Chia semínka aneb co se v nich skrývá

100 gramů chia semínek obsahuje pouze 486 kalorií, 6 % vody, 16,5 gramů bílkovin, 42,1 gramů sacharidů, z toho ovšem 0 gramů cukrů. Většina z celkového množství sacharidů je vláknina. Dále je ve 100 gramech 30,7 gramů lipidů. Chia semínka také neobsahují lepek, tudíž jsou vhodná i pro lidi trpící celiakií.

Více než 80 % obsahu sacharidů je zde ve formě vlákniny, a to v té rozpustné i nerozpustné. Vláknina je fermentována ve střevě, což zlepšuje jeho zdraví. Další jedinečná vlastnost je vysoký obsah omega-3 mastných kyselin prospěšných pro srdce. Je také pozoruhodné, že chia semínka obsahují všech devět esenciálních aminokyselin, což je řadí mezi vysoce kvalitní rostlinné proteiny.

iZdroj fotografie: Freepik

Naopak jsou chia semínka špatným zdrojem vitamínů. Poskytují ovšem velké množství minerálů. Mezi hojně zastoupené minerály patří mangan, který je nezbytný pro metabolismus, růst a vývoj. Fosfor, který přispívá ke zdraví kostí či měď, jenž je důležitá pro zdravé srdce. Dalším zástupcem je selen, důležitý antioxidant, nebo hořčík s vápníkem, které jsou nezbytné pro naše kosti, svaly a nervy.

Hlavní zdravotní přínosy chia semínek

Zvyšují hladinu omega-3 mastných kyselin v krvi, zlepšují kontrolu krevního cukru, snižují krevní tlak a zvyšují příjem vlákniny. Všechny tyto pozitivní vlivy snižují pravděpodobnost rozvinutí metabolického syndromu, cukrovky 2. typu, srdečních onemocnění i onemocnění postihující střeva. Konzumace chia semínek je považována za bezpečnou a nebyly hlášeny téměř žádné nežádoucí účinky. Jediným problémem, ovšem pouze při opravdu velkých dávkách, může být vliv na ředění krve. Zařazení chia semínek do jídelníčku je snadné, tak proč to nevyzkoušet?

Článek Chia semínka pomáhají s hubnutím, ale nejen to. Snižují také riziko vzniku srdečních chorob či cukrovky 2.typu se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Chia semínka a lidské zdraví

Chia semínka jsou dobrým zdrojem vlákniny, omega-3 mastných kyselin, kvalitních bílkovin a několik důležitých minerálů a antioxidantů. Právě díky tomu nabízí řadu užitečných zdravotních přínosů, jako je například podpora trávicího traktu a prevence před vznikem srdečních onemocnění. Kromě toho je můžete konzumovat mnoha způsoby – lze je například namočit a přidat do kaše, připravit z nich pudink, použít do pečiva nebo jimi jednoduše posypat saláty či jogurt. Níže se můžete seznámit s jejich hlavními přínosy:

1) Vyšší hladina omega-3 mastných kyselin v krvi

Omega-3 mastné kyseliny jsou nesmírně důležité pro zdraví lidského těla a mozku. A právě chia semínka jsou jejich skvělým zdrojem – zejména omega-3 ALA. Jejich zvýšený příjem podporuje zdraví krevního systému, chrání cévy před poškozením, zabraňuje výskytu krevních sraženin a podporuje kognitivní funkce, jako je například paměť, koncentrace a psychická pohoda.

2) Regulace hladiny cukru v krvi

Dobrá hladina cukru v krvi je další důležitý faktor, který je nezbytný pro udržení zdravého těla. Pokud si chcete být jistí, že ji udržíte v bezpečí, můžete přidat do svého jídelníčku chia semínka, která snižují inzulinovou rezistenci a zlepšují kontrolu hladiny cukru v krvi, což jsou důležité rizikové faktory metabolického syndromu, diabetu 2. typu a srdečních onemocnění. Stejně tak stojí za zmínku, že chléb připravený na bázi chia semínek zlepšuje reakci krevního cukru oproti obyčejnému chlebu, který ji negativně ovlivňuje. 

