Výhody kurkumového čaje

Kurkuma má silné protizánětlivé účinky a je velmi účinným antioxidantem. Má příznivý vliv na zdraví mozku a podporuje kognitivní funkce. Toto je sedm důvodů, proč je kurkumový čaj tak oblíbený:

iZdroj fotografie: iStock

1. Dobrý zdroj živin

Ve většině diskusí o zdravotních vlastnostech kurkumy hraje hlavní roli kurkumin. Není to však jediná živina obsažená v kurkumě nebo kurkumovém čaji. Jedna čajová lžička (3 gramy) sušené kurkumy – množství, které můžete použít na přípravu jednoho nebo dvou šálků kurkumového čaje – obsahuje také:

• Mangan: 26 % denní doporučené dávky (DDD).
• Železo: 9 % DDD.
• Měď: 4 % DDD.

2. Obsahuje bioaktivní látky

Bioaktivní sloučeniny jsou živiny, které podporují zdraví. Patří mezi ně běžné vitamíny a minerální látky, ale i méně známé sloučeniny, jako jsou polyfenoly a těkavé oleje. Kurkuminoidy, jako je kurkumin, jsou největší skupinou bioaktivních sloučenin obsažených v kurkumovém čaji, ačkoli obsahuje stovky dalších, včetně mnoha těkavých silic a několika druhů antioxidantů. 

3. Má nízký obsah kalorií

Bez jakéhokoli dalšího mléka nebo sladidel, jako je například med, obsahuje 1 šálek (237 ml) kurkumového čaje něco mezi 10 a 30 kaloriemi, v závislosti na tom, kolik kurkumy použijete a jaký druh. Pokud tedy hledáte způsoby, jak snížit množství kalorií ve svém jídelníčku, kurkumový čaj by mohl být skvělou náhradou vysoce kalorických nápojů, jako jsou nealkoholické nápoje, džusy a alkohol.

4. Skvělý čaj před spaním

Obyčejný kurkumový čaj neobsahuje žádný kofein. Proto je to skvělý čaj, který si můžete dát pozdě odpoledne nebo večer, aniž by narušil váš spánkový cyklus. Navíc se dobře kombinuje s dalšími bezkofeinovými čaji, například s heřmánkovým. Kurkumový čaj se však často používá ve směsích s jinými druhy zeleného nebo černého čaje, které  kofein obsahují. Pokud si chcete kurkumový čaj vychutnat bez kofeinu, čtěte složení nebo si jej připravte sami.

5. Může podpořit zdraví srdce

Kurkuma a kurkumin mohou pomáhat udržovat správnou funkci vašeho srdce. Studie naznačují, že doplňky stravy s kurkumou a kurkuminem mohou snižovat krevní tlak a hladinu tuků v krvi – obojí může být rizikovým faktorem srdečních onemocnění, pokud přesahují normální hodnoty.

6. Zlepšuje náladu

Vědci také zkoumají, jak může kurkumin souviset s depresí a poruchami nálady. Pro mnoho lidí na celém světě je šálek horkého čaje sám o sobě hřejivým, uklidňujícím a konejšivým rituálem. Pro některé z nich může mít už jen tento fakt účinky na zlepšení nálady. Ve vědeckých studiích, které prokázaly pozitivní vliv na psychiku byly sice používány vysoké dávky kurkuminu, ale i kurkumový čaj může mít jistý efekt.

iZdroj fotografie: Freepik

7. Funguje jako přírodní barvivo na rostlinné bázi

Kurkuma je dobře známá pro svou jasně žlutooranžovou barvu, která pochází z kurkuminoidů, jež obsahuje. Barevné pigmenty kurkumy jsou ve skutečnosti velmi silné, což znamená, že mohou snadno obarvit mnoho materiálů, jako jsou zuby či oblečení. V některých situacích to může být přesně to, co hledáte. Kurkumový čaj – nebo jednoduše kurkumu vyluhovanou ve vodě – lze použít k obarvení mnoha různých věcí, například látek a dokonce i vajec, aniž byste se museli spoléhat na jakékoli drsné chemikálie nebo přísady.

Jak připravit kurkumový čaj

Níže naleznete hned 3 jednoduché způsoby, jak kurkumový čaj připravit. Čaj můžete sladit medem nebo přidat i další přísady dle chuti.

1. Čerstvý kurkumový čaj

Kurkumový čaj si připravíte z čerstvé celé kurkumy:

• Kousek čerstvé kurkumy nakrájejte na tenké plátky.
• Smíchejte kurkumu s 1 šálkem vody a přiveďte k varu.
• Nevařte, odstavte a nechte 3-5 minut odstát.
• Sceďte.

2. Čaj z mleté sušené kurkumy

• Rozmíchejte 1/2 lžičky mleté kurkumy s 1 šálkem vody.
• Směs přiveďte k varu.
• Nechte 3-5 minut odstát.
• Dobře promíchejte.

3. Kurkumový čaj vařený za studena

• Vložte 4 polévkové lžíce sušené kurkumy nebo 10 cm kousek čerstvé kurkumy nakrájené na centimetrové kostky do litru vody.
• Nechte 24 hodin odstát v chladničce.
• Čaj sceďte pomocí plátna nebo síta.

Článek Působí protizánětlivě, umožní klidný spánek a dá se využít i jako barvivo. Sedm výhod kurkumového čaje se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Kurkumová káva a lidské zdraví 

Kurkumovou kávu si připravíte jednoduše tak, že do svého ranního nápoje přidáte trochu tohoto lahodného koření (případně můžete přidat další podobné koření, abyste zvýšili její zdravotní profil ještě více). Kurkuma se však může pochlubit svým obsahem kurkuminu, což je velmi silná antioxidační sloučenina, která má protizánětlivé, antimikrobiální a bolest zmírňující účinky, a dokonce zpomaluje stárnutí. Mezi další přísady, které si zastánci zdravého životního stylu přidávají do tohoto nápoje, patří: 

• černý pepř
• hřebíček
• skořice
• zázvor
• mléčná nebo rostlinná smetana
• sladidlo
• máslo
• kokosový olej

Pokud tedy chcete experimentovat, můžete vyzkoušet každou z těchto ingrediencí a zvolit si kombinaci, která vám nejvíce vyhovuje. 

Zdravotní přínosy nápoje 

Díky kurkuminu a jeho dalším příbuzným sloučeninám, které se v kurkumě nacházejí, nabízí tento blahodárný nápoj mnoho zdraví prospěšných benefitů. Mezi ty patří například:

• Snížení zánětu: Kurkumin pomáhá zmírnit chronický zánět, který je v medicíně často spojován s onemocněními, jako je rakovina, srdeční choroby, cukrovka 2. typu, duševní úpadek a některé zažívací poruchy. 
• Úleva od bolesti. Kurkumin může také snižovat zánět a bolest, která se může objevit kdekoliv po těle. 
• Zvýšená antioxidační aktivita: Konzumace kurkumové kávy pomáhá neutralizovat škodlivé sloučeniny volných radikálů v těle, které způsobují poškození buněk.
• Podpora imunitního systému: Snížením zánětu a zvýšením antioxidační aktivity může kurkuma pomoci zvýšit obranyschopnost vašeho imunitního systému.

iZdroj fotografie: Depositphotos

Bohužel je však třeba poznamenat, že vědci stále vyžadují další studie, které by tyto zdravotní přínosy kurkumy potvrdily.

Přidání kurkumy do kávy 

Pokud jste už někdy používali kurkumový prášek během vaření, pravděpodobně víte, že je velmi jemný a lze jej snadno rozpustit. Do kávy byste však měli přidávat pouze malé množství, neboť může mít v opačném případě příliš velký vliv na její chuť. Obvykle tedy stačí asi půl čajové lžičky (zhruba 1,5 gramů) na jednu porci. Pokud ovšem máte rádi výraznou chuť tohoto blahodárného koření, klidně přidejte více – to ovšem neplatí v případě, pokud používáte doplňky stravy s obsahem kurkuminu. 

Stojí také za zmínku, že jednou z nevýhod kurkumy je skutečnost, že ji tělo velmi těžko vstřebává, což omezuje její účinnost – a pokud ji přidáte do kávy, může to její využití vaším tělem ještě ztížit. V kyselých nápojích, jako je právě káva, se totiž snižuje rozpustnost kurkuminu. Naštěstí však existuje velmi dobrá strategie, jak z tohoto lahodné koření vytěžit maximum, a to přidat do výsledného nápoje trochu černého pepře. Stejně tak můžete přidat do nápoje kokosový olej, protože je tento antioxidant rozpustný v tucích. 

Článek Lžička kurkumy do kávy: Podporuje imunitní systém, ulevuje od bolesti a léčí záněty se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Jak kurkuma pomáhá v péči o pleť

Kurkumin má výrazné protizánětlivé a antioxidační vlastnosti. Ty mohou mít velmi pozitivní vliv na pokožku obličeje, a to hned z několika důvodů:

Má protizánětlivé účinky

Kurkumin má silné protizánětlivé účinky, které snižují zánětlivé procesy v pokožce. To může pomoci s akné, ekzémy, lupénkou a dalšími zánětlivými kožními problémy. Podle nedávné studie může kurkumin inhibovat produkci zánětlivých cytokinů v lidských keratinocytech, což jsou buňky, které tvoří většinu pokožky.

iZdroj fotografie: Pixabay

Působí jako antioxidant

Kurkumin má také silné antioxidační účinky, které mohou pomoci chránit pokožku před poškozením volnými radikály. Volné radikály jsou molekuly, které mohou poškodit buňky, což může vést k předčasnému stárnutí pokožky a vzniku vrásek. Podle studie z roku 2019 mohou antioxidanty obsažené v kurkuminu zlepšit vzhled pokožky a snížit viditelnost vrásek.

Nahrazuje rozjasňovač pleti

Kurkumin může mít také rozjasňující účinky na pokožku. Podle jedné studie publikované v časopise Journal of Cosmetic Dermatology pomáhají extrakty z kurkumy snížit viditelnost tmavých skvrn a hyperpigmentace.

Chrání proti UV záření

Kurkumin může také pomoci chránit pokožku proti poškození způsobenému UV zářením. Ve studii z roku 2022 se ukázalo, že kurkumin inhibuje tvorbu volných radikálů způsobených UV zářením a chrání tak pokožku před poškozením.

iZdroj fotografie: Pixabay

Kurkumová pleťová maska

Tato maska na obličej slibuje optické omlazení pleti až o 10 let. Pomáhá také předcházet vzniku pigmentových skvrn, zmírňuje projevy akné a dermatitidy. Nesmí ji samozřejmě používat lidé, kteří jsou na kurkumu alergičtí.

Výroba pleťové masky je velice jednoduchá, stačí smíchat lžičku kurkumy s medem, vodou nebo s jogurtem. Naneste na vyčištěný obličej, nechte cca 15 minut působit a následně smyjte vlažnou vodou. Nenechávejte masku působit příliš dlouho, aby nedošlo k nežádoucímu zabarvení. V závěru použijte tonikum, sérum a hydratační krém.

Kurkumová maska podle typu problému:

• Akné a bakteriální problémy: Smíchejte kurkumu s teplou vodou a medem.
• Hyperpigmentace a vrásky: Kurkumu smíchejte s jogurtem a citronovou šťávou.
• Podráždění: Smíchejte výtažek z kurkumy s gelem z aloe vera.

Článek Maska z kurkumy: Omlazuje a rozjasňuje pleť, snižuje projevy akné i ekzémů se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Maska z kurkumy a aloe vera

Směs pro pleťovou masku z kurkumy vytvoříte velice snadno. Stačí vám k tomu prášek z kurkumy a jedna čajová lžička dužniny z aloe vera. Pečlivě tyto dvě složky promíchejte. Výslednou směs naneste na tvář a nechte dvacet minut působit. Poté opláchněte teplou vodou. Abyste dosáhli lepších a viditelnějších výsledků, provádějte tuto proceduru dvakrát do týdne.

Zázračná směs pro rychlé zkrášlení

Protože každému sedne něco jiného, vyplatí se v tomto případě experimentovat. Tato směs může být alternativou pro ty z vás, kterým kurkuma z nějakého důvodu neúčinkuje nebo nesedne, protože není povinné ji do receptu nutně přidávat.

Co budete potřebovat?

• 1 vaječný žloutek,
• 1 polévkovou lžíci panenského olivového oleje,
• 1 polévkovou lžíci medu,
• 1 polévkovou lžíci kokosového oleje
• a 1 polévkovou lžíci heřmánkového odvaru.
• Pokud máte s kurkumou pozitivní zkušenost, můžete přidat 1 polévkovou lžíci kurkumového prášku.

iZdroj fotografie: Freepik

Postup přípravy:

1. Připravte si oddělený žloutek.
2. Žloutek vložte do misky, přidejte olivový olej, med a kokosový olej. (Případně kurkumu.)
3. Dobře promíchejte.
4. Heřmánkový odvar přidávejte nakonec.
5. Důkladně vyšlehejte, aby se jednotlivé přísady spojily a vytvořila se kompaktní hmota.

Aplikace a dávkování:

Před nanesením si důkladně umyjte obličej, pečlivě odstraňte nečistoty a make-up. Naneste masku na celý obličej i krk, vyhněte se očím a jejich okolí. Masku se snažte nanášet rovnoměrně, ideální je využít k nanášení štětec. Nechte působit přes noc. Tuto proceduru provádějte jednou za týden po jeden měsíc. Pleť by měla být plnější a vrásky méně viditelné.

Kromě kurkumy pomáhá na vrásky a změkčení pokožky také bambucké máslo. Vyrobte si ho doma, není to vůbec těžeké.

Článek Krásná pleť bez vrásek: Pomocnou ruku podá kurkuma se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Med a kurkuma jako účinný lék pro lidské zdraví 

Kurkuma i med patří mezi nejúčinnější přírodní léčiva vůbec a jejich kombinace vám pomůže vyřešit řadu nepříjemných problémů. Velmi dobře se osvědčily zejména při stimulaci jater a trávicího traktu, který navíc chrání před nemocemi. Stejně tak prospívají i žlučníku a přirozeně udržují produkci žluči v normě, zlepšují funkci štítné žlázy, snižují riziko autoimunitních onemocnění a také hladinu špatného cholesterolu v krvi. 

iZdroj fotografie: Pixabay

Mezi další přínosy konzumace těchto účinných přírodních léčiv patří dle webu Healthline podpora zdraví mozku. To především proto, že disponují silnými antioxidanty, které zabraňují poškození mozkových buněk a podporují mozkové funkce, jako je paměť, koncentrace a další. V neposlední řadě vás poté směs z kurkumy a medu ochrání před záněty a bolestmi těla. K její přípravě budete potřebovat pouze půl lžičky koření.

