dokonce prokázaly, že zázvor může pomáhat předcházet rakovině, především díky zmíněnému obsahu gingerolu a shogaolu. Studie ve zkumavkách ukázaly, že gingerol a shogaol mohou přispívat k protirakovinným účinkům zázvoru tím, že způsobují buněčnou smrt a zabraňují množení a růstu rakovinných buněk.

iZdroj fotografie: Pixabay

Může chránit váš mozek

Vědci zkoumali ochranné účinky zázvoru proti oxidačnímu stresu a zánětu – dvěma faktorům, které hrají rozhodující roli při vzniku degenerativních onemocnění mozku, jako je Alzheimerova choroba. Studie na zvířatech ukazují, že gingerol a shogaol mohou díky svým antioxidačním vlastnostem poskytovat ochranu před úbytkem mozkových funkcí souvisejícím s věkem.

Jak připravit zázvorový čaj

Domácí zázvorový čaj se připravuje různými způsoby. Někteří lidé zázvor nastrouhají či pokrájí a přelijí vařící vodou, jiní jej vaří ve vodě či v mléce. Jiní jej připravují zásadně s medem a citronem. Všechny tyto varianty jsou dobré, pokud ovšem chcete ze zázvoru vytěžit maximum, je vhodné jej nastrouhat a 10 minut povařit. Chcete-li do něj přidat citron či med, počkejte, až čaj zchladne, abyste vysokou teplotou nezničili důležité látky, které med a citron obsahují.

@danielinuholpohladu

Jedna super rada u Nasa bylinkaren, pre ktorú pravidelne točím… dajte si☺️

♬ původní zvuk – Daniela Matuskova

Článek Daniela názorně ukázala, jak uvařit zázvorový čaj, aby měl nejsilnější účinek. Dvěma ze 3 způsobů se připravujeme o živiny se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Káva je úžasným zdrojem antioxidantů

Jakmile horká voda protéká kávovou sedlinou, dochází ke smíchání přírodních chemických sloučenin, které se stávají součástí nápoje. Mnoho z nich jsou antioxidanty, které chrání před oxidačním stresem v těle, jenž způsobují volné radikály. Právě oxidace je jedním z mechanismů stojících za stárnutím či rakovinou a srdečními chorobami.

iZdroj fotografie: Freepik

Káva je dokonce největším zdrojem antioxidantů a převyšuje i kombinaci ovoce a zeleniny. Neznamená to, že by na ně byla bohatší, ale spíše je její příjem o hodně běžnější a větší. Jakmile si tedy dopřáváte šálek kávy, získáváte tím nejen kofein, ale i pro zdraví důležité antioxidanty.

S její pomocí máte menší šanci umřít

Již několik studií ukázalo, že pravidelný příjem kávy je spojen s nižším rizikem úmrtí na různá závažná onemocnění. Jedna důležitá studie byla provedena v roce 2012 na 402 260 lidech ve věku 50 až 71 let. Zjistila, že ti, kdo konzumovali více kávy, měli menší pravděpodobnost, že během 12letého období zemřou. Nejlepší výsledky vykazovalo pití okolo 4 až 5 šálků kávy denně.

iZdroj fotografie: Freepik

Při tomto množství bylo riziko předčasné smrti sníženo o 12 až 16 %. Pití 6 a více šálků denně již žádné výhody navíc nepřinášelo. I mírná konzumace jednoho šálku denně ke snížení tohoto rizika přispívala, konkrétně o 5 až 6 %, což je výhodné i pro ty, kdo tolik kávy nepijí. Vědci zjistili, že pijáci kávy mají menší pravděpodobnost úmrtí na cukrovku, srdeční choroby, mrtvici, infekce či respirační onemocnění.

Budete tedy žít déle nebo ne?

Je ovšem nutné brát ohled na to, že se jedná o observační studii, která tato tvrzení nemůže prokázat se 100 % jistotou. Jistotu máte ale aspoň v tom, že pití kávy vám rozhodně neuškodí. Účinky kávy byly zkoumány více studiemi a nejméně další dvě ukázaly skoro stejné výsledky.

iZdroj fotografie: Freepik

Tyto výzkumy přišly také na to, že lidé pijící kávu mají nižší riziko získat Alzheimerovu chorobu, Parkinsonovu chorobu, diabetes 2. typu a onemocnění jater. Navíc vás káva může učinit šťastnějšími a riziko sebevraždy a depresí se snižuje až o 20 %. Ze všech těchto tvrzení tedy vyplývá, že káva vám může prodloužit život, ale nedá se to tvrdit u každého člověka s jistotou.