3) Nižší krevní tlak

Chia semínka pomáhají snižovat vysoký krevní tlak, který je hlavním rizikovým faktorem chronických onemocnění, jako jsou zejména kardiovaskulární choroby. Jejich konzumace může být také skvělou prevencí před rozvojem tohoto problému, a proto je neváhejte přidat do svého jídelníčku. 

iZdroj fotografie: Pixabay

4) Vitamíny a minerály

Chia semínka poskytují vysoké množství mnoha minerálů, ale bohatým obsahem vitamínů se chlubit nemohou. Mezi nejzajímavější živiny, které nabízí, patří:

• Mangan – nezbytný pro metabolismus, růst a vývoj.
• Fosfor – přispívá ke zdraví kostí a udržování tkání.
• Měď – důležitá pro zdraví srdce.
• Selen – důležitý antioxidant, který se podílí na mnoha procesech v těle.
• Železo – podílí se na přenosu kyslíku po celém těle. Je ovšem důležité zmínit, že z chia semínek se může špatně vstřebávat, protože obsahuje kyselinu fytovou.
• Hořčík – hraje důležitou roli ve zdraví mozku. 
• Vápník – je nejrozšířenějším minerálem v těle a je nezbytný pro zdraví kostí, svalů a nervů.  

Článek Chia semínka zajistí dostatek minerálů a ochrání před vysokým krevním tlakem se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Domácí směs proti zaneseným střevům 

Pokud jste na sobě začali v poslední době pociťovat příznaky, jako je bolest břicha, žaludeční křeče, průjem nebo zácpa, rozhodně byste to neměli nechat být bez povšimnutí. Vaše tělo se vás tím možná snaží varovat před nahromaděním toxinů v těle či jinými vážnými problémy (v krajních případech i před rakovinou). Příznaků se však můžete zbavit velmi snadno, a to prostřednictvím přírodních ingrediencí. Ty budete potřebovat v následujícím množství: 

• polévková lžíce chia semínek 
• polévková lžíce citrónové šťávy
• polévková lžíce medu
• sklenice vody

iZdroj fotografie: Pixabay

Samotný postup je poté již velmi jednoduchý. Začněte tím, že nasypete chia semínka do sklenice s vodou a necháte je alespoň hodinu odstát. Jakmile uplyne stanovená doba, opatrně semínka vyndejte a smíchejte se všemi ostatními přísadami. Pokud chcete, můžete směs vložit do mixéru a nechat promixovat, čímž si dle webu Healthline získá lepší konzistenci. Poté už jen stačí konzumovat tuto detoxikační bombu každý den ráno na lačný žaludek. 

6 účinných způsobů, jak přirozeně vyčistit tlusté střevo – základní pilíř trávicího traktu a zdravého těla

Za zmínku stojí samotný citron, který pomáhá tělo chránit před viry a bakteriemi, přičemž udržuje dobrou funkci krevního oběhu. Stejně jako chia semínka pak má vysoký obsah vlákniny, která je pro zdraví trávicího traktu nezbytná. Na webu JakZdravě jsme také psali o dalších zdravotních přínosech citronu a proč ho zařadit do jídelníčku. 

Článek Domácí čistič střev: Jedna lžíce vyřeší problémy s břichem dříve, než navštívíte lékaře se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Účinky chia semínek na zdraví

Chia semínka, jak potvrzuje také web Healthline, vám dodají energii, protože jsou plné bílkovin. Omega-3 mastné kyseliny v nich obsažené vám zase pomohou proti depresi a dalším duševním chorobám. Jak uvádí web MayoClinicHealthSystem, chia semínka jsou bohatá na vápník, takže pokud hledáte potraviny, které podpoří zdraví vašich zubů a kostí, u chia semínek jste na správné adrese.

Klouby, vlasy a nehty

Každodenní konzumace hrsti chia semínek se na vás brzy projeví. Budete mít krásné a zdravé nehty a vlasy. Vzhledem k tomu, že chia semínka obsahují antioxidanty, mají silný protizánětlivý účinek a podporují zdraví a regeneraci kloubů. Kromě toho antioxidanty zpomalují proces stárnutí, takže vám jistě zmizí i nějaká ta vráska.