Když štítná žláza nefunguje, jak má: Pomohou silová cvičení i jóga

Tu stačí nasypat do sklenice teplé vody, přidat trošku medu (stačí jedna čajová lžička), vše dobře zamíchat a nakonec vypít. Maximum přínosů získáte v případě, že budete tento účinný nápoj pít každé ráno na lačný žaludek. Ještě předtím se však raději poraďte se svým praktickým lékařem, zda je to pro vás vhodné. Na webu JakZdravě jsme také již dříve psali o dalších zdravotních přínosech kurkumy a proč ji zařadit do svého jídelníčku. 

Článek Problémy se štítnou žlázou i játry se dají vyřešit doma, kurkuma a med pomohou vždycky se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Med s kurkumou jako klenot pro lidské zdraví 

Účinky kurkumy jsou dobře známé i ve světě medicíny, což je také důvod, proč je součástí mnoha léčivých prostředků. Pokud z ní však chcete vytěžit maximum účinků, a to zcela přirozeně, měli byste se zaměřit spíše na konzumaci samotného koření. Právě to totiž obsahuje maximum aktivní látky kurkumin, která snižuje zánět, léčí trávicí problémy, chrání DNA, působí proti bakteriím a dokonce pomáhá předcházet rakovině. 

Velmi dobře pak toto přírodní léčivo působí i na mozek, přičemž jej pomáhá chránit před nebezpečnými nemocemi, jako je dle serveru Healthline demence a Alzheimerova choroba. Kromě toho podporuje paměť a koncentraci a může přispět ke zdraví očí. Jediné, co přitom musíte udělat vy, je zařadit ji do svého jídelníčku – a to nejlépe ve formě správné přírodní směsi. Ta k přípravě vyžaduje pouze následující ingredience: 

iZdroj fotografie: Freepik

• 2 polévkové lžíce koření kurkuma
• 100 gramů medu

7 příznaků skrytého zánětu. Projevuje se nápadně, avšak lidé mají tendenci přisuzovat to „běžným problémům“

Samotná příprava je poté již jednoduchá. Stačí obě ingredience smíchat ve skleněné nádobě, a pokud vás přepadne nachlazení, chřipka nebo jiné typické problémy, užívejte 1 čajovou lžičku tohoto léku každé dvě hodiny. Druhý den už postačí pouze tři lžičky denně a takto pokračujte, dokud se nebudete cítit lépe. Na webu JakZdravě jsme psali o dalších zdravotních přínosech medu a proč byste ho měli zařadit do svého jídelníčku. 

Článek Stará dobrá kurkuma: Zařaďte ji do jídelníčku a trávicí problémy zmizí už za pár hodin se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Kurkumová pasta pro léčbu páteře – recept

Co budete potřebovat?

• 40 gramů kurkumového prášku,
• 100-150 ml vody,
• 250 ml mléka,
• 2 polévkové lžíce mandlového oleje (volitelně)
• a med podle chuti.

Postup přípravy receptu:

1. Do vody nasypte kurkumu, promíchejte a přiveďte k varu.
2. Vařte 8 minut, dokud směs nezhoustne. Stále míchejte.
3. Pokud je směs hustá, zřeďte trochou vody. Požadovaná konzistence by měla připomínat hustý jogurt.
4. Připravte si mléko, které musíte napřed převařit. Poté do něj přidejte mandlový olej a odstraňte z tepla.
5. Nalijte do sklenice a přidejte 1 čajovou lžičku připravené kurkumové pasty.
6. Dochuťte medem podle osobní preference.

Kurkumovou pastu si můžete připravit i ve větším množství a dát si ji zmrazit. Vydrží tak 40 dní. Hotová pasta se pak přidává po 1 lžičce do horkého mléka spolu s medem a mandlovým olejem.

Upozornění: Lidé, kteří mají problémy se žlučníkem, by neměli tento lidový lék používat.

iZdroj fotografie: Freepik

Kurkuma a její účinky

Kurkuma obsahuje léčivou látku kurkumin, která má antibakteriální a protizánětlivé účinky, jak potvrzuje také web Healthline. Pomáhá ředit hlen a podporovat vykašlávání a dá se použít pro přírodní detoxikaci. Má pozitivní účinky na kardiovaskulární systém a podporuje zdravé fungování metabolismu. O dalších účincích kurkumy naše redakce vydala samostatný článek.

Na bolest páteře pomohou cviky inspirované pohyby plazů. Potěší svou nenáročností, provádí se totiž vleže

WebMD dodává, že je kurkuma vhodná také jako podpůrná léčba při horečce a jakýchkoli zánětech v těle. Právě proto se doporučuje při bolestech páteře. Na JakZdravě jsme doporučovali také cviky, které pomohou proti bolesti páteře.

Článek Už nikdy žádná bolest zad: Nemocnou páteř obnoví úplně primitivní trik se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Přírodní směs z kurkumy a mléka 

Kurkuma patří mezi nejúčinnější přírodní léčiva, která vám mohou pomoci vyléčit řadu nepříjemných problémů. Své účinky si získala především díky obsaženým složkám, jako je alkaloid kurkumin, což je její hlavní složka. Jeho pravidelná konzumace vám pomůže odstranit veškeré toxiny z těla, ochrání vás před rakovinou, stimuluje průtok krve a kompletně podpoří chod metabolismu. Spolu s mlékem pak prospívá zejména spánku.

iZdroj fotografie: Freepik

Kombinace těchto dvou ingrediencí má také velmi dobrý vliv na zdraví páteře, kterou zbavuje bolesti a chrání jí před záněty. Pro přípravu léčivé směsi tedy budete nejprve potřebovat 40 gramů koření z kurkumy, které je nutno smíchat se zhruba 150 mililitry vody. Tuto směs přiveďte k varu a vařte ji, dokud obsah nezhoustne, tedy asi 8 minut. Nakonec by měla její konzistence dle serveru WebMD připomínat hustý jogurt.

Blahodárná kurkuma – přírodní prostředek pro regeneraci a léčbu mozkových buněk. Poradí si i s Alzheimerem

Nyní je třeba smíchat 250 mililitrů mléka se 40 mililitry mandlového oleje a nechat směs projít varem. Jakmile vychladne, nalijte ji do vhodné nádoby a přidejte jednu lžičku připravené kurkumové pasty. Nakonec už stačí přidat med, který mimo jiné taktéž nabízí řadu zdravotních přínosů, jak jsme na JakZdravě již dříve psali, a nápoj vypít. Vlastnosti této pasty jsou účinné ještě po dobu 40 dnů a popíjet ji můžete kdykoli během či před spaním. 

Článek Stará známá medicína, která obnovuje páteř: Bolest zad má navždy smůlu se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Kurkuma – na co ji doporučuje lidová medicína

Kurkuma vám pomůže hlavně při trávicích potížích, ať už vám je nevolno nebo vás bolí žaludek. Zevně se doporučuje na ošetření menších řezných ran a pomáhá jako obklad na bolesti a poranění svalů. Jedinečné spojení vznikne, když se kurkuma spojí s medem, to potom získáte přírodní antibiotikum, které můžete využívat proti infekcím dýchacích cest, jak píše také web Healthline. O účincích samotné kurkumy psala naše redakce již dříve.

Med a kurkuma – účinky

Kurkuma obsahuje látku zvanou kurkumin, která léčí trávicí problémy. Obsahuje antioxidanty, které pomáhají lidskému tělu předcházet rakovině. Pomáhá proti houbovým i bakteriálním onemocněním a podporuje imunitní systém, což potvrzuje i dietetička Imashi Fernando. Má protizánětlivé účinky a může pomáhat i proti zánětům kloubů. Objevují se i názory, že kurkuma pomáhá proti Alzheimerově chorobě, protože dokáže zlepšovat mozkové funkce a obnovovat mozkové buňky. Med má sám o sobě antibiotické účinky, jak jsme na JakZdravě již také uváděli.

iZdroj fotografie: Freepik

Recept na lék z medu a kurkumy

Co budete potřebovat?

• 1-2 polévkové lžíce kurkumy v prášku (množství dejte podle toho, jak silnou směs chcete vytvořit)
• 100 gramů medu

Postup přípravy receptu:

1. Připravte si skleněnou nádobu.
2. Do ní vložte kurkumu a med.
3. Pečlivě promíchejte, aby se ingredience spojily.
4. Váš lék je na světě!

Natřela si tváře kurkumou a za 15 minut smyla teplou vodou. Ten účinek rozhodně stojí za to

Aplikace a dávkování:

Při chřipce užívejte 1 čajovou lžičku léku každou hodinu. Druhý den užívejte 1 čajovou lžičku každé dvě hodiny. Následující den užívejte 1 čajovou lžičku třikrát denně. Důležité je nepolykat směs hned, ale nechat ji poválet a tát v ústech. Můžete ji zkombinovat i se šálkem čaje.

Článek Nejsilnější přírodní antibiotikum: Jen dvě ingredience za 12 Kč se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Ingredience, které pomáhají hubnout

Všechny ingredience, které budete potřebovat pro přípravu skvělého nápoje, pomáhají zrychlovat metabolismus, čímž podporují hubnutí. Bez úpravy jídelníčku a přidání na fyzické aktivitě se to ale neobejde. Recept na tento nápoj je spíš takový doplněk, který pomůže dodat tělu vitamíny a minerály a vám potřebnou energii a odhodlání pustit se do práce.

Recept pro hubnutí

Co budete potřebovat?

• 1 lžičku mleté kurkumy,
• ¼ lžičky skořice,
• šťávu ze dvou citronů,
• šťávu ze dvou pomerančů,
• šťávu z kořene zázvoru o délce cca 1-2 cm
• a litr čisté vody.

Postup přípravy receptu:

1. Do vody přidejte všechny ovocné šťávy.
2. Přidejte kurkumu, skořici a med.
3. Promíchejte a můžete pít.

Aplikace a dávkování:

Doporučuje se vypít jeden takový nápoj dopoledne a jeden odpoledne.

iZdroj fotografie: Freepik

V čem jsou jednotlivé ingredience tak skvělé?

Skořice působí protizánětlivě a pozitivně ovlivňuje hladinu cukru v krvi. Je vhodná i pro diabetiky. Navíc pomáhá dodávat pocit sytosti a vyhnete se díky ní chutím na sladké. Kurkuma, jak píše web Healthline, je báječný antioxidant. Kromě toho si poradí s bakteriemi i viry a ve spojení s medem se používá jako zlatý med k léčbě mnoha nemocí. O tom jsme na JakZdravě psali již dříve.

4 ranní návyky, které brání hubnutí. Napravte špatnou rutinu a umožněte tělu zbavit se tuku

Co se týče vitamínů, tak ty vám zajistí citrusové plody. Hlavně citrony jsou známé svým vysokým obsahem vitamínu C. Dietetička Helen West dále upozorňuje, že citronová voda je tou nejlepší podporou pro hubnutí, jakou si lze představit. Citrony ale mohou pomáhat podle lidové medicíny i jinak. Pokud nevíte, proč se dává na noc kůra z citronu na patu, pak byste si měli přečíst článek z klávesnice naší redakce publikovaný dříve. Třeba tento trik využijete.

Článek Je mi 58 let a díky tomuto receptu se mi podařilo zhubnout 17kg za měsíc se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Recept na kurkumovou vodu

Příprava tohoto receptu je jednoduchá a rychlá.

Co budete potřebovat?

• ½ lžičky kurkumy,
• sklenici teplé vody
• a med.

Postup přípravy receptu:

1. Smíchejte všechny ingredience a promíchejte.
2. Váš nápoj je připraven. Na zdraví!

Aplikace a dávkování:

Pijte tento nápoj každé ráno.

iZdroj fotografie: Freepik

V čem je kurkuma prospěšná pro zdraví

Kurkuma obsahuje látku nazývanou kurkumin. Ta má silné protizánětlivé vlastnosti, a dokonce dokáže zmírňovat bolest. Pokud vás trápí chronické záněty, je kurkuma tím pravým spojencem. Jak uvádí také web Healthline, kurkuma má pozitivní vlastnosti na nervový systém. Obsahuje hodně antioxidantů, které mozkové buňky chrání.

Spojení s medem umocňuje účinek

Podle dietetičky Kim Chin má med jedinečné antibiotické účinky. Působí proti kašli, bolesti, zánětům, a dokonce dokáže hojit rány. Jestliže spojí své síly s kurkumou, účinky obou jen zesílí. Proto je kurkuma s medem skvělá kombinace nejen při nachlazení, ale i při potížích s játry nebo štítnou žlázou. Někdy se spojení kurkumy a medu nazývá „zlatý med“. Jak si ho připravit a v jakých případech se hodí, jsme na JakZdravě již psali.

Blahodárná kurkuma – přírodní prostředek pro regeneraci a léčbu mozkových buněk. Poradí si i s Alzheimerem

Medu se nemusí bát ani diabetici. Med je pro ně zdravější než klasický cukr. Navíc med pomáhá snižovat zánět a zlepšuje regulaci krevního cukru. Kurkumu diabetici mohou konzumovat také, ale v omezeném množství. Prostě všeho moc škodí, jak se říká. Pokud byste chtěli najít nějakou potravinu, která pomáhá proti cukrovce, vsaďte na obyčejné jablko. Naše redakce psala o přínosech jablek pro lidské zdraví i o tom, že mohou být skvělou prevencí diabetu.

Článek Lék na štítnou žlázu, mozek a játra. Chce to jen 3 ingredience se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Proč se stala kurkuma lékem

Kurkuma má velmi silný protizánětlivý účinek, díky kterému pomáhá při zevním použití hojit řezné rány i bolesti a drobná poranění svalů. Na JakZdravě doporučujeme její využití v podobě pleťové masky proti akné a vráskám. Její vnitřní užívání pomáhá na trávicí problémy, zpomaluje proces stárnutí buněk, posiluje imunitu, pomáhá jako doplněk stravy při artritidě a má dokonce pozitivní účinky na nervovou soustavu, jak potvrzuje také web Healthline.

Kurkuma a med posílí imunitu

Kurkumin, látka obsažená v kurkumě, dokáže snižovat zánět v těle a zlepšovat trávení. Jeho antibakteriální účinky působící ve střevech pomáhají nastolit správnou střevní mikroflóru. Vědci se domnívají, že kurkuma může pomoci předcházet mnoha typům rakoviny. Její účinek se jen násobí, když se spojí s medem. Dietetička Kim Chin zdůrazňuje, že samotný med je přírodní antibiotikum nabité antioxidanty s protizánětlivým účinkem. O medu jako superpotravině psala naše redakce již dříve.

iZdroj fotografie: Freepik

Recept na kurkumu s medem

Představujeme vám super snadný recept na extrémně účinný lék.

Co budete potřebovat?

• 1-2 polévkové lžíce kurkumy v prášku
• a 100 gramů medu.