Zdroj: Healthline, The New England Journal of Medicine

Článek Pravidelné pití kávy je spojeno s nižším rizikem úmrtí na řadu závažných onemocnění. Jak a kolik jí konzumovat? se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Studené jídlo se tráví hůře

Naše tělo tráví potravu tak, že ji nejprve přivede na teplotu našeho tělesného jádra. To znamená, že když sníme něco studeného, musí naše tělo vynaložit až dvojnásobné úsilí, aby jídlo ohřálo, a poté ho mohlo strávit. Našemu žaludku tak například trvá patnáct minut, než si poradí s horkou polévkou, ovšem v případě studených potravin, jako je například ledová zmrzlina, to zabere 30 minut až 2 hodiny. Pokud chcete vašemu tělu odlehčit, můžete nechat jídlo v ústech déle, aby se začalo zahřívat již tam. 

iZdroj fotografie: Pixabay

Studené jídlo = více kalorií

Mezi lidmi panuje již několik desetiletí mylná představa, že konzumace teplého jídla znamená konzumovat více kalorií. Vědci však zjistili, že jsou to právě lidé, kteří preferují studená jídla namísto těch teplých, kdo má tendenci více tloustnout. Tento problém byl patrnější spíše u jedinců trpících obezitou a jedním z možných vysvětlení je fakt, že studená jídla mají ve většině případech mnohem více tuků a sacharidů, což znamená více kalorií. 

Studená jídla zvyšují tělesnou teplotu 

Není pochyb o tom, že horké nápoje, jako je káva či polévka, vám mohou navodit hřejivý pocit tepla – podle vědců je tomu však u studených jídel a nápojů podobně. Důvodem je vysoký obsah tuků a bílkovin (viz výše uvedený odstavec), které zahřívají vaše tělo, zatímco jídlo trávíte. Náš organizmus totiž vynakládá velké množství energie, aby tyto složky potravin strávil, což v důsledku zvyšuje vaši teplotu a vy se tak cítíte tepleji. 

iZdroj fotografie: Depositphotos

Teplá jídla bývají výživnější

Podle vědců se teplé jídlo tráví mnohem snadněji, než to studené. Důvodem je fakt, že pokud jsou potraviny tepelně zpracované, jejich živiny se v našem těle vstřebávají mnohem rychleji. Navíc při tepelné úpravě některých druhů zeleniny, jako jsou například rajčata, dochází ke zvýšení množství obsaženého lykopenu (rostlinné barvivo se silnými antioxidačními vlastnostmi). 

Teplá jídla více zasytí

Poté, co zkonzumujete teplé jídlo, váš mozek začne potlačovat pocit, že máte chuť na něco dalšího. To znamená, že se jednak nebudete zbytečně přejídat a jednak to ani nebudete mít zapotřebí. Navíc je také dobré myslet na rychlost, kterou jídlo jíte – pokud jídlo sníte rychle, pravděpodobně za chvíli budete hledat něco dalšího, co byste mohli sníst. V případě, že však budete jíst pomalu, váš mozek dostává signály, že se plní a vy budete spokojení. 

iZdroj fotografie: Freepik

Studená voda versus horká voda

Podle některých vědců se studená voda se z našeho žaludku vyprazdňuje mnohem rychleji, a proto se lépe vstřebává, než když je horká. Studená voda navíc pomáhá zvyšovat vytrvalost každodenním sportovcům a regeneruje naše tělo mnohem lépe, než druhá varianta. Pozor byste si měli dávat akorát v momentě, kdy máte problémy s jícnem (onemocnění) – v takovém případě je lepší sáhnout po teplé vodě, která naopak vašemu jícnu uleví. 

Jak jste na tom s jídlem vy? Které preferujete a proč?

Zdroj: Brightside

Článek Jíte studená jídla bez ohřívání? Od teď už to jen tak neuděláte, mají devastující dopady na organizmus se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Nápoj 21. století

Energetické nápoje patří podle řady prodejních výpisů mezi nápoje, o které bývá často velký, dokonce až enormní zájem, a to zejména u mladých dospívajících nebo pracujících lidí. Energetické nápoje jsou totiž uváděny na trh pod různými druhy, etiketami i příchutěmi, jedno je ale všechny spojuje. Konkrétně jsou to vlastnosti, které mají uživateli zajistit příjem energie a lepší výdrž jak při soustředění, tak při manuální činnosti.

iZdroj fotografie: Depositphotos

Tyto účinky energetických nápojů zaručuje zejména složení z cukru, taurinu a kofeinu, ke kterým se samozřejmě přidávají také barviva, konzervanty, ochucovadla a celá řada dalších látek a sloučenin. Výsledkem je, že po vypití nápoje má člověk více energie k čemukoliv, co potřebuje, eliminuje potřebu spánku v dané chvíli a zlepšuje svou koncentraci. Toho pak využívají zejména studenti při učení a zkouškách, pracovně vytížení lidé, lidé na nočních směnách nebo také řidiči automobilů.

