1. Vitamíny a antioxidanty

Hřebíček patří k nízkokalorickým potravinám. Je bohatý na vitamíny a minerály, hlavně mangan. Kromě toho je bohatý na antioxidanty, které tělo potřebuje, aby se u vás nerozvinuly chronické nemoci. Zkrátka pravidelné používání hřebíčku ve stravě vám může pomoci zlepšit celkové zdraví. Od toho se odvíjí také následující zjištění.

2. Hřebíček může působit proti rakovině

Vědci nepřetržitě pátrají po všem, co by dokázalo účinně zatočit s rakovinou. Extrakt z hřebíčku se ukázal jako velmi nadějný. Studie z pokusů ve zkumavce popisuje, že extrakt z hřebíčku pomohl zastavit růst nádoru a podpořil rozpad rakovinných buněk. Ovšem je nutné poznamenat, že ke všem výzkumům vědci používali velmi koncentrovaný hřebíčkový extrakt. Některé sloučeniny v hřebíčku mohou při předávkování působit na lidský organismus toxicky. Proto je potřeba další výzkum.

3. Antibakteriální vlastnosti hřebíčku

Hřebíček dokáže účinně bojovat proti některým typům bakterií. Jednou z nich je E. coli, která může způsobit zažívací problémy. Kromě toho prospívá zdraví dutiny ústní. Vyplatí se vybírat bylinné ústní vody s obsahem hřebíčku.

iZdroj fotografie: Pixabay

4.  Ochrana žaludku před vředy

Sloučeniny obsažené v hřebíčku mohou mít nejen pozitivní vliv na trávení, ale také zvyšují produkci žaludečního hlenu. Ten má za úkol chránit žaludeční stěny, takže nedochází k narušování a erozi žaludeční sliznice trávicími kyselinami. Aby se tyto závěry oficiálně potvrdily, bude třeba dalšího výzkumu na lidech.

5.  Hřebíček a krevní cukr

Hřebíček může pomáhat regulovat krevní cukr. Studie ukázaly, že hřebíček pomáhá snižovat vysoké hladiny cukru v krvi u myší s cukrovkou. Sloučeniny v hřebíčku zlepšují průchod cukru do buněk a mají vliv na vyšší produkci inzulínu. Bude ale potřeba další výzkum na lidech.

6. Ochrana jater

Výzkum ohledně účinků hřebíčku na játra u lidí je omezený. U krys s onemocněním jater vědci zjistili, že hřebíček a jeho sloučeniny zlepšují funkci jater, snižují zánět a působí proti účinkům oxidačního stresu. Stejně nadějné účinky by mohl mít v boji s cirhózou jater. Velkou roli hraje také vysoký obsah antioxidantů v hřebíčku, které se dozajista na ochraně jater rovněž podílejí.

iZdroj fotografie: Freepik

Lidový recept na čaj z hřebíčku

Podle lidových rad se tento čaj hodí pro vylučování nahromaděných tekutin v těle, pro posílení imunity i při kašli, nachlazení, chřipce nebo zánětu průdušek. Podporuje trávení, takže má potenciál být nápomocný při trávicích obtížích.

Co budete potřebovat?

• 4 hřebíčky,
• 2 bobkové listy
• a 300 ml vody.

Postup:

1. Dejte vodu do hrnce a vhoďte do ní bobkové listy.
2. Vařte cca 7 minut na mírném ohni.
3. Ke konci vaření přidejte hřebíček.
4. Počkejte, až trochu zchladne, a můžete popíjet.

Použití:

Tento čaj by se měl používat pouze z konkrétního důvodu. Neužívejte ho déle než dva týdny. A pozor! Tento lidový recept z hřebíčku není určen pro děti a těhotné ženy.

Článek Zlepší trávení, ochrání játra a zvýší imunitu: Hřebíček ví, jak zničit zdravotní neduhy se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Bobkový list ničí záněty

Bobkový list v sobě obsahuje polyfenoly, což jsou silné antioxidanty. Ty bojují proti oxidačnímu stresu, v důsledku kterého může dojít k poškození buněk. Antioxidanty hrají také důležitou roli v budování imunity a při potlačování chronických zánětů, včetně předcházení chronickým chorobám. Bobkový list by tak mohl být užitečný při nachlazení, včetně zánětu průdušek. V jedné studii na krysách dokonce vědci objevili, že má bobkový list schopnost pomáhat hojení ran a léčit zánět.

Málo lékařských důkazů

Zatím byly všechny pokusy s účinky bobkového listu prováděny na zvířatech nebo ve zkumavkách. Aby jeho nadějné vlastnosti získaly na odborné věrohodnosti, je potřeba dalších studií, přímo na lidech. Než se jich dočkáte, můžete vyzkoušet lidový recept proti kašli.

Sirup z bobkového listu na kašel

Jedná se o lidový recept. Bobkový list pomáhá při záchvatovitém kašli, ovšem v tomto sirupu hraje hlavní roli heřmánek a šalvěj, které patří k jedněm z nejsilnějších protizánětlivých bylinek. Pokud trpíte cukrovkou, poraďte se před použitím s lékařem, zda je pro vás tento lék vhodný. Bobkový list může ovlivňovat hladinu cukru v krvi, navíc sirup obsahuje cukr.

iZdroj fotografie: Freepik

Co budete potřebovat?

• Bobkový list,
• cukr,
• heřmánkový čaj,
• vodu
• a šalvějový čaj.

Postup přípravy:

1. V hrnci za občasného míchání rozpusťte cukr, dokud z něj nebude nahnědlá hustá směs.
2. Nyní do hrnce nalijte 300 ml vlažné vody.
3. Míchejte, dokud se cukr nerozpustí.
4. Do misky vedle rozdrobte 6 bobkových listů, přidejte 7 špetek šalvějového čaje a 1 polévkovou lžíci heřmánkového čaje. Promíchejte.
5. Do vzniklé tekutiny v hrnci přidejte přísady z misky a zamíchejte.
6. Jakmile dosáhne směs v hrnci varu, nechte vařit 3 minuty.
7. Vypněte sporák, přikryjte hrnec pokličkou a nechte vychladnout.
8. Vychladlou směs přeceďte přes jemné sítko do skleněné nádoby, tu uzavřete a uložte do lednice.
9. Konzumujte dle potřeby. Menší děti 1 čajová lžička, dospělí a větší děti 1 polévková lžíce několikrát denně.

Článek Vyčistí plíce, zničí kašel i bolest v krku: Sirup z bobkového listu stojí jen pár korun, vyrovná se však drahým lékům z lékárny se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Dvě silné látky oregana

Nejsilnější látka v rostlině se nazývá karvakrol. Ta má silné antibakteriální účinky. Druhou silnou látkou je tymol, rovněž silně antibakteriální látka. Divoké oregano je díky této dvojici považováno za jednu z nejmocnějších bylinek v lidovém léčitelství. Olej, který se z něj získává, má úžasnou sílu. Oregano můžete smíchat pro léčbu respiračních nemocí s cibulí a jablkem, jak jsme na JakZdravě před časem psali.

Oreganový olej

Oreganový olej má mimořádnou sílu. Podle webu Healthline, je oregano silnější antioxidant než zelený čaj, stonásobně předčí citron a má třicetkrát větší antibiotický účinek než česnek. A to se o česneku říká, že má obrovskou sílu. Však jsme o něm na JakZdravě v souvislosti s účinky na léčbu respiračních chorob a imunity již psali. Oreganový olej účinkuje proti dvaceti pěti různým bakteriím, plísním a parazitům, včetně stafylokoka, E. Coli, listerie, kandidy a helicobaktera.