Vhodné pro diabetiky

Když namočíte chia semínka do vody, stanou se gelovými. Říká se tomu chia gel. Ten je velmi vhodný pro diabetiky, protože zpomaluje přeměnu sacharidů na cukr. Podporuje fungování metabolismu a pomůže vám tlumit příznaky cukrovky. Navíc tím, že pomáhají vstřebávání sacharidů, vám pomohou zbavit se záchvatů přejídání. To při hubnutí velmi pomáhá. Na JakZdravě najdete recept z chia semínek, který vám pomůže splasknout nafouknuté bříško.

iZdroj fotografie: Freepik

Vhodné pro těhotné ženy

Chia semínka jsou bohatá na hořčík, který je důležitý pro nastávající maminky. Pomáhá relaxovat a zmírňuje svalové křeče. Pro ženy obecně jsou chia semínka vhodná při menstruaci k celkovému uvolnění. Hodit se bude i jejich obsah železa, kterého je v těhotenství také zvýšená potřeba.

4 ranní návyky, které brání hubnutí. Napravte špatnou rutinu a umožněte tělu zbavit se tuku

Vhodné při bezlepkové dietě

Nemusíte se bát ani lepku, protože chia semínka se vyskytují ve své přirozené formě bez něj.

O dalších účincích chia semínek a jejich účinku na krevní tlak psala naše redakce již dříve.

Článek Až 7 kilogramů měsíčně: Pokud existuje zázrak na hubnutí, je to právě tato surovina se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Štíhlá postava a detoxikace v jednom

Nápoj, na který najdete recept dále, obsahuje hodně vlákniny a antioxidantů. Skvěle pročistí střeva a zároveň pomůže v prevenci proti nemocem. Navíc citronová vláknina je ceněná pro svou schopnost dostat z těla všechny druhy škodlivin. Detoxikace a očista střev nebyla nikdy snazší. Pokud byste ale chtěli pro jistotu zkombinovat hubnoucí kúru se cvičením, zaměřte se na japonské cviky pro ploché bříško, o nichž jsme na JakZdravě psali dříve.

Recept na zeštíhlující nápoj

Co budete potřebovat?

• Sklenici vody,
• lžíci chia semínek,
• jednu lžíci citronové šťávy
• a lžíci medu.

Postup přípravy receptu:

1. Do sklenice vody (případně můžete připravovat i v misce) nasypte chia semínka a nechte je hodinu namáčet.
2. Poté semínka vyndejte z vody a promíchejte je s ostatními přísadami.
3. Vzniklou směs vložte do mixéru a rozmixujte.
4. Váš kouzelný nápoj je připraven.

Aplikace a dávkování:

Vypijte sklenici nápoje každé ráno nalačno, abyste si vyprázdnili břicho. Dosáhnete očištění střev, ploššího břicha a mnohem lepšího pocitu.

iZdroj fotografie: Freepik

Chia semínka podporují hubnutí

Chia semínka jsou bohatá na vlákninu, která pomáhá snižovat váhu. Dokonce mohou působit preventivně proti nadváze a obezitě, jak uvádí web Healthline. Bílkoviny v chia semínkách pomáhají snižovat příjem jídla, protože dobře a na dlouhou dobu zasytí.

Čekanková káva pobláznila Česko. Zdravá alternativa pomáhá s hubnutím a trávením. Střeva udržuje pěkně v chodu

Citron a jeho vliv na střeva

Citrony také obsahují vlákninu, převážně pektin. Jejich rozpustná vláknina prospívá střevům a má i další výhody pro zdraví. Citron zpomaluje trávení cukrů, takže jeho konzumací docílíte nižší hladiny krevního cukru. Dietetička Helen West ale upozorňuje, že abyste využili výhody vlákniny z citronu, nestačí pít pouze jeho šťávu. Musíte jíst dužninu.

Pozor si dejte na psychické rozpoložení. Velmi ovlivňuje proces hubnutí, jak už naše redakce v souvislosti s hubnutím upozorňovala.

Článek Jedna lžička a střeva jsou opět čistá. Jedna z nejlepších potravin pro zdravé břicho stojí jen pár korun se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Jen tím, že něco sníte či vypijete, nikdy nezhubnete

Bylo by bláhové se domnívat, že pokud budete celý den ležet na gauči, cpát se brambůrky a čokoládou a večer vypijete nějaký kouzelný lektvar, vzbudíte se ráno o deset kilo lehčí a navíc s vyrýsovanými svaly. Bohužel přesně toto mnohé „zaručené“ recepty slibují. A co je horší, někteří lidé těmto planým slibům uvěří a pak jsou zklamaní a cítí se hloupě. 