Cena za půjčenou energii

Jelikož je naše tělo nastaveno tak, aby se v něm dokonale odráželo vše, co mu „dáváme“, a to od konzumace potravin či nápojů až po naše běžné denní činnost, zobrazí se na něm také pití energetických nápojů. Ty sice disponují rychle a snadno dostupnou energií, která zlepšuje náš výkon, na druhé straně se však o jejich užitečnosti v porovnání se škodlivostí dost diskutuje.

iZdroj fotografie: Depositphotos

V první řadě je nutné říct, že stejně jako i u jiných méně zdravých potravin či nápojů, velmi záleží na jejich zkonzumovaném množství, a také na pravidelnosti, se kterou je užíváme. Podle odborníků se však negativní účinky energetických nápojů mohou projevit již po jedné standardní plechovce o objemu 500 ml. Jaká je však přesná cena, kterou naše tělo platí za propůjčenou energii?

Změny v kardiovaskulárním systému

První, a také největší dopad, mají energetické nápoje na srdce a na celý kardiovaskulární systém. Podle odborných studií, kterých se účastnila řada lidí různého věku a pohlaví, bylo prokázáno, že již po vypití jedné plechovky energetického nápoje (bez ohledu na jeho značku), dochází k nárazovému zvýšení tepové frekvence a ke zvýšení krevního tlaku. Tato fakta byla připsána zejména výrazným účinkům kofeinu, který je v energetických nápojích obsažen ve velikém množství.

iZdroj fotografie: Depositphotos

Při dlouhém užívání těchto nápojů se ke zvýšenému krevnímu tlaku a tepové frekvenci připisují také významné srdeční projevy jako ventrikulární arytmie, elevace ST segmentu, prodloužení QT intervalu, nebo také fibrilace síní, a v těch horších případech je nadměrná konzumace energetických nápojů spojována také s infarktem či srdečním kolapsem z důvodu přetížení.

Neurologické a psychologické změny

Další oblastí, která se při pití většího množství energetických nápojů mění, je také lidská neurologická soustava a psychika. Příznaky, že máte v těle nadměrné množství kofeinu mohou být například úzkost, nespavost, gastrointestinální potíže, svalové záškuby, neklid nebo také takzvané období nevyčerpatelnosti, po které zpravidla následuje období únavy a často i demotivace. Mezi přidružené příznaky poté patří také akutní nebo chronická bolest hlavy, nebo i bolest očí a žaludku.

iZdroj fotografie: Depositphotos

Změny související s metabolismem

Jelikož energetické nápoje z velké většiny tvoří cukr nebo nejrůznější umělá dochucovadla a podobné látky, zvyšuje jejich pravidelná konzumace také rizika obezity, cukrovky 2. typu, a také vysokého cholesterolu. Podle nedávných vědeckých poznatků však energetické nápoje obsahují také složky, jejichž účinky negativně působí na žaludeční mikroflóru a mohou narušovat její přirozenou funkci. Docházet tak může také k nevolnostem nebo jiným žaludečním potížím.

iZdroj fotografie: Depositphotos

Jaký je váš názor na konzumaci energetických nápojů?

Zdroj: Iflscience

Článek Pravidelné pití energetických nápojů má významný dopad na organismus. Vědci odhalili skrytá negativa se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Sója jako univerzální potravina

Sójový olej, jak již jeho název napovídá, je potravinářský produkt vyrobený ze sóji luštinaté, což je luštěnina s velmi vysokým obsahem proteinů. Díky tomu má velmi širokou škálu využití nejen jako potravina, ale i jako krmivo pro hospodářská zvířata a jako surovina pro celou řadu produktů. Její největší plus, a také základní užitný faktor, je její vysoký obsah přírodních rostlinných bílkovin, který činí až 35 %.

iZdroj fotografie: Depositphotos

Ze sóji se proto dá vyrobit velké množství produktů, které dokážou hodnotně nahradit maso a masové složky. Jedná se například o již zmiňovaný sójový olej, tofu, tempech, sójové omáčky či sójové maso, natto a různé druhy sójových nápojů, jogurtů, pomazánek či dokonce náhražky uzenin a další. Po vegany, vegetariány či lidi dodržující různé diety se tak jedná o nenahraditelnou složku, která je pro jejich stravování velmi významná.

Sójový olej a jeho výroba

Užívání sójového oleje se v posledních letech stalo nejen běžným, ale dokonce jeho spotřeba v mnoha zemích dokázala předčit jiné, dlouho užívané oleje, jako je ten slunečnicový či řepkový. Je tomu tak zejména proto, že sójový olej si během své výroby, která probíhá lisováním bez tepelného vlivu, uchová velkou většinu svých cenných nutričních látek a také jeho přirozená chuť zůstane beze změny.

iZdroj fotografie: Depositphotos

Sójový olej je tak velmi dobrým zdrojem nenasycených tuků, lecitinu, vitamínů skupiny B a E, vitamínu K a také i složek jako jsou draslík, železo, fosfor či různé druhy aminokyselin. Jeho výrazná a jasně specifická chuť se hodí spíše ke syrové stravě či salátům a rýži, méně vhodná bude ke smažení a tepelným úpravám pokrmů. Kromě svých výhod byl však u tohoto oleje objeven také negativní jev, a tím je schopnost genetické změny kódování v mozku. Co tento vliv ale způsobuje?