Postup přípravy receptu:

1. Smíchejte ingredience ve skleněné nádobě.
2. A máte hotovo!

6 druhů medu, které mají blahodárné léčivé účinky na vaše tělo. Z řadou neduhů pomůžou lépe než léky

Aplikace a dávkování:

Při nachlazení a chřipce užívejte 1 čajovou lžičku kurkumového léku každou hodinu. Druhý den si dejte čajovou lžičku každé dvě hodiny. Následující den užívejte 1 čajovou lžičku třikrát denně. Směs nepolykejte okamžitě, nechte ji tát v ústech. Velmi příjemné je dát si k tomu šálek teplého čaje, uvolnit se a dovolit si odpočívat.

Článek Kam se hrabou léky: Dvě suroviny za pár korun a imunita bude silnější než kdy jindy se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Med prokazatelně léčí mnoho zdravotních obtíží

O pozitivních účincích medu jsme na JakZdravě psali již mnohokrát. Je nabitý antioxidanty, takže pomáhá předcházet množství chorob spojených s poškozením buněk, včetně onemocnění srdce, ledvin, jater či rakoviny. Dle vědeckých výzkumů má totiž silné antibakteriální, antivirové, protiplísňové, antidiabetické, protizánětlivé, antihypertenzní (proti vysokému tlaku) a antiarytmické účinky. Jak dodává nutriční specialistka Kim Chin, RD, med přispívá i k hojení ran a popálenin a účinně léčí kašel.

Kurkuma není jen koření

Kurkuma je jedním z nejčastěji používaných koření v indické kuchyni, dle nutriční specialistky Imashi Fernando, MS má však i mnoho zdravotních přínosů. V lidovém léčitelství se používá již po staletí k léčbě zánětů, problémů s krevním tlakem i metabolických poruch. Navíc stimuluje činnost vnitřních orgánů, především zažívacího traktu – od žaludku až po žlučník.

iZdroj fotografie: Freepik

Podle vědeckých výzkumů má skutečně velmi silné protizánětlivé účinky a díky velkému množství antioxidantů chrání tělo před nemocemi jako je rakovina, Alzheimerova choroba, artritida a onemocnění srdce. Pomáhá též v boji proti depresím, chrání zdraví mozku a podporuje zdravé stárnutí.

Zlatý med si snadno připravíte doma

Zlatý med jsme na JakZdravě zmiňovali hlavně v souvislosti s posílením imunity. Tím však výhody zlatého medu zdaleka nekončí. Zlatý med totiž kombinuje pozitivní účinky medu a kurkumy a jeho konzumací tak získáte silný protizánětlivý lék, který posílí nejen vaši imunitu a obranyschopnost, ale sníží také váš krevní tlak, zažívací potíže a ochrání vás před útoky bakterií, virů i plísní. Preventivně působí proti mnoha nemocem a je proto vhodné jej užívat dlouhodobě.

Med a kurkuma: Jednoduchá směs pomůže nejen při nachlazení

Smíchejte 1 kg čerstvého bio medu s 1 polévkovou lžící kurkumy. Preventivně užívejte 1 lžíci denně (ideálně ráno před snídaní), v případě respiračních onemocnění postupujte následovně:

• První den: Každou hodinu užijte ½ polévkové lžíce.
• Druhý den: Užívejte ½ čajové lžičky každé dvě hodiny.
• Třetí den: Třikrát denně užijte ½ čajové lžičky.

Zlatý med můžete obohatit i skořicí

Do zlatého medu můžete přidat i další ingredience. Nejčastěji se konzumuje sice samotný, ale někteří lidé do něj přidávají ještě skořici. Skořice totiž také zlepšuje metabolismus a snižuje záněty v těle. A jak dodává doktor Michael Dansinger, MD, má pozitivní vliv na mozek i kardiovaskulární systém (snižuje krevní tlak i hladinu cholesterolu), podporuje kognitivní funkce a pomáhá při bakteriálních či kvasinkových infekcích. Jejím přidáním tak rozhodně nic nezkazíte.

Článek Domácí antibiotikum: Kdo nevyzkouší zlatý med, ten se okrádá o zdraví se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Dva silné přírodní léky

Med patří na samý vrchol přírodní lékárny. Kromě jeho antibiotických účinků působí protizánětlivě a pomáhá v hojení drobných ran a popálenin, jak dokládá web Healthline. Společně s kurkumou zlepšuje trávení a podporuje správné složení bakteriální mikroflóry ve vašich střevech. Med se řadí právem mezi super potraviny. O jeho složení a využití psala naše redakce ve starším článku.

Kurkumin je silně protizánětlivá složka obsažená v kurkumě. Je bohatá na antioxidanty a má pozitivní vliv na nervový systém a zdraví mozku. Podle webu WebMD by kurkuma mohla být pomocníkem v boji proti Azheimerově demenci, pro tlumení nepříjemných příznaků premenstruačního syndromu a pro úlevu od depresí. V případě depresí mohou pomoci také rajčata. O tomto zajímavém faktu jsme již na JakZdravě informovali, dokonce i o tom, kolik rajčat byste měli sníst.

iZdroj fotografie: Pixabay

Recept na antibiotikum

Co budete potřebovat?

• 100 gramů medu
• a 1 polévkovou lžíci kurkumy.

Postup přípravy receptu:

1. Smíchejte obě složky a pečlivě míchejte.
2. Výslednou homogenní směs vložte do skleněné nádoby.
3. Nechte zchladnout v lednici.

Vytvořte si doma přírodní antibiotika

Aplikace a dávkování:

První den jezte půl čajové lžičky každou hodinu. Druhý den jezte půl čajové lžičky každé dvě hodiny. Třetí den stačí užít půl čajové lžičky třikrát denně. Nepolykejte ihned, ale nechte chvíli rozpustit v ústech. Pokud vám směs nechutná, můžete si ji přidat do mléka nebo čaje. Nepřidávejte ale do vroucího nápoje, protože byste si jinak zničili léčivé složky obsažené v medu. Vždy počkejte, až nápoj trochu vystydne.

Článek Silné přírodní antibiotikum: Během 24 hodin zabije všechny bakterie i nemoci se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Křečové žíly a bolest nohou

Žíly vedou krev z tkání zpět do srdce, aby se znovu okysličila v plicích. V žilách je menší tlak než v tepnách, proto je pro návrat krve důležitý také tlak pocházející ze stahování svalů končetin. Křečové žíly se tvoří, když je tlak ke zpětnému návratu krve nízký. Krev má tendence se městnat v žilách, které jsou na pohled vystouplé, jinak barevné a bolestivé na dotek. Podrobnější informace najdete na JakZdravě v článku věnovanému křečovým žilám, komplikacím a měsíčku lékařskému, jako potenciálnímu léku.

Recept na směs proti bolesti

Co budete potřebovat?

• 1 polévkovou lžíci kurkumy,
• 1 šálek alkoholu k potírání kůže
• a 10 tablet aspirinu.

Postup přípravy receptu:

1. Rozdrťte aspirinové tablety na prášek a smíchejte je s alkoholem.
2. Jakmile budete mít pečlivě rozmícháno, přidejte kurkumu.
3. Nechte celý jeden den odstát.

Aplikace a návod k použití:

Směs jemně natírejte na postižené místo a nechte celý den působit.

iZdroj fotografie: Freepik

Účinky kurkumy

Kurkuma se do této směsi používá proto, že má podle webu Healthline protizánětlivé účinky. Obsahuje velké množství antioxidantů, které pečují o kůži a zabraňují jejímu předčasnému stárnutí. O tom, jak využít kurkumu v pleťové masce psala naše redakce již dříve. WebMD dále doplňuje, že kurkuma může být dobrým doplňkem léčby při bolestech kloubů. Účinně tlumí bolest a léčí zánět. To je užitečné hlavně při artritidě.

Neignorujte bolest nohou. Tělo se vás může snažit upozornit na vážné zdravotní problémy

Kromě toho se vnitřní užívání kurkumy ukazuje jako pomoc pro zažívání, hlavně při dráždivém tračníku. Mezi vědci se debatuje také o potenciálních účincích kurkumy proti Alzheimerově demenci, protože kurkuma má pozitivní účinky na mozek a nervovou soustavu.

Článek Stačí si tuto směs vmasírovat do chodidel a zbavíte se křečových žil, otlaků a mozolů! se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Domácí lék bez vedlejších účinků

Tento lék vytvořil mexický lékař. Obsahuje samé přírodní složky, takže se nemusíte bát žádných vedlejších účinků. Na JakZdravě se to jen hemží přírodními recepty, vyzkoušet z nich můžete kromě toho níže i recept na zlatý med, silný protizánětlivý lék.

Co budete potřebovat?

• 1 malý kousek zázvoru (nastrouhaný)
• 5 polévkových lžic mletých lněných semínek
• 1 polévkovou lžíci mletých sezamových semínek
• 50 gramů strouhaného křenu
• šťávu z 5 citronů
• 1/2 lžičky kurkumy v prášku
• 4 polévkové lžíce medu

Postup přípravy receptu:

1. Smíchejte nastrouhaný zázvor s nastrouhaným křenem.
2. Přidejte citronovou šťávu.
3. Důkladně promíchejte.
4. Přidejte směs sezamových a lněných semínek.
5. Přidejte kurkumu a med.
6. Velmi důkladně promíchejte.

iZdroj fotografie: Pixabay

Aplikace a dávkování:

Doporučené dávkování je malá lžička směsi dvakrát denně. Nejlepší je užívat směs ráno před jídlem nebo před cvičením. Takto byste měli užívat domácí lék po tři týdny, pak si dejte dvoudenní přestávku a začněte znovu na tři týdny.

Všechny ingredience jsou léčivé

Všechny přísady v tomto léku jsou léky samy o sobě. Velmi dobře známý med a křen jsou přírodní antibiotika s neskutečnou protizánětlivou silou. Zázvor podle webu SpiceWorldInc dokáže tlumit bolest, zlepšovat mozkové funkce, zlepšovat trávení, podporovat imunitní systém a bojovat s volnými radikály v těle.

4 jednoduché ranní rituály, které vyléčí bolesti kloubů i hypertenzi

Kurkuma, která je sice zastoupena v malém množství, je dostatečně silná protizánětlivá přísada. Web Healthline uvádí, že kurkuma dokáže zvýšit antioxidační procesy v těle, podporuje mozkové funkce, a dokonce pomáhá bojovat proti Azheimerově chorobě. Také pomáhá proti stárnutí a má schopnost snižovat deprese. Proti depresi účinkují také banány, jak naše redakce psala již dříve.

Článek Recept uznávaného lékaře: Už žádné bolesti kloubů a kostí, tomu je konec se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Zázvor bojuje proti zánětům, čistí a posiluje organismus

Zázvor je v lidové léčbě užíván hlavně při nevolnostech a zažívacích potížích. Odborníci ze SpiceWorldInc jej doporučují zejména lidem, kteří trpí žaludečními vředy či syndromem dráždivého tračníku. Úlevu přináší i těhotným ženám, které trápí ranní nevolnosti. Kromě toho je zázvor skvělý také při zánětech, bolestech (obzvláště bolestech kloubů způsobené osteoartritidou) či problémech s pokožkou. 

Pomůže vám i s hubnutím, oslabenou imunitou, a jak zdůrazňuje nutriční specialistka Amy Richter, RD, i s kardiovaskulárními problémy či rakovinou. Zázvor má pozitivní vliv na mozek, kdy posiluje kognitivní funkce a může tak zabránit vzniku či rychlé progresi Azheimerovy choroby. Skvělý vliv má i na břišní orgány, zejména žaludek, játra a ledviny. 

Alzheimer se dá nově odhalit podle očí. Čím dřív se nemoc podchytí, tím větší je šance na dlouhý a kvalitní život

Kurkuma pomáhám nejen s hubnutím, ale i celkovým zdravím

Kurkuma se používá při hubnutí, pokud chcete zlepšit zdraví srdce a cév nebo se zbavit zánětů. Jak už jsme na JakZdravě zmiňovali, za vším stojí kurkumin, který má protizánětlivé, antioxidační a dokonce také protirakovinné účinky. Kurkumin má skvělý vliv i na játra. Chrání je před akutním poškozením a také před rozvojem cirhózy. Pokud už játra poškozená jsou, kurkumin dokáže výrazně zvýšit jejich životnost.

iZdroj fotografie: Pixabay

Kurkumin zlepšuje i stav ledvin, snižuje hladinu zánětlivých markerů a zmírňuje jejich poškození. Je velmi vhodný pro osoby, které se léčí s chronickým selháváním ledvin. Mimo to podporuje obranyschopnost celého organismu, podporuje srdce a krevní oběh, prospívá i pleti a ženským reprodukčním orgánům.

Tibetská vitamínová bomba podporuje zdraví vnitřních orgánů

Kombinace zázvoru a kurkumy může pomoci předcházet vzniku krevních sraženin, jak už jsme dříve na JakZdravě zmiňovali. Mimo to vám tato tibetská vitamínová bomba:

• dodá potřebné minerály a vitamíny
• zlepší krevní oběh 
• vyčistí játra
• pomůže rozpustit ledvinové kameny
• sníží riziko mrtvice, infarktu a dalších kardiovaskulárních onemocnění

Jak rozpoznat přítomnost krevní sraženiny v těle: 4 hlavní příznaky, které byste neměli ignorovat

Příprava a použití

Nalijte do hrnce 300 ml vody, přidejte ¼ čajové lžičky mletého zázvoru a ¼ čajové lžičky mleté kurkumy. Přiveďte k varu a 10 minut povařte. Poté přidejte 200 ml kokosového mléka a důkladně promíchejte. Odstavte a po vychladnutí na pokojovou teplotu vmíchejte do směsi lžíci medu. Nápoj pijte dle potřeby kdykoli během dne.

Článek Tibetská vitamínová bomba: Rozpouští ledvinové kameny a čistí játra už za 24 hodin se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Kurkuma a med – nedostižná kombinace

Jak uvádí mimo jiné WebMD, kurkuma obsahuje látku zvanou kurkumin, která má silné protizánětlivé vlastnosti, a dokonce působí proti rakovině. Také zlepšuje trávení a činnost střev. Další benefity kurkumy pro zdraví zmiňuje naše redakce ve starším článku zaměřeném právě na její účinky. V Indii znají léčivé účinky kurkumy po staletí. Stejně dlouhou dobu používají pro léčbu nemocí zlatý med. Cení si ho hlavně proto, že pomáhá budovat silnou imunitu a chrání proti bakteriím i virům.

Med je známý jako nejsilnější přírodní antibiotikum. Podle webu Healthline léčí nachlazení, chřipku, záněty dýchacích cest i kašel. Je bohatý na antioxidanty a v porovnání s normálním cukrem je pro tělo zdravější. Při zevním použití dokáže vyléčit drobné ranky i akné. O pleťové masce z medu jsme na JakZdravě psali již dříve.

iZdroj fotografie: Pixabay

Jak si připravit zlatý med

Ingredience a postup přípravy

Budete potřebovat 100 gramů medu a 1 polévkovou lžíci kurkumy. Poté stačí smíchat připravené množství kurkumy s medem a nechat hodinu stát.