Chcete-li dlouhodobé výsledky, potřebujete dlouhodobé změny

Skutečnost je však taková, že bez změny jídelníčku a životního stylu to prostě nepůjde. Chcete-li opravdu zhubnout, musíte se začít hýbat a zdravěji se stravovat. Což rozhodně neznamená, že se musíte hned dát na dráhu profesionálního atleta a jíst jen salát. Snažte se nenásilně začlenit do svého dne více pohybu:

• když je to možné, choďte pěšky
• místo výtahu použijte schody
• ráno si pár minut zacvičte
• v práci si dělejte pravidelně krátké pauzy a protáhněte se 

iZdroj fotografie: Depositphotos

Zároveň se snažte jíst zdravěji:

• dávejte přednost domácí stravě
• pokud jíte v restauraci, vybírejte si pokrmy, které nejsou fritované či příliš tučné
• ke každému jídlu si dejte porci zeleniny
• pokud rádi mlsáte, vsaďte na ovoce a oříšky
• pijte hodně vody

Také se snažte dostatečně spát, obecně se doporučuje 7 až 9 hodin. Vyhýbejte se alkoholu a jiným návykovým látkám. Snažte se nestresovat maličkostmi a osvojte si dechové techniky či meditační cvičení, abyste se se stresem lépe vyrovnávali. Tyto drobné změny se nasčítají a pomohou vám dosáhnout vašeho cíle. Navíc budete zdravější a šťastnější.

Jisté potraviny vám mohou vaši snahu ulehčit

Jak jsme již výše zmínili, existuje velké množství různých koktejlů na hubnutí. Mnohé z nich jsou bohužel jen reklamním trikem, který nefunguje a úžasné fotografie před a po jsou retuše, které mají jen zvýšit jejich prodej. Některé vám však mohou hubnutí skutečně usnadnit. 

iZdroj fotografie: Depositphotos

Takový nápoj na podporu hubnutí si ale můžete vyrobit i sami doma. Jeden takový spalovač tuků je současným hitem internetu. Slibuje ztrátu až 10 kilogramů za měsíc. Znovu upozorňujeme, že sám o sobě to však nedokáže. Obsahuje přírodní ingredience, které prokazatelně napomáhají správnému trávení, spalování tuků a snižují pocit hladu. Za zkoušku tedy stojí.

Spalovač tuků ze tří ingrediencí

Na výrobu tohoto nápoje budete potřebovat jen tři přísady a vodu. Připravujte si jej každý den čerstvý, pít jej můžete kdykoli během dne. Vzhledem k tomu, že je chutný, si jej můžete dát i opakovaně. Množství ingrediencí je tedy na celodenní dávku. Nápoj navíc posiluje imunitu a odplavuje z těla toxiny. 

Budete potřebovat:

• med (1 polévková lžíce)
• citronová šťáva (z 1 citronu)
• chia semínka (1 polévková lžíce)
• voda (1 a půl litru)

Příprava:

Chia semínka alespoň na hodinu namočte do vody. Jakmile absorbují vodu, budou díky vláknině, kterou obsahují, vypadat jako gelové kuličky. Poté přidejte všechny zbylé přísady a promíchejte.

Článek Účinný spalovač tuků jen ze 3 surovin slibuje ztrátu 10 kilogramů za měsíc se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

1) Účinné antioxidanty 

Chia semínka jsou vynikajícím zdrojem antioxidantů, které prospívají lidskému zdraví tím, že neutralizují reaktivní molekuly známé jako volné radikály. Ty mohou při nahromadění v těle poškodit buněčné sloučeniny, přispívat ke stárnutí a zvyšovat riziko vzniku onemocnění, jako je rakovina. Mezi ty nejúčinnější z nich patří především kyselina chlorogenová, kyselina kávová, myricetin, kvercetin a kaempferol – všechny tyto látky mají mimo jiné ochranné účinky na srdce a játra a podporují obranyschopnost imunitního systému. 