Genetické změny v mozku

Jedním z prvních poznatků vědců po tom, co rapidně vzrostly počty potíží s obezitou, cukrovkou a jinými metabolickými poruchami, byl fakt, že za vše nemůže samotný metabolismus a trávení, ale mozek. Ten měl tak podle jejich vyjádření být geneticky pozměněn, a tím pádem upravené také jeho kódování pro trávicí a metabolickou činnost. Vědci se proto rozhodli započít studii, která by vše vysvětlila.

iZdroj fotografie: Depositphotos

Sledování vlivu sójového oleje

V první fázi celé studie bylo potřeba zjistit, zda tyto změny skutečně způsobuje sójový olej. Tato fáze se proto opírala o již existující výzkum, který prokázal, že u myší, které byly krmeny stravou s vysokým obsahem sójového oleje, bylo rozvinutí těchto stavů mnohem pravděpodobnější než u těch, kterým se dostával jiný zdroj tuků, v podobě kokosového oleje. Jako první padlo podezření z těchto změn na kyselinu linolovou, která je v sójovém oleji hojně obsažena.

iZdroj fotografie: Depositphotos

Následovala tedy druhá řada pokusů, během které byly myši rozděleny do tří základních skupin. Jedné z nich byla podávaná strava s vysokým obsahem klasického sójového oleje, druhá skupina konzumovala stravu bohatou na upravený sójový olej, který tuto kyselinu neobsahoval. Třetí a poslední skupina hlodavců byla opět krmena stravou s vysokým obsahem kokosového oleje.

Výsledky studie na myších

Výsledkem této studie byl fakt, že sójový olej skutečně dokáže modifikovat expresi asi 100 různých genů, které poté ovlivňují procesy jako je metabolismus, neurologie či schopnost bránit se zánětlivosti v těle. Některé geny jsou dokonce spojeny s rozvojem depresí, Alzheimerovy choroby či autismem. Všechny z genů však hrají určitou roli právě při metabolismu glukózy a regulaci tělesné hmotnosti.

iZdroj fotografie: Depositphotos

Dalším z výsledků byl také fakt, že kyselina linolová není složkou, která by tyto geny přímou formou ovlivňovala a upravovala. Jako zdroj poruch tedy byla vyloučena, namísto ní se však objevil další potenciální viník. Byla jím sloučenina, která se v sójovém oleji taktéž nachází a která je známá pod názvem stigmasterol. Celý pokus tedy mohl začít nanovo. Tentokrát se však upravovala právě hladina stigmasterolu.

Zvrat ve studii

V poslední řadě testů tak byly myši opět rozděleny na skupiny, tentokrát však pouze na dvě. Jedné z nich byla podávaná strava bohatá na sójový olej, který obsahoval velké množství stigmasterolu, té druhé naopak strava s výrazným podílem obyčejného sójového oleje. Opět zde však nebyla nalezena žádná očekávaná shoda a výsledky tak nové zjištění nepřinesly. Po složce, která dané změny v mozku způsobuje se zatím tedy pátrá, důležité je však jedno. Nadměrná konzumace sójového oleje může způsobit potíže, kterým je lepší se vyhnout.

Konzumujete sójový olej pravidelně, nebo používáte některou z jeho alternativ?

Zdroj: Iflscience

Článek Jedna z nejběžnějších ingrediencí v západní stravě mění geny v mozku, varují vědci. Následkem je cukrovka a obezita se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Můžete si ulevit od úzkostí

Právě úleva od úzkostí je asi ta nejhlavnější výhoda pálení bobkového listu. Kouř z něj totiž obsahuje linalool, což je sloučenina, která se nachází například i v levanduli či mátě. A levandule, jak nejspíše tušíte, je také používaná k léčbě úzkostí. Celé to funguje na tom, že vdechování určitých vůní podněcuje čichové receptory ve vašem nose a ty následně komunikují s oblastmi mozku, které pomáhají s regulací emocí. Studie z roku 2010 přinesla uspokojivé výsledky v pokusu čichání linaloolu u myší.

iZdroj fotografie: Unsplash

Podpořilo to u nich schopnost relaxace a snížilo úzkostné projevy. Myši se následně zdály býti méně agresivní a měly tendence se více sbližovat s ostatními členy svého okolí. Je ovšem třeba poznamenat, že ne na každého může mít linalool takový účinek. Zároveň nebyl v žádných pokusech použit pálený bobkový list, jednalo se čistě o výtažek z esenciálního oleje. Jestliže vám ovšem kouř z páleného bobkového listu voní, pravděpodobně na vás bude mít příznivý účinek.

