Lepek aneb o co kráčí

Slovo lepek je u expertů na výživu velice populární. Ovšem, co to vlastně ten lepek je? Jak vysvětluje také článek na Medical News Today, jedná se o přírodní bílkovinu, která je obsažena v obilovinách, především v pšenici, ječmenu či žitě. Ačkoliv je v posledních letech lepek často očerňován, tak se rozhodně nejedná o nějakou tvrdou chemii. Naopak jde o typickou složku výživy člověka už od doby, kdy se začalo rozvíjet zemědělství. Problém s lepkem může mít více lidí, ale celiakií trpí méně než 1 % populace.

Celiakie x Intolerance na lepek x Alergie na pšenici

Mnoho zvučných jmen ze světa sportu i kultury již prohlásilo, že lepek z jídelníčku vyřadili a je jim lépe. Nejzávažnější problémem související s lepkem je celiakie. Jedná se totiž o autoimunitní onemocnění, kterým trpí přibližně 1 % populace a může poškodit trávicí systém, o čemž se zmiňuje také článek na Healthline. Na rozdíl od celiakie, nesnášenlivost lepku vede k nepohodlí, ale zpravidla nezpůsobuje závažné příznaky ani není život ohrožující jako například alergie na pšenici.

iZdroj fotografie: Freepik

Příznaky celiakie

Lidé trpící celiakií se lepku musí vyhýbat, protože jinak může dojít k poškození střev a tělo není schopné vstřebat potřebné živiny, což může vést až k podvýživě. Z výzkumů vyplývá, že dětí a dospělí trpí rozdílnými příznaky. U dětí jsou typické zažívací potíže, o čemž píše článek na Healthline. Zpravidla se jedná o průjem, zácpu, plynatost, bolest břicha či neprospívání u kojenců. Pro dospělé je typickým příznakem celiakie únava, deprese, bolesti kloubů, hlavy či anémie, která může vést až k pomalé smrti, jak jsme na JakZdravě již varovali.

Příznaky citlivosti na lepek

Citlivost na lepek, nesnášenlivost lepku či intolerance na něj. Řeč je o stejném problému, který není tolik závažný, jako celiakie, ale i tak způsobuje nepříjemné stavy. Avšak těmto lidem vychází negativní test na celiakii i na alergii na pšenici. Neexistuje test, který by vám tuto chorobu potvrdil. A právě proto jsou důležité příznaky ve spojení s konzumací lepku. Mezi nejběžnější zaznamenané příznaky patří únava, plynatost, duševní vyčerpání či některý z typů bolesti hlavy, o kterých jsme na našem webu již také psali. I v tomto případě může být řešením bezlepková dieta.

Článek Únava, průjem i kožní problémy: Možná máte intoleranci na lepek se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Recept na rejuvelac

Co budete potřebovat?

• 1 porci bio pšenice
• jednu nádobu o obsahu 5 litrů
• čistou síťku nebo gázu
• vodu
• misku na klíčení

iZdroj fotografie: Freepik

Postup přípravy nápoje:

1. Jeden šálek pšenice důkladně omyjte a vložte do nádoby.
2. Naplňte nádobu vodou, zakryjte gázou a nechte 12 hodin namočené.
3. Po uplynutí doby by měla pšenice začít klíčit. Vylijte první dávku vody a pšenici opět omyjte. Pozor, abyste nepoškodili mladé klíčky. Vylijte z nádoby zbytek vody a omytou pšenici vložte do misky na klíčení. Tam už vodu nedávejte.
4. Nechte 3-4 dny klíčit, přičemž pšenici omývejte alespoň dvakrát denně, aby vám nezplesnivěla.
5. Po 4 dnech jsou klíčky velmi dobře vidět a můžete se vrhnout na samotnou přípravu rejuvelacu.
6. Vložte naklíčenou pšenici do nádoby s obsahem 5 litrů a naplňte čerstvou vodou.
7. Přikryjte gázou a nechte dva dny stát na suchém a tmavém místě v kuchyni.
8. Po dvou dnech je váš nápoj hotový. Přeceďte a uchovávejte v lednici. Vydrží až tři dny.

Aplikace a dávkování:

Pijte dva šálky denně.

Jíst, či nejíst naklíčené brambory? Odbornice prozradila, na co si dát velký pozor

Klíčky a jejich zdravotní přínosy

Podle webu NetMeds jsou klíčky vhodné pro čištění těla, snížení cholesterolu i podporu zraku a růstu vlasů. Klíčky jsou nízkokalorické, bohaté na vlákninu a bílkoviny a obsahují velkou koncentraci vitamínů a minerálů. WebMD dokládá, že klíčky se chovají jako prebiotika, která jsou potravou pro hodné bakterie ve střevech. Tím podporují jejich převahu nad těmi škodlivými a pomáhají ke zdravému a bezproblémovému trávení. Co všechno si doma můžete nechat naklíčit se dozvíte na JakZdravě ve starším článku.

Článek Nápoj za pár drobných: Už po pár locích z vás vyžene všechny střevní parazity a toxiny se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Zatočte s přebytečnými kily a snižte riziko rakoviny

Konzumací okurky se můžete rychleji nasytit, vaše tělo bude hydratované a vy se tak vyvarujete nadměrného přejídání. Okurka je navíc nízkokalorická, takže její konzumací v dietě můžete dosáhnout lepších výsledků. Okurky obsahují látku flavonoid, který budí velký zájem mezi vědci zkoumajícími rakovinu. Jeho konzumace má totiž vliv na snížení rizika onemocnění některými tipy rakoviny.

iZdroj fotografie: Pexels

Blahodárný vliv okurky na vlasy a pokožku

Konzumací okurky tělo dostane více kýžené hydratace, což má blahodárný vliv na vzhled vaší pokožky. Ta bude vypadat šťavnatě a leskle. Látky obsažené v okurce taky mají prospěšný vliv na zdraví pokožky, působí protizánětlivě a bojují se stárnutím kůže. Příkladem těchto prospěšných látek může být například vitamín C, riboflavin, zinek, vitamín B, niacin nebo kyselina kávová.

iZdroj fotografie: Pexels

Vitamín B má také skvělý vliv na pokožku hlavy a růst vlasů. Biotin riboflavin, niacin a vitamíny B5, B6 a C dále také zabraňují předčasnému vypadávání vlasů, šedivění a podporují jejich růst. Zařaďte tedy okurku do svého jídelníčku a uvidíte, že její účinky pocítíte také na svých vlasech.

Snížení cholesterolu, regulace krevního cukru a kosti

Okurky díky jejich obsahu vitamínu K pomáhají při vstřebávání vápníku a mají vliv také na pevnost kostí a snížení rizika zlomenin. Vědci také potvrzují, že její pravidelnou konzumací si můžete úspěšně snížit hladinu krevního cukru. Okurky dále obsahují draslík, hořčík a vitamín K, totiž látky prospěšné pro kardiovaskulární systém. Vitamín K je velmi důležitý při srážení krve a vstřebávání vápníku. Pravidelná konzumace okurky má také příznivý vliv na snižování špatného cholesterolu.

iZdroj fotografie: Pexels

Zbavíte se toxinů a vaše hormony budou v rovnováze

Okurka obsahuje fosfor, který hraje důležitou roli pro hormonální rovnováhu ve vašem těle. Tato látka skvěle pracuje s endokrynními žlázami při vylučování hormonů. Okurka také pomůže vyplavit toxiny z vašich jater, střev a ledvin. Dále obsahuje také molybden a fluor, takže dokáže pomoci v boji proti zubnímu kazu. Obsah vápníku v okurkách navíc posiluje zubní sklovinu.

iZdroj fotografie: Pexels

Látka Fisetin, která je obsažena v okurkách má příznivý vliv také na zdraví mozku, a díky pravidelné konzumaci budete lépe chráněni proti neurologickým onemocněním a riziko můžete úspěšně snížit. Vláknina a voda obsažená v okurce také pomáhají při trávení a vitamíny pomáhají podpořit celkové zdraví trávicího cyklu.

Jak okurku do jídelníčku zařadit

To, že má okurka blahodárné účinky na naše tělo už víme. Jak ji ale zařadit do svého každodenního jídelníčku? Okurky můžete přidávat do salátů, rizot, jíst nakrájenou jako přílohu třeba ke snídani nebo obědu. Velmi oblíbený je jednoduchý salát z nastrouhané okurky. Kreativitě se meze nekladou, každý si tak může najít svůj způsob, jak okurku do jídelníčku zařadit.

Jak okurku zařazujete do jídelníčku vy? Máte nějaké osvědčené tipy a triky?

Zdroj: BrightSide

Článek 1 okurka denně zatočí s přebytečnými kily a sníží riziko rakoviny. Při správné konzumaci se do 1 týdne dostaví blahodárné účinky se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Vitamíny a minerály v těle

To, že jsou vitamíny a minerály látky, které jsou pro tělo nesmírně důležité, je informace, kterou se rodiče i učitelé snaží vštěpovat již dětem na základní škole. Ve skutečnosti jsou však ale ještě mnohem důležitější, než si můžete myslet. Podílejí se totiž na výživě celého těla a není jeho část, kterou by pozitivně neovlivňovaly.

iZdroj fotografie: Depositphotos

Takže ať už se jedná o hustotu a pevnost kostí, zdraví a podporu funkce jednotlivých orgánů, růst vlasů či nehtů a pevnost pokožky, za vším můžeme hledat tyto drobné látky. Jejich pravidelný příjem do těla je proto nezbytný a každý den bychom měli jejich hladinu zvyšovat. Jak? Nejlépe pomocí stravy nebo jejích různých doplňků. Každý vitamín je však jiný a podporuje něco jiného, proto by tato strava měla být pestrá a měla by obsáhnout všechny z nich.

Nepostradatelný vitamín A

Vitamín A, často nazývaný také retinol, patří mezi ty látky, které se významnou měrou podílejí na zpomalování procesu stárnutí kůže a na zachovávání přirozené elasticity a pevnosti pokožky celého těla. Také je pro nás velmi důležitý ve vlastnosti vidět ve tmě. Jeho nedostatek se projevuje lámavými nehty, roztřepenými konečky vlasů a zhoršeným stavem pleti. Jeho doporučené denní množství je jeden mg a najdeme jej v těchto potravinách:

iZdroj fotografie: Depositphotos

• paprika – 0,4 ks
• rajče – 13 ks
• játra – 200 g
• mrkev – 6 ks
• červený grep – 0,5 ks
• různé druhy listových salátů – 1-2 ks

Důležitý vitamín B2

Vitamín B2 je vitamínem, který se podílí především na zdraví a vzhledu naší pokožky, kterou činí pevnou, pružnou, hladkou a bez akné či jiných potíží. Kromě toho je důležitý také pro naše vlasy a pro celou řadu vnitřních orgánů, u kterých posiluje jejich stěny. Jeho nedostatek v těle se podepisuje na chudokrevnosti a na oslabení celkového imunitního systému. Kromě toho se mohou kolem úst objevit nepříjemně bolestivé praskliny. Jeho doporučené denní množství je 1,8 mg a nalezneme jej v následujících surovinách:

iZdroj fotografie: Depositphotos

• ořechy – 130 ks
• červená řepa – 0.8 ks
• fazole – 280 ks
• čočka – 320 ks
• maso – podle druhu přibližně 300 g
• hřiby – 40 ks

Ovocný vitamín C

Dalším, velmi známým, vitamínem, je vitamín C, který, jak mnozí vědí, se nachází zejména v ovoci. Často si jej můžeme spojit například právě s citrusy, které jej mají nadbytek. V našem těle se však jedná o velmi žádanou látku, která podporuje přirozenou imunitu a obranyschopnost celého organismu, zdraví kostí a zubů a také správné trávení. Jeho nedostatek způsobuje oslabení imunity, krvácení dásní, záněty zubů a také potíže s trávením. Doporučená dávka tohoto vitamínu by každý den měla přesáhnout 80 mg a tyto potraviny jsou jeho bohatým zdrojem:

iZdroj fotografie: Depositphotos

• kiwi – 1,2 ks
• citrusy – 1,5 ks
• borůvky – 22 ks
• jahody – 10 ks
• liči – 7 ks
• brokolice – 1,2 ks
• paprika – 0,3 ks

Slunečný vitamín D

Vitamín D je v těle takovou látkou, která se stará o správnou pevnost a zdraví kostí, normalizuje činnost štítné žlázy a také je naprosto nezbytnou pro správnou činnost srdce, cév a celého kardiovaskulárního a nervového systému. Nedostatek tohoto vitamínu může vést ke křivici či ke zvýšenému riziku srdečních onemocnění. Jeho denní doporučená dávka je 2,5 mg, a jak již naše označení napovídá, hlavním zdrojem vitamínu D, je právě slunce. Kromě toho jej však najdeme také v:

iZdroj fotografie: Depositphotos

• kaviáru – 30 g
• krabím masu – 35 g
• rybách a rybím oleji – 50 g
• vejcích – 4 ks
• mléčných produktech – 70 g
• specializovaných doplňcích stravy – 2 g

Další důležité látky

Kromě výše zmíněných vitamínů tělo potřebuje také celou řadu dalších látek, jako jsou i jiné vitamíny, minerály nebo prvky, které jsou pro jeho činnost nepostradatelné. Patří mezi ně například draslík, který je velmi podstatnou složkou pro srdce, vápník, který tvoří základní stavební jednotku kostí, zubů a kloubů nebo také železo, zodpovědné za přenos kyslíku v krvi, či jód, bez kterého se neobejde chod celého organismu a hormonů v těle.

iZdroj fotografie: Depositphotos

Většina těchto složek je však hojně obsažená v ovoci a zelenině, proto je její denní příjem velmi důležitý a měl by tvořit základ vašeho jídelníčku. Kromě toho je do něj potřebné zařadit také kvalitní vejce, mléčné produkty a libové maso z dobrého chovu. Nezapomínejte také na ryby a jejich přidružené produkty a také na kvalitní rostlinné oleje, jako je ten kokosový, lněný nebo sezamový.

Jaká je vaše oblíbená forma příjmů vitamínů a jak k nim vedete třeba vaše děti?