2) Podporují hubnutí

Vláknina a bílkoviny obsažené v semínkách chia mohou být velmi prospěšné pro ty, kteří se snaží zhubnout. Již na 28 gramů totiž obsahují 10 gramů vlákniny, která hraje velmi důležitou roli v prevenci nadváhy a obezity. Kromě toho může jejich pravidelná konzumace přispívat ke snížení chuti k jídlu a příjmu potravy, což vás ochrání před zbytečným přejídáním. Stejně tak hrají tyto složky velmi důležitou roli ve zdraví trávicího traktu, přičemž pomáhají nastartovat metabolismus a účinněji spalovat tuky. 

3) Nižší riziko srdečních onemocnění

Vzhledem k tomu, že chia semínka mají vysoký obsah vlákniny a omega-3 mastných kyselin, může vám jejich konzumace pomoci snížit riziko vzniku srdečních onemocnění. Důvodem je především skutečnost, že tyto složky mají velmi pozitivní vliv na krevní oběh a snižují špatný cholesterol, který patří mezi hlavní rizikové faktory problému. Kromě toho je konzumace omega-3 obecně spojována s lepším zdravím cév a srdečního svalu, a také snižováním hladiny triglyceridů a oxidačního stresu

iZdroj fotografie: Depositphotos

4) Snižují hladinu cukru v krvi

Konzumace semínek chia vám dokáže pomoci také regulovat hladinu cukru v krvi. Za tímto účinkem stojí opět vláknina a další prospěšné látky, které tato jedinečná potravina obsahuje. Jedná se o velmi užitečný faktor, který by mohl být prospěšný zejména pro lidi trpící cukrovkou – podle některých odborníků je dokonce možné, že zvýšený příjem chia semínek může zlepšovat citlivost a inzulín. Nicméně je nutné poznamenat, že je zapotřebí provést další odborné studie a výzkumy, které by tuto skutečnost dokázaly potvrdit.  

5) Podpoří vaše kosti 

Chia semínka disponují vysokým obsahem několika živin, které jsou nezbytné pro zdraví kostí. Jedná se zejména o vápník, fosfor a hořčík – pokud je tedy přidáte do svého jídelníčku, udržíte tím tak dobrou hustotu svých kostí a získáte větší ochranu před problémy, jako jsou zlomeniny a naraženiny. Kromě toho může mít na zdraví kostí vliv i omega-š mastné kyseliny, jenž zvyšují pevnost kostí.

Článek Na hubnutí pomohou chia semínka, zlepší chod metabolismu se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Nejzdravější semínka

Ptáte-li se, která semínka máte zařadit co nejdříve do svého jídelníčku, pak jsou to lněná semínka, chia semínka, konopná semínka, sezamová semínka, dýňová semínka a slunečnicová semínka. Všechna obsahují vlákninu a zdravé omega-3 mastné kyseliny. Jsou velmi výživná a slibují skvělé účinky na zdraví včetně prevence mnoha nemocí.

Mohou pomáhat proti rakovině

U lněného semínka se předpokládá souvislost se snižováním rizika vzniku rakoviny prsu a prostaty. Podobný účinek mají sezamová semínka, která ještě navíc pomáhají urovnat hormonální nerovnováhu u žen. Vědci tento účinek přikládají fytoestrogenu, který je v těchto semínkách obsažen.

Semínka snižují riziko srdečních chorob

Semínka díky obsahu omega-3 mastných kyselin a vláknině snižují cholesterol. Jejich konzumací také dochází ke snižování vysokého krevního tlaku, čímž se snižuje riziko vzniku infarktu a dalších chronických srdečních onemocnění.

iZdroj fotografie: Freepik

Ovlivňují hladinu cukru v krvi

Podle vědecké studie snižují lněná semínka hladinu cukru v krvi a pomáhají tak účinně předcházet vzniku cukrovky. Ještě lepší účinky mají na hladinu cukru chia semínka, která kromě cukru v krvi snižují chuť k jídlu.

Vliv semínek na kůži

Ačkoli všechna semínka jsou pro tělo přínosná, největší efekt na kožní problémy má konzumace konopného semínka. Uleví při ekzémech, suché pokožce i svědění. Pokud vás trápí chronické kožní onemocnění, rozhodně konopná semínka vyzkoušejte.