Další možné výhody bobkového listu

Obecně mohou bobkové listy pomoci s řadou zdravotních problémů. Jedná se například o rány, které jste si někdy utvořili, záchvaty, rakovinu prsu, záněty všeho druhu, ledvinové kameny či diabetes druhého typu. Tradičně se bobkový list také používá pro poruchy trávení a další potíže v oblasti žaludku, horečky, artritidu, infekci či bolesti hlavy.

Kdy si dávat pozor na jeho použití

Zároveň existují případy, kdy je lepší se bobkovému listu vyhnout. Pokud jste někdy měli alergickou reakci na bobkový list v potravinách, není úplně nejlepším nápadem inhalovat jeho kouř. Zároveň, pokud vás čeká operace, tak dva týdny před jejím uskutečněním se jeho pálení opět vyhněte.

iZdroj fotografie: Depositphotos

Může totiž ovlivnit funkci vašeho centrálního nervového systému a to zejména s anestezií, která se při chirurgických zákrocích běžně používá. Jestliže máte astma či jakékoliv jiné respirační potíže, tak není dobrý nápad vdechovat jakýkoliv kouř, ne jen ten z bobkového listu. A co se týče těhotných a kojících žen, tak tady se vdechování kouře opět nedoporučuje.

Jak můžete pálit bobkové listy?

Nejprve se ujistěte, že vše bude probíhat v bezpečí, přeci jen budete pálit suché listí. Nejprve je potřeba vlastnit sušené bobkové listy, nikdy byste neměli pálit čerstvé. Můžete je zakoupit v obyčejném obchodě v sekci s kořením. Dále je potřeba použít nějakou ohnivzdornou misku, například popelník. Jeden konec listu opatrně zapalte sirkou či zapalovačem a jakmile plamen chytne, hned jej sfoukněte.

iZdroj fotografie: Unsplash

Funguje to na podobném principu, jako vonné svíčky, je prostě potřeba, aby listy doutnaly, nikoliv hořely. Následně list vložte do ohnivzdorné nádoby a při hoření jej hlídejte. Otevřete okna, abyste si zajistili přísun vzduchu, jelikož vůně kouře může být až příliš intenzivní. Nechejte je doutnat okolo deseti až patnácti minut, v případě potřeby je znovu zapalte a sfoukněte, kdyby doutnat přestaly. Popel už jen opatrně zlikvidujte a máte hotovo.

Vyzkoušíte účinky pálení bobkových listů?

Zdroj: Healthline

Článek Zapalte 2 bobkové listy a během 5 minut se zbavte úzkosti, stresu i negativní energie. Nikdy však nepalte čerstvé, vždy sušené se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

iZdroj obrázku: Pixabay.com

Osvěžte se vavřínovým čajem

Vyzkoušejte třeba chutný čaj z bobkového listu budete potřebovat jen:

• 5 g sušeného bobkového listu
• šálek vroucí vody

Listy dejte do sklenice a zalijte je vroucí vodou. Nechte směs louhovat asi 5 minut, než získá hezký zlatavý nádech. Poté jej nechte mírně zchladnout a pijte. Dávkujte jej po malých doušcích. Takový čaj je možné pít denně jako prevenci a součást pitného režimu.

Využijte sílu odvaru

Pokud ale chcete něco silnějšího, co vám prospěje i jako léčba při akutních obtížích, zkuste si připravit následující silný odvar. Budete potřebovat ty samé ingredience:

• 5 gramů sušeného nebo i čerstvého bobkového listu
• vodu

iZdroj obrázku: Pixabay.com

Tentokrát však dejte vodu vařit do hrnce a do vroucí vody poté přidejte listy vavřínu. Několik minut je povařte. Poté stáhněte z plamene a nechte vavřín ještě asi půl hodiny odstát. Následně tekutinu sceďte a nechte v láhvi zcela vychladnout. Tento silný odvar může být aplikován zvenčí, třením nebo vytvářením obkladů na bolavé klouby. Dále jej můžete použít jako mazání na zánětlivá ložiska akné nebo na svědivou pokožku hlavy.

Podpora sluchu

Pokud vás trápí špatný sluch nebo tinnitus, vyzkoušejte tuto ušní napářku. Několik vavřínových listů zalijte 0,5 l vroucí vody a nechte je 10 minut louhovat v zakryté nádobě. Následně se nad horký hrnec nakloňte a vavřínovou páru si zaveďte do ucha pomocí kornoutu připraveného z tužšího papíru. Zkuste vydržet alespoň 15 minut. Pozor ale na opaření, je nutné být opatrný.

Článek Lepší pokožka, zdravější klouby i regenerace organismu. To vše dokáže zázračný bobkový list se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

iZdroj obrázku: Pixabay.com

Mango a lidské zdraví

Mango, a zejména jeho listy, obsahuje řadu vitamínů, zejména skupiny A a B, a také samozřejmě vitamín C. Látky v mangu pomáhají lidskému organismu udržovat také optimální hladinu minerálů.