Oreganový čaj

Oregano může být skvělým léčivým pomocníkem při kandidóze, onemocnění způsobené E. Coli, ale také pomůže preventivně chránit tělo před viry a posilovat imunitu, jak píše také web MedicalNewsToday. Čaj podporuje vykašlávání a rozšiřuje dýchací cesty. Proto se doporučuje při zánětu nosních dutin a zánětech průdušek. Měl by se ale používat jen příležitostně.

iZdroj fotografie: Pixabay

Jak připravit oreganový čaj

Co budete potřebovat?

• 1 čajovou lžičku divokého oregana (sušeného nebo čerstvého)
• a 2 dl vroucí vody.

10 rostlin, které čistí plíce, zabraňují bronchitidě a astmatu. Babky kořenářky doporučují mimo jiné i lékořici nebo oregano

Postup přípravy receptu:

1. Lžičku oregana zalijte vroucí vodou.
2. Nechte 10 minut louhovat.
3. Poté sceďte.
4. Můžete dochutit citronovou šťávou nebo medem. Výborný je také se skořicí.

Aplikace a dávkování:

Doporučená denní dávka je 2-3 šálky denně.

Článek Nejsilnější bylinka ze všech: Dnes se používá jako koření, kdysi zachraňovala životy se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Proč se koření sterilizuje

Hlavní problém je sterilizace koření pomocí toxických látek, jakou je například ethylenoxid. To je klasifikovaný karcinogen. Proč se to ale dělá? Je to proto, že koření je při zpracovávání, balení a skladování kontaminováno. Obsahuje různý hmyz, srst a výkaly hlodavců. Podle webu MyUpchar se v koření vyskytují i bakterie. Sterilizací se nečistoty i bakterie odstraňují.

Z dlouhodobého hlediska nebezpečné

Pokud se lidský organismus vystavuje těmto nebezpečným látkám opakovaně, dochází k poškozování nervového systému. Vznikají deprese, podráždění sliznic a očí. Mohou se vyskytovat různě těžké alergie.

iZdroj fotografie: Pixabay

Jak se nebezpečným látkám v koření vyhnout?

Je to celkem jednoduché. Vybírejte si organické a bio koření, které neobsahuje škodlivé složky, umělá barviva a konzervanty. Koření rozhodně nepatří ke škodlivým potravinám, pokud je bez jmenovaných složek. Naopak. Mnoho druhů se používá v lidové medicíně pro léčení různých nemocí, jak potvrzuje také web Lybrate. Koření se používá zásadně v malých dávkách jak v kuchyni, tak pro přípravu domácích receptů. O těch nejlepších druzích koření k léčení zdravotních neduhů psala naše redakce již dříve.

Voda na čaj, která je v konvici převařená víc než jednou, není 100% bezpečná. Vstřebává do sebe škodlivé látky

Nebezpečí číhá všude

Bohužel, v dnešní době si nemůžete být jistí ničím. Je potřeba pečlivě číst obaly a zajímat se o výrobu potravin. Ani čajové sáčky nejsou neviňátka, jak naše redakce na JakZdravě již psala, protože obsahují mnoho nevhodných látek, včetně zvýrazňovačů chuti. Zde je opět pomoc snadná. Kupujte si čaje přírodní a sypané nebo si nasušte bylinky či lesní ovoce na vlastní domácí čaj.

Článek Tichý zabiják, o kterém se moc nemluví: Je škodlivější než alkohol a cigarety, konzumuje ho ale každý se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Pálení bobkového listu

Když zapálíte bobkový list zápalkou, začnou se z něj do ovzduší uvolňovat léčivé látky. Jde o vdechování vůně, nikoli kouře, které s sebou přináší řadu výhod. Bobkový list obsahuje mnoho sloučenin, které mají vliv na vaše zdraví. Naše babičky si dokonce dávaly bobkový list pod polštář, o tom, proč to dělaly, jsme psali na JakZdravě dříve.

Inhalace proti úzkosti

V bobkovém listu je obsažena sloučenina, která se nazývá linalool. Ten snižuje úzkost, dokonce působí proti strachu ze sociální interakce. Zmiňuje se o tom také web HealthShots, který bobkový list dokonce doporučuje pro snížení depresí a stresu. S inhalacemi to ovšem nepřehánějte, někteří lidé popisují účinky bobkového listu jako psychedelické.

Vliv na dýchání

Bobkový list je bohatý na myrcén a eugenol. Z nich pramení jeho úžasné protizánětlivé účinky, které pomáhají snižovat napětí, záněty dýchacích cest a alergie. WebMD dále doplňuje, že bobkový list obsahuje velké množství vitamínu C, takže je skvělý pro podporu imunitního systému. Jak jeho konzumace, tak jeho pálení se tedy může při nachlazení vyplatit. Rozhodně to bude zdravější než některé vonné svíčky, o jejichž negativním vlivu na zdraví psala naše redakce dříve.

iZdroj fotografie: Pixabay

Jak pálit bobkový list

Co budete potřebovat?

• Suchý bobkový list,
• popelník
• a zápalky.

Bobkový list zvládne mnoho, může pomoci na ledvinové kameny i špatnou paměť

Jak postupovat?

1. Vezměte suchý bobkový list a položte ho do popelníku.
2. Zapalte list a nechte ho pár minut doutnat v místnosti.
3. Ujistěte se, že máte zavřené dveře i okna, aby vám vůně zůstala uvnitř a na chvilku odejděte.
4. Jakmile se vrátíte, odfoukněte žhavé uhlíky a zhluboka se nadechněte.

Článek Jen co zapálíte bobkový list, zbavíte se hned 10 různých problémů se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Léčivá voda z kurkumy

Co budete potřebovat?

• Půl lžičky kurkumy,
• sklenici teplé vody
• a lžičku medu.

Postup přípravy receptu:

1. Připravte si sklenici teplé vody.
2. Přidejte půl lžičky kurkumy.
3. Přidejte med pro dochucení. Měla by stačit lžička.
4. Pečlivě zamíchejte a můžete pít.

Aplikace a dávkování:

Kurkumovou vodu si připravujte každé ráno. Odměnou vám budou její nedostižné účinky na zdraví.

Na co všechno je kurkumová voda dobrá?

Uzdravuje játra

Kurkuma chrání játra. Zabraňuje jejich poškození a pomáhá jaterním buňkám regenerovat. Podporuje produkci žluči, zlepšuje funkci žlučníku a tím zlepšuje trávení tuků.

iZdroj fotografie: Freepik

Podporuje mozek

Kurkuminoidy jsou antioxidanty, které se v kurkumě nacházejí ve skutečně hojném počtu. Ty chrání vaše mozkové buňky před poškozením volnými radikály, které včas zneutralizují a nenechají je tak k mozkovým buňkám ani přivonět.

Léčí záněty v těle

Chronické záněty mohou v těle probíhat nepozorovaně. Na jejich podkladě pak vznikají různé neduhy a choroby. Kurkuma má protizánětlivé účinky, takže její dlouhodobé užívání výrazně zmírní záněty v těle. Jako malý bonus utiší bolesti.

Kurkuma na štítnou žlázu

Kurkuma vám podá pomocnou ruku i při léčbě autoimunitních chorob štítné žlázy jako jsou Gravesova-Basedowova nemoc a Hashimotova struma. Také si dávejte pozor na potraviny, které škodí štítné žláze. Některé potraviny v sobě obsahují látky, které mohou ovlivňovat hormony v těle, hormony štítné žlázy nevyjímaje.