Zdroj: Brightside

Článek Kolik a jakých potravin denně sníst, aby tělo získalo maximum vitamínů? Jednoduchá tabulka ukáže přesné množství se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

1) Snižuje hladinu cukru v krvi 

Koriandr, a zejména extrakt z jeho oleje, pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi, která je často rizikovým faktorem cukrovky 2. typu – ve skutečnosti je tato bylina natolik účinná, že ji lékaři nedoporučují přidávat do jídelníčku, pokud trpíte tímto nebezpečným onemocněním. Tuto vlastnost si získala především díky podpoře aktivity enzymů, které stojí za tímto důležitým procesem. Stejně tak může pravidelná konzumace koriandru uvolňovat inzulin, nezbytný hormon, který pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi.

2) Účinně posiluje imunitu 

Tato blahodárná bylina ze Středomoří obsahuje hned několik antioxidantů, které zabraňují poškození buněk volnými radikály a bojují proti zánětům v těle. Mezi tyto sloučeniny patří především terpinen, kvercetin a tokoferoly, jenž jsou známé pro své protirakovinné účinky a schopnost posilovat obranyschopnost imunitního systému – stejně tak však pomáhají chránit mozek před vznikem kognitivních onemocnění. Je ovšem důležité zmínit, že vědci vyžadují skrze tyto skutečnosti provést další výzkumy, které by je dokázaly potvrdit. 

3) Prospívá zdraví srdce

Koriandr disponuje mnoha užitečnými vlastnostmi, díky kterým také pomáhá snižovat rizikové faktory srdečních onemocnění, a to zejména co se týče vysokého krevního tlaku a hladiny cholesterolu v krvi. Jeho pravidelná konzumace navíc může mít diuretické vlastnosti a pomoci tělu odplavovat přebytečný sodík a vodu, což jsou další faktory, které pomáhají snižovat krevní tlak a celkově zlepšovat zdraví srdce. Stojí také za zmínku, že v populacích, které konzumují velké množství koriandru, bývá obecně nižší výskyt srdečních onemocnění

iZdroj fotografie: Depositphotos

4) Chrání zdraví mozku

Mnoho kognitivních onemocnění, včetně Parkinsonovy a Alzheimerovy choroby a roztroušené sklerózy, je spojeno se zánětem. Právě proto by mohla být pravidelná konzumace koriandru skvělý způsob, jak se před těmito chorobami chránit – stejně tak však může pomáhat zlepšovat paměť a snižovat úzkost. Extrakt z této byliny je totiž téměř stejně účinný, jako diazepam, běžný lék proti tomuto psychickému problému. I v tomto případě je však důležité zmínit, že je zapotřebí více studií, které by tyto informace dokázaly potvrdit.

5) Bojuje proti infekcím

Koriandr obsahuje antimikrobiální sloučeniny, které pomáhají bojovat proti infekcím a nemocem způsobeným konzumací nevhodných potravin. Mezi ty nejúčinnější patří především dodecenal, který dokáže přemoci i parazity. Stejně tak pravidelná konzumace této byliny pomáhá bojovat proti bakteriím způsobujících infekce močových cest a v případě jejich výskytu zmírňovat příznaky. 

Článek Čas zatočit s hladinou cukru v krvi, pomocnou ruku podá koriandr se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Kravské mléko

Stejně jako všechny samice savců (včetně člověka) produkují krávy mléko, aby mohly zhruba rok kojit své tele. Tento tukem naplněný hormonální sekret (obsahující více než 60 různých hormonů a růstových faktorů) je sám přírodou navržen tak, aby se z 30 kg novorozeného telete stala 320 kg dospělá kráva nebo býk za méně než rok. 

Krávy v mlékárenském průmyslu ovšem telata nekojí, místo toho je jim mléko odebíráno za účelem prodeje. Aby byla dojivost co nejvyšší, už k tak vysoké hladině hormonů (obzvláště estrogenu a růstových hormonů) se přidávají další umělé hormony a samozřejmě antibiotika. Tento koktejl tuku a koňské (v tomto případě kravské) dávky hormonů a antibiotik pak mlékárny prodávají pod nálepkou jedné z nejzdravějších potravin.

Negativní účinky mléka

Množství látek, které mléko obsahuje, má na lidský organismus negativní dopady. Níže uvádíme některé z nich:

Akné

Studie z roku 2016 zjistila, že dospívající s akné pijí větší množství nízkotučného nebo odstředěného mléka. Mléčné výrobky mohou také vyvolávat akné u dospělých. Další studie spojuje akné s odtučněným a nízkotučným mlékem. Důvodem může být vliv mléka na některé hormony, včetně inzulinu a inzulinu podobného růstového faktoru-1 (IGF-1).

Další kožní onemocnění

V tomto případě jsou výsledky výzkumů rozporuplné. Podle jednoho klinického přehledu může mléko a mléčné výrobky zhoršovat ekzém. Studie z roku 2018 však zjistila, že těhotné a kojící ženy, které do svého jídelníčku přidaly k mlékům probiotika, snížily u svých dětí riziko vzniku ekzému a dalších alergických reakcí souvisejících s potravinami.

Mléčné výrobky mohou být spouštěcí potravinou i pro některé dospělé s růžovkou. Na druhou stranu nedávná studie naznačuje, že mléčné výrobky mohou mít na růžovku ve skutečnosti pozitivní vliv.

iZdroj fotografie: Pixabay

Alergie

Podle odhadu některých odborníků má alergii na mléko až 5 % dětí. Ta může způsobovat kožní reakce, jako je ekzém, a střevní příznaky, jako je např:

• zácpa
• průjem
• časté koliky

Mezi další závažné reakce patří:

• anafylaxe
• sípání
• potíže s dýcháním
• krvavá stolice

Děti mohou z alergie na mléko vyrůst. Alergie na mléko se může vyvinout i u dospělých.

Zlomeniny kostí

Pití tří a více sklenic mléka denně může u žen zvýšit riziko zlomenin kostí. Výzkum ukázal, že to může být způsobeno cukrem zvaným D-galaktóza v mléce. Další studie ukázala, že zlomeniny kostí u starších dospělých v důsledku osteoporózy jsou nejvyšší v oblastech, kde se konzumuje více mléčných výrobků, živočišných bílkovin a vápníku.

Rakovina

Nadbytek vápníku z mléka a dalších potravin může dle výzkumů zvyšovat riziko rakoviny prostaty. Mléčné cukry mohou být spojeny s mírně vyšším rizikem rakoviny vaječníků.

Nesnášenlivost laktózy

Kravské mléko obsahuje vyšší množství laktózy než mléko jiných zvířat. Přehled z roku 2015 odhaduje, že 65 až 70 % světové populace má nějakou formu intolerance laktózy. Většina lidí s tímto onemocněním může do svého jídelníčku bezpečně přidat malé množství mléčných výrobků, a proto o své intoleranci mnohdy nevědí.

Výhody mléka

Mléko je považováno za plnohodnotnou potravinu. Poskytuje 18 z 22 základních živin, jako je například vápník, hořčík, zinek, vitamín A a B12. Mléko také napomáhá správnému vývoji kostí, snižuje špatný cholesterol a některé studie prokázaly, že konzumace plnotučných mléčných výrobků je spojena s nižší tělesnou hmotností. 

Kolik mléka a mléčných výrobků konzumujete?

Zdroj: Healthline

Článek Nepříjemná pravda o kravském mléce aneb Fakta, kterými se jeho producenti z pochopitelných důvodů nechlubí se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Vitamínová směs pro silné tělo

Abyste se každé ráno probudili bez bolesti zad, plní síly a energie, stačí každý den před spaním po dobu 1,5 měsíce konzumovat směs sušených švestek, meruněk a fíků. Aby byl jejich účinek co nejefektivnější, měli byste dodržovat následující optimální poměr:

• 5 ks meruněk
• 1 velký fík
• 1 ks sušených švestek (musí být sušené!)

Všechny tyto blahodárné plody ovoce obsahují látky, které pomáhají obnovovat tkáně měkkých meziobratlových plotének. Jejich pravidelná konzumace vám proto pomůže zlepšit pružnost a stabilitu páteře, a to bez nutnosti jakýchkoliv chiropraktických úprav. Berte však na vědomí, že pro získání těch nejlepších výsledků byste je měli vždy konzumovat v kombinaci, neboť v takovém případě mají mnohem silnější účinek. Mnoho odborníků také potvrzuje, že tato směs plodů má také magický účinek na mužské i ženské libido.

Přínosy fíků pro lidské zdraví

Fíky jsou nejstarší pěstovanou rostlinou, jejíž konzumace pomáhá léčit naprosto všechny nemoci vyvolané stárnutím – v současné době se tyto plody dokonce používají jako prevence proti rakovině. Kromě toho také zlepšují činnost štítné žlázy, která je zodpovědná za produkci důležitých hormonů ve vašem těle. Samozřejmě je třeba brát na vědomí, že fíky obsahují až 70 % cukru, tudíž nemusí být vhodné pro lidi trpící diabetem.  

iZdroj fotografie: Unsplash

Přínosy meruněk pro lidské zdraví

Meruňky nejenže chutnají naprosto skvěle, ale také jsou bohaté na draslík, železo, vápník, vitamín B5 a karoten, silný antioxidant, který pomáhá normalizovat činnost kardiovaskulárního systému a chrání tak tělo před vznikem závažných onemocnění, jako je infarkt, cukrovka 2. typu nebo mozková mrtvice. Ačkoliv vám toto ovoce přinese mnoho benefitů ve své čerstvé podobě, podle některých odborníků působí mnohem lépe v sušené formě.

Přínosy sušených švestek pro lidské zdraví 

Konzumace sušených švestek je velmi prospěšná pro zdraví ledvin a jater, přičemž působí jako účinný lék proti revmatickým onemocněním a ateroskleróze. Kromě toho však také disponují vysokým obsahem vitamínu K, který účinně posiluje stěny cév, normalizuje srdeční sval a podporuje funkci nervového systému. Jsou proto skvělým prostředkem, který vaše tělo ochrání před bolestmi kloubů a vznikem kardiovaskulárních onemocnění. 

Jak často konzumujete tyto druhy ovoce vy? 

Zdroj: Healthline, Healthline, Healthline

Článek Noční směs ovoce, která vám pomůže obnovit zdraví páteře a účinně posílí vaše tělo se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Jak vypadá kopr a jak ho pěstovat

Kopr vonný (Anethum graveolens) je jednoletá rostlina, která se snadno pěstuje a sama se množí. Máte-li možnost si kopr vypěstovat na zahrádce, směle do toho. Lze ho pěstovat i v truhlících nebo květináčích, v dobré zahradní půdě. Kopr poznáte podle duté šedozelené rýhované lodyhy a zpeřených listů. Prozradí ho také osobitá aromatická vůně. Kvete od června do září drobnými žlutými květy.

iZdroj fotografie: Pixabay

Ptáte-li se, jak zasadit kopr, pak nijak. Kopr se seje rovnou ze semínek, ze kterých během deseti až čtrnácti dnů rostou první sazenice. Pokud dáváte přednost pěstování kopru v truhlíku, postupujte stejně. Truhlík umístěte na slunné místo, mimo průvan. Ideální čas pro vysetí kopru je zjara – v dubnu nebo v květnu, ať sejete na zahradu nebo do truhlíku.

Kopr obsahuje vitamíny i stopové prvky

Kopr má nízký obsah kalorií a obsahuje vitamíny C, A a kyslinu listovou. Může se pochlubit také množstvím stopových prvků a minerálů. Najdete v něm mangan, železo, vápník, hořčík, draslík, měď, riboflavin a zinek. V těle působí jako antioxidant a podílí se na prevenci a léčbě některých onemocnění a neduhů.

Na které nemoci pomáhá kopr aneb kopr jako lék

Obecně se dá říct, že zdravá strava je společně s přiměřeným pohybem nejlepší preventivní opatření proti všem nemocem, zejména proti cévním a srdečním onemocněním. Pozitivní účinek flavonoidů obsažených v kopru na kardiovaskulární systém dokonce potvrdila lékařská studie. Jak kopr ovlivňuje cholesterol je předmětem mnoha výzkumů a je ještě potřeba dalších studií přímo na lidech, ačkoli se předpokládá, že kopr pomáhá cholesterol snižovat.

Jak konkrétně kopr pomáhá?

• chrání srdce
• snižuje hladinu cukru v krvi
• působí proti rakovině
• chrání mozek a snižuje pravděpodobnost Alzheimerovy choroby
• podporuje zdravé a pevné kosti
• ulevuje od menstruačních křečí

Vedlejší účinky kopru

Konzumace kopru bývá ve většině případů naprosto bezpečná. Mohou se vyskytnout skutečně vzácné případy alergické reakce, kterou poznáte podle oteklého jazyka, svědění v ústech, zvracení, průjmu a otoků hrdla. Koprovým pilulkám, coby doplňkům stravy, se doporučuje vyhnout těhotným a kojícím matkám z důvodu nedostatečných informací z výzkumu.

Využití kopru v kuchyni

Mladou nať využijete do nejrůznějších salátů. Přidat ji můžete do bylinkových pomazánek, majonéz a dresingů. Z koprové nati se vyrábí bylinkový ocet. Mleté koprové semeno můžete přidat do salátů nebo do pokrmů, kde dominuje česnek. Celá nať i se semeny se dává do nakládaných okurek a cibulek. No a samozřejmě nesmí chybět ani koprová omáčka nebo tvarohová pomazánka s koprem.

Zdroj: Healthline

Článek Kopr vám uleví od banalit, ale napomáhá i v léčbě závažných nemocí: Vše, co o jeho použití potřebujete vědět se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Síla ricinového oleje a jedlé sody

Ricinový olej je víceúčelový rostlinný olej, který patří mezi nejúčinnější přírodní prostředky podporující lidské zdraví. Není proto divu, že jeho sílu využívají již po staletí zastánci tradiční lidové medicíny. V současné době má však také řadu lékařských, průmyslových a farmaceutických využití, kdy se používá jako přísada do potravin, léků, výrobků pro péči o pleť nebo dokonce jako průmyslové mazivo a součást bionafty.

Ve skutečnosti ricinový olej sám o sobě přináší řadu zdraví prospěšných účinků. Mnoho lidí proto neví, že jeho sílu lze o to více znásobit, pokud jej smícháte s obyčejnou jedlou sodu. Ta se totiž váže na jeho sloučeniny, čímž zvyšuje jeho účinnost. Kombinace těchto produktů je například zvláště vhodná pro léčbu bolavých míst.