Pokud trpíte diabetem neboli cukrovkou, je pro vás mango tím pravým ovocem. Čaj z manga totiž napomáhá léčbě cukrovky a příznivě působí na slinivku. Mango také brání ucpávání cév a zlepšuje průtok krve, čímž chrání člověka před rizikem vysokého krevního tlaku neboli hypertenze.  Odborníci doporučují pít alespoň šálek čaje denně, aby mohl v organismu takto příznivě působit.

iZdroj obrázku: Pixabay.com

S pozitivním vlivem na cévní systém úzce souvisí také prevence srdečních onemocnění, kde má čaj z manga také své nepopiratelné místo. Zejména čaj ze zelených mangových listů totiž obsahuje velké množství přírodních antioxidantů, které tělo chrání před nejrůznějším toxiny a také před volnými radikály. 

Recept na lahodný mangový ledový čaj

Ideální je samozřejmě připravovat čaje z mangových listů, ty však není v našich podmínkách snadné si opatřit. Proto se dnešní recept zaměřuje na plod manga, který je v obchodech běžně dostupný. 

Pro přípravu tohoto čaje budete potřebovat následující suroviny:

• středně velké mango, ideálně odrůdy Aplhonso – 2 ks
• citronovou šťávu
• čaj z lístků manga – 2 sáčky nebo 3 čajové lžičky
• lístky máty
• třtinový cukr
• led.

Postup přípravy není nijak složitý. Mango oloupejte a nakrájejte na menší kousky, které vložte do ledničky. Přiveďte k varu menší množství vody a přidejte do ní čaj, který vařte po dobu 5 minut. Čaj poté sceďte a nechte vychladnout. Vychladlý čaj přelijte do mixéru, přidejte k němu dužinu z manga, třtinový cukr a trochu citronové šťávy. Směs dobře rozmixujte, přelijte do vyšší sklenice, přidejte podle potřeby led, nápoj ozdobte lístky máty a podávejte,

Přejeme vám dobrou chuť.

Článek Výborný, a hlavně zdravím nabitý ledový čaj z manga se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Citronová tráva v kosmetice

Citronová tráva je pro své antimikrobiální a antibakteriální účinky využívána zejména v kosmetice, kde ji můžete často najít jako oblíbenou složku

iZdroj obrázku: Pixabay.com

• ručně vyráběných mýdel
• přírodních prostředků péče o pleť, a
• éterických olejů.

Než však začnete aplikovat produkty s citronovou trávou na vaši pokožku, proveďte raději test snášenlivost na malém kousku kůže, například na paži. Citronová tráva totiž může u některých lidí vyvolat nežádoucí alergii a podráždění pokožky.

Níže jsou uvedeny hlavní přínosy mýdla s citronovou trávou, které obvykle obsahuje i éterické oleje a další druhy bylinek.

iZdroj obrázku: Pixabay.com

Zvyšuje kvalitu vlasů

Mýdlo s citronovou trávou je velice vhodné pro mytí vlasů, zejména pokud je zkombinujete s vhodným éterickým nebo případně i nosným olejem.  K citronové trávě se hodí zejména kafrový nebo eukalyptový olej, které přispívají ke zdravější vlasové pokožce a lesklým, silným vlasům. 

Čistí pleť

Antimikrobiální a antibakteriální účinky citronové trávy se projeví právě zejména na pleti obličeje, ale i na jiných částech těla. Mýdlo je při pravidelném používání ideálním prostředkem ke zmírnění problémů s akné a různými jinými pupínky.

Chrání před obtížným hmyzem

Díky citronellalu, který je v citronové trávě obsažen, má tato rostlina i určitý insekticidní účinek. Pokud pokožku tímto mýdlem ošetříte, je menší pravděpodobnost, že budete bodnuti hmyzem. V domácnosti můžete za stejným účelem tato mýdla rozmístit na různá místa.

Omlazuje pleť

Citronová tráva zjemňuje vrásky a stahuje póry vaší pleti. Proto je pravidelné používání mýdla s obsahem této rostliny tajemstvím řady žen s čistou a tonizovanou pletí.

Dezinfikuje ruce

V současné době se více než jindy klade důraz na hygienu rukou. K té může pomoci právě také používání mýdla s citronovou vedou, na jehož antibakteriální a antimikrobiální účinky se lze spolehnout. Vzhledem ke svému přírodnímu složení je vhodné také pro citlivou pokožku dětí.

Článek Vyzkoušeli jste už mýdlo s citronovou trávou? Má mnoho jedinečných vlastností! se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

iZdroj obrázku: Pixabay.com

Na rozdíl od dalších druhů čajů je zelený čaj nejméně zpracovaný, a proto si uchovává největší množství zdraví prospěšných látek, jako jsou například 

• antioxidanty
• kofein
• fenolické sloučeniny, a
• katechiny.