Článek Léčí mozek, játra i štítnou žlázu: Jednoduchá kombinace tří surovin umí hotové zázraky se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

1. Zdravé trávení díky skořici

Díky látce zvané cinnamaldehyd, která je ve skořici obsažená, pomáhá skořice zlepšovat trávení. Pomáhá proti křečím a nadměrné plynatosti. Zlepšuje funkci střev a tlumí bolest a zánět.

2. Skořice pomáhá hubnout

Stejná složka, která se stará o bezproblémové trávení, pomáhá stimulovat metabolismus a aktivuje procesy, které vám usnadní spalovat tuky. Kromě toho skořice obsahuje malé množství vlákniny, které stačí k tomu, aby vám dodala pocit sytosti. To vám může pomoci od celodenního mlsání.

3. Ochrana vašeho srdce

Jestliže budete jíst skořici pravidelně, zlepší zdraví vašeho kardiovaskulárního systému. Skořice obsahuje antioxidanty a éterické oleje, které pomáhají snižovat cholesterol a regulují krevní tlak. Protizánětlivé látky spolu s antioxidanty zároveň zajišťují zdraví a pružnost cév.

iZdroj fotografie: Freepik

4. Zatočí s cukrovkou

Skořice podporuje buňky, aby lépe využívali glukózu v těle. Tím zabraňuje jejímu hromadění v krevním oběhu, takže je hladina krevního cukru nižší. Skořice se hodí jak v boji proti cukrovce, tak pro samotnou prevenci.

5. Zdravé dýchací cesty

Antibakteriální a protizánětlivé účinky skořice pomáhají také pro dýchací cesty. Chrání je před respiračními nemocemi. Skořicový čaj pomáhá uvolňovat hleny a zároveň snižuje jejich tvorbu. Uvolňuje ucpaný nos a bojuje proti volným radikálům v těle.

6. Duševní zdraví

Pravidelná konzumace skořice podporuje mozkové funkce. To se hodí hlavně ve stáří. Jestliže potřebujete podpořit paměť, pozornost a vnímání, určitě sáhněte po skořici. Už jen její samotná vůně dokáže zlepšit náladu a pomoct se soustředit.

iZdroj fotografie: Freepik

7. Pomáhá při menstruaci

Silné menstruační bolesti můžete ztlumit konzumací skořice. Působí proti bolesti i proti křečím tím, že uvolňuje svalové kontrakce. Vhod přijdou i její diuretické vlastnosti, aby se v těle nezadržoval nadbytek tekutin.

8. Skořice osvěží dech

Skořice má své charakteristické aroma, které je dostatečně výrazné, aby dokázalo vyřešit nepříjemný problém – zápach z úst. Její antibakteriální vlastnosti navíc pomohou nastolit v ústech lepší mikroflóru a ochránit vás před záněty. Pokud nevábný dech souvisí s nadbytečnými škodlivinami v těle, skořice podpoří játra v očistě a pomůže i tak. Existují ale i další triky, jak porazit zápach z úst.

Článek 8 častých zdravotních problémů, které vyřeší obyčejná skořice se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Protizánětlivé účinky oregana

Oregano je bohaté kromě antioxidantů na minerální látky, hlavně na vápník, zinek, hořčík, železo, draslík a měď. Také v něm najdete hodně vitamínu C a vitamínu A. Díky svému složení účinkuje proti zánětům v těle a má dokonce i schopnost zmírnit bolest. Vědecká studie potvrdila, že díky antioxidantům oregano skutečně pomáhá zmírnit záněty a bojovat proti volným radikálům v těle.

Oregano jako antibiotikum

Vědecká studie, která se zaměřovala na účinky oregana proti bakteriím, zjistila, že oregano dokáže účinně bojovat s 23 různými druhy bakterií. Mezi nimi jsou i dobře známá E. coli a Pseudomonas aeruginosa, která velmi často stojí za záněty močových cest, záněty středouší, nebo hnisání drobných i větších poranění kůže.

Velký potenciál proti virům

Složky obsažené v oreganu dokážou ochránit tělo před některými viry. Ačkoli veškeré vědecké zkoumání se omezuje zatím na pokusy ve zkumavce, dosud se ukazuje oregano jako slibný lék proti viróze projevující se průjmem, nevolností a bolestí žaludku. Aby se daly vyvodit plnohodnotné závěry, je ale potřeba dalšího výzkumu na lidech.

iZdroj fotografie: Pixabay

Oreganový olej – vaše domácí antibiotikum

Oreganový olej obsahuje karvakrol, což je silná antibiotická sloučenina. Pokud se rozhodnete pro koupi oreganového oleje, dbejte na to, aby byl skutečně pravý (Thymus capitatus). Měl by pocházet ze Španělska a obsah karvakrolu by měl být minimálně 70 %. Užívání oreganového oleje se na rozdíl od antibiotik obejde bez škodlivých vedlejších účinků, navíc tělu dodává živiny a neničí střevní mikroflóru.

Kromě antibiotických účinků může oregano pomoci jako jedna z bylinek ke zmírnění ženských problémů.

Článek Pomocník za pár korun: Oregano pomůže na záněty i bakterie se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Kurkuma může zvýšit antioxidační kapacitu těla

Stárnutí a mnoho nemocí je způsobeno mechanismem oxidačního poškození. Oxidační poškození je způsobeno volnými radikály, což jsou vysoce reaktivní molekuly, které mají tendenci reagovat s důležitými organickými látkami v těle. Může se jednat o mastné kyseliny, bílkoviny, ale i molekuly DNA. Antioxidanty jsou tolik potřebné, jelikož chrání tělo před těmito volnými radikály. Kurkumin je silný antioxidant a může stimulovat také působení dalších antioxidantů.

Kurkumin pomáhá v boji proti degenerativním procesům v mozku

Jednou z hlavních hnacích sil vytváření nových spojení neuronů a také zvyšování jejich počtu je gen, který se podílí na tvorbě proteinu odpovědného za podporu života neuronů. Právě protein BDNF hraje roli v paměti i učení. Snížení jeho hladiny často způsobuje běžné mozkové poruchy, včetně deprese a Alzheimerovy choroby. Bylo zjištěno, že právě kurkumin může zvýšit hladinu BDNF v mozku. A tudíž může oddálit nebo zvrátit vznik mozkových onemocnění a také zlepšuje změny související s věkem.

iZdroj fotografie: Freepik

Kurkumin snižuje riziko srdečních onemocnění

Srdeční choroby jsou vůbec nejčastější příčinou úmrtí na světě. Kurkumin bojuje proti onemocnění srdce na více frontách. Hlavně zlepšuje funkci výstelky krevních cév. Právě dysfunkce této výstelky je hlavní příčinou srdečních chorob. Jelikož pak dochází k tomu, že není schopen regulovat krevní tlak, srážení krve i další faktory. Kurkumin také pomáhá snížit zánět, který také může hrát roli v srdečních onemocněních. Ke všemu se jedná o protizánětlivé činidlo a antioxidant.

Kurkumin pomůže s depresemi, artritidou a zlepší funkci jater

Bylo prokázáno, že kurkumin může být stejně účinný jako antidepresivum. Ke všemu i deprese je spojována s nižší hladinou BDNF, kterou může kurkumin zvýšit a tím zvrátit některé z těchto změn. Artritida je častým problémem ve vyspělých zemích a většinou zahrnuje zánět v kloubech. Díky tomu, že kurkumin je silně protizánětlivá sloučenina, je celkem logické, že může být prospěšný i v boji s artritidou. Bylo prokázáno, že kurkumin může pomoci léčit příznaky artritidy a je leckdy i účinnější než protizánětlivé léky. Mimo to dokáže zlepšit funkci jater a zbavit tělo únavy.