Zlepšují vitalitu kostí a kloubů

Pro udržení zdraví kloubů a kostí se nejlépe hodí sezamová a chia semínka, o kterých je známo, že obsahují mnohem více vápníku než mléko. Dýňová semínka zase obsahují velké množství vitamínu K, bez kterého se kosti neobejdou. A to není vše. Konopné semínko může pravděpodobně léčit artritidu. Navíc všechna semínka působí protizánětlivě, takže mohou pomoci při úlevě od bolesti kloubů.

iZdroj fotografie: Freepik

Domácí recept pro zdravé kosti a klouby

Tento recept je velmi chutný a pomůže vám udržet zdravé klouby a kosti.

Co budete potřebovat?

• 3 polévkové lžíce lněných semínek,
• 3 polévkové lžíce sezamových semínek,
• 3 polévkové lžíce dýňových semínek,
• 3 polévkové lžíce slunečnicových semínek
• a sklenici medu.

Postup:

1. Vezměte misku a nasypte do ní 3 lžíce lněného semínka.
2. Přidejte 3 lžíce sezamových semínek.
3. Přidejte 3 lžíce dýňových semínek.
4. Přidejte 3 lžíce slunečnicových semínek.
5. Nyní semínka promíchejte a nasypte do mixéru, aby se najemno nasekala.
6. Namletá nebo nasekaná semínka vložte do sklenice a zalijte je medem tak, aby směs nebyla suchá.

Aplikace:

Užívejte 1 polévkovou lžíci před snídaní a jednu před obědem. Směs můžete skladovat v lednici i při pokojové teplotě.

Článek Proč semínka nesmí chybět v jídelníčku: Kosti a klouby budou radostí bez sebe, cholesterol a krevní cukr v normě se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Lněná semínka

Lněná semínka jsou bohatá na vlákninu, polyfenoly a esenciální mastné kyseliny. To vše váš metabolismus potřebuje, aby mohl správně fungovat. Omega-3 mastné kyseliny obsažené ve lněném semínku vám dodají energii a sníží cholesterol. Protože zlepšují trávení a usnadňují odbourávání a vylučování odpadních látek z těla, pomáhají s hubnutím. Navíc se po nich budete cítit nasycení a nebude vás to nutit jíst další eventuálně nezdravé jídlo. Přidat si je můžete do salátů nebo smoothie.

Chia semínka

Další skvělá semínka, která urychlují hubnutí, jsou chia semínka. Obsahují hodně vlákniny, antioxidantů a omega-3 mastných kyselin. Díky tomu se dokonce zařadila mezi tzv. superpotraviny. Když budete pravidelně jíst chia semínka, můžete zapomenout na zácpu i na problémy s trávením. Chia semínka zrychlují metabolismus, bojují s vysokou hladinou cholesterolu a snižují ukládání tuku v břišní oblasti. Jsou nízkokalorická, přesto pomáhají udržovat optimální hladinu energie.

Slunečnicová semínka

Slunečnicová semínka nejsou v hubnutí tak dobrá jako chia semínka a lněná semínka, přesto obsahují dost užitečných látek a pomáhají udržovat správný metabolický rytmus. Obsahují vitamín E, který pomáhá udržovat zdravou pokožku. Díky minerálům a vitamínu B snižují únavu, posilují svaly a pomáhají zbavit se úzkosti.

iZdroj fotografie: Pixabay

Sezamová semínka

Další skvělá semínka, která vám pomohou zvládnout obezitu, jsou sezamová semínka. Mají mnoho léčivých vlastností, dokonce se využívají jako prevence proti kardiovaskulárním onemocněním. Zlepšují trávení a pomohou vám zvládnout neukojitelný hlad. Svou úlohu hrají při odstraňování odpadních látek z organismu, snižování cholesterolu a pomáhají zvládat úzkost.

Dýňová semínka

Máte rádi recepty z dýní? Nezapomeňte také na semínka. Dýňová semínka nejsou při hubnutí tak účinná jako ta, o kterých jste už četli, v jídelníčku by ale neměla chybět. Proč? Protože působí preventivně proti rakovině a mají pozitivní vliv na močové ústrojí včetně prostaty u mužů. Také pomáhají zvládat vysokou hladinu LDL cholesterolu (to je ten zlý) a doporučují se jíst ženám při menopauze pro zmírnění hormonálních příznaků.