4 přírodní antibiotika zastaví nachlazení, kašel i chřipku. Zapomeňte na léky, suroviny ze spíže vás postaví opět na nohy

Aplikace a dávkování:

První den si dejte každou hodinu během dne půl čajové lžičky směsi. Druhý den to protáhněte na každé dvě hodiny. Třetí den stačí jíst polovinu čajové lžičky třikrát denně. Zlatý med nechte chvilku rozpouštět v ústech, až poté spolkněte. Výsledky by se měly projevit po třech dnech.

Varování:

Opatrnosti je třeba, pokud berete pravidelně nějaké léky. Vždy se poraďte s lékařem, aby posilování imunity neovlivnilo negativně vaši léčbu. Totéž platí při anémii, nízkém tlaku, cukrovce a onemocnění žlučníku.

Článek Už žádné nachlazení: Během pár minut ho kompletně zničí zlatý med se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Recept na kurkumovou pastu

Co budete potřebovat?

• 40 gramů prášku z kurkumy,
• 100-150 ml vody,
• 250 ml mléka,
• 2 polévkové lžíce mandlového oleje
• a medu podle chuti.

Postup přípravy receptu:

1. Nejprve dejte vodu do hrnce, nasypte kurkumu, promíchejte a přiveďte k varu.
2. Vařte cca 8 minut, dokud obsah hrnce nezhoustne.
3. Stále míchejte, pokud vám směs přijde moc hustá, přidejte malinko vody. Správná konzistence by měla být podobná hustému jogurtu.
4. Připravte si mléko do jiného hrnce a převařte ho.
5. Přidejte do mléka mandlový olej, odstraňte ho z vařiče a nalijte do sklenice.
6. Přidejte do sklenice s mlékem jednu lžičku připravené kurkumové pasty.
7. Doslaďte medem dle chuti.

Varování:

Tato pasta se nedoporučuje pro lidi trpící problémy se žlučníkem.

iZdroj fotografie: Pixabay

Léčivé vlastnosti kurkumy

Web Healthline klade důraz na antibakteriální vlastnosti kurkumy. Dále zmiňuje její schopnost ředit hlen, tuky, odstraňovat toxiny, stimulovat průtok krve a celkově zlepšovat metabolismus. WebMD navíc doporučuje kurkumu při nachlazení, horečce a kožních chorobách. Velmi účinné jsou kurkumové pleťové masky, o kterých naše redakce už dříve psala.

7 oddychových cviků, které vám pomohou odbourat veškerou bolest zad. Stačí jen pár minut 1krát týdně – třeba v posteli

V případě, o kterém jsme psali výše, pomáhá právě na bolesti páteře. Je to dáno tím, že léčí záněty napříč tělem. Proto by vás bolesti páteře měly nechat na pokoji, nebo se alespoň výrazně zmírnit. Pokud se tak nestane, vyhledejte lékaře a poraďte se s ním o dalším postupu. Jestliže byste chtěli kurkumu využít i na další zdravotní neduhy, můžete vyzkoušet recept z kurkumy na popraskané paty, křečové žíly a mozoly, který najdete na JakZdravě.

Článek Ruská medicína, která obnovuje páteř: Už nikdy žádná bolest zad se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Med

Dar z přírody, který je nenahraditelný, ale naopak může být vhodnou náhradou cukru v mnoha receptech, ale i při běžném slazení. Je pro tělo podstatně zdravější a může pomoci posílit imunitu a pomoci léčit záněty v těle (zejména v kombinaci se skořicí), čemuž se věnuje i článek na webu Rasberrys. Pokud nestihnete imunitu posílit včas a bude vás trápit kašel, tak i na tento problém je med účinným pomocníkem. A kromě toho má i antibakteriální vlastnosti, díky kterým je účinný také při hojení popálenin či podporu zdraví srdce, což jsme již na našem webu uváděli.

Kurkuma

Bez pochybností se dá říct, že kurkuma je jedním z nezdravějších koření na světě. Za domovinu této plodiny je považována jižní Asie a pravděpodobně ji většina z vás zná minimálně jako nedílnou součást kari koření. Kurkuma je typická svou žluto oranžovou barvou a kromě skvělé chuti poskytuje také mnoho zdravotních přínosů, především díky obsahu antioxidantů. S tímto tvrzením souhlasí i publikované informace v National Library of Medicine. Kurkuma podpoří správné trávení, pomůže se záněty i s bolestí a také podpoří imunitu.

iZdroj fotografie: Freepik

Silné spojení medu s kurkumou

Spojením těchto dvou silných přírodních složek vzniká takzvaný zlatý med. Není zlatý jen svou barvou, ale především svými nedocenitelnými účinky. Lze ho využít pro podporu imunity i při nachlazení. Své místo má i při léčbě trávicích potíží, u lidí trpících astmatem, ale také zlepšuje činnost mozku a pomáhá s hojením ran, což zmiňuje i stránka specializovaná na med Benefits of honey.

Příprava

Jak již bylo zmíněno, k přípravě stačí pouze dvě suroviny. A zkušenosti doporučují, aby k přípravě nebyla používána kovová lžíce, ale ideálně lžíce dřevěná. Postačí, pokud dáte do misky 2 až 3 lžíce kurkumy a přidáte 100 g medu a vše poctivě promícháte. Můžete si dát jednu lžičku ráno a jednu večer. Další možností konzumace je použití čaje. Nejvhodnější je volba zeleného čaje, o jehož účincích na zdraví jsme již na webu JakZdravě psali. Ale záleží na vaší volbě, stačí přidat jednu lžičku zlatého medu a čaj dostane úplně nový rozměr, i ten léčebný.

Článek Znáte zlatý med? Jen 1 lžička denně pomáhá odstranit záněty v těle a léčit oslabenou imunitu se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Výživový hodnota kurkumy

Hlavní složkou kurkumy je samozřejmě kurkumin. Tato sloučenina má z celé rostlinné říše největší protizánětlivý účinek. V kurkumě najdete ale i další látky, jako například vitamíny B6, C, E a K či nepostradatelné minerály – draslík, železo, měď, zinek, fosfor, mangan a selen. Obsahuje navíc vlákninu, která pomáhá pro správné trávení i prevenci rakoviny tlustého střeva.

Kolik se smí jíst kurkumy

Doporučuje se nepřekračovat 10 gramů, maximální dávka by měla být jedna polévková lžíce. U dětí a starších osob by tato dávka měla být poloviční. Co se týče způsobu podávání, nedoporučuje se jíst kurkumu nalačno.

Kurkuma ochrání vaše srdce před nemocemi

Kurkumin má úžasný vliv na vnitřní výstelku krevních cév. Zlepšuje jejich elasticitu, zabraňuje usazování cholesterolu, vzniku krevních sraženin a tím také snižuje krevní tlak. Toto všechno jsou hlavní faktory, na jejichž podkladě vznikají srdeční nemoci. Kromě toho kurkumin snižuje zánět v těle a jako silný antioxidant zabraňuje volným radikálům poškozovat buňky.

Báječné účinky kurkumy na zažívání

Kurkuma obsahuje pro střeva prospěšnou vlákninu a podporuje rozvoj přirozené střevní mikroflóry. Zmírňuje plynatost, pomáhá čistit střeva a pomůže při rozličných zažívacích potížích. Její silný protizánětlivý účinek může být velmi nápomocný při léčbě Crohnovy choroby a ulcerózní kolitidy. Pomoci může i při chronickém průjmu. Chcete-li užívat kurkumu ke srovnání trávení, pak se doporučuje 1 lžičku kurkumového prášku rozmíchat ve sklenici vody a pít jednou denně.

iZdroj fotografie: Pixabay

Kurkuma na nachlazení

Při nachlazení opět využijete protizánětlivé účinky kurkuminu. Připravte si roztok z kurkumy z půl lžičky prášku a 0,3 dcl teplého mléka. Toto pijte třikrát až čtyřikrát denně. Bolest v krku by se měla zmírnit. Pro odstranění zápachu z úst a ošetření zánětu dásní se používá kloktadlo připravené z půl lžičky kurkumy, soli a sklenice teplé vody.

Kurkumové pohlazení pro klouby

Revmatoidní artritida je charakteristická zánětem v kloubech. Kurkuma a její protizánětlivé účinky mohou pomoci proti ranní ztuhlosti kloubů a jejich otokům. Navíc se u kurkumy obejdete bez vedlejších účinků, které jsou u léků na revmatoidní artritidu velmi nepříjemné. Dejte ale pozor. Kurkuma nemůže nahradit léky. Je pouze vhodným doplňkem k léčbě.

Kožní potíže odstraní kurkuma

Na ekzémy a lupénku se doporučuje kurkuma užívat jak vnitřně, tak zevně. Nejlepších výsledků dosáhnete s kurkumovými obklady. Připravte si pastu ze 40 gramů kurkumy. Tu spařte v 1,5 dcl vody. Když přidáte šťávu z aloe vera, rozhodně nic nezkazíte. Naopak, můžete potom pastu použít také na popáleniny. Na akné a nedokonalosti obličeje vyzkoušejte pleťovou masku z kurkumy.

Článek Oranžový pomocník kurkuma: Může snížit riziko srdečních onemocnění se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Jak funguje kurkumová maska

Kurkumová pleťová maska je skvělá hlavně proto, že skutečně funguje. Osvěžuje a regeneruje pokožku, stahuje póry a odstraňuje nedokonalosti včetně kruhů pod očima. Rozhodně vás omladí, neboť vás zbaví vrásek, zjemní a vypne pokožku. Další předností této masky jsou levné a dostupné ingredience, které koupíte v každém obchodě. A do třetice všeho dobrého – kurkumovou masku si připravíte v klidu a pohodlí domova.

Recept na pleťovou masku z kurkumy

Pleťovou masku z kurkumy si dopřejte vždy alespoň jednou týdně, abyste dosáhli viditelných výsledků.

Co budete potřebovat za nádobí?

• Malou misku,
• čajovou lžičku
• a polévkovou lžíci.

Co budete potřebovat za ingredience?

• Polohrubou mouku,
• kurkumu,
• kokosové máslo
• a trochu mléka.

iZdroj fotografie: Pixabay

Postup přípravy:

1. Do misky dejte dvě polévkové lžíce mouky.
2. Přidejte jednu čajovou lžičku kurkumy.
3. Přidejte jednu polévkovou lžíci kokosového másla.
4. Dolijte mléko podle toho, aby vám vznikla krémová konzistence. Výsledek nesmí být ani moc tekutý, ani moc hustý.
5. Maska je připravena k aplikaci.

Aplikace:

Masku nanášejte jako jiné kosmetické masky. Dejte pozor na oči a obočí, protože kurkumová maska umí odstraňovat jemné chloupky. Vyhněte se proto i řasám. Masku nechte působit dvacet minut a pak spláchněte teplou vodou. Obličej utřete bavlněným ručníkem nikoli tahem, ale přikládáním, abyste kůži nepodráždili. Je-li vaše pokožka stále mírně žlutá, umyjte ji jemným čisticím prostředkem a pak použijte lehkou pleťovou vodu.

Kromě péče o pleť můžete kurkumu využít i vnitřně. Kurkuma má mnoho léčivých vlastností, které pomohou vašemu zdraví.

Článek Natřela si tváře kurkumou a za 15 minut smyla teplou vodou. Ten účinek rozhodně stojí za to se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Účinně snižuje zánět 

Zánět je nesmírně důležitý, neboť pomáhá tělu bojovat proti cizím složkám a hraje důležitou roli při opravě poškození organismu. Pokud se však stane chronickým, může mít velmi nebezpečný dopad na vaše zdraví – zejména poškodí vaše tkáně a zvýší riziko vzniku závažných onemocnění, jako jsou například srdeční choroby, metabolický syndrom, Alzheimerova choroba nebo dokonce rakovina. Konzumace kurkumy však pomáhá toto riziko snížit a udržet zánět v takové míře, aby vám neškodil. 

Chrání před oxidačním poškození 

Kurkuma zvyšuje antioxidační kapacitu těla, což znamená, že vás ochrání před známkami stárnutí a mnoha chorobami. To především díky tomu, že pomáhá ničit volné radikály, vysoce reaktivní molekuly s nepárovými elektrony, které mají tendenci reagovat s důležitými organickými látkami, jako jsou mastné kyseliny, proteiny nebo DNA. Jejich působení v organismu je velmi nebezpečné, neboť mohou zvyšovat riziko vzniku nebezpečných onemocnění, jako je rakovina nebo srdeční infarkt.

Podporuje činnost mozku

Častější konzumace kurkumy vám také pomůže zlepšit zdraví mozku. Látky obsažené v této jedinečné potravině podporují tvorbu nových spojení v oblastech mozku a chrání jej před poškozením a nebezpečnými nemocemi, jako je například Alzheimerova choroba nebo demence. Její pravidelná konzumace vám také pomůže zlepšit paměť, koncentraci a dokonce bojuje proti depresi – ta je spojována s mnoha dalšími riziky, a proto je vhodné proti ní co nejdříve zakročit a ochránit se tak před možnými dopady. 

iZdroj fotografie: Pixabay

Snižuje riziko srdečních onemocnění

Kurkumin může také snížit riziko srdečních chorob, které patří mezi hlavní příčiny smrti po celém světě. Tato jedinečná složka pomáhá tělu chránit se mnoha způsoby, a to zejména co se týče zlepšení funkce endotelu, výstelky vašich cév. Je ovšem důležité zmínit, že samotná konzumace této potraviny vás pravděpodobně neochrání – je proto vhodné dodržovat určitá doporučení zdravého životního stylu, jako je zejména pravidelný pohyb, zdravá strava a také vyhýbání se kouření a nadměrné konzumaci alkoholu. 

Pomáhá předcházet rakovině

V neposlední řadě kurkuma pomáhá předcházet rakovině. Toto onemocnění je charakterizované nekontrolovatelným růstem buněk, které následně poškozují organismus a způsobují selhání orgánů. A právě opět díky složce kurkumin pomáhá tato potravina ovlivnit růst a vývoj tohoto nebezpečného problému. Je ovšem důležité poznamenat, že vědci vyžadují více studií, které by tuto skutečnost prokázaly. Abyste navíc získali všechny výše uvedené přínosy, je důležité konzumovat kurkumu pravidelně. 

Článek Kurkuma a její léčivé vlastnosti: Může snížit riziko srdečních onemocnění, dobré výsledky má i v boji proti depresím se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Léčivá voda z kurkumy

Co budete potřebovat?

• Půl lžičky kurkumy,
• sklenici teplé vody
• a lžičku medu.