Článek Kurkuma zlepší krevní oběh, funkci jater a odstraní únavu i stres se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

1. Hřebíček může pomáhat proti rakovině

Vědecká studie prováděná ve zkumavce zjistila, že extrakt z hřebíčku pomáhá zastavit růst nádorů a ničí rakovinné buňky. Největšího úspěchu dosáhl hřebíček v boji s rakovinou jícnu a rakovinou děložního čípku. Otázkou je, jak velké množství hřebíčku by muselo být na člověka použito, aby se dosáhlo podobných úspěchů jako ve zkumavce. Velké množství hřebíčku by totiž vedlo k poškození jater. Proto je nutný další výzkum.

2. Antibakteriální účinky hřebíčku

Hřebíček pomáhá zastavit růst mikroorganismů. Vědci v jedné studii prokázali, že hřebíčkový esenciální olej dokáže zabít tři různé typy bakterií. Jednalo se o bakterii E. coli a dvě bakterie, které přispívají k nemocným dásním. Proto se hřebíček používá v lidovém léčitelství při bolestech zubů, pro desinfekci ústní dutiny a k provonění dechu. Také se přidává do ústních vod.

3. Hřebíček proti žaludečním vředům

Žaludeční vředy jsou nejčastěji způsobeny snížením ochranné výstelky žaludku, která chrání jeho sliznici před žaludeční kyselinou. Za to může především stres, infekce a genetické faktory. Esenciální olej z hřebíčku zvyšuje produkci žaludečního hlenu, který funguje jako ochrana před žaludečními kyselinami a tím brání erozi žaludku. Extrakt z hřebíčku může podle jedné studie dokonce pomáhat s léčbou již vytvořených vředů. Je třeba vše ale podložit ještě studiemi na lidech.

iZdroj fotografie: Freepik

4. Mangan z hřebíčku posiluje kosti

Vědecká studie na zvířatech prokázala, že některé sloučeniny v hřebíčku posilují kosti. Zvyšují hustotu a sílu kostí, takže by se hřebíček mohl hodit v prevenci osteoporózy a jako podpora kostí při tomto onemocnění. Mangan, na který je hřebíček bohatý, se podílí na tvorbě kostí a pro jejich zdraví je nepostradatelný. Je zapotřebí více výzkumu, aby se zjistilo, do jaké míry ovlivňuje tvorbu kostní hmoty u lidí.

5. Hřebíček a jeho vliv na cukrovku

Sloučeniny z hřebíčku mohou pomáhat s regulací krevního cukru. Studie se sice omezuje na zkumavku a zvířata, přesto bylo zjištěno, že hřebíček zvyšuje vychytávání cukru z krve. Dokonce pomáhá zvyšovat produkci inzulínu, který odemyká buňky, aby do nich mohl cukr vstoupit. Pokud do vyvážené zdravé stravy přidáte hřebíček, mohl by vám pomoci udržet hladinu cukru v krvi pod kontrolou. Pohlídat hladinu cukru v krvi dokáže i pohanka.

Článek Hřebíček pomůže na žaludeční vředy, pomocnou ruku podá i cukrovkářům se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Pomocník v boji proti akné

Mnoha lidem, kteří mají problém s akné, nepomáhá ani dostupná léčba. Pokud se i vy mezi ně řadíte, můžete zkusit své štěstí a využít tymián. Má totiž antibakteriální vlastnosti, které mu poskytují možnost stát se bojovníkem v první linii. Ideální pro toto použití je výroba tinktury. Stačí dát tymián do alkoholu na několik dní nebo týdnů. A následně takto připravený roztok aplikujte na postižená místa a počkejte na výsledek.

Pozitivní vliv na krevní tlak i kašel

Byl zkoumán druh tymiánu rostoucí v Pákistánu a Afghánistánu. Extrakt z něj snížil srdeční frekvenci u potkanů s vysokým krevním tlakem i snížení cholesterolu. Esenciální olej získaný z listů tymiánu se často používá jako přírodní prostředek proti kašli. Vhodnou volbou při bolesti v krku i kašli je pití tymiánového čaje, který může v těchto situacích přinést úlevu.

iZdroj fotografie: Flickr

Podpora imunity i dezinfekční účinky

Lidské tělo potřebuje vitamíny. Není snadné je každý den dostatečně doplňovat. I s tímto problémem může tymián pomoci. Obsahuje totiž vitamín A i C, dále také měď, železo i mangan. Tymián sice není dostačujícím zdrojem těchto živin, ale i tak vám prospěje. Tymiánový olej najde své uplatnění v boji proti plísním. Je možné ho použít jako dezinfekční prostředek v obydlích, kde je nízká koncentrace plísní.

Tymián poslouží jako repelent i aromaterapie

Je také možné si vyrobit domácí repelent pomocí 4 kapek tymiánového oleje na jednu lžičku olivového oleje. Esenciální olej z tymiánu je možné využít i v aroma difuzéru. Tymiánový esenciální olej se pro terapeutické a aromatické účely využívá díky látce zvané karvakrol. Má totiž pozitivní vliv na náladu i pocity. Tymiánový olej může být nápomocný i v boji s bakteriální a kvasinkovou infekcí. Výzkumy naznačují, že esenciální oleje z hřebíčku a tymiánu mohou inhibovat růst rakovinných buněk.

Článek Nejen koření, ale i pomocník: Tymián pomůže proti akné, kašli i vysokému tlaku se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

1. Skořice jako lék na cukrovku?

Skořice ovlivňuje hladinu cukru v krvi hned několika způsoby. Jednak snižuje množství cukru, které se po jídle dostane do krevního řečiště, tím, že zpomaluje jeho rozklad, jednak napodobuje účinky inzulinu, takže se cukr dostane snáze do buněk. Účinná dávka byla dle studie 0,5-2 čajové lžičky denně.

2. Lék na žaludeční obtíže

Skořice pomáhá zklidnit podrážděný žaludek, dokonce funguje jako ochrana před žaludečními vředy. Když si ke lžíci skořice přidáte ještě med, zabráníte tím nadměrné tvorbě žaludečních kyselin i po těžkých jídlech, takže se nebudete cítit jako nafouknutý balón.

3. Skořice pro prevenci srdečních onemocnění

Lžička skořice dokáže účinně snížit hladinu triglyceridů, celkového cholesterolu i LDL (špatného) cholesterolu. Také podle vědecké studie snižuje krevní tlak, pokud ji vydržíte jíst pravidelně alespoň osm týdnů. Oba tyto faktory jsou při rozvoji srdečních onemocnění rozhodující, takže pokud je dokážete udržet ve zdravých hodnotách, nemusíte se srdečního onemocnění obávat.

iZdroj fotografie: Pixabay

4. Součást léčby nachlazení

Trápí-li vás často nachlazení, přidejte si k čaji s medem ještě navíc lžíci skořice. Vyléčíte tak nachlazení, chronický kašel a nemocné průdušky. Navíc každodenní konzumace medu a skořice posílí imunitní systém, takže budete odolní vůči virovým i bakteriálním infekcím.

5. Léčba bolesti při artritidě

Artritida znepříjemňuje každodenní život bolestí kloubů. Skořice vám může pomoci bolesti zeslabit či dokonce úplně zahnat. Stačí pravidelně konzumovat jednu lžíci. Můžete ji podpořit také medem, který má mnoho báječných účinků na zdraví.