Léčba bolavých míst 

Ricinový olej spolu s jedlou sodou dokáží velmi účinně vyléčit jakékoliv bolavé místo na vašem těle. Aby metoda byla úspěšná, budete potřebovat ručník, za studena lisovaný ricinový olej, čistou gázu, plastovou fólii a láhev s teplou vodou. Samotný postup je naprosto jednoduchý: Nejprve očistěte bolavé místo pomocí jedlé sody. Poté na něj naneste gázu s ricinovým olejem a překryjte ji plastovou fólií. Na fólii přiložte láhev s teplou vodou a vše zabalte do ručníku. Nechte zábal působit minimálně jednu hodinu a léčbu opakujte, dokud bolest neustoupí.

Další možné využití této silné kombinace 

Kromě léčby bolavých míst nabízí tato silná kombinace řadu dalších zdravotních přínosů, které posílí vaše tělo a obranyschopnost vašeho imunitního systému. Zevně ji také můžete použít pro léčbu popálenin, odřenin, řezných ran, bradavic, bolestí kotníku, hnědých skvrn na kůži, plísně na nehtech a kousnutí od komára.

iZdroj fotografie: Pixabay

Ricinový olej je však také účinný pomocník, který vás při dlouhodobé konzumaci ochrání před obezitou, záněty očních víček, závislostí na alkoholu, řídnutím vlasů, zubními kazy, chrápáním, menstruačními bolestmi nebo dokonce rakovinou. Jedná se o skutečného podpůrce zdraví, kterého by měl zařadit do svého životního stylu naprosto každý.  

Jak často užíváte ricinový olej vy? 

Zdroj: Healthline, Healthline

Článek Ricinový olej + jedlá soda: Výkonná kombinace, která dokáže vyléčit každé bolavé místo na těle se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Ananas a jeho původ

Domovinou ananasovníku je Brazílie a Paraquay, odkud se rozšířil do střední Ameriky a Mexika. Pro Evropu ji objevil Kryštof Kolumbus. Od 16. století se ananas rozšířil i na Havaj, Portoriko, do jižní a severní Afriky a Austrálie. Daří se mu v tropických oblastech. Z hlediska obchodu se ananas řadí mezi nejdůležitější druhy tropického ovoce. A to i proto, že má velkou výtěžnost.

Co všechno ananas obsahuje

V jedlé části ananasu najdeme až 86 % vody, 10 % sacharidů, 1,2 % vlákniny, menší množství bílkovin a tuků. Obsahuje také vitamíny A, C, thiamin, riboflavin, niacin, enzym bromelin. Z minerálů je to především vápník, železo, fosfor a draslík, na které je ananas bohatý. Bromelin odbourává bílkoviny a pomáhá trávit potravu.

iZdroj fotografie: Pixabay

Ananas a hubnutí

Kdo chce zhubnout, měl by si ananas dopřát co nejčastěji. Toto ovoce je silné diuretikum, které odstraňuje přebytečnou vodu z těla, a tím zlepšuje metabolismus, čímž prospívá trávení a hubnutí. Můžete si z něj připravit například zdravý nápoj. Jeden středně velký ananas oloupete a nakrájíte na menší kostky, které dáte do 1 litru vody. Přidáte lístky máty peprné a nádobu dáte na 10 hodin do chladničky. Nápoj se pije po probuzení na lačno, poté v průběhu dne.

Ananas a zdravotní účinky

Kromě hubnutí lze ananas využít u řady zdravotních problémů. Zlepšuje funkci štítné žlázy díky vysokému obsahu jódu a bromelainu. Ten také napomáhá trávení, detoxikuje tkáně a má protizánětlivé účinky. Posiluje zuby a dásně, vyrovnává hladiny elektrolytů. Zabraňuje rakovině a zlepšuje zrak. Toto všechno jsou důvodu pro častější konzumaci tohoto cizokrajného ovoce.

V jaké úpravě máte ananas nejraději?

Zdroj: Healthline

Článek S ananasem budete hubnout, zlepší se vám zrak a zmizí otoky i bolest kloubů. Naložte ho a nechte přes noc v ledničce se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Hromadění tuku v těle

Studie odborníka z Oxfordské univerzity Fredrika Karpeho ukázala, že proces hromadění tuku na stehnech, břiše a nohou může probíhat velmi rychle. Pokud sníte těžké jídlo v hojném množství, tuk se do krevního oběhu dostane téměř okamžitě. Proces využití tuku v těle začíná až hodinu po požití. Po třech hodinách tělo přebytečný tuk zpracuje a uloží do tkání. A to zejména na stehnech, břiše a hýždích. Níže naleznete seznam potravin, které přispívají k usazování tuku v těchto partiích, obzvláště, pokud nejsou konzumovány střídmě. 

1. Nealkoholické a alkoholické sycené nápoje

Podle studie o rakovině a výživě, kterou provedl Německý institut pro lidskou výživu, přispívá tento typ tekutin k hromadění tuku v těle u žen, a to zejména v oblasti stehen. Pokud sycené nápoje obsahují umělá sladidla, je váhový přírůstek ještě větší. Řada studií totiž spojuje umělá sladidla s nadměrným dlouhodobým přibýváním na váze. 

2. Zmrzlina

Kombinace tuku a cukru ve zmrzlině je jednou z hlavních příčin nadměrného hromadění tuku, především v oblasti břicha a stehen. Navíc zmrzlina, která se často konzumuje jako dezert, přidává k hlavnímu jídlu mnoho dalších nadbytečných kalorií.

iZdroj fotografie: Freepik

3. Zpracované červené maso

Výzkum časopisu New England Journal of Medicine ukázal, že konzumace velkého množství zpracovaného červeného masa, jako jsou klobásy, slanina či salámy, je spojena s přibýváním na váze. Snížení příjmu masa znamená snížení příjmu kalorií, což pomůže kontrolovat vaši hmotnost. Vyberte si jiný druh bílkovin, například ryby a kuřecí maso a rostlinné bílkoviny, například luštěniny.

4. Brambory

Jakkoliv tepelně upravené brambory přispívají k přibývání na váze. Ať už ve formě hranolek, kaše nebo pečených brambůrků, patří mezi potraviny s vysokým obsahem sacharidů. Podle výše zmíněné studie časopisu New England Journal of Medicine tělo při nadměrné konzumaci rychle přibírá na váze. Pečené sladké brambory jsou paradoxně zdravější variantou.

5. Sýr

Pokrmy, které obsahují hodně sýra, jsou obvykle velmi chutné. Pravidelná konzumace těchto pokrmů však může proces přibírání na váze značně urychlit. Pouhých 30 gramů tučného sýra (např. Cheddar nebo Parmezán) obsahuje 115 kalorií, pro srovnání, stejné množství rajčat obsahuje kalorií jen 5.

6. Zpracované ovocné šťávy

Podle studie zveřejněné Kalifornskou univerzitou je prokázáno, že pokud tento typ nápojů konzumujete pravidelně, může dojít ke vzniku obezity. Obsahují sacharózu bez vlákniny, takže aktivují proces hromadění tuku v oblasti boků, břicha a dalších částí těla. Jsou také příčinou vzniku různých onemocnění.

Překvapily vás některé potraviny na tomto seznamu?

Zdroj: Healthline, Healthline, Pubmed

Článek Vědecky potvrzeno – 6 každodenních potravin, které způsobují hromadění tuku na stehnech, nohou a břiše se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

1) Extra panenský olivový olej

Pokud chcete své tělo chránit před rakovinou a ucpáváním tepen, přidejte do svého jídelníčku dostatečné množství olivového oleje. Ten má vysoký obsah vitaminu E a mononenasycených mastných kyselin, které podporují kardiovaskulární systém a chrání tělo před působením volných radikálů. Kromě toho také skvěle podporuje zdraví pokožky.

2) Šťavnatý meloun

Pokud pravidelně jíte ovoce, tak byste rozhodně neměli zapomínat na meloun. Ten obsahuje řadu potřebných živin, včetně vitamínu A, vitamínu C a vlákniny, pomáhá čistit tlusté střevo a chrání tělo před překysličením. Navíc je tvořen z 92 % vodou, což z něj dělá skvělý prostředek, který vás ochrání před dehydratací, a to za cenu pouze několika kalorií. 

3) Lněná semínka 

Lněná semínka přináší řadu užitečných živin, včetně omega-3 mastných kyselin, které podporují zdraví srdce, vitamínu E, vitamínu B, antioxidantů, minerálů a především vlákniny. Svými účinky dokáží alkalizovat organismus, zmírnit záněty a účinně podpořit zdraví trávicího traktu.  

iZdroj fotografie: Depositphotos

4) Mangold neboli listová řepa  

Ačkoliv jde o méně známou rostlinu, mangold neboli listová řepa je zásaditá potravina plná antioxidantů, vitamínů a minerálů. Svou pozornost si získala díky silným antibakteriálním a antivirovým vlastnostem a obsahem biotinu, který zlepšuje stav pokožky a vlasů. Kromě toho však také zabraňuje poškození způsobenému volnými radikály, zlepšuje trávení a chrání buňky před vznikem rakoviny. 

5) Bezlepková pohanka 

Pohanka je vynikající náhradou pšenice a skvěle se hodí například ke snídani. Tělu dodává dostatek energie, pomáhá snižovat riziko vzniku kardiovaskulárních onemocnění a je také užitečná při hubnutí, protože neobsahuje žádné nasycené tuky. Navíc podporuje trávení a díky svému obsahu vitamínů a antioxidantů účinně posiluje imunitní systém. 

Dalších 15 potravin, které zaručeně podpoří vaše zdraví

Potraviny, které podporují lidské zdraví, jsou téměř všude okolo nás. Jen se jim v současné době často nedostává tolik pozornosti, jako komerčním obchodům s rychlým občerstvením a drahým chemickým náhražkám ve formě doplňků stravy. Níže jsme proto pro vás připravili seznam dalších důležitých přírodních produktů, které by neměly chybět ve vašem jídelníčku: 

• Mrkev: je bohatá na beta-karoten a zlepšuje zrak.
• Kysané zelí: vysoký obsah probiotik.
• Ananas: podporuje trávení a hubnutí.  
• Okurka: udržuje tělo hydratované a podporuje zdraví pokožky.
• Grapefruit: zdroj mnoha vitamínů.
• Petržel: čistí střeva.
• Bobuloviny: jsou bohatým zdrojem antioxidantů.
• Avokádo: podporuje zdraví srdce.
• Banány: zdroj draslíku a mnoha vitamínů. 
• Růžičková kapusta: pomáhá předcházet rakovině.
• Česnek: má řadu zdravotních přínosů, včetně kontroly krevního tlaku.
• Brokolice: snižuje hladinu cholesterolu.
• Hrozny: jsou bohaté na antioxidanty a vitamíny a snižují krevní tlak.
• Špenát: zelenina s největším množstvím vitamínů.
• Citrony: bojují proti chřipce, nachlazení a kašli.

Které z těchto potravin nejčastěji konzumujete vy?

iZdroj fotografie: Freepik

Zdroj: Healthline

Článek 20 nejlepších alkalických potravin pro vyrovnání pH vašeho těla: Ochrání vás nejen před obezitou a srdečními chorobami se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Když vám zjistí vyšší hodnoty cholesterolu v krvi

Vysoký cholesterol neznamená bezprostřední ohrožení na životě. Je to ale rizikový faktor, který vede k postižení srdce a ke vzniku mrtvice nebo infarktu. Bývá příznakem cukrovky, obezity nebo metabolického syndromu. Většinou je na vině tučná strava a málo pohybu. Jestliže je vysoký cholesterol u člověka zjištěný, dostane doporučení ke změně jídelníčku a způsobu života. A také léky k jeho snížení. Existují ale i přírodní prostředky, které hladinu cholesterolu snižují.

1) Astragalus neboli kozinec

Kozinec je bylina používaná na podporu obranyschopnosti organismu. Má antibakteriální a protizánětlivé účinky. Příznivě ovlivňuje i hladinu cholesterolu v krvi a chrání zdraví srdce.

2) Hloh

Tento keřík se využíval už ve starověkém Římě. Hloh obsahuje látky, které léčí mírnější formy srdečního selhání. Může mít ale negativní interakce s mnoha léky, takže o jeho použití je vhodné se poradit se svým lékařem.

iZdroj fotografie: Pixabay

3) Lněné semínko

Lněný olej a lněné semínko obsahují vysoké množství kyseliny alfa-linolenové, což je omega-3 mastná kyselina, která pomáhá snížit riziko srdečních nemocí. Může také snížit hladinu cholesterolu u lidí, kteří jí trpí.

4) Rybí olej a omega-3 mastné kyseliny

Omega-3 mastné kyseliny jsou považovány za prostředek ke snížení rizika vzniku onemocnění srdce. Doporučuje se jíst jednu až dvě porce tučných ryb týdně, což snižuje riziko infarktu. Tyto kyseliny najdete také ve vlašských ořeších, řepkovém oleji a sójových bobech.

5) Červená kvasnicová rýže

V tradiční čínské medicíně se používá červená kvasnicová rýže, což je druh fermentované rýže, jež se vyrábí za použití speciálního druhu kvasnic. Je zdraví prospěšná, protože pomáhá snižovat cholesterol v krvi.

iČesnek také pomáhá snížit cholesterol v krvi

6) Česnek

I česnek pomáhá snižovat vysoké hodnoty cholesterolu a zpomalovat průběh aterosklerózy. Lze ho konzumovat syrový, vařený i ve formě potravinových doplňků.

Výhody a nevýhody přírodních prostředků

Výhodou přírodních prostředků na léčbu vysoké hladiny cholesterolu je jejich snadná dostupnost i bez lékařského předpisu. Jsou k mání jako potravina v obchodech, nebo potravinový doplněk v lékárnách. Ne vždy jsou ale účinné. Takže je mnohdy lepší dát přednost lékům předepsaným lékařem a přírodní prostředky brát jen jako doplňující léčbu. Pozor je třeba dávat na vedlejší účinky a možnou interakci s léky.