Postup přípravy receptu:

1. Připravte si sklenici teplé vody.
2. Přidejte půl lžičky kurkumy.
3. Přidejte med pro dochucení. Měla by stačit lžička.
4. Pečlivě zamíchejte a můžete pít.

Aplikace a dávkování:

Kurkumovou vodu si připravujte každé ráno. Odměnou vám budou její nedostižné účinky na zdraví.

Na co všechno je kurkumová voda dobrá?

Uzdravuje játra

Kurkuma chrání játra. Zabraňuje jejich poškození a pomáhá jaterním buňkám regenerovat. Podporuje produkci žluči, zlepšuje funkci žlučníku a tím zlepšuje trávení tuků.

iZdroj fotografie: Freepik

Podporuje mozek

Kurkuminoidy jsou antioxidanty, které se v kurkumě nacházejí ve skutečně hojném počtu. Ty chrání vaše mozkové buňky před poškozením volnými radikály, které včas zneutralizují a nenechají je tak k mozkovým buňkám ani přivonět.

Léčí záněty v těle

Chronické záněty mohou v těle probíhat nepozorovaně. Na jejich podkladě pak vznikají různé neduhy a choroby. Kurkuma má protizánětlivé účinky, takže její dlouhodobé užívání výrazně zmírní záněty v těle. Jako malý bonus utiší bolesti.

Kurkuma na štítnou žlázu

Kurkuma vám podá pomocnou ruku i při léčbě autoimunitních chorob štítné žlázy jako jsou Gravesova-Basedowova nemoc a Hashimotova struma. Také si dávejte pozor na potraviny, které škodí štítné žláze. Některé potraviny v sobě obsahují látky, které mohou ovlivňovat hormony v těle, hormony štítné žlázy nevyjímaje.

Článek Léčí mozek, játra i štítnou žlázu: Jednoduchá kombinace tří surovin umí hotové zázraky se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Co vlastně zlaté mléko je

Zlaté mléko se vyrábí smícháním zahřátého mléka (kravského, kozího či rostlinného) s kurkumou a případně i dalším kořením, nejčastěji se skořicí a zázvorem. Díky kurkumě má jasně žlutou barvu a odtud právě získal nápoj svůj název. Kurkumin, hlavní aktivní složka kurkumy, se používá v lidové (a obzvláště v ájurvédské) medicíně již po staletí. Popularitu si získal díky mnoha zdraví prospěšným složkám, především však z důvodu velmi silných antioxidačních vlastností.

Antioxidanty jsou důležité sloučeniny, které bojují proti volným radikálům a snižují tak poškození buněk a chrání tělo před oxidačním stresem. Jsou nezbytné pro fungování všech vašich buněk a studie pravidelně ukazují, že strava bohatá na antioxidanty může pomoci snížit riziko infekcí, onemocnění a předčasného stárnutí. Podobné účinky mají také skořice a zázvor, které se do zlatého mléka také často přidávají.

Výhody zlatého mléka

Kurkuma je jedním z nejúčinnějších a nejužívanějších doplňků stravy a její prospěšnost potvrdily i četné vědecké studie. Některými z výhod, které její konzumace přináší jsou:

iZdroj fotografie: Depositphotos

1. Obsahuje bioaktivní sloučeniny

Kurkumin je sloučenina s mimořádně silnými antioxidačními a protizánětlivými vlastnostmi. Většina výzkumů prováděných na toto téma používala výtažky z kurkumy, které obsahují velké množství této látky.

2. Κurumin snižuje záněty v těle

Zánět je nesmírně důležitý, protože pomáhá tělu bojovat proti nežádoucím vetřelcům a napomáhá hojení po úrazech. Pokud se však vymkne kontrole a stane se chronickým, je pro tělo nebezpečný. Před takovým stavem dokáže právě kurkumin do jisté míry tělo ochránit a pomoci vám tak například s vleklými bolestmi kloubů. Studie dokonce naznačují, že protizánětlivé účinky kurkuminu jsou srovnatelné s některými protizánětlivými léky, jeho obrovskou výhodou je to, že nemá vedlejší účinky.

3. Zlepšuje funkci mozku a snižuje riziko jeho onemocnění

Studie prokázaly, že kurumin zvyšuje hladinu BDNF, mozkového hormonu, který podporuje růst nových neuronů a bojuje proti degenerativním procesům v mozku. Tím dokáže mozek chránit před změnami vedoucími například k Alzheimerově chorobě.

Jak připravit zlaté mléko

Budete potřebovat:

• 4 šálky filtrované vody
• ¼ šálku medu
• ¼ šálku jablečného octa
• 1 špetku kurkumy
• 1 špetku kajenského pepře

Příprava: 

• Vodu nalijte do hrnce a na mírném ohni  zahřejte (nevařte).
• Odstavte z ohně a přidejte med, kurkumu a kajenský pepř.
• Dobře promíchejte a přidejte zbylé ingredience. Pokud chcete, můžete přidat i skořici a/nebo zázvor.
• Směs přelijte do džbánu a nechte vychladnout.
• Pijte podle potřeby a chuti.

Článek Lidové zlaté mléko: Slibuje snížení hladiny cukru v krvi či pomoc při bolest kloubů se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Léčivý nápoj pro pevné zdraví 

Nápoj z mléka a kurkumy je velmi účinný a přináší hned několik zdravotních přínosů – mezi ty hlavní však patří především klidný spánek a odstranění břišního tuku, což jsou důležité faktory, které mají vliv na vaše celkové zdraví. Pomůže vám však také například vyčistit krk, pokud vás trápí virové onemocnění nebo také snížit bolest, a to zejména v okolí žaludku. Obě potraviny totiž mají uklidňující účinek, pomáhají udržovat zdravou střevní mikroflóru a obecně podporovat obranyschopnost imunitního systému. 

Kromě těchto dvou ingrediencí můžete také použít ještě med, trochu olivového oleje a černého pepře – všechny tyto potraviny taktéž disponují řadou účinných složek, které dodají nápoji silnější vlastnosti. Směs mléka a kurkumy se také často nazývá zlaté mléko a je hojně využíván především v indické tradiční medicíně, a to jako přírodní antibiotikum. Jeho příprava je velmi jednoduchá a nezabere vám ani mnoho času, takže si jej s klidnou hlavou můžete připravovat úplně každý den.

Příprava zlatého mléka 

Obecně lze říci, že si zlaté mléko můžete připravovat podle vlastních preferencí – tedy přidat z každé potraviny tolik, kolik uznáte za vhodné. Postupovat však můžete také podle níže uvedeného receptu: 

• Smíchejte asi 40 gramů kurkumového prášku se 150 mililitry studené vody a směs zahřívejte při mírné teplotě, dokud nezískáte pěknou hladkou pastu.
• Tuto pastu následně nalijte do hrnce s litrem mléka (použít byste měli především odtučněné nízkotučné mléko, ale skvěle vám postačí také rostlinné, například kokosové, mandlové, rýžové či sójové).
• Hrnec postavte na střední oheň a přidejte ještě jednu polévkovou lžíci kurkumového prášku (množství koření by dohromady nemělo překročit 50 gramů).
• Směs ingrediencí nechte vařit 5 minut, a to nejlépe při nízké teplotě. Po celou dobu také zlaté mléko nezapomínejte míchat.
• Nakonec tekutinu přeceďte a vlijte do vhodné nádoby – zbytek, který vám zůstane, můžete použít jako pleťovou masku nebo si jím zkusit vyčistit zuby, protože má bělící účinek.

iZdroj fotografie: Pixabay

Hotový nápoj poté pijte po jedné sklenici, a to buď ráno, kdy vám přinese dostatek energie, nebo večer, aby vám zlepšil spánek a usnadnil usínání. Ještě než zlaté mléko vypijete, přidejte do něj čajovou lžičku medu, půl lžičky olivového oleje nebo másla a špetku černého pepře. Tyto doplňky pomáhají lépe vstřebávat kurkumin, hlavní složku kurkumy, který je známý tím, že pomáhá stimulovat žlučové cesty k rozkladu žluči. Kromě toho vám nápoj pomůže usnadnit spalování kalorií a při pravidelné konzumaci také odstranit břišní tuk. 

Článek Klidný spánek a ráno ploché bříško: Nápoj jen ze dvou ingrediencí se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Kurkuma a lidské zdraví 

Kurkuma si v poslední době získává pro své jedinečné zdravotní přínosy čím dál větší oblibu, a to nejen v alternativní medicíně. Toto lahodné koření obsahuje účinnou látku zvanou kurkumin, která dokáže zmírňovat záněty a také léčit mnohé zažívací problémy – podle některých lékařů je dokonce možné, že pomáhá předcházet rakovině. Kromě toho je také plná protiplísňových a antibakteriálních vlastností, díky čemuž účinně bojuje proti mnoha bakteriím, virům a zánětům. 

Toto skvělé koření však také chrání DNA – má příznivé účinky na více než 700 genů v lidském těle a léčí více než 160 zdravotních problémů. Díky svým protizánětlivým vlastnostem se poté účinně osvědčila při léčbě onemocnění, jako je osteoartritida. Dále pak kurkuma pomáhá léčit jaterní problémy, dýchací potíže, autoimunitní poruchy a neurologické problémy, dokáže zlepšit funkci mozku, obnovit mozkové buňky a potlačit hromadění beta-amyloidního plaku v mozku (ten je považován za jednu z hlavních příčin Alzheimerovy choroby). 

Podpora při léčbě rakoviny 

Velmi silné antioxidační a protizánětlivé vlastnosti, kterými kurkuma disponuje, vám také dokáží pomoci při léčbě mnoha typů rakoviny, například žaludku, prsu, plic, jater a tlustého střeva. Má dokonce lepší účinek než samotná chemoterapie – to především proto, že při zasažení zhoubných buněk ponechává zdravé buňky nedotčené. Obzvláště účinně se toto koření však osvědčilo v kombinaci s medem. Ten taktéž disponuje silnými antibakteriálními vlastnostmi a stejně tak podporuje střevní mikroflóru. 

iZdroj fotografie: Freepik

Pokud tedy smícháte kurkumu se sladkým medem, získáte jedinečný přírodní lék, který vám pomůže s mnoha zdravotními problémy a dodá vám ochranu před řadou onemocnění. Je ovšem důležité, abyste si vždy pořídili kvalitní nepasterizovaný med od místních včelařů, který disponuje všemi potřebnými látkami a vlastnostmi. Jakmile jej získáte, můžete se vrhnout do přípravy léčivé směsi.

Příprava a použití léčivé směsi 

Pokud si chcete připravit tuto jedinečnou léčivou kombinaci, stačí smíchat ve skleněné nádobě 3 polévkové lžíce prášku z kurkumy a 100 gramů organického medu. Jakmile budete hotovi, vložte si jednu čajovou lžičku směsi do úst a nechte ji pomalu rozpustit. První den tento postup opakujte každou hodinu (pokud máte nachlazení nebo chřipku). Druhý den začněte užívat směs každé 2 hodiny a třetí den pouze ráno, k obědu a večer. Abyste získali co nejlepší výsledky, můžete směs ještě zapít vaším oblíbeným bylinným čajem. 

Článek Med a kurkuma: Jednoduchá směs pomůže nejen při nachlazení se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Jak si připravit zlatý med

Co budete potřebovat?

• 100 g medu
• a 1 polévkovou lžíci kurkumy.

Příprava:

Připravit zlatý med je velmi snadné. Stačí smíchat výše zmíněné ingredience a nechat zhruba hodinu odstát.

Aplikace a dávkování:

První výsledky pocítíte už po prvních třech dnech, během kterých se začíná s užívání pozvolna.

• První den si dávejte půl čajové lžičky zlatého medu každou hodinu během dne.
• Druhý den každé dvě hodiny spolkněte půl čajové lžičky.
• Třetí den užívejte půl čajové lžičky třikrát denně.

Zlatý med chvilku poválejte v ústech, než ho spolknete.

Kontraindikace

Jestliže užíváte pravidelně některé léky související s imunitou, poraďte se napřed s lékařem, zda je dobré vyzkoušet domácí posilovač imunity. Totéž platí v případě anémie. Kurkuma může ovlivňovat výsledky krevního obrazu, proto nezapomeňte tuto skutečnost oznámit svému lékaři. Názor lékaře se vyplatí znát také v případě, že máte cukrovku, nízký tlak nebo onemocnění žlučníku.

iZdroj fotografie: Freepik

Účinky kurkumy na zdraví

Kurkuma obsahuje složku kurkumin, která má protizánětlivé vlastnosti. Obsahuje velké množství antioxidantů, které chrání tělo před chronickými nemocemi i rakovinou. Kromě léčivého vlivu při nachlazení a chřipce účinkuje také v případě zánětu kloubů, který zmírňuje a ulevuje tak od nepříjemných příznaků.

Účinky medu na zdraví

O účincích medu na zdraví už zřejmě nikdo nepochybuje. Používá se od pradávna jako lék při nachlazení, chřipce i kašli. Je bohatý na antioxidanty a pomáhá budovat silnou imunitu proti nejrůznějším nemocem. Jeho pravidelná konzumace zlepšuje celkové zdraví, včetně kardiovaskulárního systému. Kromě kurkumy se dá med zkombinovat také se skořicí. Zdravotní účinky skořicového medu jsou rovněž impoznatní.

Článek Domácí lék zlatý med: Nabízí silné protizánětlivé účinky se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Kurkuma může zvýšit antioxidační kapacitu těla

Stárnutí a mnoho nemocí je způsobeno mechanismem oxidačního poškození. Oxidační poškození je způsobeno volnými radikály, což jsou vysoce reaktivní molekuly, které mají tendenci reagovat s důležitými organickými látkami v těle. Může se jednat o mastné kyseliny, bílkoviny, ale i molekuly DNA. Antioxidanty jsou tolik potřebné, jelikož chrání tělo před těmito volnými radikály. Kurkumin je silný antioxidant a může stimulovat také působení dalších antioxidantů.

Kurkumin pomáhá v boji proti degenerativním procesům v mozku

Jednou z hlavních hnacích sil vytváření nových spojení neuronů a také zvyšování jejich počtu je gen, který se podílí na tvorbě proteinu odpovědného za podporu života neuronů. Právě protein BDNF hraje roli v paměti i učení. Snížení jeho hladiny často způsobuje běžné mozkové poruchy, včetně deprese a Alzheimerovy choroby. Bylo zjištěno, že právě kurkumin může zvýšit hladinu BDNF v mozku. A tudíž může oddálit nebo zvrátit vznik mozkových onemocnění a také zlepšuje změny související s věkem.

iZdroj fotografie: Freepik

Kurkumin snižuje riziko srdečních onemocnění

Srdeční choroby jsou vůbec nejčastější příčinou úmrtí na světě. Kurkumin bojuje proti onemocnění srdce na více frontách. Hlavně zlepšuje funkci výstelky krevních cév. Právě dysfunkce této výstelky je hlavní příčinou srdečních chorob. Jelikož pak dochází k tomu, že není schopen regulovat krevní tlak, srážení krve i další faktory. Kurkumin také pomáhá snížit zánět, který také může hrát roli v srdečních onemocněních. Ke všemu se jedná o protizánětlivé činidlo a antioxidant.