Článek Skořice zničí nachlazení a pomůže na žaludeční potíže se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Zdravotní přínosy oregana

Hned několik studií potvrdilo, že oregano i oreganový olej jsou bohaté na antioxidanty. Ty jsou velmi důležité, jelikož pomáhají neutralizovat škodlivé volné radikály v těle. Když dochází k hromadění volných radikálů, může docházet ke vzniku chronických nemocí, jako je rakovina nebo srdeční onemocnění. Mezi nejvýraznější antioxidanty v oreganu patří karvakrol a thymol. Právě díky antioxidantům může oregano také pomáhat při prevenci rakoviny. Testy ukázaly, že oregano a jeho složky mohou pomoci zabíjet rakovinné buňky.

Kromě toho, že antioxidanty ničí volné radikály, tak také zlepšují záněty. Tomu, že je oregano vhodné k boji se záněty nasvědčuje i fakt, že karvakrol a některé další sloučeniny mají protizánětlivé účinky. V testech probíhajících ve zkumavce se také prokázalo, že oregano a jeho složky mohou být účinné proti určitým kmenům bakterií. Antimikrobiální aktivita se potvrdila nejen u esenciálního oleje z oregana, ale také tymiánu.

iZdroj fotografie: Pxhere

Ukázalo se, že oregano je účinný pomocník proti bakteriím, ale také může chránit před některými viry. Zejména již zmiňované sloučeniny karvakrolu a thymolu jsou spojovány s antivirovými vlastnostmi. Veškeré výše prezentované výzkumy prozatím probíhaly ve zkumavkách, případně na zvířatech. Pro potvrzení všech pozitivních účinků na zdraví je třeba provést řadu dalších studií na lidech.

Recept z oregana pro podporu imunitního systému

K tomuto receptu, který je vhodný od jara do zimy a jehož efekt se může dostavit již po sedmi dnech, je potřeba jen jedna lžíce sušeného oregana, vymačkaná šťáva z jednoho citronu a 400 ml horké vody. Sušené oregano nasypejte do šálku, zalijte vařící vodou, přiklopte a nechte 30 minut odstát. Poté směs přeceďte přes sítko a přidejte vymačkanou šťávu z citronu. Takto připravený nápoj by měl vystačit na dva dny. Vždy si stačí dát hrníček před spaním. Případně je možné přidat med, aby měl nápoj lepší chuť.

Článek Oregano nabídne víc než jen ochucení pokrmů: Funguje perfektně při astmatu, kašli, revmatismu i infekcích se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Proč dna vzniká

Hlavní příčinou vzniku dny je zvýšená hladina kyseliny močové v krvi neboli hyperurikémie. Jedná se o poruchu metabolismu purinů. Tu může způsobit více faktorů – například nevhodný jídelníček, špatný životní styl a genetika. V 90 % případů je na vině snížená sekrece solí kyseliny močové a jen v 10 % jejich nadměrná produkce. Co se životního stylu týká, problémy může způsobovat větší konzumace alkoholu, slazených nápojů, masa a mořských plodů.

Dna se může objevit v kombinace s jiným onemocněním. Doprovází například metabolický syndrom, vysoký krevní tlak, inzulinovou rezistenci, selhání ledvin, lupénku.

Co pomáhá dnu léčit

Při léčbě je prvotním cílem potlačit akutní záchvat dny, který se projevuje bolestmi a zánětem postiženého kloubu. Obvykle se podávají:

• Nesteroidní antirevmatika: zejména u mladších pacientů bez komorbidit a s nízkým rizikem vedlejších účinků na trávicí ústrojí.
• Kolchicin: je normalizovaný suchý extrakt z ocúnu. Jedná se o tradiční léčebný prostředek.
• Glukokortikoidy: například prednison nebo triamcinolon.

iZdroj fotografie: Pixabay

Důležitá je také léčebná terapie spočívající v nastolení dietního režimu, a to konkrétně omezení konzumace vnitřností, luštěnin, mořských plodů, alkoholu, snížení nadváhy.

Bylinný čaj pro snížení množství krystalů kyseliny močové

I při léčbě dny je možné použít tradiční medicínu, odzkoušenou našimi předky. Spočívá v podávání bylinného čaje, který odstraňuje usazené krystalizované soli kyseliny močové v kloubech. Připravuje se z 1 lžíce jemně nasekaných bobkových listů, které se přidají do 300 ml vroucí vody. Vše se vaří po dobu 5 minut.

Čaj se pak nalije do termosky, která udržuje jeho teplotu. Popíjí se po doušcích mezi jídly v malých porcích, a to po celý den. Každý den je třeba uvařit čerstvý čaj. Užívá se po dobu jednoho týdne.

Článek Bylinný čaj, který uleví bolestivým kloubům při dně. Připravuje se z bobkového listu a je hotov do 5 minut se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Paprika a pepř

Pro papriku je typická pálivá chuť, která je u většiny divoce rostoucích druhů. Jen u vyšlechtěných odrůd pálivost téměř chybí. Účinnou látkou v paprice jsou kapsaicinoidy, které mají pozitivní vliv na krevní oběh a dýchání a pomáhají při trávení. Kapsaicin obsahuje ve velké míře kajenský pepř, kromě toho je bohatý na vitamín C a draslík, jež srdci také prospívají.

Česnek

Za typickou chuť a vůni u česneku může silice zvaná alicin. Ta současně funguje jako silné přírodní antibiotikum. V česneku najdete vitamíny A, B1, B6, jód, cholin, éterické oleje i glykosidy. Česnek pomáhá regulovat krevní tlak, zlepšuje krevní oběh a posiluje srdce. Má vliv i na snížení nezdravého cholesterolu v krvi.

iZdroj fotografie: Pixabay

Zázvor

Kdo chce mít zdravé srdce, měl by do svého jídelníčku zařazovat také zázvor. Je možné ho přidat do dezertů, polévek, pod maso, do čaje a podobně. Toto koření se používá zejména tehdy, je-li člověk nachlazený. Zlepšuje obranyschopnost organismu a trávení a snižuje riziko kardiovaskulárních nemocí, protože omezuje srážlivost krve a posiluje cévy. Zázvor lze používat jako čerstvý oddenek, k dispozici je ale také ve formě sušeného prášku nebo sušených plátků.

Kurkuma

Oblíbeným kořením v oblasti Orientu je kurkuma. Používáme ji běžně i v naší kuchyni, i když většinou při přípravě jídel z jiných kuchyní než je ta česká. Většinou se kurkuma prodává ve formě prášku. Je považovaná za silný antioxidant, který chrání srdce před civilizačními nemocemi. Snižuje hladinu nezdravého cholesterolu v krvi, čímž srdečnímu svalu také velmi prospívá.

Které koření patří mezi vaše nejoblíbenější?

Zdroj: NCBI

Článek Pět nejprospěšnějších koření pro zdraví srdce –⁠ přidat je můžete do většiny pokrmů se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Kurkuma jako nejúčinnější doplněk stravy

Studie potvrzují, že kurkuma má výrazně pozitivní efekt. Podporuje správnou funkci našeho těla a dokonce i mysli. Už jen půlka lžičky do čaje každé ráno může po pár týdnech přinést benefity. Je sice trochu ostřejší, a tak to vašemu čaji pravděpodobně dodá říz, každopádně přínosy, které vám poskytne za to určitě stojí. Pozor si ale dejte, aby jste to s kurkumou nepřehnali, nejenže by byl váš čaj velmi obtížný na vypití, pokud nemáte opravdu vysokou toleranci ostrosti. Mohlo by se také stát, že dostanete průjem a to by jste po ránu asi nechtěli.

iZdroj fotografie: Pixabay

Kurkuma je v Indii nezbytností

Kurkuma je velmi oblíbená v Indii. Už celá staletí ji tam místní lidé používají na dochucení svých velmi oblíbených ostrých jídel, ale i jako léčivou bylinu pro všechny možné neduhy. Kari známé pro svoji typickou žlutou barvu pocházející z Indie má svoji barvu od kurkumy. Ta je bez příměsí hořčicově žlutá. Když věda začala potvrzovat, to na co v Indii přišli už před staletími, dostalo se kurkumě náležité pozornosti a její oblíbenost v evropě vzrostla.