Změna životního stylu a stravy

Pro účinnou léčbu vysoké hladiny cholesterolu je třeba změnit životní styl ve prospěch zdravého jídelníčku, pohybu a snížení obezity nebo nadváhy. Omezit je třeba i kouření. Jídelníček by měl obsahovat libové maso, žádné živočišné tuky, více rostlinné stravy, zeleniny a ovoce.

Jak vy bojujete s vysokou hladinou cholesterolu?

Zdroj: Healthline

Článek Snižte hladinu cholesterolu bez potřeby statinů. Těchto 6 potravin pomáhá s jeho regulací a tím eliminuje veškerá rizika se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

1)    Účinný prostředek proti akné 

Pokud vás už nebaví kupovat a zkoušet volně prodejné léky na akné, které stejně nezabírají, můžete zkusit na svou pokožku aplikovat tinkturu z tymiánu – ten totiž disponuje silnými antibakteriálními vlastnostmi. Bylinku stačí nechat několik dní nebo týdnů namočenou v troše alkoholu, a poté roztok aplikovat přímo na postižená místa. 

2)    Pomáhá zmírnit kašel

Tymiánová silice, která se získává z listů této blahodárné byliny, se často používá jako přírodní prostředek proti kašli a zánětům v dýchacích cestách. Až se proto budete příště potýkat s těmito problémy, zkuste vypít několik šálků tymiánového čaje nebo jej zkuste inhalovat. 

iZdroj fotografie: Depositphotos

3)    Nižší krevní tlak

Pravidelná konzumace tymiánu pomáhá snižovat srdeční frekvenci u jedinců s vysokým krevním tlakem a pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v těle. Co se však týče tohoto tématu, je podle odborníků zapotřebí provést další odborné studie, které by jej potvrdily na sto procent. 

4)    Obsahuje řadu důležitých živin 

Tymián obsahuje velkou škálu užitečných složek potravy, včetně vitamínu A, vitamínu C, mědi, vlákniny, železa a manganu. Je však třeba vzít na vědomí, že tuto blahodárnou bylinku lidé užívají zpravidla ve velmi malém množství, a proto její konzumací nenaplníte svou denní potřebu těchto složek.  

5)    Odstraní usazené plísně v domácnosti

Plísně jsou běžným, avšak velmi nebezpečným znečišťovatelem ovzduší, který se může skrývat kdekoli ve vaší domácnosti. Jakmile jejich přítomnost identifikujete, můžete je odstranit tymiánovým olejem, který se osvědčil jako velmi silný dezinfekční prostředek.

iZdroj fotografie: Depositphotos

6)    Navozuje dobrou náladu 

Tymián obsahuje látku zvanou karvakrol, která může mít velmi pozitivní vliv na vaše pocity a náladu. Není proto divu, že se éterické oleje z této blahodárné bylinky často používají během terapeutických a psychologických sezení. 

7)    Zažene otravný hmyz 

Thymol, druh sloučeniny nacházející se v tymiánu, je velmi účinnou složkou, která odežene veškeré komáry a další otravný hmyz z vaší domácnosti. Repelent si můžete vyrobit smícháním 4 kapek tymiánového oleje, 4 čajových lžiček olivového oleje a zhruba 60 mililitry vody.  

8)    Využití v kuchyni 

Tymián je úžasná ingredience, kterou hojně využívají kuchaři z celého světa – zejména však ti ze středomoří. Je například zásadní složkou chutné omáčky pesto, dodá skvělé aroma a chuť každému druhu masu (zejména rybám) a jako koření ho můžete přidat do těstovin či rýže. 

iZdroj fotografie: Freepik

9)    Pomáhá předcházet rakovině 

Mnoho odborníků tvrdí, že tymiánový esenciální olej má potenciál inhibovat buněčné linie rakoviny prsu. K potvrzení této informace je však zapotřebí provést několik výzkumů, a to zejména na lidech. 

Jak často používáte ve své kuchyni tymián vy? 

Zdroj: Healthline

Článek Magická síla tymiánu: Aromatická bylinka si poradí s kašlem, hypertenzí i akné. Prokazatelně také zklidňuje mysl se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Blahodárné přínosy medu a kurkumy 

Kurkuma je velmi zdravá rostlina, která si svou oblíbenost získala především v indické kuchyni, kde se hojně využívá dodnes. Co ovšem mnoho lidí neví, je skutečnost, že disponuje řadou zdraví prospěšných účinků, a to včetně antioxidační a protizánětlivé činnosti, usnadnění trávení, a podle některých odborníků je dokonce velmi vhodná pro léčbu závažných onemocnění, jako je například Huntingtonova choroba, Alzheimerova choroba nebo dokonce samotná rakovina. 

Není proto divu že v kombinaci s medem, který je známý pro své protizánětlivé, antibakteriální, protirakovinné a energetické vlastnosti, tvoří velmi silný přírodní lék. Díky sladkému medu navíc bude směs chutnat naprosto skvěle a nebudete mít potíže si ji nechat rozpustit v ústech.

Léčba chřipky, nachlazení a infekcí

Když smícháte med a kurkumu v jednu směs, získáte velmi silný protizánětlivý přípravek, který efektivně podpoří obranyschopnost vašeho organismu. Kromě toho vám toto duo pomůže také s léčbou jakékoliv infekce (a to jak bakteriální a virové, tak i mykotické), vysokého krevního tlaku, potíží týkajících se trávicího systému, a navíc nezpůsobuje žádné vedlejší a nežádoucí účinky. A jak byste měli tento lék k léčbě onemocnění používat? 

iZdroj fotografie: Depositphotos

Pokud vás trápí nachlazení, chřipka nebo infekce, začněte tím, že každou jednu hodinu budete jíst půl polévkové lžíce zlatého medu. Druhý den už by to mělo být půl čajové lžičky každé dvě hodiny a třetí den půl čajové lžičky pouze třikrát za celý den. Směs stačí vložit do úst a vyčkat, dokud se zcela nerozpustí. Poté ji můžete zapít vodou nebo pro ještě větší efekt například bylinkovým čajem. 

Další možná využití

Aby toho nebylo málo, pravidelná konzumace této blahodárné směsi vám dokáže pomoci také s léčbou respiračních onemocnění a podporou funkce trávicího systému, ledvin a tlustého střeva. Pro takové účely byste ji měli konzumovat v podobě půl čajové lžičky třikrát denně, a to nejlépe ráno, po obědě a před večeří – ideální je přidat ji do čaje nebo ji vypít například s mlékem. V případě, že však užíváte nějaké léky nebo máte zdravotní problémy, měli byste konzumaci této blahodárné směsi prvně konzultovat se svým praktickým lékařem.

Jak často konzumujete směs kurkumy a medu? 

Zdroj: Healthline

Článek Takzvaný „zlatý med“ si poradí s kdejakou nemocí. Funguje jako silné antibiotikum a tělu vytváří neprůstřelný obranný štít se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Na co všechno je hořčík užitečný

Hořčík se účastní více než tří stovek chemických reakcí, jež řídí metabolismus. Podporuje mobilu a správnou funkci svalů. Díky hořčíku může nervový systém přenášet signály z mozku do jednotlivých orgánů a tkání. Má příznivý vliv na stabilní srdeční frekvenci a vyváženou hladinu glukózy v krvi. Přímo se podílí na syntéze bílkovin a DNA, což vede k udržování zdraví a mládí. Hořčík si lidské tělo neumí vyrobit, je tedy závislé na jeho příjmu z potravy.

Doplňování hořčíku do organismu

Lepší než potravinové doplňky je pro příjem hořčíku vyvážená a pestrá strava. Výhodou je, že se takto nemůžete hořčíkem předávkovat, protože jeho přebytečné množství je vyloučeno močí. Při konzumaci multivitaminových prostředků to ale nefunguje a riziko předávkování existuje. To se projevuje žaludečními křečemi, průjmem, nevolností. Doplňky stravy s hořčíkem by neměli užívat lidé se srdečními problémy, selháním ledvin nebo střevní obstrukcí.

Potraviny s vysokým obsahem hořčíku

1) Hořká čokoláda

Kdo rád mlsá, může si dopřát hořkou čokoládu, která díky kakau obsahuje velké množství hořčíku. Také je bohatá na železo, měď, mangan a antioxidanty, které chrání tělo před působením volných radikálů. Je lepší vsadit na čokoládu s minimálním obsahem kakaa 70 % a víc.

iZdroj fotografie: Pixabay

2) Avokádo

Ve středně velkém avokádu je až 58 mg hořčíku. Kromě toho toto ovoce obsahuje také draslík, vitamíny skupiny B, vitamín K a mononenasycené tuky, což má příznivý účinek na kardiovaskulární systém. Vláknina v něm obsažená hodně sytí, takže je možné avokádo považovat za dietní jídlo v případě, kdy chcete hubnout.

3) Ořechy

Hodně hořčíku je také v ořechách, a to prakticky ve všech druzích. Z nich vynikají zejména mandle, kešu oříšk a para ořechy. Většina ořechů je také zdrojem bílkovin, vlákniny a mononenasycených tuků.

4) Luštěniny a tofu

Hořčík vám skvěle doplní i luštěniny, ať už je to fazole, hrách, čočka nebo sója a cizrna. Prakticky všechny obsahují 30 mg hořčíku na 100 g. Stejný účinek má tofu, neboli náhrada masa ze sójového sýru.

iZdroj fotografie: Pixabay

5) Tučné ryby

Máte-li rádi ryby, tak i v nich najdete vysoký obsah hořčíku – v lososu, halibutu, makrele. Kromě něho jsou bohaté i na bílkoviny, draslík, selen a vitamíny skupiny B a esenciální omega-3 mastné kyseliny.

6) Špenát

Výborným zdrojem hořčíku je i špenát. Ve 100 g syrového nebo vařeného špenátu je až 88 mg hořčíku. Kromě špenátu jeho významné množství obsahují i zelí, hořčice nebo tuřín.

7) Celozrnné pečivo

Na bílou mouku zapomeňte a raději se dejte pečivo z té celozrnné, která je na hořčík bohatší. A nemusí se jednat jen o pšenici, i v pohance je hořčíku hodně – až 230 mg na 100 g.

8) Banán

Mezi ovocem s obsahem hořčíku vyhrává jednoznačně banán. Když sníte banán o hmotnosti 200 g, získáte až 60 mg hořčíku.

Jakým způsobem doplňujete hořčík do svého těla vy?

Zdroj: Heathline

Článek Doplňte hořčík a zbavte se tak únavy, vyčerpání i křečí. Na které potraviny se můžete 100% spolehnout? se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Léčivé účinky světlíku lékařského

Světlík lékařský obsahuje velké množství vitamínu A a vitamínu C, které jsou pro zdraví očí obzvláště důležité: 

• Vitamín A je nezbytný pro regulaci citlivosti na světlo a pro ostré vidění během noci. Kromě toho pomáhá předcházet suchosti očí, ztrátě ostrého vidění a rozvoji očních chorob souvisejících s věkem.
• Vitamín C se podílí na tvorbě elastinu a kolagenu, které zajišťují pružnost a pevnost cév, čistí cévní stěny a posilují pojivové tkáně. Jeho antioxidační vlastnosti navíc dokáží účinně neutralizovat volné radikály v těle, které mohou způsobit poškození buněk.

Díky svým blahodárným přínosům si tak světlík lékařský získal velké obliby v lékařství a alternativní medicíně, kde se dnes používá proti únavě očí, nadměrné suchosti, fotosenzitivitě, zánětu spojivek a mnoha dalších očních potíží. Výplach očí z roztoku s jeho obsahem vám navíc pomůže odstranit nebo alespoň zmírnit podráždění zanícených očí a v případě, že jej budete užívat vnitřně, váš zrak se velmi účinně posílí.

Jak světlík lékařský konzumovat

Existují dva způsoby, jak můžete světlík lékařský konzumovat, a to: 

• Interně: V takovém případě se nabízí užívat světlík lékařský ve formě tobolek (užívejte podle návodu na obalu) nebo jako extrakt, který každé 3-4 hodiny vypijete smíchaný s jinou tekutinou. 
• Zevně jako výplach očí: Výplach očí připravíte tak, že povaříte půl čajově lžičky sušeného světlíku v 1 decilitru vody. Roztok nechte odstát, dokud nevychladne na pokojovou teplotu, a poté si jím několikrát denně vyplachujte oči – nejúčinnější metoda, jak bylinu aplikovat, je právě výplach, ovšem pokud chcete, můžete do roztoku namočit pouze tampon a ten přiložit na zavřené oko (třikrát denně po dobu maximálně 15 minut).

iZdroj fotografie: Depositphotos

Další možné zdravotní přínosy

Ačkoliv je světlík lékařský známý především pro svou schopnosti léčit oči, může mít podle některých odborníků také další přínosy pro vaše zdraví. Berte však na vědomí, že je stále zapotřebí dalších studií, které by následující tvrzení potvrdily:  

• Podporujte zdraví pokožky.
• Snižuje hladinu cukru v krvi. 
• Bojuje proti rýmě a kašli.  
• Chrání tělo před škodlivými bakteriemi, které se podílejí na infekcích. 
• Chrání játra před poškozením.

Potenciální přínosy této byliny se staly otázkou pro mnohé vědce, a proto v současné době dochází k dalším výzkumům, které by kompletně vysvětlily, jak ve skutečnosti světlík působí na lidské tělo.  

Jak často konzumujete světlík lékařský vy? 

Zdroj: Healthline

Článek Oční lékař přímo z louky. Málokdo zná účinky světlíku lékařského – blahodárné byliny, která vyřeší jakýkoliv problém se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Co nejčastěji zvyšuje hladinu kyseliny močové

Na zvýšení množství kyseliny močové v organismu má velký vliv věk a genetika, zvýšená tělesná zátěž (například při sportu), kouření, konzumace alkoholu, obezita, onemocnění ledvin nebo užívání některých léků. Kupodivu zvýšenou hladinu kyselinu močové mívají i sportovci, a to kvůli nadměrné spotřebě bílkovin, tedy zejména masa. Trávení živočišných bílkovin vede totiž k tvorbě zvýšeného množství kyseliny močové. Je proto lepší dát přednost zelenině.