Kurkumin pomůže s depresemi, artritidou a zlepší funkci jater

Bylo prokázáno, že kurkumin může být stejně účinný jako antidepresivum. Ke všemu i deprese je spojována s nižší hladinou BDNF, kterou může kurkumin zvýšit a tím zvrátit některé z těchto změn. Artritida je častým problémem ve vyspělých zemích a většinou zahrnuje zánět v kloubech. Díky tomu, že kurkumin je silně protizánětlivá sloučenina, je celkem logické, že může být prospěšný i v boji s artritidou. Bylo prokázáno, že kurkumin může pomoci léčit příznaky artritidy a je leckdy i účinnější než protizánětlivé léky. Mimo to dokáže zlepšit funkci jater a zbavit tělo únavy.

Článek Kurkuma zlepší krevní oběh, funkci jater a odstraní únavu i stres se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Domácí lék proti kožním problémům

Kůže je největší orgán, který pokrývá celé tělo, tvoří ochrannou bariéru a určuje také váš vzhled – proto je důležité o ni pečovat. To si však mnozí neuvědomují, a proto se vlivem tohoto zanedbání potýkají s nepříjemnými problémy, jako jsou například popraskané paty, suchá a svědivá kůže, kuří oka, plísně a infekce. Pokud se některý z nich vyskytl i na vašem těle, můžete vyzkoušet sílu léčivého koření kurkumy, která disponuje řadou užitečných vlastností. K přípravě domácího prostředku budete potřebovat následující ingredience: 

• 0,5 čajové lžičky kurkumy
• 0,5 šálku citronové šťávy
• 5 tablet aspirinu

Příprava léku je poté již velmi jednoduchá. Stačí vzít plastovou nádobu, nalít do ní citronovou šťávu, přidat půl čajové lžičky kurkumy a všechny ingredience dobře promíchat. Poté rozdrťte tablety aspirinu, přidejte je do směsi a opět dobře promíchejte. Nakonec nádobu přikryjte víkem a nechte 24 hodin odstát. Po uplynutí stanovené doby si namočte nohy do teplé vody, následně připravenou směsí potřete nohy, zabalte je do fólie a nasaďte si ponožky. Zábal nechte působit přes noc.

Jakmile ráno vstanete, vše odstraňte a nohy si co nejrychleji opláchněte teplou vodou. Poté je navlhčete krémem nebo jemným olejem, aby nedošlo k jejich vysušování – dejte si však pozor, pokud máte na pokožce otevřené rány nebo oděrky. V takovém případě by vás směs mohla nepříjemně popálit nebo problém ještě zhoršit. Pro dosažení nejlepších výsledků používejte tuto kůru po dobu 10 dnů. Jakmile budete hotovi, problém bude pro vás minulostí a stejně tak zlepšíte svůj krevní oběh, což vám pomůže zmenšit křečové žíly.

iZdroj fotografie: Freepik

Pozitivní přínosy kurkumy 

Kurkuma obsahuje silné antioxidanty a protizánětlivé složky, díky kterým pomáhá léčit a vyživovat pokožku – zejména kurkumin pomáhá hojit rány, snižovat zánět a chránit kůži před oxidací. Jakmile začnete s aplikací kůry, tato účinná složka bude každý den regenerovat tkáň a pozitivně ovlivňovat tvorbu kolagenu. Za zmínku také stojí skutečnost, že jak konzumace, tak vnější aplikace tohoto oblíbené koření pomáhá zmírňovat příznaky akné či lupénky. Pokud ji chcete vyzkoušet pro tyto účely, je lepší se poradit s praktickým lékařem.

Kurkuma versus jizvy po akné 

Pokud chcete, můžete také vyzkoušet léčivé účinky kurkumy na pleť. Stačí si připravit vhodnou směs, například jejím smícháním s olivovým olejem, a tu poté pravidelně nanášet na svůj obličej. Po nějaké době vám tato kůra pomůže zmírnit akné a případné jizvy, které za sebou v minulosti zanechalo. Stejně tak vám tato směs pomůže vyčistit póry a přirozeně dodat lesk. 

Článek Kurkuma pomůže na mozoly, křečové žily i popraskané paty se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Kurkuma léčí kloubní nemoci

Silné protizánětlivé účinky kurkuminu vám mohou pomoci při artritidě. Vědci ve své studii potvrdili, že u lidí s revmatoidní artritidou byl kurkumin účinnější než protizánětlivý lék. Není divu, že se v lidové léčbě doporučuje vařit z kurkumy tzv. zlaté mléko, které se používá právě k léčbě bolavých kloubů.

Konzumace kurkumy jako prevence rakoviny

Vědci studovali kurkumin v souvislosti s léčbou rakoviny. Na základě provedené studie došli k závěru, že pomáhá ničit rakovinné buňky a snižovat metastázy. V první řadě ale dokáže zabránit vzniku rakoviny, především rakoviny tlustého střeva, konečníku, prostaty a prsu. Účinky vysokých dávek kurkuminu na lidi pro léčbu rakoviny ovšem ještě nejsou dostatečně prozkoumány.

Kurkuma a zdraví kardiovaskulárního systému

Nejvýraznější účinky má kurkuma na cévní výstelku, která hraje důležitou roli v prevenci srdečních onemocnění. Cévní endotel zajišťuje pružnost cév, díky které jsou cévy schopné regulovat krevní tlak a zajišťovat srážení krve. Podle výzkumu dokonce kurkumin snižuje riziko infarktu myokardu.

iZdroj fotografie: Freepik

Účinky kurkumy na kůži

Kurkuma má silné antioxidační vlastnosti, které se projevují také na kůži. V lékárně můžete koupit kurkumové tablety, které se doporučují například psoriatikům pro zmírnění příznaků lupénky. Tato studie naznačuje, že kurkumin snižuje zánět, blokuje působení volných radikálů a zároveň zvyšuje účinnost dalších antioxidantů.

Díky těmto schopnostem neunikla kurkuma ani pozornosti kosmetiky. Na rozšířené póry, regeneraci problematické pleti a k vyhlazení drobných vrásek skvěle pomáhá pleťová maska z kurkumy. Dá se snadno a rychle vyrobit doma a dosáhnete s ní skvělých výsledků.

Článek Kurkuma léčí kloubní nemoci a podpoří zdraví kardiovaskulárního systému se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

1. Dlaha

Abyste přinutili ruku držet prsty a zápěstí v neutrální poloze a tím ulevili tlaku na střední nerv, noste dlahu. S dlahou provozujte běžné denní práce, hlavně takové, které vyžadují hodně pohybu ruky. Doporučuje se s dlahou i spát, aby se v noci ruka neohýbala a nevytvářel se další zbytečný tlak na zápěstí. Tím, že dlaha v noci pomůže uvolnit tlak na nerv, nebude vás probouzet nepříjemná bolest.

Dlahu zakoupíte v lékárně nebo v obchodě se zdravotnickými potřebami. Pokud vám nesedí, poraďte se s lékařem nebo fyzioterapeutem. Od nich získáte odborné doporučení, jak se svou rukou nakládat a třeba vám pomohou najít směr k další léčbě.

2. Teplé a studené obklady

Na zmírnění bolesti se odjakživa používaly obklady, teplé nebo studené. Pro zmírnění akutní bolesti a zánětu karpálního tunelu se doporučuje ochladit zápěstí. Použijte led zabalený do ručníku. Nikdy ho nepřikládejte přímo na holou kůži, abyste si nezpůsobili omrzliny. Nechte chladit ruku 10 minut. Jestliže se vám ulevilo, můžete opakovat proceduru klidně každou hodinu.

Teplé obklady naopak zmírňují bolest tím, že prohřejí a uvolní svalové napětí. Nejlepší je se prohřát večer před spaním tak, že si namočíte ruce a zápěstí na cca 10-15 minut do teplé vody.

iZdroj fotografie: Freepik

3. Léky proti bolesti a zánětu

Z léků proti bolesti a na snížení zánětu se volí ty mírnější. Kromě pilulek nezapomeňte využít masti obsahující analgetika a protizánětlivé látky. Vyzkoušet můžete také přírodní masti. Pro zmírnění syndromu karpálního tunelu se hodí mast s obsahem arniky, kterou si potírejte a masírujte problematickou oblast zápěstí až po dlaň. Nanášejte ráno a večer, dokud příznaky nezmizí. Pokud jsou bolesti nezvladatelné, může lékař doporučit injekce do oblasti karpálního tunelu.

4. Potraviny pro podporu léčby

Abyste podpořili léčbu syndromu karpálního tunelu, přidejte do svého jídelníčku potraviny, které jsou známé svými protizánětlivými a analgetickými účinky. Velmi účinný je v tomto ohledu kurkumin, protizánětlivá složka obsažená v koření kurkumě. Kromě koření zmírňuje zánět také lněný olej, ten ale musíte užívat denně alespoň dva týdny, abyste mohli pozorovat účinek.

Lidová léčba doporučuje také bylinku třezalku tečkovanou, která je známá spíš jako antidepresivum, ale může pomoci napravit poškozené nervy a snížit bolest. U ní vezměte v potaz, že se jedná o léčivou bylinu, takže je nutné dodržet doporučenou dávku, aby nedošlo k předávkování.

iZdroj fotografie: Pixabay

5. Léčba základního onemocnění

Syndrom karpálního tunelu může doprovázet onemocnění, jako je cukrovka nebo artritida. Pokud je toto váš případ nebo se domníváte, že by mohl být, navštivte svého lékaře. Tato onemocnění je potřeba léčit včas, jinak mohou na těle napáchat nenapravitelné škody. Jestliže vás trápí pouze syndrom karpálního tunelu a nic z uvedených možností nezabírá nebo dochází ke zhoršování příznaků, navštivte svého lékaře nebo fyzioterapeuta. Jsou ale i další nemoci, které se projevují bolestí zápěstí.

Článek Domácí léčba karpálního tunelu: Pomohou obklady, úlevu nabídne i kurkuma se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

1. Pohybový aparát

Kurkuma má silné protizánětlivé účinky, které mohou snižovat bolest kloubů při osteoartróze a revmatoidní artritidě. Navíc obsahuje vápník a vitamín D, které posilují kosti. Nedostatek vápníku zvyšuje riziko vzniku zlomenin a onemocnění kostí, protože si ho z nich tělo musí odčerpat. Hlavně starší osoby by si měly hlídat dostatečný příjem vápníku a vitamínu D. Chystáte-li si připravovat zlaté mléko z rostlinného mléka, pohlídejte si, aby bylo obohacené o vitamín D a vápník.

2. Trávicí trakt

Zázvor s kurkumou zajišťují lepší trávení. Pomáhají hlavně při dyspepsii. To je chronický stav charakteristický bolestí a nepříjemnými pocity v nadbřišku. Zatímco zázvor urychluje vyprazdňování žaludku, kurkuma snižuje příznaky zažívacích potíží a povzbuzuje tělo k vyšší produkci žluči. Tím se účinně stráví tuky. Vědecká studie potvrdila, že kurkuma pomáhá udržet správné trávení lidem s ulcerózní kolitidou.

3. Nervový systém

Kurkumin, složka obsažená v kurkumě, má schopnost zlepšovat náladu. Ukazuje se, že má vliv na zvyšování mozkového neurotrofického faktoru, který je u deprese nízký. To znamená, že má kurkuma potenciál zmírňovat příznaky deprese. V této oblasti bude ale potřeba ještě další výzkum. Zlaté mléko také zlepšuje paměť a mozkové funkce.

iZdroj fotografie: Freepik

4. Kardiovaskulární systém

Všechny tři hlavní složky zlatého mléka (kurkuma, zázvor a skořice) snižují riziko vzniku srdečních onemocnění. Skořice je spojována se snižováním LDL cholesterolu (zlého) a zvyšováním HDL cholesterolu (hodného). Zázvor naopak výrazně pomáhá chránit srdce u lidí s diabetem. Kurkuma se oproti tomu zaměřuje přímo na výstelku cév, kde zajišťuje její správnou funkci. Výrazně se tím snižuje riziko infarktu.

Těmto třem složkám zlatého mléka se také přisuzuje schopnost regulovat krevní cukr a zlepšovat citlivost buněk na inzulín. Vědci se tomuto tématu věnovali zatím moc málo na to, aby vyvodili platné závěry, takže je potřeba další výzkum.

5. Imunitní systém

Zlaté mléko je bohaté na antioxidanty, které chrání buňky před poškozením a zlepšují odolnost. Tyto antibakteriální a antivirotické účinky dodávají vašemu tělu sílu, aby se dokázalo ubránit infekcím.

iZdroj fotografie: Freepik

Jak si připravit zlaté mléko

Pro přípravu zlatého mléka budete potřebovat:

• ¼ lžičky mletého nebo kousek čerstvého, nastrouhaného zázvoru
• ¼ lžičky mleté ​​kurkumy
• kokosové mléko
• 1 sklenici vody a
• 1 lžičku medu

Postup:

Dejte vařit vodu. Do ní přidejte kurkumu a zázvor. Výsledný odvar nechte 10 minut vařit. Po té odstavte a přidejte kokosové mléko a med.

Zlaté mléko v lidovém léčitelství

Zlaté mléko je populární také v lidovém léčitelství. Používalo se pro odstranění ledvinových kamenů. Zázvor se pro změnu doporučoval proti žlučovým kamenům. Oba tyto účinky ale nejsou vědecky potvrzeny ani vyvráceny.