Jak používat kurkumu pro nejlepší výsledky

Kurkuma bohužel sama o sobě tolik kurkuminu neobsahuje. Jde pouze o 3%, což neznamená, že by jeho užívání nemělo efekt. Dá se ovšem zlepšit tím, že ho budete požívat ve směsi s černým pepřem, který zvyšuje jeho účinnost. Nejlépe dochutit jídlo jak kurkumou tak černým pepřem nějaké jídlo, které má vysoký obsah tuku, který napomáhá vstřebatelnosti. Tím byste měli docílit nejlepších výsledků. Pro mnoho lidí je tento způsob ale náročný, a tak rádi sáhnou po alternativě v podobě kurkuminových doplňků stravy.

iZdroj fotografie: Pixabay

Kurkuma může být účinná prevence proti stárnutí

Volné radikály, které máme v těle poškozují buňky a urychlují tak naše stárnutí. Kurkuma obsahuje látky, které úspěšně pomáhají tyto volné radikály regulovat. Existují studie na zvířatech, které to potvrdily a nejen to. Ukázaly, že kurkumin v tělu pomohl i s vypořádáním se s nemocemi. Bohužel studie na zvířatech nemohou být považovány jako průkazné pro lidi, a tak si musíme na naše zázračné sérum proti stárnutí ještě nějakou dobu počkat.

Bojujte se zánětem za pomocí kurkumy

Záněty jsou v našem těle věřte nebo ne krátkodobě prospěšné. Pomáhají nám se zbavit věcí, které v těle nemají co dělat. Problém ale nastává ve chvíli, kdy je zánět v těle moc dlouho. Zánět se pak jaksi rozroste a jakmile se stane chronickým, začne napadat naše zdravé buňky. Nedávno vědci prokázali, že záněty v těle úzce souvisí s některými chorobami, jako je například rakovina, metabolický syndrom a další. Proto se kurkuma stává jako potencionálně nejlepší řešení, když nastane otázka jak se těmto nemocem pokusit předejít.

iZdroj fotografie: Pixabay

Kurkuma podporuje zdraví našeho srdce

Endotel, výstelka cév našeho srdce může mít zhoršenou funkci. Kurkuma je proto ideální pro jejich vzpruhu. Zlepšuje totiž funkci endotelu a protože je jeho špatná funkce jednou z nejčastějších důvodů poruch srdce, neměla by být tato informace brána na lehkou váhu. U pacientů, kterým před operaci srdce byl podán kurkumin se snížila pravděpodobnost komplikací přes 50% což je obdivuhodné, vzhledem k tomu, že kurkumin nemá vedlejší účinky pokud ho neberete dlouhodobě velké dávky. I v tomto případě však byly vedlejší účinky mimo ohrožení života, jednalo se o bolest hlavy, průjem a nevolnost.

iZdroj fotografie: Pixabay

Zlepšete si paměť používáním kurkumy

Neurony, které jsou základem pro fungování našeho mozku vytvářejí protein BDNF, který je zodpovědný za kvalitu naší paměti a schopnosti se učit. Kurkuma se tak může stát zásadním faktorem při onemocnění mozku. Protein BDNF jak je výše zmíněno ovlivňuje paměť, tudíž jeho nedostatek vede k různým onemocněním jako je například Alzheimerova choroba, deprese a jiné mozkové poruchy. Kurkumin měl pro pacienty s depresí navíc stejný účinek jako Prozac, který se běžně používá. Užívaním kurkumy tak můžete nevědomky nemoc oddálit a kurkuma se možná v budoucnu stane jednou z nejdůležitějších prostředků proti vzniku onemocnění tohoto typu.

Kurkuma je účinnější než zavedené léky proti artritidě

Jelikož je artritida spojená se záněty kloubů, je logické, že kurkumin je správná volba. Jak už bylo výše zmíněno kurkumin má silné protizánětlivé schopnosti. Existuje i studie, která vědce šokovala. Zjistili totiž při podání protizánětlivých léků a kurkuminu, že kurkumin měl výrazně lepší účinek a navíc není tak agresivní jako dosavadní protizánětlivé léky. To jsou totiž velmi často antibiotika, které výrazně oslabují celý systém, narozdíl od kurkumy, která nemá téměř žádné vedlejší účinky.

Zdroj: Healthline

Článek Kurkuma pomáhá účinně předcházet zánětům a stárnutí. Proti bolesti kloubů bojuje účinněji než léky. Jak ji zařadit do jídelníčku? se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Posiluje imunitní systém

Pokud vás trápí oslabená imunita, je hřebíček tou správnou volbou. Je to totiž jedna z nejlepších potravin, které člověk může přijímat na podporu imunity, protože zvyšuje množství bílých krvinek v těle. A právě bílé krvinky pak pomáhají tělu bojovat s infekcí.

iZdroj fotografie: Depositphotos

Zlepší vám trávení

Hřebíček můžete použít, když vás trápí zažívací potíže. Je to z toho důvodu, že se díky němu zvyšuje sekrece trávících enzymů. Také dokáže snížit nevolnost. Hřebíček je navíc plný vlákniny, která podporuje zdravé trávení a pomáhá předcházet zácpě. Zkuste si koupit hřebíček v prášku, ten si můžete přidat kamkoliv budete chtít.

iZdroj fotografie: Depositphotos

Bolest zubů už vás nebude trápit

Když vás například o víkendu začne nesnesitelně bolet zub a vy nevíte, co máte dělat, zkuste si nad něj dát hřebíček. Uvidíte, že do pár minut už vás zub nebude bolet a vy tak v klidu vydržíte až do pondělí, kdy navštívíte zubaře.

iZdroj fotografie: Depositphotos

Snižují bolest a zánět

Hřebíček obsahuje eugenol, díky kterému má analgetické a protizánětlivé účinky. Když vás tedy začne bolet hlava, není nic jednoduššího než užít jeden hřebíček, a bolest bude ta tam. Pokud vám tvrdý a silně aromatický hřebíček vadí, užijte raději variantu v prášku. Pokud jej chcete použít lokálně, namočte ho do kokosového oleje a masírujte si s ním spánky. A jestli je vám nepříjemné konzumovat samotný hřebíček i prášek z něj, zkuste si ho přidat například do dýňového koláče nebo si připravte svařák.

Jakým způsobem se zbavujete bolesti vy?