1) Artyčok

Vypadá jako bodlák, ale není to bodlák. Řeč je o artyčoku, jenž se pěstuje jako chutná zelenina. Má diuretické vlastnosti, podporuje vylučování škodlivin močí. Při těžké poruše ledvin by se konzumovat neměl, jinak nemá vedlejší účinky. Z čajových forem je nejúčinnější odvar, který se získá vařením byliny po dobu 2 minut. Jako zelenina se upravuje vařením po dobu 20 až 45 minut v hrnci s odkrytou poklicí.

2) Cibule

Také cibule snižuje obsah kyseliny močové. Je možné si z ní připravit vývar. Vezmou se dvě středně velké cibule, zbaví se slupky a překrojí na polovinu. Dají se vařit do 1,5 litru vody doměkka. Vývar se slije a doplní šťávou z poloviny citronu. Nápoj se pak popíjí v průběhu dne. Každý den se připraví nový vývar.

iZdroj fotografie: Pixabay

3) Dýně

Diuretické účinky má také tykev. Pomáhá zbavit organismus toxinů a škodlivých látek, jež se jinak hromadí v těle a způsobují zdravotní problémy. Z minerálů dýně obsahuje železo, hořčík, draslík a sodík, jinak téměř z 90 procent je tvořena vodou. Z dýně lze připravit chutnou polévku, pyré i kompot.

4) Celer

O celeru se říká, že je vhodný pro revmatiky a diabetiky. Působí protizánětlivě a močopudně, příznivě ovlivňuje činnost ledvin, zpevňuje cévy a doporučuje se i při obezitě, protože urychluje látkovou výměnu. Je to jednoznačně zelenina, která je zdraví prospěšná.

5) Mrkev

Stejně jako celer i mrkev čistí tělo od purinů a krystalů kyseliny močové. V organismu vytváří alkalické prostředí. Z mrkve můžete připravit čerstvou šťávu, salát nebo uvařit polévku. Výhodou mrkve je, že ji lze konzumovat syrovou i vařenou a dušenou.

Jakým způsobem chráníte svůj organismus před působením kyseliny močové?

Zdroj: Healthline

Článek Vysoká hladina kyseliny močové je častou příčinou bolesti kloubů. Udržujte ji pod kontrolou pomocí 5 potravin se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Léčivé vlastnosti lopuchu

Kořen lopuchu je již po staletí hojně využíván v celostní medicíně k léčbě různých onemocnění – zastánci tradiční medicíny si jej v minulosti oblíbili zejména pro jeho močopudné vlastnosti a podporu trávení. V současné době si však tato blahodárná rostlina našla řadu dalších využití a její přínosy mohou být dokonce natolik rozsáhlé, že jí lékaři čím dále více užívají jako doplňkovou léčbu některých onemocnění.

Poradí si například s léčbou veškerých onkologických onemocnění, užitečný je také při léčbě cukrovky, bronchitidy, ledvinových kamenech, zánětu dutin a žlučníku a podporuje zdraví kloubů, cév a srdce. Kromě toho však dokáže také vyléčit přetrvávající hepatitidu C (a to dokonce za pouhé 2-3 měsíce), účinně regeneruje popálenou kůži, léčí vředy, lupénku a hnisavé rány. 

Léčivé vlastnosti pšeničné trávy

Pšeničná tráva se připravuje z čerstvě naklíčených listů pšenice obecné a své využití si našla již v mnoha odvětvích, včetně obchodů se zdravou stravou nebo jako ingredience do sladkých džusů. V současné době se však tato rostlina dostává spíše do popředí světa přírodního léčitelství – odvar z jejího kořenu je totiž skvělým lékem proti bolesti při dně, artritidě a revmatismu a dokáže pomoci při otocích a edémech, plicních a střevních onemocněních, cukrovce, hypertenzi, exsudativní diatéze a dysfunkci vaječníků u žen.

iZdroj fotografie: Depositphotos

Pšeničnou trávu můžete pěstovat a připravovat u sebe doma nebo ji zakoupit ve formě šťávy, prášku či doplňku stravy. Mnohé z jejích údajných účinků na lidské zdraví však nebyly doposud prokázány ani pořádně prozkoumány, a proto byste měli brát na vědomí, že vám její konzumace nemusí přinést vždy to, co od ní čekáte. 

Léčivé vlastnosti pampelišky

V neposlední řadě se jako skvělá „plevelovitá“ rostlina osvědčila pampeliška, která si své využití našla v mnoha formách tradiční medicíny již před tisíci lety. Často ji proto můžete najít jako ingredienci v bylinných čajích nebo doplňcích stravy, kterým dodává své blahodárné účinky, včetně podpory regulace hladiny cukru v krvi, zdraví kůže, jater a srdce, a také léčby chudokrevnost. Kromě toho však také skvěle působí proti lymfadenitidě a onemocnění kloubů.

Podle bylinkářů je nejvhodnější doba pro sklizeň výše uvedených rostlin brzy na jaře (lze je však vykopávat také na podzim). Ještě než je však budete chtít zužitkovat, důkladně je omyjte a poté pořádně osušte. Aby byla léčba vašich potíží co nejefektivnější, všechny tři rostlinky stačí ve stejném poměru vylouhovat ve vařící vodě a následně je konzumovat jakkoliv vám to vyhovuje – ideálně by to však mělo být 3x denně. 

Jak často konzumujete výše uvedené bylinky vy? 

Zdroj: Healthline, Healthline, Healthline

Článek „Nechceš-li onemocnět, vykopej tři kořeny.“ Bylinkářka se podělila o všelék z rostlin, které běžně nazýváme plevelem se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Co ještě o bramborách možná nevíte

Původní domovinou brambor jsou podhorské a horské oblasti And v dnešním Peru, Kolumbii a Bolívii. Odtud pramení i schopnost brambor růst v poměrně chudé půdě. V Americe byly brambory domestikovány asi před 5 tisíci lety. Inkové z nich uměli vyrobit alkoholický nápoj, brambory také uchovávali ve formě prášku a jejich důležitost podpořilo i několik bramborových božstev.

Co všechno brambory obsahují

Z nutričního hlediska brambory obsahují asi 24 procent sušiny, tedy méně než obiloviny, z větší části tvořené škrobem, v menší pak bílkovinami a tuky. Jsou bohaté na minerální látky, jako je železo, zinek, měď, hořčík, fosfor, vápník a draslík a vitamíny C, B1 a B2.

Co je na slupce z brambor tak zajímavého

Jestliže se pokoušíte hubnout, zkuste začít jíst neloupané brambory. Obsahují totiž významné množství vlákniny, která snižuje hladinu cholesterolu v krvi, pomáhá snížit a udržet hmotnost, podporuje správnou činnost trávicího traktu.

V bramborové slupce se schovává velké množství vitamínů C a skupiny B, ale také vápník, které podporují obranyschopnost organismu. Jakmile se blíží chřipková epidemie, není nic jednoduššího, než začít konzumovat brambory i se slupkou.

iZdroj fotografie: Pixabay

Ochrana proti rakovině

Bramborové slupky obsahují kyselinu chlorogenovou. Ta má pozitivní vliv na snížení rizika vzniku nádorů. Tak proč nepodpořit boj proti zákeřné nemoci jejich konzumací? Je to minimum, co pro sebe můžete udělat. Samozřejmě, že se nejedná o samospasitelný účinek, ale všechno, co pro prevenci rakoviny uděláte, se počítá.

Snížení rizika srdečních nemocí

Slupka brambor je bohatá na draslík. Ten obecně působí na správnou činnost srdce a podporuje jeho zdraví. Když je srdce zdravé, hrozí menší riziko vzniku mrtvice nebo infarktu. Dále slupky obsahují omega-3 mastné kyseliny, které řadíme mezi zdravé tuky. Ty pomáhají udržovat optimální hladinu cholesterolu v krvi.

Tak co, loupete brambory před jejich přípravou nebo ponecháváte ve slupce?

Zdroj: Healthline

Článek „Odpad“, který tělo potřebuje: Nevyhazujte bramborové slupky, ochrání vás před množstvím nemocí se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

1)    Skvělý zdroj železa

Již pouze jedna čajová lžička kmínu obsahuje 1,4 mg železa, minerálu, který je nezbytný pro krvetvorbu, růst těla a podporu mnoha důležitých funkcí organismu. Konzumovat by jej proto měli zejména dospívající děti a mladé ženy, které potřebují obnovit ztrátu krve po menstruaci.   

2)    Působí antioxidačně

Kmín obsahuje kromě železa také mnoho vitamínů a dalších rostlinných sloučenin, včetně terpenů, fenolů, flavonoidů a alkaloidů, které v těle působí antioxidačně. Pravidelná konzumace tohoto blahodárného koření vás tak může ochránit před vlivem volných radikálů, které mohou vést ke vzniku nebezpečných onemocnění, včetně rakoviny. 

iZdroj fotografie: Depositphotos

3)    Zlepšuje proces trávení

Kmín pomáhá stimulovat vylučování pankreatických enzymů, látek nezbytných pro správné trávení a vstřebávání živin. Jeho pravidelnou konzumací tak můžete odbourat přebytečné tuky, glukózu a sacharidy v těle. Pomůže vám však také při nevolnosti, průjmu a nadýmání. 

4)    Podporuje zdravé hubnutí

Pravidelná konzumace kmínu pomáhá udržovat optimální hladinu cholesterolu v těle a zvyšuje rychlost metabolismu. Díky tomu podporuje zdravé a rychlejší hubnutí, zabraňuje dalšímu přibývání na váze a chrání tělo před ucpáváním tepen, které by mohlo vést ke vzniku nebezpečných onemocnění. 

5)    Kvalitnější spánek

Mnoho odborníků připisuje kmínu také pozitivní účinky na spánek, který je pro zdravý a dlouhý život naprostou zásadou – nespavost totiž může mít vliv na oxidaci těla a vést tak například k obezitě, depresím nebo zvýšení rizika vzniku kardiovaskulárních onemocnění. 

iZdroj fotografie: Pixabay

6)    Podporuje imunitní systém

Díky bohatému obsahu železa, antioxidantů a vitamínů je častější konzumace kmínu skvělým způsobem, jak podpořit funkci imunitního systému. V důsledku tak bude vaše tělo odolnější proti všem možným onemocněním a dokáže se lépe regenerovat. 

Kmínový nápoj pro podporu zdraví 

Abyste mohli těžit ze všech výše uvedených přínosů kmínu, je zapotřebí konzumovat jej pravidelně a ve správném množství. Pokud jej však nechcete přidávat do svých pokrmů, můžete si připravit velmi účinný nápoj, který stačí každý den vypít 30 minut před obědem nebo večeří. Příprava není vůbec náročná – potřebovat budete pouze 1,5 čajové lžičky kmínu a 1 litr obyčejné vody. Semínka stačí akorát zalít vroucí vodou, nechat je louhovat alespoň 20 minut, a poté je scedit. Denně byste měli vypít 150- 200 mililitrů odvaru. 

Jak často přidáváte kmín do svých pokrmů vy? 

Zdroj: Healthline

Článek Věděli jste o neskutečných vlastnostech kmínu? Blahodárné koření aktivuje trávení, odbourává tuk a zkvalitňuje spánek se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Kdy by měl člověk správně večeřet

Večeře je posledním jídlem dnem a hodně na ní záleží. Neměla by být tolik vydatná jako oběd, ale měla by zasytit, aby do rána člověk neměl už hlad a nechodil v noci vyjídat ledničku. Říká se, že večeřet by se mělo asi tři hodiny před spánkem. Pro někoho by to ale znamenalo jíst třeba v jedenáct hodin v noci. V takovém případě je lepší pojíst klasicky v 18. hodin, a pak si dát jen menší druhou večeři, po které se netloustne.

1) Polévka

Jako druhou večeři je možné sníst polévku, protože teplá tekutina má na organismus uklidňující účinek. Výborný je kuřecí, slepičí nebo hovězí vývar a polévka ze zeleniny. Na čočkovou, hrachovou nebo fazolovou polévku ale raději zapomeňte. Nadýmají a špatně by se vám po nich spalo.

2) Hořká čokoláda

Jestliže vás večer honí chuť na něco dobrého, dopřejte si hořkou čokoládu s obsahem kakaa alespoň 70 %. Je bohatá na fosfor, vápník, železo, vitamíny A, B3, B2 a B1 a fenoly. Pro organismus je tedy pozitivním zdravotním přínosem a nemusíte se bát, že byste po ní přibírali, pokud ji nebudete jíst po kilech.

iZdroj fotografie: Pixabay

3) Mandle

Na zahnání nočního hladu jsou dobré i mandle. Obsahují vlákninu a bílkoviny, vitamíny E, B2 a z minerálů hořčík, mangan, měď a fosfor. Výhodou je, že hrst mandlí obsahuje jen 2,5 g sacharidů a její energetická hodnota je asi 160 kalorií. To jasně hovoří pro jejich konzumaci.

4) Rýže

Proti nespavosti z důvodu hladu se hodí jíst i rýži. Její glykemický index se pohybuje na střední hodnotě. Má tedy pozitivní vliv na produkci aminokyselin tryptofan a melatonin, jež jsou zodpovědné za spánek. Můžete třeba vyzkoušet zeleninové rizoto s kuřecím masem.

iZdroj fotografie: Pixabay

5) Dýňová semínka

Místo slaných a tučných bramborových chipsů sáhněte večer raději po dýňových semínkách. Zaženou hlad a dodají i hořčík, který je pro klidný spánek nezbytný. S pocitem plného žaludku se bude lépe usínat. A ještě si navíc i pochutnáte.

Pozor na žízeň převlečenou za hlad

Někdy se v noci dostaví pocit hladu, který ve skutečnosti ani hladem není. Tělo jím dává najevo, že je žíznivé. V takovém případě je lepší se napít než jíst. Ideální je obyčejná voda bez příchuti. Dobrý je i teplý zázvorový čaj. Vynechejte především cukrem slazené minerálky.

Co si nejraději dáváte na zahnání nočního hladu?