Článek Čas poznat sílu zlatého mléka: Má pozitivní vliv na kardiovaskulární a imunitní systém, poradí si i s ledvinovými kameny se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

O zlatém mléce

Zní to jako pohádka odněkud zdaleka. Tak jako by hlavní hrdina z českých luhů a hájů hledal živou vodu, vyráží mladý, od slunka opálený jinoch na cestu za elixírem zvaným zlaté mléko. V pohádce by nejspíš takové mléko propůjčovalo konzumentovi věčný život, v reálu jsou jeho účinky přeci jenom o něco přízemnější. Technicky vzato, zas tak daleko od pravdy to ale není. Do zlatého mléka se dává kurkuma, med a zázvor. Dokážete jmenovat působivější trio?

iZdroj fotografie: Freepik

Kurkuma a její účinky na zdraví

Pohodlně se usaďte, kurkuma se nedá odbýt pár slovy. Nejspíš ji znáte ve formě prudce oranžového koření, které pochází z Indie (odtud také alternativní název indický šafrán). Rostlinka, o jejímž sušeném a rozemletém oddenku je právě řeč, se jmenuje kurkumovník. Se zázvorem jsou příbuzní, patří do stejné (zázvorníkovité) čeledi. Nejdůležitější složkou je pak kurkumin. Právě ten kurkumě propůjčuje tak výraznou barvu i řadu blahodárných účinků:

• je protizánětlivá
• posiluje imunitní systém
• má antioxidační účinky
• snižuje hladinu cholesterolu
• funguje protinádorově
• pomáhá s tvorbou nových neuronů
• snižuje riziko srdečních onemocnění

iZdroj fotografie: Freepik

Zázvor a jeho účinky na zdraví

Stejně jako se kurkuma získává z oddenku kurkumovníku, i zázvor s největší pravděpodobností znáte právě jako oddenek. Možná vás překvapí, že se tudíž nejedná o kořen v pravém slova smyslu, ale spíše jeho výběžek. Rostlina v něm přezimuje. V dnešní době je zázvor rozšířen celosvětově, ale o titul země původu se přou Čína a Indie. Tak jako tak, zázvor se rychle rozšířil po celém starověkém světě. A to rovnou z několika dobrých důvodů:

• má pozitivní účinky na celý zažívací trakt
• pomáhá s kinetózou (nemoc z pohybu — když se vám dělá špatně například v autobusu)
• funguje protizánětlivě
• je antioxidant
• má pozitivní vliv na ledviny a rozpouští ledvinové kameny

iZdroj fotografie: Unsplash

Zlaté mléko: Recept

Zlaté mléko i se všemi jeho ohromujícími účinky na zdraví si jednoduše připravíte doma. Kromě zmíněného dua kurkumy a zázvoru budete potřebovat med, mléko a případně další koření dle vašeho výběru. Přidat můžete třeba skořici nebo černý pepř — ten pomáhá se vstřebáním kurkuminu do těla. Volba mléka je také na vás. Vybrat můžete klasické nebo kokosové. Přidat můžete i máslo, obyčejné nebo ghí. Shrnuto a podtrženo, potřebovat budete následující ingredience v tomto množství:

• 1 hrnek mléka dle vašeho výběru
• 1 lžička kurkumy ve formě koření
• 1/2 lžičky zázvoru
• 1 lžička medu
• další koření dle vašeho výběru (skořice, černý pepř atp.)

Postup je jednoduchý. Mléko přiveďte k varu, načež přidejte všechny ingredience kromě medu. Medem doslaďte, až nápoj o něco zchladne. Jak často zlaté mléko pít? Záleží, jak moc jste na kurkumu a zázvor citliví. Také je třeba říci, že ačkoliv je zázvor prospěšný ledvinám, ve vyšších dávkách je tento vliv vyvážen kurkumou; ta ledvinám zase moc nechutná. Pokud tedy trpíte na ledvinové kameny, je lepší zázvor sám o sobě nebo zázvorová limonáda.

Článek Domácí recept na zlaté mléko: Zázvor je dobrý na ledviny, kurkuma zase posílí imunitu se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

1. Umělé vůně vašim plicím nevoní

Zvlášť v období podzimu a zimy jako kdyby se obchody předháněly v tom, který z nich nabízí syntetičtější a levnější svíčky. Je libo sibiřská borovice, sladká vanilka nebo karibský kokos? A k tomu formaldehyd nebo aceton jako bonus. Kromě toho, že některé (nejenom) vonné svíčky často obsahují karcinogeny, jejich chemické složení podráždí citlivou sliznici vašich plic. Alternativou jsou buď přírodní svíčky nebo vonné oleje v aromalampě.

2. Plíce potřebují vzduch, ale má to podmínku

Když svoje plíce vezmete na ozdravnou procházku do centra města, nejspíš jim nikterak nepřilepšíte. Zůstávat celý den v kanceláři nebo doma také není žádná hitparáda. To vlastně může v konečném důsledku plíce potrápit ještě víc než ulice plná aut. Suchý vzduch uvnitř budov může vést k poškození plic, ale také k bolestem hlavy, nevolnosti nebo alergiím. Řešením může být čistička vzduchu, ale také časté výlety do přírody.

iZdroj fotografie: Freepik

3. Rozcvičte svoje dýchací orgány

Kdy jindy můžete pohodlně ležet a zároveň u toho cvičit? Dechová cvičení nevyžadují zápal pro sport ani posilovnu. Jedním takovým cvičením je dýchání do břicha. Název není medicínsky zcela přesný, protože jinam než do plic dýchat nemůžete. I tak je ale výstižný, protože soustředěním se na břicho se vaše plíce více rozšíří. Dechová cvičení nejen, že posílí svaly zodpovědné za bezproblémové dýchaní, ale mohou pomoci i se zvládáním stresu a úzkostí.

4. Rozcvičte i sami sebe

Kapacitu plic navýší prakticky jakýkoliv pohyb. Pokud chcete zabít dvě mouchy jednou ranou, nabízí se možnost hýbat se na čerstvém vzduchu. Mezi vhodné aerobní aktivity zdaleka nepatří jen aerobik, ale také obyčejná chůze, běh, plavání nebo třeba tenis. Pomůže i jízda na kole nebo tanec. Ať už se budete snažit nachodit víc kroků nebo po večerech tančit salsu, nejdůležitější je zůstat konzistentní.

5. Jezte i pro svoje plíce

Ocení především potraviny bohaté na vitamín D. Podle studie z roku 2017 dostatek vitamínu D přispěl ke snížení počtu astmatických záchvatů, které vyžadovaly léčbu kortikosteroidy. Vitamín D lze najít například ve vejcích, lososovi a sardinkách. Pomoci mohou i protizánětlivé potraviny, které uvolní dýchací cesty a usnadní dýchání. Mezi ně patří třeba brokolice, bobulovité plody jako borůvky nebo maliny, a hlavně kurkuma.

iZdroj fotografie: Freepik

Bonus: Očistná kúra z kurkumy

Potřebovat budete:

• 2 lžíce kurkumy
• 400 g cibule
• 400 g sladidla dle vašeho výběru
• 1 l vody
• trochu zázvoru

Oslazenou vodu přiveďte k varu, poté přidejte nakrájenou cibuli se zázvorem a kurkumu. Vařte na středním ohni, dokud se zhruba polovina směsi nevyvaří. Nechte vychladnout a nadále uchovávejte v chladu. Doporučuje se užívat dvě polévkové lžíce dvakrát denně, několik hodin po snídani a večeři. Zatímco kurkuma a zázvor působí protizánětlivě, cibule má protirakovinné účinky. Ty ocení především kuřáci.

Článek Pročištění plic nejen pro kuřáky: Účinnou očistnou kúru zvládne z pohodlí domova každý se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Kurkumin a jeho vliv na zdraví mozku

Kurkumin je hlavním léčivým antioxidantem kurkumy, který dodává tomuto koření mimo jiné jeho sytě zlatavou barvu. Tato účinná látka byla již v historii základem vysoce kvalitních výrobků, včetně koncentrátu kurkuminu vázaného na fosfolipidy, který zvyšuje účinnost biologické léčby mnoha neurodegenerativních onemocnění. Podle vědců to však není pouze tento silný antioxidant, díky kterému kurkuma přináší tyto blahodárné účinky. 

Nedávná studie z časopisu Stem Cell Research & Therapy potvrdila, že samotný kurkumin nemůže nést celou sílu kurkumy. Kromě něj tento kořen obsahuje také ar-turmeron, složku rozpustnou v tucích, která má také velmi příznivé účinky na zdraví mozku a jeho regeneraci – pomáhá totiž indikovat proliferaci nervových kmenových buněk, což znamená, že má velký význam pro ještě účinnější obnovu mozku. 

Kurkuma versus Alzheimerova choroba 

Podle výše uvedené studie se při působení ar-turmeronu nervové kmenové buňky množily prostřednictvím zvýšené proliferace. V důsledku tak nové buňky zvýšily počet plně diferencovaných neuronálních buněk, čímž vědci potvrdili, že léčivé vlastnosti kurkumy nejsou odvozeny pouze od antioxidantu kurkumin. V návaznosti na to byl zpozorován také příznivý vliv tohoto kořenu pro léčbu Alzheimerovy choroby, protože účinně zabraňoval poškozování mozkových buněk, které toto onemocnění způsobuje.  

Jak kurkumu užívat  

Aby vám kurkuma přinesla ty nejlepší přínosy, je zapotřebí konzumovat ji v rostlinné podobě nebo ve formě koření připravovaného z celého kořenu. Přesné množství, které byste měli zařadit do svého každodenního jídelníčku, je ovšem velmi těžké určit, protože záleží zpravidla na konkrétním člověku a zdravotním problému, se kterým se potýká. Samozřejmě je důležité to s její konzumací nepřehánět, neboť v některých případech nemusíte získat požadované výsledky – proto byste se měli vždy poradit se svým praktickým lékařem. 

iZdroj fotografie: Depositphotos

Pokud chcete užívat kurkumu zejména pro prevenci vašeho zdraví, začněte přidávat toto léčivé koření do svého jídelníčku v menším množství – například jím můžete dochutit maso, saláty nebo jakékoliv jiné pokrmy. Účinně vám však může pomoci také vypít každý den 1 čajovou lžičku kurkumy smíchanou s vodou. Lékaři ale varují především před užíváním doplňků stravy, protože ty mohou zatěžovat játra, ale zpravidla vám nepřinesou stejný účinek, jako nabízí samotný kořen nebo koření založené na rostlinné bázi. 

Jak často přidáváte do svého jídla kurkumu vy? 

Zdroj: Healthline, Healthline

Článek Blahodárná kurkuma – přírodní prostředek pro regeneraci a léčbu mozkových buněk. Poradí si i s Alzheimerem se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Kurkuma jako nejúčinnější doplněk stravy

Studie potvrzují, že kurkuma má výrazně pozitivní efekt. Podporuje správnou funkci našeho těla a dokonce i mysli. Už jen půlka lžičky do čaje každé ráno může po pár týdnech přinést benefity. Je sice trochu ostřejší, a tak to vašemu čaji pravděpodobně dodá říz, každopádně přínosy, které vám poskytne za to určitě stojí. Pozor si ale dejte, aby jste to s kurkumou nepřehnali, nejenže by byl váš čaj velmi obtížný na vypití, pokud nemáte opravdu vysokou toleranci ostrosti. Mohlo by se také stát, že dostanete průjem a to by jste po ránu asi nechtěli.

iZdroj fotografie: Pixabay

Kurkuma je v Indii nezbytností

Kurkuma je velmi oblíbená v Indii. Už celá staletí ji tam místní lidé používají na dochucení svých velmi oblíbených ostrých jídel, ale i jako léčivou bylinu pro všechny možné neduhy. Kari známé pro svoji typickou žlutou barvu pocházející z Indie má svoji barvu od kurkumy. Ta je bez příměsí hořčicově žlutá. Když věda začala potvrzovat, to na co v Indii přišli už před staletími, dostalo se kurkumě náležité pozornosti a její oblíbenost v evropě vzrostla.

Jak používat kurkumu pro nejlepší výsledky

Kurkuma bohužel sama o sobě tolik kurkuminu neobsahuje. Jde pouze o 3%, což neznamená, že by jeho užívání nemělo efekt. Dá se ovšem zlepšit tím, že ho budete požívat ve směsi s černým pepřem, který zvyšuje jeho účinnost. Nejlépe dochutit jídlo jak kurkumou tak černým pepřem nějaké jídlo, které má vysoký obsah tuku, který napomáhá vstřebatelnosti. Tím byste měli docílit nejlepších výsledků. Pro mnoho lidí je tento způsob ale náročný, a tak rádi sáhnou po alternativě v podobě kurkuminových doplňků stravy.

iZdroj fotografie: Pixabay

Kurkuma může být účinná prevence proti stárnutí

Volné radikály, které máme v těle poškozují buňky a urychlují tak naše stárnutí. Kurkuma obsahuje látky, které úspěšně pomáhají tyto volné radikály regulovat. Existují studie na zvířatech, které to potvrdily a nejen to. Ukázaly, že kurkumin v tělu pomohl i s vypořádáním se s nemocemi. Bohužel studie na zvířatech nemohou být považovány jako průkazné pro lidi, a tak si musíme na naše zázračné sérum proti stárnutí ještě nějakou dobu počkat.

Bojujte se zánětem za pomocí kurkumy

Záněty jsou v našem těle věřte nebo ne krátkodobě prospěšné. Pomáhají nám se zbavit věcí, které v těle nemají co dělat. Problém ale nastává ve chvíli, kdy je zánět v těle moc dlouho. Zánět se pak jaksi rozroste a jakmile se stane chronickým, začne napadat naše zdravé buňky. Nedávno vědci prokázali, že záněty v těle úzce souvisí s některými chorobami, jako je například rakovina, metabolický syndrom a další. Proto se kurkuma stává jako potencionálně nejlepší řešení, když nastane otázka jak se těmto nemocem pokusit předejít.

iZdroj fotografie: Pixabay

Kurkuma podporuje zdraví našeho srdce

Endotel, výstelka cév našeho srdce může mít zhoršenou funkci. Kurkuma je proto ideální pro jejich vzpruhu. Zlepšuje totiž funkci endotelu a protože je jeho špatná funkce jednou z nejčastějších důvodů poruch srdce, neměla by být tato informace brána na lehkou váhu. U pacientů, kterým před operaci srdce byl podán kurkumin se snížila pravděpodobnost komplikací přes 50% což je obdivuhodné, vzhledem k tomu, že kurkumin nemá vedlejší účinky pokud ho neberete dlouhodobě velké dávky. I v tomto případě však byly vedlejší účinky mimo ohrožení života, jednalo se o bolest hlavy, průjem a nevolnost.

iZdroj fotografie: Pixabay

Zlepšete si paměť používáním kurkumy

Neurony, které jsou základem pro fungování našeho mozku vytvářejí protein BDNF, který je zodpovědný za kvalitu naší paměti a schopnosti se učit. Kurkuma se tak může stát zásadním faktorem při onemocnění mozku. Protein BDNF jak je výše zmíněno ovlivňuje paměť, tudíž jeho nedostatek vede k různým onemocněním jako je například Alzheimerova choroba, deprese a jiné mozkové poruchy. Kurkumin měl pro pacienty s depresí navíc stejný účinek jako Prozac, který se běžně používá. Užívaním kurkumy tak můžete nevědomky nemoc oddálit a kurkuma se možná v budoucnu stane jednou z nejdůležitějších prostředků proti vzniku onemocnění tohoto typu.

Kurkuma je účinnější než zavedené léky proti artritidě

Jelikož je artritida spojená se záněty kloubů, je logické, že kurkumin je správná volba. Jak už bylo výše zmíněno kurkumin má silné protizánětlivé schopnosti. Existuje i studie, která vědce šokovala. Zjistili totiž při podání protizánětlivých léků a kurkuminu, že kurkumin měl výrazně lepší účinek a navíc není tak agresivní jako dosavadní protizánětlivé léky. To jsou totiž velmi často antibiotika, které výrazně oslabují celý systém, narozdíl od kurkumy, která nemá téměř žádné vedlejší účinky.