Zdroj: Brightside

Článek 2 hřebíčky denně nakopnou imunitní systém a zlepší trávení. Ihned je přidejte do stravy, ochrání před nachlazením i chřipkou se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Výzkum našel nové výhody

Díky novému výzkumu vědci přišli na další výhody tohoto koření, jako je podpora hubnutí, zlepšení kontroly krevního cukru nebo cholesterolu. Již dlouho je všeobecně známé, že kmín podporuje trávení. Nejběžněji se tedy používá na zažívací potíže. Moderní výzkum potvrdil, že kmín může pomoci zlepšit normální trávení a zvýšit aktivitu trávicích enzymů, a tak trávení urychlit.

iZdroj fotografie: Pexels

Kmín navíc zvyšuje uvolňování žluči z jater. Žluč pomáhá trávit tuky a další živiny ve střevech. V jedné z prováděných studií téměř šest desítek pacientů se syndromem dráždivého tračníku hlásilo zlepšení poté, co dva týdny užívali koncentrovaný kmín. Navíc je kmín bohatým zdrojem železa. Jedna čajová lžička mletého kmínu obsahuje 1,4 miligramy železa. To je důležité zejména pro malé děti vzhledem k podpoře růstu. Ženy jej zase potřebují jako náhradu za ztrátu krve během menstruace.

Obsahuje prospěšné rostlinné sloučeniny

Kmín obsahuje velké množství rostlinných sloučenin, které jsou spojené s potencionálními přínosy pro zdraví, včetně terpenů, fenolů, flavonoidů a alkaloidů. Některé z nich fungují jako antioxidanty, které snižují poškození těla volnými radikály. Ty mohou v těle zapříčinit ucpávání tepen nebo srdeční onemocnění. Navíc mohou přispívat k rakovině. Kmín může také pomoci s diabetem, obsahuje totiž složky, které působí proti některým dlouhodobým účinkům diabetu. Kmín podle klinických studií také zlepšuje hladinu cholesterolu v krvi.

iZdroj fotografie: Pexels

V jedné studii snížilo 75 miligramů kmínu dvakrát denně nezdravé krevní triglyceridy. V jiné studii byly hladiny špatného cholesterolu snížené o téměř 10 % u pacientů užívajících kmínový extrakt po jeden a půl měsíce. Koncentrované doplňky kmínu pomohly také k hubnutí. Dokázalo to hned několik studií. A v neposlední řadě může kmín předcházet nemocem, které se přenášejí potravinami, nebo dokonce pomoci s drogovou závislostí.

Používáte při vaření kmín?

Zdroj: Healthline

Článek Přibíráte, špatně spíte a bolí vás klouby? Využijte sílu obyčejného koření, na které se vám doma akorát práší se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Studie probíhala na směsi, nikoliv na jednotlivých kořeních

Koření je pro mnohé nedílnou součástí většiny pokrmů, a právě proto vědci zjišťovali, zda kromě chuti přináší také některé zdravotní výhody. Podle výsledků nové studie tak bylo prokázáno, že přidání některých druhů koření do pokrmů má skutečně příznivé účinky na zdraví. Pro účely studie vědci použili směs bazalky, bobkového listu, pepře, skořice, koriandru, kmínu, zázvoru, oregana, petržele, červeného pepře, rozmarýnu, tymiánu a kurkumy. Některé zmíněné druhy působí také protizánětlivě.

iZdroj fotografie: Freepik

„Pokud vám koření chutná, může to být způsob, jak udělat jídlo s vysokým obsahem tuků nebo sacharidů zdravějším,“citovala Connie Rogersová, docentka věd o výživě, s tím, že studie bohužel nedokázala zjistit, zda je prospěšnější jedno konkrétní koření nebo konkrétní směs. Je tedy pravděpodobné, že vědci budou požadovat další studie týkající se tohoto tématu, aby mohli dospět ke konkrétnějším závěrům. 

Výsledky studie 

Během studie bylo použito šest gramů směsi, neboť tolik zhruba odpovídá jedné čajové lžičce až jedné polévkové lžíci v závislosti na způsobu usušení koření. Účastníci studie byli buď obézní, trpěli nadváhou, nebo měli alespoň jeden rizikový faktor kardiovaskulárních onemocnění. U těchto lidí je totiž mnohem větší riziko, že je postihne chronický zánět.

iZdroj fotografie: Depositphotos

Chronický zánět je spojován se špatnými zdravotními následky, jako je rakovina, kardiovaskulární onemocnění a obezita. Účastníci studie jedli ve třech různých dnech tři verze jídla s vysokým obsahem nasycených tuků a sacharidů – jednu bez koření, jednu se dvěma gramy směsi koření a jednu se šesti gramy směsi koření. Posléze bylo zjištěno, že po jídle obsahujícím šest gramů koření došlo ke snížení zánětlivých cytokinů ve srovnání s jídlem obsahujícím dva gramy koření nebo bez koření.

Možná je to pádný důvod, začít používat směs koření také, co myslíte? 

Zdroj: Indianexpress

Článek Blahodárná směs koření snižuje riziko chronických zánětů. Bojuje tak účinně proti rakovině, infarktu a obezitě se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Jak výhody kurkumy ještě vylepšit

Kurkumin tvoří pouze asi 5% kurkumy, což je dosti podobné pepři, jeho účinná látka je piperin, a také tvoří asi 5% tohoto koření. Piperin je nejen zodpovědný za bohatou chuť pepře, ale pomáhá inhibovat metabolismus léků. Například játra se zbavují cizích látek tak, že je rozpustí ve vodě a nechají je vyloučit, a často takto vylučují také kurkumin. Piperin ovšem může tento proces zbrzdit, aby se kurkumin nevylučoval, a tak ho většina v těle zůstala.

iZdroj fotografie: Freepik

Stačí vám pouhá dvacetina malé lžičky, kterou do kurkumy přidáte, a udělá to opravdové zázraky. Přirozeně si tím totiž zvýšíte biologickou dostupnost kurkuminu. Dalším způsobem, jak si kurkumin v těle udržet, by poté bylo konzumovat jej s nějakým tukem (jako je avokádo, ořechy, ryby…). Vstřebá se díky tomu do krevního oběhu a obejde tím játra.

Jak pepř a kurkumu do svého života jednoduše vpasovat

Pokud si nejste jisti, jak tam tato koření zařadit, zde máte jednoduchou inspiraci. Jako první je můžete přidat již do své snídaně, jelikož kurkuma a pepř vaše míchaná vajíčka kvalitně dochutí. Pokud ovšem nejste zvyklí na tak těžká jídla po ránu a raději si dáte restovanou zeleninu, tak i tam najdou využití. Ještě před pořádným obědem si s nimi můžete dochutit polévku dle libosti, a přidat je můžete také do salátu, jakmile oběd dojíte.

iZdroj fotografie: Freepik

Věděli jste například, že kurkuma a pepř se běžně přidávají do hořčice, aby ji dochutily? A to lidé ani nevěděli, jaký to má zdravotní účinek. Dále se toto koření vyplatí přidat i do rýže, a pokud vás díky těmto tipům napadlo něco dalšího, tak to rozhodně vyzkoušejte. Fantazii se meze nekladou.

Zdroj: Umassmed

Článek Starověká indická směs s protizánětlivými účinky. V boji s ní neobstojí žádné viry ani bakterie, pro podzim jako stvořená se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Skořice

Pro některé druhy koření ani nemusíte jít zas tak daleko, protože jsou u nás velice známé a dobře dostupné. K takovým patří například skořice, bez které si řada lidí neumí představit své oblíbené pokrmy. Kromě její lahodné chuti disponuje také tím, že příznivě napomáhá při snižování hladiny cukru a cholesterolu v krvi. Ideální je tak pro diabetiky, kteří si tyto hladiny musejí obzvláště hlídat. Je vhodná na přípravu různých moučníků nebo sladkých jídel, zkombinovat se ale dá i s masem nebo s chilli, čímž vznikne dokonalá sladko-pikantní chuť.

iZdroj fotografie: Pexels

Kurkuma

Kurkuma je známým druhem koření zejména v indických kari pokrmech. Jedná se o chutný, sytě žlutý prášek, který díky svému složení dokáže účinně omezovat záněty v těle spojené s běžnými nemocemi. Rovněž má velmi pozitivní vliv na záněty v mozku, které úzce souvisí s depresemi nebo Alzheimerovou chorobou. Kurkuma také napomáhá v boji proti bolesti u lidí s artritidou.