Zdroj: Healthline

Článek Druhá večeře po šesté večer? Proč ne. Lékaři tvrdí, že těchto 5 pokrmů můžeme bez obav o váhu jíst i v noci se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Ženy po pětačtyřicítce

Když se žena udržuje, tak i po 45. narozeninách může vypadat sexy a přitažlivě. Vyžaduje to ale většinou větší úsilí, než když jí bylo dvacet. V tuto dobu se mohou objevit i první náznaky toho, že menopauza je za dveřmi. Znamená to nepolevit v úsilí v péči o svůj zevnějšek a jídelníček obohatit o výživná semena, která organismu dopřejí důležité vitamíny a minerály.

Chia semínka

Semena z rostliny šalvěj hispánská znali již staří Aztékové a natolik si jich vážili, že si z nich udělali dokonce platidlo. Semínka mají šedou až černou barvu. Lze je konzumovat vcelku i namletá. Přidávají se do smoothie, jogurtu, zeleninových salátů i na pečivo. Chia jsou zdrojem kvalitních bílkovin, omega-3 a omega-6 mastných kyselin a vlákniny. Obsahují také antioxidanty, vápník, fosfor, hořčík, měď, draslík, mangan, železo a zinek.

iZdroj fotografie: Pixabay

Lněná semínka

Když vás trápí zácpa, je lněné semínko ideálním pomocníkem. Léčí totiž problémy v trávicím traktu, pomáhá při zánětu žaludku nebo tenkého střeva. Používá se i při poruchách srdce a cév, vysokém krevním tlaku a vysokém cholesterolu. Funguje jako prevence vzniku osteoporózy nebo rakoviny prsu. Lněné semínko je zejména zdrojem vlákniny a omega-3 mastných kyselin.

Sezamová semínka

Sezam se doporučuje konzumovat ženám s nepravidelnou menstruací nebo chudokrevností, protože podporuje tvorbu krve. Hodí se i pro ženy v menopauze. Pomáhají při osteoporóze, zácpě nebo horečce. Posilují obranyschopnost organismu a zlepšují metabolismu. Pozitivně ovlivňují kvalitu vlasů a pokožky a zdraví srdce a cév.

iZdroj fotografie: Pixabay

Dýňová semínka

Semena tykve obecné obsahují omega-3 a omega-6 mastné kyseliny, železo a zinek, z vitamínů A, B, D a E. Když vás honí mlsná, raději než po chipsech sáhněte právě po dýňových semínkách. Tělu dopřejete živiny, které potřebuje pro optimální hladinu cholesterolu i krevního cukru. Zlepšují stav vlasů, nehtů i pokožky, posilují imunitu.

Semínka quinoa

Z merlíku čilského člověk získává semínka zvaná quinoa, bohatá na bílkoviny, minerální látky, vlákninu, esenciální aminokyseliny, polysacharidy a vitamíny skupiny B. Protože neobsahují lepek, mohou si je dopřát i lidé s celiakií. Lehce se tráví a nenadýmají. Pomáhají při migréně i redukční dietě, vysokém krevním tlaku a onemocnění srdce a cév.

Jak jste na tom s konzumací semínek?

Zdroj: Healthline

Článek Pět druhů semínek, které by měly zařadit do jídelníčku hlavně ženy starší 45 let. Udržují zdraví i mládí se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Hubnutí si žádá vytrvat

Rozhodnutí zhubnout často předchází strach ze zdravotních problémů nebo také snaha vypadat podstatně lépe a mít lepší fyzickou kondici. Kromě úpravy jídelníčku to vyžaduje věnovat se pohybové aktivitě. Ve stravě toho, kdo hubne, by neměl chybět zelený čaj, který nabízí řadu pozitivních účinků na organismus, a zároveň pomáhá zbavit se nadbytečných kilogramů.

V čem tkví síla zeleného čaje

Hlavní předností zeleného čaje je jeho příjemná chuť. Výborně umí uhasit žízeň, je lahodný a povzbuzující. Zelený čaj jsou vlastně lístky čajovníku čínského, které ale nejsou na rozdíl od čaje černého fermentované. Tím, že se šetrněji zpracovávají, uchovává si čaj vitamíny a minerály. A protože se povzbuzující látky v zeleném čaji obsažené uvolňují pozvolna, nejsou pro lidský organismus natolik agresivní.

Jak se zelený čaj správně připravuje

Pro přípravu zeleného čaj je zásadní teplota vody. Ta by měla projít varem, ale než čaj zalijeme, je třeba ji nechat zchladnout na teplotu okolo 60 až 80 °C. Příliš horká vody způsobí vyluhování tříslovin a nálev je pak hořký. Pokud byste čaj zalili vodou chladnější, pak se z něj neuvolní vonné a chuťové složky v takové míře a čaj bude chutnat mdle.

iZdroj fotografie: Pixabay

Jak zelený čaj působí na lidské zdraví

Uvádí se, že zelený čaj je výbornou prevencí Alzheimerovy a Parkinsonovy choroby. Působí proti volným radikálům, snižuje negativní účinky špatného cholesterolu a zvyšuje oxidaci tuků a podporu látkové výměny. Pomáhá bojovat s nadváhou, zejména tehdy, je-li vypitý půl hodiny před jídlem. Polyfenoly obsažené v zeleném čaji podporují tvorbu noradrenalinu a rychlejší spalování tuků. Člověk tedy hubne, i když se přímo aktivně nepohybuje.

Který druh zeleného čaje je váš nejoblíbenější?

Zdroj: Healthline 

Článek Jak zhubnout pitím zeleného čaje: Je známo, že zrychluje metabolismus – dopřejte si ho ve správný čas, aby se dostavily účinky se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Co je to osteoporóza

Když se v kostech vytvářejí póry, dochází k úbytku vápníku a dalších minerálů, hovoříme o vzniku řídnutí kostí neboli osteoporózy. Projevuje se bolestmi zad, snadnou lomivostí kostí, zmenšením tělesné výšky i zmenšenou pohyblivostí nebo vytvořením kyfózy na páteři. Rizikovými faktory je věk nad 70 let, podvýživa, menopauza a nedostatek pohybu. Prevencí je pak dostatečný příjem vápníku, vitamínu D a K a pohyb.

Vhodný jídelníček při řídnutí kostí

Řídnutí kostí je možné zmírnit dobře zvoleným jídelníčkem. Existují potraviny, které tělu dodají živiny potřebné pro výživu kostí. Je tedy vhodné je konzumovat pravidelně. K tomu je třeba přidat pravidelný pohyb, aby se růst a odolnost kostí podpořily.

Brokolice je plná vitamínů a minerálů

Velmi zdravou zeleninou je brokolice. Není divu, že ji někteří považují za superpotravinu. Obsahuje vápník, hořčík, draslík a železo, čím přispívá k tvorbě kostní hmoty. Z vitamínů je bohatá na vitamín C, provitamín A, vitamíny E, B1, kyselinu listovou a vitamín B2. Do vašeho jídelníčku by měla být zařazována co nejčastěji.

Nejlépe je brokolici konzumovat v syrovém stavu jako salát. Tepelnou úpravou ztrácí důležité živiny. Chutná je brokolice uvařená ve vroucí vodě po dobu pěti až šesti minut a pak servírovaná. V takovém stavu si zachovává nejvíce živin i skvělou chuť.

iZdroj fotografie: Pixabay

Sezamová semena

V semenech sezamu najdete provitamín A, vitamíny thiamin, riboflavin a niacin a z minerálů vápník, hořčík, zinek, fosfor, draslík a železo. Obsah těchto výživných látek sezam předurčuje k tomu, aby byl brán v úvahu jako potravina, která podporuje pevnost kostí. Je proto doporučován ke konzumaci ženám v menopauze, studentům a sportovcům.

Samotný sezam nemá žádné aroma, protože neobsahuje éterické oleje. Hodí se na přípravu slaných i sladkých pokrmů. Vyrábí se z něj sladký tučný zákusek baklava a orientální cukrovinka chalva. Je možné ho použít také na posypání slaných kynutých těst.

Zralé banány

Banány jsou ovocem, které je v současné době dostupné po celý rok. Jsou bohaté na vápník, draslík, mangan, hořčík, fosfor a kyselinu listovou. To z nich dělá potravinu ideální pro podporu tvorby kostní hmoty. Nejlépe je konzumovat je ve stavu zralosti, kterou poznáte podle hnědých teček na slupce. Můžete si ovšem dát i sušené banány, jež zlepšují práci trávicího systému a obsahují všechny živiny, stejně jako čerstvé plody.

Jakým způsobem předcházíte vzniku osteoporózy?

Zdroj: Healthline

Článek Nenechte se dostihnout osteoporózou. Pro pevné a zdravé kosti se doporučuje konzumace těchto 3 potravin se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Zlepšení kvality spánku

Asi téměř každý slyšel, že sklenice teplého mléka s medem před spaním vám pomůže k lepšímu spánku. Vědci během zkoumání zjistili, že na spánek příznivě působí obě složky také odděleně. Konzumace mléka i mléčných výrobků také zlepšuje problémy s usínáním. Asi polovina polévkové lžíce medu stačí ke zlepšení kvality spánku a nočního kašle u lidí s respiračními infekcemi.

Podpora pevnosti kostí

Je obecně známo, že mléko je skvělým zdrojem vápníku, který hraje klíčovou roli ve zdraví kostí. Prokázalo se totiž, že pití mléka může zlepšit minerální hustotu kostí a tím se snižuje riziko osteoporózy a zlomenin. Kombinace mléka s medem by mohla přínos pro zdraví kostí ještě zvýšit. Med totiž může podpořit zdraví kostí díky jeho antioxidačním a protizánětlivým vlastnostem.

iZdroj fotografie: Freepik

Podporuje zdravé srdce

Mléko je užitečné pro zdraví srdce zejména tím, že zvyšuje hladinu HDL (dobrého) cholesterolu. Tím se odstraňuje plak z tepen a tak je tělo chráněno před srdečními chorobami. Tato vlastnost je ovšem typická pro plnotučné mléko, nikoliv pro mléko odstředěné. Kromě toho je mléko bohaté na draslík, který pomáhá snižovat hladinu krevního tlaku. Med zase snižuje hladinu celkového i LDL (špatného) cholesterolu, což jsou rizikové faktory pro srdeční onemocnění.

Recept proti kašli i zánětu dýchacích cest

Kombinace mléka s medem je nevhodná pro lidi trpící intolerancí na laktózu nebo pro lidi držící bezmléčnou dietu. Med má zase vysoký obsah cukrů a kalorií, tudíž může přispět k nárůstu hmotnosti. Proti kašli a zánětu dýchacích cest je vhodný následující recept. Převařte 250 ml mléka a nechte ho vychladnout, přidejte 1 lžičku másla a medu. Směs dobře promíchejte. Poté přidejte asi ¼ lžičky jedlé sody a 1 žloutek a znovu promíchejte. Pro skvělou chuť je možné přidat lžičku koňaku. Při kašli je vhodné tuto směs konzumovat po dobu 5 dní.

Článek Sklenice mléka s medem zlepší kvalitu spánku a podpoří zdraví srdce se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

1. Česnek pomáhá proti nachlazení

Asi nejznámější účinek česneku je jeho posilující vliv na imunitní systém. Existuje vědecká studie, kdy doplněk stravy s česnekem užívaný každý den, snížil průměrnou délku trvání příznaků nachlazení z pěti dnů na 1,5 dne. Ačkoli pro vyvození závěrů jsou třeba další studie, trápí-li vás nachlazení, česnek rozhodně stojí za vyzkoušení.

2. Česnek snižuje krevní tlak

Látky obsažené v česneku mají významný vliv na snížení vysokého krevního tlaku. Dokonce se ukázalo, že se svým účinkem může rovnat některým lékům na snižování krevního tlaku. Dávky česnekových doplňků stravy ale musí být vysoké, aby se dosáhlo tak markantního účinku. Potřebné množství ke zkrocení krevního tlaku se rovná čtyřem stroužkům česneku denně. Nutno podotknout, že i česnekem se dá předávkovat. Doporučená denní dávka je jeden stroužek. U doplňků stravy čtěte a dodržujte pokyny v příbalové informaci.

3. Vliv česneku na cholesterol

Česnekové doplňky stravy snižují hladinu celkového a LDL cholesterolu, což je ten „zlý“ cholesterol, který způsobuje aterosklerózu, hypertenzi a další nemoci oběhové soustavy. Konzumace česneku nemá vliv na „hodný“ HDL cholesterol. Pokud máte hodnoty cholesterolu vysoké, zařaďte do svého jídelníčku česnek a zkuste si tak vylepšit hladinu cholesterolu jeho pravidelnou konzumací.

iZdroj fotografie: Pixabay

4. Česneková ochrana před demencí

Česnek v sobě obsahuje mnoho antioxidantů, které vás mohou ochránit před Alzheimerovou chorobou a demencí. Antioxidanty vaše tělo chrání před poškozením a dokonce zpomalují proces stárnutí. Tato ochrana vám zaručí, že se vás bude zdraví držet zuby nehty až do vysokého věku.

5. Detoxikace česnekem

Česnek má úžasné detoxikační účinky. Dokáže odstranit z těla těžké kovy, zároveň přispívá ke zmírnění doprovodných příznaků. V lidovém léčitelství po celém světě se používá při detoxikaci celého organismu, a to jak v podobě směsí ke konzumaci, tak v podobě detoxikačních obkladů, které údajně z těla vytáhnou všechno špatné. Provádění celkové detoxikace ale ve většině případů nebývá potřeba. Tělo si škodlivé látky odstraňuje samo a účinně. Stačí vědět, jak své tělo v detoxikaci podpořit.

Článek Česnek zničí nachlazení, pomůže na cholesterol a pročistí tělo od toxinů se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Česnek proti nemocem srdce

Vědecká studie, která zkoumala účinky doplňků stravy s česnekem na lidech, došla k závěru, že česnek snižuje vysoký krevní tlak. Doplňkové dávky ale musely být poměrně vysoké, aby dosáhly stejných účinků jako léky proti vysokému tlaku. V přepočtu toto množství odpovídalo zhruba čtyřem stroužkům česneku denně.

Česnek a cholesterol

Kromě efektu na srdeční onemocnění má česnek schopnost snižovat celkový a LDL (špatný) cholesterol. Vzhledem k tomu, že vysoký cholesterol je jedním z rizikových faktorů pro vznik srdečních onemocnění, je jeho snížení a udržování ve zdravých hodnotách více než žádoucí.