Zelený čaj má řadu léčivých účinků, z nichž si představíme ty nejvýznamnější. 

iZdroj obrázku: Pixabay.com

Zelený čaj jako prostředek proti některým nádorovým onemocněním 

Z aktivních látek obsažených v zeleném čaji jsou to antioxidanty, které z něj dělají pomocníka v boji proti některým druhům rakoviny. Tyto látky jsou totiž schopny zachytit škodlivé volné radikály, které poškozují buňky a také strukturu DNA. 

Poměrně dobré výsledky byly zaznamenány například v případě rakoviny plic, kdy byli zkoumání kuřáci. U nich postačí již alespoň tři šálky denně, aby se snížilo riziko vzniku tohoto typu rakoviny.

Pokud jde o rakovinu tlustého střeva, která je nejčastější diagnózou mezi nádorovými onemocněními, i zde byl prokázán příznivý vliv pravidelné konzumace zeleného čaje na snížení rizika vzniku tohoto onemocnění. 

Zelený čaj jako prostředek při redukci hmotnosti

Nadváhou nebo dokonce obezitou trpí v současnosti asi třetina obyvatel světa, a proto se tomuto problému již dlouho věnuje zvýšená pozornost. Bylo zjištěno, že zelený čaj skutečně pomáhá redukovat hmotnost a také problematický vnitřní břišní tuk. 

Zajímavé je, že zelený čaj snižuje také chuť k jídlu, což proces redukce samozřejmě ulehčuje. Sám o sobě je v podstatě bez kalorií a je tak možno jej bez obav konzumovat denně. A protože ruku v ruce s redukcí hmotnosti by mělo jít také postupné zvyšování fyzické aktivity, nelze přehlédnout další významný přínos zeleného čaje, kterým je snižování únavy při i po sportovním výkonu sportovců. To má dále opět vliv na zlepšení výkonu a rozvoj fyzické aktivity.

Článek Pokud pijete zelený čaj, prospíváte svému zdraví tak, jak jsem možná ani netušili se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Proč si vlastně olejovat vlasy? 

iZdroj obrázku: Pixabay.com

Vlasy potřebují stejnou péči jako naše pokožka. Potřebují tak oleje, aby zůstaly zdravé. Vlasové oleje obsahují živiny, díky kterým budou vlasy lesklé, vlhké, podpoří jejich růst a vyživují kořeny vlasů. Také vlasy chrání proti vlivům prostředí, jako je prach, UV záření nebo předchází suchým vlasům. 

iZdroj obrázku: Pixabay.com

Představíme vám šest kroků, díky kterým se nanášení oleje na vlasy naučíte snadno a rychle. Nejdříve je nutné vybrat si správný olej pro váš typ vlasů. Můžete je použít samostatně nebo v kombinaci s éterickými oleji. Obvykle se používají tyto oleje: 

• Kokosový
• Mandlový
• Jojobový
• Olivový

Mastná pokožka hlavy vyžaduje lehké oleje, jako je hroznový nebo mandlový. Naopak suché pokožce se bude líbit kokosový nebo olivový. Vyberte si poté éterický olej podle libosti. Existuje různé druhy podle typu problému s vlasy. Máta peprná, levandule nebo jasmín jsou velmi oblíbené. Musí se ředit, protože jsou vysoce koncentrované. 

Vlasový olej je nutné zahřát a poctivě vmasírovat do pokožky hlavy

Zahřejte olej bez ohledu na to, jaký máte typ vlasů. Měl by být teplý, protože to umožňuje hlubší penetraci a utěsní tak lépe vlasové kořínky. Poté masírujte pokožku hlavy, zlepšíte si krevní oběh pokožky hlavy a zmírníte bolesti hlavy. Masírujte olej do pokožky asi 10-15 minut. Poté pokračujte až ke koncům vlasů. Vlasy následně zabalte do teplého ručníku. Podpoříte tím hlubší pronikání oleje do pokožky hlavy a vlasů. Suché a poškozené vlasy omládnou. Klidně nechte olej na vlasech přes noc. Následující den je umyjte šamponem. 

Článek Jak správně nanášet vlasový olej krok za krokem se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

• omega-3 mastné kyseliny
• zdravé bílkoviny, které snižují riziko kardiovaskulárních onemocnění
• vláknina, která je účinnou prevencí zažívacích obtíží a zácpy
• lignany, které mohou bránit vzniku rakovinových nádorů

Kromě toho je v oleji z lněných semínek řada důležitých minerálů, zmiňme alespoň vápník a hořčík.

iZdroj obrázku: Pixabay.com

Hodně účinku v malé dávce

Na rozdíl od jiných jedlých olejů, třeba olivového nebo slunečnicového, byste to s lněným olejem neměli přehánět. I dospělému člověku stačí malá dávka, zdraví prospěšné látky jsou v tomto oleji vysoce koncentrované, a tak hrozí předávkování. To se obvykle projeví mírnou formou průjmu, ale pokud budete dávkování překračovat dlouhodobě, mohou vás postihnout i horší potíže.

iZdroj obrázku: Pixabay.com

Kdo by měl s lněným olejem zacházet opatrně

Přestože je lněný olej zdraví prospěšný a vhodný pro většinu populace, někteří lidé by se ho měli spíše vyvarovat, nebo jeho častější konzumaci alespoň prodiskutovat s ošetřujícím lékařem. Lněný olej není úplně nejvhodnější pro těhotné ženy a kojící matky, byť spíše z preventivních důvodů. Malé děti by to pak s lněným olejem neměly přihánět, ale příležitostná konzumace malé dávky u nich není na škodu.