Článek Zrychlení metabolismu pomocí jednoho z 5 druhů semínek. Dýňová si poradí i s hormonálními příznaky menopauzy se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Jsou vysoce výživná

Přestože jsou drobná, chia semínka nás dokáží velmi snadno a rychle zasytit – to už podle odborníků věděli starověké civilizace, kde byla potravina navíc považována za posvátnou. Pouhé dvě polévkové lžíce těchto semínek obsahují 138 kalorií, téměř 5 gramů bílkovin, 9 gramů zdravých tuků a úžasných 10 gramů vlákniny. Kromě již tak působivého nutričního profilu se z konzumace semínek můžeme těšit na vyšší přísun vápníku, železa, hořčíku, fosforu, zinku a vitamínů skupiny B.

Podporují hubnutí  

Vláknina a bílkoviny obsažené v chia semínkách mohou prospět zejména lidem, kteří se snaží zhubnout – většinu vlákniny v semínkách chia tvoří rozpustná vláknina, která absorbuje vodu, čímž zpomaluje trávení a pomáhá po jídle získat větší pocit sytosti. Stejně tak je tomu v případě bílkovin, které pomáhají snižovat chuť jídlu a udržují nás déle plnými. 

iZdroj fotografie: Depositphotos

Obsahují řadu antioxidantů

Chia semínka jsou vynikajícím zdrojem antioxidantů, které prospívají našemu zdraví – to zejména tím, že neutralizují reaktivní molekuly známé jako volné radikály, které mohou poškodit naše buněčné sloučeniny a vést k rakovině. Mezi specifické antioxidanty v této potravině patří kyselina chlorogenová, myricetin, kvercetin a kaempferol, které navíc podporují náš kardiovaskulární systém. 

Snižují riziko srdečních onemocnění

Vzhledem k tomu, že chia semínka obsahují hojné množství vlákniny a omega-3 mastných kyselin, může jejich konzumace snížit riziko srdečních onemocnění – rozpustná vláknina přispívá ke snížení špatného cholesterolu v krvi, čímž také snižuje riziko vzniku srdečních onemocnění. Stejně tak je tomu v případě mastných kyselin, které navíc pomáhají odstraňovat z těla oxidační stres. 

Prospívají zdraví kostí

Semínka chia obsahují hojné množství minerálů, které jsou důležité zejména pro zdraví našich kostí – jde především o vápník, fosfor a hořčík, které pomáhají udržovat jejich hustotu a pevnost. Většina výzkumů ohledně tohoto tématu však byla provedena prozatím na zvířatech, a proto odborníci dodávají, že je stále zapotřebí provést další studie, které by tuto skutečnost potvrdily. 

iZdroj fotografie: Pixabay

Regulují hladinu cukru v krvi

Konzumace chia semínek může podle některých odborníků pomáhat s regulací hladiny cukru v naší krvi. To je zejména důležité pro lidi s cukrovkou, kteří jsou podrobeni zvýšenému riziku různých komplikací, jako jsou například srdeční onemocnění.  

Jak často jíte chia semínka vy?

Zdroj: Healthline

Článek Obrovská síla malinkých semínek: Chia jsou známá hlavně tím, že podporují hubnutí. Tělu ale nabízí daleko širší škálu výhod se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Chia jako zdroj síly

Jeden metr vysoká jednoletá šalvěj hispánská má svou domovinu v horských oblastech Střední Ameriky. Pro starobylé domorodé obyvatele její semena byla obživou, protože se z nich mlela mouka, lisoval olej, případně se přidávala do pokrmů. Indiáni chia používali také jako zdroj rychlé energie při svých válečných výpravách do vzdálených oblastí. Nápoj z chia semínek jim dodal potřebnou sílu k získání převahy nad nepřítelem.