Jedním z nejlepších receptů s kurkumou jsou kuřecí nudličky se smetanovou kari omáčkou s rýží. Toto koření ale můžete přidat také na pečenou zeleninu, maso nebo tacos.

iZdroj fotografie: Pexels

Zázvor

Zázvor je tropická rostlina se silně výraznou chutí. Zázvorové koření má řadu využití od čajů, polévek, bonbónů až po přílohy k sushi nebo zázvorové cukroví. Kromě své nezaměnitelné chuti je ale zázvor velice silným bojovníkem proti nevolnosti, žaludečním problémům a průjmu. Snižuje jak těhotenské bolesti a nevolnosti, tak bolesti břicha po operacích, atd.

Využít můžete jak koření, sušený zázvor ale i čerstvý kořen, který je běžně k dostání v obchodech. Čerstvě nastrouhaný zázvor se používá i na zvýšení obranyschopnosti při nemocech a nachlazení.

iZdroj fotografie: Pexels

Česnek

Česnek je jedna z klasických surovin, jejíž účinky jsou známé téměř odjakživa. Mnoho lidí jej užívá v kuchyni hojně a rádo. Když opomeneme výrazný zápach, má česnek výbornou chuť, která dokáže správně doladit mnoho jídel. Mimo jiné je ale česnek dobrý jako prevence proti srdečním onemocněním, snižuje vysoký tlak a udržuje správnou pružnost a zdraví cév. Použít česnek můžete jak při přípravě hlavních jídel, tak do různých omáček, dipů, marinád a mnoha dalších pokrmů.

iZdroj fotografie: Pexels

Kájenská chilli paprička

Tento druh chilli papriček je typický pro americkou a mexickou kuchyni. Pokud jste tedy milovníky pálivé chuti jídel, zbystřete. Toto chilli je totiž skvělou SOS pomocí při bolesti. Navíc snižuje riziko tvorby vředů a zamezuje přebytečný růst bakterií v těle. Použít ji tak můžete nejen jako dochucovadlo pokrmů, ale i jako přídavek do krémů na klouby a podobně bolestivá místa.

Zdroj: Hopkins Medicine

Článek Koření, která mají pozitivní léčivé účinky. Pomáhají jako SOS pomocník při bolestech a zánětech se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Kouzelný není, léčivý ano

V minulosti lidé vavřínu přisuzovali podobnou magickou moc jako jmelí. To je pochopitelně nesmysl, podobně jako jmelí je však také vavřín přírodním lékem na řadu zdravotních obtíží. Jeho léčivých účinků už využívaly antické národy v čele s Řeky a Římany. Na jejich poznatky můžete snadno navázat i doma, stačí vám kvalitní bobkové listy, nejlépe z Turecka, kde se vavřínu daří nejlépe.

iZdroj fotografie: Unsplash

Čaj z bobkových listů vám pomůže očistit tělo od toxinů, regulovat hladinu cukru v krvi a zmírnit bolesti spojené s otoky kloubů. Připravíte jej snadno – zhruba třicet listů sušeného bobkového listu nahrubo nasekejte, vložte do běžného a přelijte vřící vodou. Nápoj nechte pět až deset minut louhovat a pak jej během dne postupně vypijte. Čaj můžete naředit vodou, aby nebyl tak aromatický.

Léčivé jsou i plody vavřínu a olej z nich

Léčivé složky nicméně obsahují také plody vavřínu a olej, který se z nich lisuje. Ten je spolu s olivovým olejem základem kvalitního aleppského mýdla, které dermatologové doporučují lidem s citlivou pletí či s atopickým ekzémem. V posledních letech pak vavřínový olej proniká i do kosmetických přípravků, většinou jej však najdete v těch dražších.

iZdroj fotografie: Unsplash

Pokud chcete ošetřit, můžete si v lékárně či lepší drogerii koupit přímo velké balení vavřínového oleje. Přírodní kosmetiku bez zbytečných přísad si pak snadno vyrobíte i doma. Nebo jej můžete přimíchat do tělového mléka a dalších produktů, které běžně využíváte k zjemnění pokožky. Podíl vavřínového oleje by neměl překročit 40 % celkového obsahu, většinou si však vystačíte se zhruba desetiprocentním podílem.

Zdroj: Dr. Axe

Článek Zázrak jménem bobkový list. Levný přírodní lék na hubnutí, hojení kůže, jater a kloubů se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

• zlepšuje trávení
• má protizánětlivé účinky
• obsahuje antioxidanty
• obsahuje důležité látky, například železo
• chrání před otravou jídlem a také před vznikem závislosti na některých lécích
• snižuje nebezpečný cholesterol
• je vhodný zejména pro prevenci, ale také léčbu cukrovky
• pomáhá při redukci hmotnosti.

Kmín můžete užívat tak, jak jste zvyklí, to znamená ve formě koření, existují však také doplňky stravy, které kmín obsahují. Před jejich užíváním je však doporučeno obrátit se nejprve na lékaře, protože reálně hrozí alergická reakce organismu na příliš velkou dávku kmínu.

iZdroj obrázku: Pixabay.com

Kmín jako ochrana před otravou jídlem

Tento účinek kmínu stojí za tím, že se vůbec začal používat jako koření. V minulosti byl totiž kmín z tohoto hlediska nenahraditelný, vzhledem k omezeným možnostem správného skladování potravin byl člověk vystaven riziku otravy jídlem v daleko větší míře než v současné době. Tento účinek kmínu se nazývá antimikrobiální, protože kmín je schopen účinně eliminovat škodlivé mikroorganismy.

Kmín funguje také jako přírodní antibiotikum.

Kmín jako pomocník při redukci váhy

Byly provedeny klinické studie, které byly zaměřené právě na zkoumání vlivu kmínu na cílené snižování hmotnosti člověka. Ukazuje se, že kmín může skutečně reálně pomoci v boji proti přílišné nadváze nebo obezitou, ale pokud se daný člověk rozhodne pro užívání kmínového výtažku ve formě doplňku stravy, měl by tento krok konzultovat s odborníkem, aby předešel nechtěným obranným reakcím organismu.

iZdroj obrázku: Pixabay.com

Kmín jako zásobárna antioxidantů

Antioxidant je látka, která neutralizuje působení volných radikálů a posilují tak imunitní systém. Patří sem například koenzym Q10, beta-karoten, některé vitamíny (A, B6, C, E), ale například také selen a zinek. Pokud jde o volné radikály, jedná se o volné elektrony, které mohou v organismu napáchat různé škody, například mohou vést k ucpání tepen a zvýšenému riziku kardiovaskulárního onemocnění. Konzumace kmínu způsobuje, že se z volných radikálů stávají stabilní elektrony, které již tyto nepříznivé účinky na lidské zdraví nemají.

Kmín jako zdroj železa

Železo je pro fungování lidského organismu velice důležité, a přesto je zejména pro vyspělé země příznačný jeho nedostatek ve stravě. Konzumace kmínu tedy napomáhá optimalizaci denní dávky železa, které potřebují děti ke správnému růstu, ale také například ženy po ukončení menstruace, kdy jeho značné množství ztrácejí.

Článek Znáte kmín pouze jako koření? Ukážeme vám, že je prospěšný také pro vaše zdraví se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.