Protože lněný olej mírně snižuje srážlivost krve, měli by si jeho konzumaci raději rozmyslet lidé, kteří právě na nízkou srážlivost berou léky. Totéž platí i pro osoby, které se chystají na chirurgický nebo invazivní stomatologický zákrok. A lněný olej také není nejvhodnější pro lidi, kteří trpí například častým krvácením z nosu.

Článek Víte, jak lněný olej pomáhá vašemu zdraví? se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Je to přírodní zdroj antioxidantů, jeho pomoc oceníte v boji s rakovinou

Při lokálním použití může chlorofyl pomoci při hojení ran, jak dokázal výzkum. Taková informace se najde i ve starších studiích z 50. let. Lokální chlorofyl byl použitý také ke snižování akce a došlo k pozitivním výsledkům. Může fungovat také jako lék proti stárnutí. Působit může jako antioxidant chránící před rakovinou.

iZdroj obrázku: Pixabay.com

Můžete ho použít jako doplněk stravy:

• V tekuté formě
• Práškové formě
• Jako tablety

Někteří vědci kapalný chlorofyl nazývají tvůrcem krve, protože zvyšuje počet červených krvinek a zlepšuje jejich kvalitu. Je chemicky podobný hemoglobinu, který je v krvinkách nezbytný. Jestli ale máte nedostatek železa, samotný chlorofyl vám nepomůže. Zvyšuje schopnost jater odstraňovat toxiny z těla.

Existuje široká škála zeleniny, která chlorofyl obsahuje

Mezi zeleninu plnou chlorofylu patří petržel, rukola, mořská řasa Spirulina, špenát nebo brokolice. Jestli nejste fanouškem zeleniny, můžete si dopřát pistácie, konopná semínka, bazalku nebo koriandr. Také si dejte jablka, kiwi nebo hroznové víno. Do těla můžete chlorofyl dostat také ve formě tablet nebo kapiček. Ječmen, chlorela nebo matcha by vám mohly zachutnat.

iZdroj obrázku: Pixabay.com

Chlorofyl se označuje za netoxický, je ale možné, že se po jeho konzumaci mohou vyskytnout nějaké vedlejší účinky, mezi které patří nevolnost, průjem nebo dokonce zvracení. Ve velkém množství může být škodlivý a je proto nutné ho užívat s rozmyslem.

Článek Víte, jaké výhody pro člověka má chlorofyl? se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Mýtus – Čím více vitamínu D, tím lépe

Tady si hned na začátku musíte ujasnit, že v případě vitamínu D hrozí předávkování. Patří totiž do skupiny vitamínů rozpustných v tucích, kdy je tělo nedokáže jen tak jednoduše vyloučit při nadbytečném příjmu, jako se to děje například s vitamínem C. Proto buďte s doplňky stravy obzvlášť opatrní a nepřekračujte doporučené denní dávkování. Není vhodné také kombinovat několik podobných přípravků najednou.

iZdroj obrázku: Pixabay.com

Fakta – Nejlepším zdrojem je sluneční záření

Ano, vitamín D je doplňován díky slunečnímu záření, které dopadá na naši pokožku. Díky tomu dochází ke spuštění specifických reakcí, kdy výsledkem je právě tvorba tohoto vitamínu. Aby to však mohlo co nejlépe fungovat, musíte být slunečním paprskům vystaveni v takové chvíli, kdy slunce není příliš nízko nad obzorem. Také je potřeba udržovat hranici mezi přílišným rizikovým opalováním a běžným pobytem na slunci.

iZdroj obrázku: Pixabay.com

Fakta – Málo vitamínu D se projevuje špatnou náladou

Tento fakt máte možná ověřený v praxi, i když o tom nevíte. Během zimních měsíců, kdy je méně světla a slunce, může docházet k deficitu tohoto vitamínu. A to se mimo jiné může podepisovat také na naší náladě. Ne nadarmo bývají totiž časné jarní měsíce obdobím s největším výskytem depresí. Dostatečný příjem vitamínu D totiž ovlivňuje biochemické procesy, které jsou zodpovědné například za dostatečnou tvorbu serotoninu, což je hormon zodpovědný právě za dobrou náladu. Pro samotné zlepšení nálady pomáhá i sluneční světlo, takže dohromady je procházka za hezkého počasí dokonalým receptem pro zpříjemnění dne.

Článek Mýty a fakta o vitamínu D se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.