Zaženete nachlazení

Ačkoli vědeckých důkazů je málo, lidové léčitelství dosahuje s česnekem úspěchů i bez nich. Česnek dokáže posílit imunitní systém, takže si na vás běžné nachlazení ani chřipka netroufnou. A pokud se přece jen nachladíte, česnek vám pomůže urychlit proces uzdravování o více než polovinu.

iZdroj fotografie: Freepik

Recept, který vás postaví na nohy

Tento recept z česneku využívá jeho antibiotické účinky. Navíc se do něj přidává skořice, která je rovněž skvělý antioxidant s potenciálními účinky proti rakovinnému bujení. Výsledný odvar stabilizuje krevní tlak a sníží hladinu cukru v krvi. Navíc se budete cítit plní života.

Co budete potřebovat?

• Citrón,
• 3 stroužky česneku,
• 3 lusky skořice
• a 3 sklenice vody.

Postup přípravy:

1. Do vroucí vody přidejte nadrobno nasekaný nebo nakrájený česnek.
2. Přidejte rozdrcenou skořici.
3. Vařte na mírném ohni cca 10 minut.
4. Odstavte a přidejte šťávu z citronu.
5. Nechte vychladnout.

Aplikace a dávkování:

Tento odvar pijte každé ráno nalačno po dobu jednoho týdne. Pokud bojujete s nachlazením, mnohem lepší bude tento recept na česnekový sirup.

Článek Odvar z česneku a skořice nastolí v těle pořádek. Srovná krevní tlak a sníží vysokou hladinu krevního cukru se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

1) Nižší krevní tlak a lepší zdraví srdce

Bobkový list obsahuje velmi účinné antioxidační složky, které významně přispívají k normalizaci krevního tlaku a cholesterolu, čímž podporují kondici celého kardiovaskulárního systému – kromě toho se jedná o jedny z nejčastějších faktorů zvyšující riziko vzniku srdečního infarktu a krevní sraženiny. Abyste byli schopni chránit se před těmito problémy co nejúčinněji, je vhodné dodržovat zásady zdravého životního stylu, jako je zejména vyvážená strava, dostatečný spánek a pravidelný sport. 

2) Zmírňuje bolesti hlavy

Bolesti hlavy jsou poměrně častým problémem, se kterým se v dnešní době potýká čím dál více lidí. Pokud je však ani vy nechcete zahánět prášky plnými chemikálií a nesoucími riziko kontraindikací, můžete si raději připravit čaj z bobkového listu. Tento velmi účinný horký lék vám dodá dostatečné množství draslíku, jehož nízká hladina je často spojována s bolestí hlavy nebo dokonce migrénami. Stejně tak stojí za zmínku skutečnost, že toto přírodní léčivo disponuje protizánětlivými účinky, díky kterým dokáže také tlumit bolest pohybového aparátu. 

3) Léčba ledvinových kamenů 

Konzumace bobkového listu spolu s dalšími tradičními léčivými bylinami pomáhá snižovat množství ureázy v těle, což je enzym, který při narušení rovnováhy může vést k několika typům žaludečních potíží, včetně ledvinových kamenů. To by mohlo znamenat, že jeho užívání, ať už v jídle nebo ve formě horkého čaje, pomáhá předcházet a léčit tento nepříjemný problém. Je ovšem důležité poznamenat, že vědci vyžadují provést další studie, které by tuto skutečnost dokázaly potvrdit.  

iZdroj fotografie: Depositphotos

4) Prevence před diabetem 

Složky obsažené v bobkovém listu, zejména polyfenoly, pomáhají snižovat a regulovat hladinu glukózy a cholesterolu u lidí s cukrovkou. Důvodem je především skutečnost, že se jedná o silné antioxidanty, které pomáhají regulovat hladinu cukru v krvi a podporují tvorbu inzulínu. Stejně tak stojí za zmínku jeho schopnost snižovat zánět v oblasti ran, což je užitečné zejména pro pacienty s tímto problémem. I v tomto případě je však nutné poznamenat, že vědci potřebují další studie a výzkumy, které by tyto účinky potvrdily.

5) Podpora paměti

Bobkový list, zejména jeho kouř při spalování, může mít velmi pozitivní vliv na zdraví mozku a jeho kognitivní funkce, zejména co se týče paměti a redukce stresu. Pokud to chcete vyzkoušet, můžete jej jednoduše položit na talíř a zapálit v uzavřené místnosti. Jakmile ucítíte jeho jedinečné aroma, okamžitě pocítíte úlevu od přílišného napětí a duševní pohodu. Je ovšem důležité zmínit, že i v tomto případě je nutné provést další studie, které by dokázali potvrdit tyto účinky na 100 %. 

Článek Zdravotní přínosy bobkového listu: Od lepšího zdraví srdce až po zmírnění silných bolestí hlavy se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Zásobárna vitamínu C

Zelí patří k zelenině, o kterou není v obchodech nouze. Dokonce ani není nijak drahé. Je tedy škoda, aby ušlo pozornosti a nedostalo se na stůl. V zelí totiž najdeme spoustu výživných látek, to zejména tehdy, je-li kysané. Tato úprava je bohatá na vitamín C, bakterie kyseliny mléčné, vitamíny K a skupinu B. Z minerálu je to pak vápník, fosfor, draslík, hořčík a fluor. Výhodou zelí je, že ho lze používat v syrovém i vařeném stavu. Zasyrova si pochopitelně uchovává více cenných látek.

iZdroj fotografie: Pixabay

Přínosy zelí pro lidský organismus

Kysané zelí se používalo už ve starověku, kdy bylo uskladněno ve sklepích starých Římanů a Řeků. Oblíbené bylo i v tuzemsku a bylo považováno za „všelék“. Pokud to bylo možné, lidé si dělali zásobu kysaného zelí na zimu, jež jim pomáhala především proti kurdějím. Význam má kysané zelí dodnes. Snižuje krevní tlak, je nápomocné vylučování toxinů z těla ven a přispívá k lepší funkci střev – zejména proti zácpě nebo na podporu obranyschopnosti těla. Diabetikům stabilizuje hladinu krevního cukru.

iZdroj fotografie: Pixabay

Sterilované kysané zelí nemá tolik účinných látek

Pokud si budete v obchodě kupovat kysané zelí, dejte přednost tomu, které nebylo sterilizované. V takovém případě totiž prošlo tepelnou úpravou, která mohla zničit část z cenných látek, které zelí obsahuje. Ideální je naložit si ho vlastnoručně doma. Lze ho použít pro přípravu čerstvých zeleninových salátů, velmi chutné je například s postrouhanými jablky a medem.

Jaký je váš oblíbený recept s kysaným zelím v hlavní roli?

Zdroj: BBCGoodFood

Článek Téměř všichni ví, že kysané zelí je plné vitamínů, ale nikdo nemluví o tom, co všechno dělá s vaším tělem se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Zdravě jíst a pravidelně cvičit

Cítit se i ve vyšším věku dobře je snem asi většiny lidí. Kdo by se chtěl s přibývajícím věkem trápit zdravotními problémy? Jenže k tomu je zapotřebí pro sebe něco udělat. Je nutné skoncovat se špatnou životosprávou a do svého denního programu zařadit pravidelný pohyb. Těmito základními kroky podpoříte svůj organismus, jenž zareaguje lepší kondicí.

Co má na stárnutí největší vliv

Pochopitelně, že důležitou roli sehrávají ve stárnutí genetické dispozice. Spoustu toho ale člověk pokazí špatnou životosprávou – nezdravým jídlem, kouřením, sedavým způsobem života. Záleží i na dostupnosti kvalitní zdravotní péče. Z výše uvedeného lze něco ovlivnit přímo. Zásadní je pro člověka jeho stravování, které přímo ovlivňuje chod jeho organismu. Zde je nutné dbát na přísun správných živin, tedy sacharidů, bílkovin a tuků.

iZdroj fotografie: Pixabay

Bílkoviny pomáhají zachovat svalovou hmotu

S přibývajícím věkem dochází ke ztrátě svalové hmoty, a tím také i síly. Je proto třeba dbát na přísun kvalitních bílkovin, což je důležité pro fungování metabolismu a obranyschopnosti. Zapomeňte na tučné maso a dejte přednost raději libovému – rybám, drůbeži. Kdo nerad maso, může ho nahradit rostlinnými bílkovinami, které obsahuje tofu, tempeh, luštěniny nebo mléčné výrobky.

S vlákninou budou zdravější střeva

Na stavu střev záleží i to, jak se budete cítit. Souvisí to nejen se zácpou, která je nepříjemná, ale s celkovou imunitou. Střevům prospívá vláknina, jež podporuje trávení a pomáhá udržovat optimální hmotnost. Dopřejte si ji v podobě zeleniny a ovoce, celozrnného pečiva, luštěnin nebo oříšků. Až vás bude honit chuť na sladké, zkuste místo obvyklé čokoládové tyčinky raději sáhnout po mandlích či kešu oříšcích.

iZdroj fotografie: Pixabay

Nezapomínejte na vápník

Vápník je klíčovým minerálem pro stavbu kostí, pro dobrou funkci nervového systému, srdce a svalů. Ve vyšším věku jsou zejména ženy po menopauze ohroženy jeho nedostatkem a vznikem osteoporózy. Pokud ale do svého jídelníčku pravidelně zařadíte mléčné výrobky, listovou zeleninu, sójové či mandlové mléko, zvýšíte příjem tohoto důležitého minerálu.

Antioxidanty v hlavní roli

Na stárnutí a zdravotní stav mají vliv i volné radikály. Jenže v tom negativním slova smyslu. Proti nim jsou účinné antioxidanty, které pomáhají omezit jejich působení. Není proto vůbec od věci do svého jídelníčku zařadit potraviny s obsahem antioxidantů, kterými jsou zejména vitamíny C, A, E a minerály zinek, měď a selen. Začněte proto konzumovat barevné ovoce a zeleninu, ořechy a semena, čokoládu s vysokým obsahem kakaa a čaj či kávu.

Jakým způsobem jste upravili svůj jídelníček po padesátce?

Zdroj: Healthline

Článek Doporučení pro stravování po padesátce: Dietoložka uvedla, na která jídla si dát největší pozor se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Co se děje s kostmi během stárnutí

Každý stárne, to je prostě fakt, který nelze změnit. Během tohoto procesu dochází i k poklesu vitality. A konkrétně na kosti má stárnutí vliv takový, že nastává úbytek kostní dřeně, přičemž kvůli němu často vznikne osteoporóza.

Kosti jsou lámavější, nedokážou se již tolik chránit před vnějšími vlivy a není moc těžké způsobit si nějakou zlomeninu. Nejčastěji jsou zaznamenány zlomeniny obratlů a předloktí. Z toho všeho je tedy jasné, že zvýšená křehkost kostí není vůbec pěkná záležitost a je lepší se tomuto stavu snažit vyhnout, co to jen jde. Jak ale na to? Čím si můžete pomoci?

Nový výzkum byl zatím testován jen na potkanech

Hned na začátek je třeba podotknout, že ačkoliv jsou výsledky studie slibné, zatím se dá jen polemizovat o tom, že by tento doplněk stravy mohl pomoci i lidem. A o co se tedy jedná? Vypadá to, že olej z tresčích jater by mohl být více než prospěšný pro zdraví kostí. Studie publikovaná v časopise Nutriens zkoumala konkrétně potkany, jež trpěli na nedostatek vitamínu A. Kvůli tomuto nedostatku měli potkani abnormálně tlusté kosti.

iZdroj fotografie: Unsplash

Při pravidelném podávání oleje z tresčích jater se jim ovšem opět vrátily do normálního stavu. Dle prvního autora studie, Richarda C. Baybutt, bude tento olej nejspíše prospěšný právě z toho důvodu, že obsahuje vitamíny A a D. Tento olej zároveň pomáhá tělu se vstřebáváním vápníku, který je pro zdravé kosti nadmíru důležitý. Výzkum je ovšem doopravdy zatím jen v počátcích. Není tedy zaručeno, že pokud ode dneška začnete každý den konzumovat olej z tresčích jater, uvidíte znatelný rozdíl, co se zdraví vašich kostí týče.

Co pro své kosti můžete udělat

Nehledě na to, zda je olej z tresčích jater účinný, existují i jiné potraviny, které vám mohou pomoci. Jako první jsou důležité samozřejmě ty, jež obsahují vápník. Dospělý jedinec by měl během dne přijmout 700 mg vápníku. Toho je ovšem těžké dosáhnout, pokud nepreferujete pestrou a vyváženou stravu. Do té můžete rozhodně zařadit mléčné výrobky, tofu, ořechy, chléb, sardinky s kostmi či zelenou listovou zeleninu, do které lze počítat brokolici a zelí.

Kromě těchto potravin je velmi důležité do těla dostávat také vitamín D. To už je trochu složitější vzhledem k tomu, že jej lze získat ze slunce. Ne každý má ale čas se slunit den za dnem, navíc v zimním období je to skoro nemožné. Je tedy dobré zvážit zařazení ověřených doplňků stravy s obsahem tohoto vitamínu. Vitamín D se nachází i v tučných rybách, jako je losos nebo makrela, či ve žloutcích.

Jaké znáte další tipy, jak udržovat vaše kosti v co nejlepší formě?

Zdroj: PubMed

Článek Klíčový doplněk stravy pro zdraví kostí, objevila nová studie. Pomůže s artrózou, osteoporózou i dalšími onemocněními kloubů se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Voda prospívá trávení, imunitě i dobré náladě

Každé ráno, když vstanete z postele, vypijte sklenici vlažné vody. Když si tento postup zautomatizujete, už po několika dnech zaznamenáte výrazné změny. „Nastartují se všechny procesy v těle. Žaludek bude fungovat jako hodinky. Člověk bude mít dobrou náladu, čistou pleť a střevní mikroflóru v dobré kondici,“ vysvětlila výhody pití vody po ránu pro ruské rádio Sputnik nutriční specialistka a výživová bloggerka Nuria Dianova, která se jako lékařka zabývá i nemocemi trávicího traktu.

iZdroj fotografie: Depositphotos

„V trávicím traktu se spouští gastrokolický reflex, čili stimuluje se žaludeční a střevní peristaltika,“ vysvětluje Dianova. Odbornice na zdraví trávicí soustavy a správnou výživu také upozornila na to, že při pravidelném pití vody na prázdný žaludek zaznamenáte vyčištění pleti, zlepšení nálady a také normalizaci střevní mikroflóry, což ovlivňuje jak tělesnou hmotnost, tak i fungování imunitního systému a v neposlední řadě i stav psychiky.