Chia zpomalují stárnutí organismu

Chia semínka neobsahují lepek, tudíž si je mohou dopřát i ti, kdo jsou na lepek alergičtí. Jsou bohatá na bílkoviny, omega-3 a omega-6 mastné kyseliny a rozpustnou i nerozpustnou vlákninu, která je prospěšná pro funkci střev. Právem považujeme chia za superpotravinu, protože v nich najdeme také vitamíny C, B₁, B₂, B₃, A, E, jež patří mezi významné antioxidanty. Podílejí se na zpomalení stárnutí organismu, chrání ho před vznikem kardiovaskulárních chorob a omezují negativní vliv volných radikálů na buňky lidského organismu.

iZdroj fotografie: Pixabay

Vegetariáni chia milují

Chia semínka si oblíbili hlavně vegetariáni, vegani a sportovci. A to kvůli vysokému obsahu vápníku, hořčíku, draslíku, fosforu, železa a zinku. Tyto minerály jsou ale prospěšné pro každého, kdo se chce zdravě stravovat. Asi jednu pětinu celkové hmotnosti chia semínek tvoří bílkoviny, jež výborně zahánějí hlad. To samé platí i pro již zmíněnou vlákninu, která na sebe váže vodu a nabývá na objemu. Výsledkem je pak pocit sytosti, což ocení zejména člověk, který se rozhodl skoncovat s nadváhou.

iZdroj fotografie: Pixabay

S čím vám chia pomohou

Díky konzumaci chia semínek byste například neměli mít problémy s nepříjemnou zácpou. Vláknina čistí střeva a pomáhá při trávení. Tryptofan v nich obsažený podporuje kvalitní spánek a odpočinek, což se projeví i na dobré náladě. Vitamíny přispívají k mladistvému vzezření pleti. Omega-3 a omega-6 mastné kyseliny snižují hladinu cholesterolu v krvi i krevní tlak.

Zařadili jste už chia semínka do svého jídelníčku?

Zdroj: Brightside

Článek Anti-aging semínka jsou zdrojem síly pro váš organismus. Budete lépe spát, trávit i hubnout se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Nezapomeňte do směsi přidat také citron

Není divu, že si chia semínka díky řadě svých zdravotních benefitů získala velkou oblíbenost. Jejich přidání do jídelníčku se může ukázat jako opravdu velmi prospěšné. Nejlepším způsobem, jak z nich vytěžit maximum, je připravit si z nich detoxikační nápoj. Další hvězdou tohoto detoxikačního nápoje by měl být také citron, o kterém již možná víte, že je taktéž superpotravinou a disponuje mnoha zdravými vlastnostmi.

iZdroj fotografie: Depositphotos

Chia semínka jsou bohatá na kyselinu alfa-linolenovou (ALA), což je typ omega-3 mastných kyselin, které jsou nezbytné pro zdravou funkce lidského kardiovaskulárního systému. Mimo to jsou také bohatá na vápník, hořčík a fosfor, což velmi dobře prospívá kostem. Pokud je začnete konzumovat častěji, například pomocí tohoto detoxikačního nápoje, který je díky přidanému citrónu bohatý navíc na vlákninu, můžete dokonce i zhubnout. 

Postup a potřebné ingredience

Přidaný citron je plný antioxidantů, čímž pomáhá tělu, aby se správně hydratovalo. Je tak skvělým kandidátem, který společně s chia semínky dokáže vytvořit magickou směs ve formě každodenního nápoje. Mimo to jsou citrusy obecně dobrým zdrojem vitaminu C, který pomáhá budovat silnou imunitu. Zde se již můžete podívat na zázračný recept, který si dozajista zamilujete:  

Složení: 

• 1 polévková lžíce chia semínek
• 1 polévková lžíce citronové šťávy
• 5 lístků čerstvé máty
• 1 polévková lžíce medu (nepovinné)
• 1 šálek vody

iZdroj fotografie: Depositphotos

Postup:  

• Přidejte chia semínka do misky a poté přidejte vodu. 
• Následně do misky přidejte lístky máty, citronovou šťávu a med. 
• Nechte 20 až 30 minut odstát.
• Ujistěte se, že jsou všechny ingredience řádně promíchané. 
• Po doporučené době by vám měla vzniknout tekutina gelové struktury.
• Nyní můžete nápoj vypít!

Dobrou chuť!

Zdroj: Healthshots

Článek Domácí detox, který spaluje tuky a podporuje trávení. Pijte přírodní nápoj každé ráno a budete se cítit jako znovuzrození se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.