Zdroj: Healthline

Článek Kurkuma pomáhá účinně předcházet zánětům a stárnutí. Proti bolesti kloubů bojuje účinněji než léky. Jak ji zařadit do jídelníčku? se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Zázrak zvaný kurkumin

Látka obsažená v kurkumě zvaná kurkumin je v alternativní medicíně oblíbená pro své léčivé účinky. Jedná se o látku s protizánětlivým působením, která má také příznivý vliv na imunitu. Pro tělo je ale velmi těžké kurkumin přirozeně získat a vstřebat, a tak je konzumace kurkumy jedinečným řešením. Kromě konzumace kurkumy v jídle je také skvělým zdrojem právě kurkumový čaj.

iZdroj fotografie: Pexels

Kurkumový čaj je možné připravit jak už z hotového kurkumového prášku, tak z čerstvě nastrouhaného kořene kurkumy. Kurkumin se do těla z čaje velmi rychle vstřebá, a proto je tento čaj považován za nejlepší způsob, jak tuto látku do těla efektivně dodat. Doporučená denní dávka pro dospělého je 300-400mg čistého prášku z kurkumy nebo 1-3g čerstvé kurkumy denně. Pití kurkumového čaje má skutečně velmi příznivé účinky na lidský organismus a musíme ho jen a jen doporučit..

Léčba plicního onemocnění, cukrovky i jater

Díky protizánětlivým vlastnostem a pozitivnímu vlivu na imunitní systém je kurkumu možné využít při léčbě chronických plicních chorob. Výzkum z roku 2017 prokázal, že je možné účinky kurkuminu využít při léčbě cystické fibrózy, chronické plicní choroby, astmatu i rakoviny plic. Kurkumin úspěšně předchází zánětům, a zároveň prohřívá organismus.

iZdroj fotografie: Pexels

V alternativní medicíně se kurkumin k léčbě cukrovky využívá už tisíce let. Poslední výsledky také dokazují, že má tato látka antidiabetické účinky. Kurkumin také velmi dobře působí na naše játra. Dokáže totiž efektivně ochránit jaterní buňky proti zvýšené produkci žluči.

Alzheimer, syndrom dráždivého tračníku a rakovina

Protizánětlivé a antioxidační účinky kurkuminu snižují poškození buněk i pravděpodobnost výskytu zánětů a amyloidních usazenin spojených s neurodegenerativními stavy, jako je Alzheimerova choroba. Pravidelná konzumace kurkuminu má také pozitivní vliv na pomalejší stárnutí. Dokáže totiž zabránit některým změnám proteinů, které mají za následek degeneraci mozku, což je stav spojený právě se stárnutím.

iZdroj fotografie: Pexels

Kurkumin dokáže též pomoci od bolesti spojené se syndromem dráždivého tračníku. Poslední výzkumy také dokazují, že například u potkanů dokázal kurkumin snížit dobu přesunu natrávené potravy ze žaludku do tenkého střeva. Navíc protizánětlivé účinky kurkumy snižují riziko poškození buněk v těle, pravděpodobnost jejich mutací a omezují růst už aktivních nádorů.

Imunita, artritida a kardiovaskulární systém

Díky svým antioxidačním účinkům kurkumin dokáže posílit imunitní systém, a tak tělo snáze odolává různým onemocněním. Studie z roku 2012 prokázala, že užívání 4g kurkuminu 3 dny, a také 5 dní po operaci bypassu dokázalo o 17 % snížit výskyt srdečního infarktu nebo dokonce akutního infarktu myokardu. Kurkumin také díky svým protizánětlivým účinkům umí tlumit bolestivé příznaky artritidy, a je tak mezi lidmi trpícími touto chorobou hojně využívaný.

iZdroj fotografie: Depositphotos

Jak si připravit kurkumový čaj?

Ať už si připravujete kurkumový čaj z čerstvého kořene nebo z prášku, vždy začněte tím, že si dáte vařit 4 šálky vody. Jakmile vodu přivedete k varu, přidejte 1-2 lžičky práškové nebo čerstvě nastrouhané kurkumy a vařte 10 minut. Čaj poté přeceďte do konvice a nechejte 5 minut vychladnout. Můžete pít buď rovnou, případně si do čaje přidat další přísady, které jednak pomůžou vylepšit jeho chuť nebo posílí jeho účinky.

iZdroj fotografie: Depositphotos

Pro zlepšení chuti můžete přidat například med, který čaj osladí, ale zároveň povzbudí jeho antimikrobiální vlastnosti. Přidáním mléka, smetany (ať už živočišného původu či rostlinného) nebo třeba trochy přepuštěného másla povzbudíte vstřebávání kurkuminu. Tato látka totiž k efektivnímu vstřebávání potřebuje zdravé tuky. Můžete přidat také citron či limetku, které stejně jako med povzbudí antimikrobiální vlastnosti kurkuminu.

Jak pijete kurkumový čaj nejradši vy?

Zdroj: MedicalNewsToday

Článek Kurkumový čaj jako efektivní způsob léčby mnoha zdravotních problémů. Je také účinný při prevenci infarktu a mrtvice se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Jak výhody kurkumy ještě vylepšit

Kurkumin tvoří pouze asi 5% kurkumy, což je dosti podobné pepři, jeho účinná látka je piperin, a také tvoří asi 5% tohoto koření. Piperin je nejen zodpovědný za bohatou chuť pepře, ale pomáhá inhibovat metabolismus léků. Například játra se zbavují cizích látek tak, že je rozpustí ve vodě a nechají je vyloučit, a často takto vylučují také kurkumin. Piperin ovšem může tento proces zbrzdit, aby se kurkumin nevylučoval, a tak ho většina v těle zůstala.

iZdroj fotografie: Freepik

Stačí vám pouhá dvacetina malé lžičky, kterou do kurkumy přidáte, a udělá to opravdové zázraky. Přirozeně si tím totiž zvýšíte biologickou dostupnost kurkuminu. Dalším způsobem, jak si kurkumin v těle udržet, by poté bylo konzumovat jej s nějakým tukem (jako je avokádo, ořechy, ryby…). Vstřebá se díky tomu do krevního oběhu a obejde tím játra.

Jak pepř a kurkumu do svého života jednoduše vpasovat

Pokud si nejste jisti, jak tam tato koření zařadit, zde máte jednoduchou inspiraci. Jako první je můžete přidat již do své snídaně, jelikož kurkuma a pepř vaše míchaná vajíčka kvalitně dochutí. Pokud ovšem nejste zvyklí na tak těžká jídla po ránu a raději si dáte restovanou zeleninu, tak i tam najdou využití. Ještě před pořádným obědem si s nimi můžete dochutit polévku dle libosti, a přidat je můžete také do salátu, jakmile oběd dojíte.

iZdroj fotografie: Freepik

Věděli jste například, že kurkuma a pepř se běžně přidávají do hořčice, aby ji dochutily? A to lidé ani nevěděli, jaký to má zdravotní účinek. Dále se toto koření vyplatí přidat i do rýže, a pokud vás díky těmto tipům napadlo něco dalšího, tak to rozhodně vyzkoušejte. Fantazii se meze nekladou.

Zdroj: Umassmed

Článek Starověká indická směs s protizánětlivými účinky. V boji s ní neobstojí žádné viry ani bakterie, pro podzim jako stvořená se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Pět ingrediencí, které zařídí zázraky

Hlavní roli v této medicíně hraje kurkuma, med, pepř a kokosové mléko. Směs těchto surovin má nejen protizánětlivé účinky, ale také zlepšuje trávení a působí proti pálení žáhy. Smíšením těchto superpotravin získáte přírodní lék na spoustu potíží spojených se žaludkem a celkově trávícím traktem.

iZdroj fotografie: Pixabay

Kurkuma je dobrá na záněty a proti vředům, které člověku způsobují obtížné nevolnosti. Dále je tu černý pepř, což se někomu může zdát jako naprosto postradatelná přísada. Ve skutečnosti je kombinace s kurkumou skvělá, protože pepř zvyšuje její vstřebávání. A v neposlední řadě kokosové mléko, které je plné zdravých antimikrobiálních tuků vhodných pro žaludeční mikroflóru.

Výhody pravidelného užívání medicíny před spaním

Pokud budete tento lektvar pít každou noc před spaním, ráno se probudíte jako nový člověk. Žaludek bude lehký jako pírko, bez nejmenšího zatížení. Veškerá plynatost a nafouknutí se přes noc jako kouzlem vytratí. Avšak směs má pro vás i další zdravotní přínosy. Například detoxikuje játra, ředí krev a zlepšuje její průtok.

iZdroj fotografie: Pixabay

Navíc dokáže pomoci při léčení i dalších chorob, třeba pomůže s artritidou nebo s ranými fázemi rakoviny. Díky protizánětlivým účinkům zabraňuje dokonce tvorbě vředů a dalším trávicím potížím. Tato medicína zvládne i efektivně bojovat proti horečce a bolesti.

Přísady pro přípravu nápoje:

• 1 lžička čerstvě nastrouhaného zázvoru
• 1 lžička kurkumy
• 1/4 lžičky mletého černého pepře
• 2 šálky kokosového mléka
• 1 lžíce medu

iZdroj fotografie: Pixabay

Příprava zázračného lektvaru proti nadýmání

Příprava je snadná začnete tím, že všechny ingredience kromě medu vezmete a na pánvi pět minut povaříte. Poté si směs nalijete ještě teplou do hrníčku a přidáte med. Pokud bude nápoj ještě dostatečně teplý, med se rychle rozpustí a dodá krásně nasládlou chuť.

A to je všechno, pak už se můžete dát do pití. Nejlepší je pít směs ještě teplou, ne vařící, těsně před spaním. To vás perfektně detoxikuje a ráno se probudíte svěží a plní energie. S trávením už žádné potíže nebudou a nadýmání kompletně zmizí. Už se nebudete muset bát si dát svoje oblíbené jídlo, protože byste se nevešli do kalhot.

Zdro: Wellplated

Článek Pijte směs kurkumy, kokosového mléka a zázvoru před spaním. Ráno neuvěříte výsledkům se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Kurkuma – recept na všechno

Léčivé účinky kurkumy jsou lidstvu známy už přes šest tisíc let. „Indický šafrán“, jak se kurkumě přezdívá, je charakteristický sytě žlutou barvou a pepřovou a lehce nahořklou chutí. Obsažený kurkumin, který dal tomuto koření jméno, se může pochlubit mnoha léčivými účinky. Patří mezi ně stimulace zažívání, boj s infekcemi, regenerace jaterní tkáně, potíže s nadýmáním a špatným trávením a detoxikace ostatních surovin.

iZdroj fotografie: Unsplash

Barevná kaše na bolavé klouby

Vyjma kosmetiky a použití při péči o pleť umí kurkuma zmírnit bolesti kloubů. Je to mnohem rychlejší a účinnější řešení než tlumící léky, které zdravotní potíže jen oddálí, ale skutečně je nevyléčí. Kurkuma pronikne i do spodních vrstev kůže a nechá do těla vstřebat všechny blahodárně působící a zdraví prospěšné látky.

Suroviny: 2 polévkové lžíce kurkumového prášku, 1 polévková lžíce rozpuštěného kokosového oleje, 1 čajová lžička medu, 5 polévkových lžic vody (množství není přesné)

Postup: Vložte všechny suroviny do nádoby a energicky míchejte. Musí vzniknout dokonale jemná a vláčná směs.

Aplikace: Krouživými pohyby vmasírujte na postižené místo, nechte 10 minut působit a opláchněte teplou vodou.

iZdroj fotografie: Unsplash

Kurkuma léčí už stovky let

Už v dobách starověku se kurkuma používala při léčbě zánětů a palčivých bolestí. Tento přírodní stimulant totiž podporuje produkci kortizonu v nadledvinkách. Velkým překvapením nejsou ani antioxidační účinky kurkumy, které mají za následek výrazné posílení imunitního systému a svižné vyplavování toxinů z těla. Kurkuma, zdá se, nemá nic, co by se jí dalo vytknout.

Zdroj: Healthline

Článek Kurkuma, zlaté kouzlo matky přírody. Zmírní bolesti kloubů raz dva a funguje i jako prevence se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Výhody, které kurkuma našemu tělu přináší

Toto koření obsahuje aktivní sloučeninu zvanou kurkumin, která může nejen zmírnit zánět, ale také léčit zažívací a žaludeční potíže. Podle některých odborníků může dokonce zabraňovat tvorbě rakovinotvorných buněk v těle.

Disponuje mimo jiné i protiplísňovými a antibakteriálními vlastnostmi, které mohou našemu tělu pomoci bojovat proti různým bakteriím. Výzkum dále naznačuje, že kurkuma také buňkám v těle dodává protizánětlivé vlastnosti, které mohou pomoci léčit stavy, jako je osteoartróza.

iZdroj fotografie: Depositphotos

Dále chrání DNA, ovlivňuje v našem těle až 700 genů a dokáže vyléčit více než 160 zdravotních problémů. Může pomoct léčit nemoci jater, dýchací potíže, autoimunitní a neurologické potíže. Dále obsahuje sloučeninu turmeron, která je nazývaná jako přírodní lék na Alzheimerovu chorobu. Díky ní může zlepšit správnou funkci mozkových buněk a potlačit akumulaci beta-amyloidního plaku v mozku. 

S medem je ještě lepší

Kurkuma má v kombinaci s medem vylepšený účinek. Tato směs pomáhá především v boji se škodlivými bakteriemi a podporuje ty zdravé. Vyrobíte jí smícháním lžičky kurkumy se sto gramy medu, které vložíte do uzavíratelné nádoby bez přístupu vzduchu. V případě onemocnění užívejte první den lžičku směsi každou hodinu, druhý den každé dvě hodiny a nadcházející dny pouze třikrát denně do odeznění nemoci. 

iZdroj fotografie: Depositphotos

Výsledky jistě pocítíte ihned a nemoc odejde mnohem dříve. Dávejte si však pozor, směs se nepolyká ihned, nechte ji rozplynout se na jazyku. Zapíjejte ideálně čajem. Velmi silné antioxidační a protizánětlivé vlastnosti obsažené v kurkumě pomáhají léčit i mnoho druhů rakoviny, jako je rakovina žaludku, prsu, plic, jater a tlustého střeva. Zdravé buňky zanechává neporušené, díky čemuž ji mnozí dokonce považují za vhodnější variantu chemoterapie. 

Zdroj: Bloom Honey

Článek Smícháním zlatého mléka a kurkumy vznikne silný mix pro neprůstřelné zdraví se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.