Pozor, jakou vodu pijete

Podle Dianové však je důležité dát si pozor na to, jakou vodu člověk zrána pije. Aby byl tento zvyk opravdu užitečný, je důležité dodržet pár pravidel. „Voda by měla mít pokojovou teplotu, neměla by být studená. A to obzvlášť tehdy, máte-li sklony k zácpě, což má asi osmdesát procent veškeré městské populace,“ upozorňuje lékařka s tím, že osoby, které trápí časté bolesti břicha, by měly pít vodu raději o něco teplejší, než je pokojová teplota.

iZdroj fotografie: Depositphotos

Zdravé osoby si mohou do čisté vody přidat také pomerančovou nebo citronovou šťávu, které znásobují blahodárné vlivy čisté vody. Je ale důležité, aby to nedělaly osoby trpící některou z nemocí trávicího traktu, jako jsou záněty žaludku nebo žaludeční vředy.

„Při gastrointestinálních onemocněních se sklony k návratnosti, jako jsou záněty žaludku, může voda s citrónem, zejména navíc studená, způsobit křeče a bolesti žaludku. Může se také rozvinout pankreatitida (zánět slinivky – pozn. red.) či cholecystitida (zánět žlučníku – pozn. red.),“ upozornila odbornice.

Máte ve zvyku pít ráno vodu nebo dáváte přednost jiným nápojům?

Zdroj: ManipalHospital

Článek Doporučená denní rutina: „Vypít sklenici vody na lačný žaludek“. Pleť, imunita, nálada i postava budou jásat se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Silný zázvor

Zázvor je kvetoucí rostlina pocházející z jihovýchodní Asie, kde se její kořeny používají v tradiční medicíně již po celá tisíciletí – mnozí odborníci tuto potravinu dokonce označili za jednu z nejzdravějších, a zároveň nejchutnějších na celém světě. Svou oblíbenost si získal také proto, že jej lze užívat čerstvý, sušený, v prášku nebo ve formě oleje či šťávy. Složky zázvoru se navíc mnohdy přidávají do zpracovaných potravin a kosmetiky. Mezi jeho nejlepší přínosy patří: 

• Pomáhá při hubnutí.
• Tlumí příznaky chřipky a nachlazení.
• Může pomoci při osteoartritidě.
• Snižuje hladinu cukru v krvi a zlepšuje rizikové faktory srdečních onemocnění.
• Výrazně snižuje menstruační bolesti.
• Snižuje hladinu cholesterolu.
• Obsahuje antioxidanty, které pomáhají předcházet rakovině. 
• Dokáže léčit mnoho forem nevolnosti, zejména po ránu. 

Sladký med

Med je sirupovitá tekutina, kterou nám snesla z nebes sama příroda – tedy přesněji včely medonosné, které jej vyrábí z rostlinného nektaru. Jde o potravinu, která je oblíbená po celém světě, a to nejen pro svou sladkou chuť, ale také proto, že přináší řadu potenciálních zdravotních benefitů pro náš organizmus. Med navíc hraje důležitou roli v mnoha lécích a léčebných postupech alternativní medicíny. Mezi jeho nejlepší zdravotní přínosy patří: 

iZdroj fotografie: Depositphotos

• Je bohatý na antioxidanty.
• Je to zdravější varianta cukru.
• Obsahuje řadu užitečných a protizánětlivých složek.
• Zlepšuje zdraví srdce.
• Podporuje hojení popálenin a řezných ran.
• Může pomoci potlačit příznaky nachlazení a chřipky.

Aromatický česnek

Česnek patří mezi nejoblíbenější přísady do vaření, a to snad v každé kuchyni na tomto světě. Lidé ho ovšem zbožňují nejen pro jeho specifickou chuť a aroma, ale také pro jeho úžasné zdravotní účinky, které přináší. Všechny přínosy česneku již navíc potvrdily odborné studie, což z něj činí rostlinu, která se dá nazvat opravdovou superpotravinou. Mezi jeho nejlepší zdravotní benefity patří: 

• Obsahuje antioxidanty se silnými léčivými účinky.
• Je vysoce výživný, přičemž obsahuje velmi málo kalorií.
• Dokáže bojovat a předcházet s mnohým onemocněním, včetně nachlazení.
• Účinné látky v česneku snižují krevní tlak.
• Česnek zlepšuje hladinu cholesterolu, což může snižovat riziko srdečních onemocnění.
• Obsahuje antioxidanty, které mohou pomoci předcházet Alzheimerově chorobě a demenci.
• Konzumace česneku pomáhá detoxikovat tělo.
• Zlepšuje zdraví kostí.

Kyselý citron

Ačkoliv jsou citrony známé především pro svůj hojný obsah vitaminu C, disponují řadou dalších prospěšných látek, jako je například vláknina a protizánětlivé antioxidanty – ty jsou zodpovědné za téměř každý zdravotní přínos tohoto kyselého ovoce. Pokud se tedy rozhodnete, že citrony nebo citronovou šťávu zařadíte do svého jídelníčku, můžete očekávat tyto benefity: 

• podporu zdraví srdce
• redukci hmotnosti  
• prevenci vzniku ledvinových kamenů
• prevenci před chudokrevností
• nižší riziko rakoviny
• podporu zdraví trávicího traktu

Recept na ten nejlepší přírodní lék

Výše uvedené superpotraviny disponují řadou zdravotních benefitů, které mohou výrazně posílit váš imunitní systém. Abyste z nich však získali co nejvíce, je zapotřebí vědět, jak na to. Zde si proto můžete vyzkoušet recept na ten nejzdravější přírodní lék, který vás udělá již po krátké době každodenní konzumace silnějšími a odolnějšími – stačí si dát každý den jednu až dvě lžičky po ránu a začnete se cítit jako vyměnění. Budete potřebovat následující ingredience:

• 200 gramů zázvoru
• 300 gramů medu
• 6 stroužků česneku
• 2 celé citrony

Nyní si připravte větší misku, do které prvně prolisujte všechny stroužky česneku. Následně si připravte zázvor a zbavte jej kůry. Jakmile bude kořen čistý, uchopte struhadlo a zázvor nahrubo nastrouhejte do misky s česnekem. Nyní vezměte jeden citron, rozpulte jej napůl, a poté vymačkejte k ostatním ingrediencím. Následně vezměte druhý citron, ten zbavte kůrky a semínek a nakrájejte jej na malinké kousky, které vložte do misky. Nakonec přidejte med a ingredience pořádně promíchejte, abyste získali homogenní směs – tu poté přelijte do nádoby.

Jak často konzumujete výše uvedené superpotraviny vy? 

Zdroj: Healthline, Healthline, Healthline

Článek Česnek, citron, med a zázvor: Proti spojení fantastické čtyřky nedostanou bacily žádnou šanci se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

K odpolední kávě patří něco sladkého

Je zažitým zvykem, že po obědě si k odpolední černé kávě dáte ještě něco sladkého, abyste si náležitě vychutnali siestu. Jestliže už ale bojujete s nadváhou, není to zrovna nejlepší řešení. Jak ale zahnat tu chuť na něco dobrého? Stačí se dívat okolo sebe a najdete tolik možností, že si dokonce budete moct vybírat. Co takhle si dát ovoce, zeleninové chipsy nebo tmavou čokoládu?

Čerstvé ovoce dodá energii

Jestliže vaše mozkové buňky volají po dodání energie, pak opravdu není nutné konzumovat zbytečně sladkou čokoládovou tyčinku plnou nezdravého palmového tuku. Stejnou službu udělá čerstvé ovoce, které je zdravější. A že byste si ke kávě nemohli dát banán? Je to jen otázka zvyku a priorit. Kromě toho je ovoce zdravé. Uvádí se, že 4 porce ovoce denně dokážou snížit riziko srdečních nemocí o 16 %.

iHořká čokoláda by měla mít aspoň 70 % kakaa

Tmavá čokoláda s vysokým obsahem kakaa

Máte-li rádi čokoládu a nechcete-li jí se vzdát, pak zkuste vyměnit její mléčnou formu za hořkou. A čím více kakaa v ní bude, tím lépe. Měla by mít alespoň 70 % kakaa. Je zdravější pro organismus, obsahuje dokonce i hořčík, který pomáhá lépe pracovat nervovému systému. Kromě toho si smlsnete, protože i hořká čokoláda výborně chutná, přestože není tolik sladká.

Ořechové máslo

Nahradit nezdravé sladkosti je možné také ovocem, které namočíte do ořechového másla. Všechno dohromady dodá tělu potřebnou vlákniny, minerály a vitamíny, a také zdravé tuky, na které jsou ořechy bohaté. Přitom se jedná o zdravou svačinku nebo něco dobrého na zub, když zrovna máte chuť.

iPopcorn je zdravější alternativou něčeho na zub

Zdravější alternativa zmrzliny

Nesmí vám v mrazáku chybět zásoba zmrzliny? Jestliže ale trpíte nadváhou, nemůžete se pak divit, že vám kilogramy naskakují jeden za druhým. Zmrzlina je plná cukru, který k přebytečným kilům přispívá. Můžete ale vyzkoušet zdravější alternativu zmrzliny. V mixéru rozmixujete zralé banány a dáte je zmrazit. A je to. Pochoutka je na světě. Má nižší obsah kalorií a více vlákniny než běžná zmrzlina.

Popcorn nebo zeleninové chipsy

K televizi si pravidelně berete sáček slaných chipsů? Zkuste je nahradit popcornem. K dispozici je v různých chuťových variantách – naslano, se sýrem, nasladko. Má méně kalorií než klasické bramborové chipsy, tudíž je zdravější pro váš organismus. Dobrou volbou jsou i zeleninové chipsy. Obsahují více vlákniny a méně tuku. Nejlepší je vyrobit si je doma. To máte aspoň jistotu, že nebudou tak mastné. Lze k tomu použít mikrovlnnou i klasickou troubu a chutnou pochoutku máte ráz dva hotovou.

A jakým způsobem zaháníte chuť na sladké vy?

Zdroj: Healthline

Článek Jak mlsat bez výčitek? Chipsy, mléčnou čokoládu i zmrzlinu lze nahradit 6 zdravými alternativami se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Čím může řapíkatý celer prospět našemu tělu

Díky jeho antioxidačním účinkům bývá často zařazen do detoxikačních smoothie a jiných receptů. Obsahuje betakaroten, flavonoidy a nejméně dvanáct dalších antioxidačních látek. Fytonutrienty v něm mají navíc silné protizánětlivé účinky, které dokáží zatočit se zánětem v těle. Ač je tedy často označován jako potravina čistě na hubnutí, jeho další přínos pro lidské tělo by neměl být přehlížen.

iZdroj fotografie: Depositphotos

Řapíkatý celer obsahuje také spoustu imunitě prospěšných látek, jako je vitamín C, ale i K a A, dále také draslík a kyselinu listovou. Jeho obsah minerálů je také obdivuhodný. Při požití se vašemu tělu dostane zdravý přísun železa, sodíku a dalších minerálů. Nejenže jsou všechny tyto látky potřebné ke správné funkci těla, dokáží také snížit kyselost a mají trvalý účinek na hladinu cukru v krvi. To jistě ocení zejména cukrovkáři.

Správné fungování trávicího traktu

Řapíkatý celer v sobě má poměrně vysoký obsah vlákniny, která je pro správný průběh trávení klíčová. Díky tomu, že jej z devadesáti pěti procent tvoří voda, je pro žaludek lehko stravitelný. Obsah polysacharidů na bázi pektinu navíc snižuje šanci na to, že by se v žaludku tvořily vředy a napomáhá zlepšení kvality žaludeční výstelky. Do jídelníčku ho proto na doporučení výživového poradce přidala spousta lidí, které trápily jakékoliv žaludeční nebo trávící potíže.

iZdroj fotografie: Depositphotos

Recept na salát z řapíkatého celeru na sladko

Většina lidí si pravděpodobně představí řapíkatý celer v nějakém slaném receptu. Těch je totiž na internetu opravdu spousta, ale málo z nich je tak plných svěžesti, jako v těch sladkých. Na přípravu tohoto salátu budete potřebovat pár stonků řapíkatého celeru, jablko, hroznové víno, vlašské ořechy, bílý jogurt a čekankový sirup. Začnete tím, že smícháte několik lžic bílého jogurtu s čekankovým sirupem. Poté nakrájíte do misky celer, jablko a hroznové víno.

Na závěr promícháte „sladký dresing“ se směskou nakrájených surovin, přidáte vlašské oříšky a dochutíte. Většina lidí si salát dochucuje citronovou šťávou nebo skořicí, ale fantazii se meze nekladou a vy můžete ten svůj dochutit dle libosti. Nebojte se také přidat vlastní ingredience nebo si pohrát s poměry přísad v salátu. Ti, kteří mají rádi sladší, do něj například mohou dát větší poměr hroznového vína nebo přidat třeba med. Salát se perfektně hodí pro letní dny, kdy osvěží a je velmi lehký.

Jaké recepty znáte s řapíkatým celerem vy?

Zdroj: Healthline

Článek Řapíkatý celer –⁠ hrdina, který pomůže při shazování přebytečných kil. Superschopností má ale daleko víc se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Proč byste měli pravidelně jíst

Kdo se potýká s cukrovkou, ať už 1. nebo 2. typu, tak ví, jak zásadní je pro jeho organismus pravidelné stravování. Jen díky tomu si může udržet hladinu krevního cukru v dobrých hodnotách. Snídaně dodává energii potřebnou pro kvalitní start do nového dne. Díky ní se člověk lépe soustředí, protože mozkovým buňkám nechybějí živiny. Není ale snídaně jako snídaně. Ta správná by měla obsahovat bílkoviny, sacharidy i tuky. Z toho vyplývá, že sladký koláč s černou kávou nebude to pravé ořechové.

Na čase snídaně také záleží

Kupodivu není jedno, v kolik hodin snídáte. I čas snídaně ovlivňuje lidské zdraví. Vědci zjistili, že jídlo před 8.30 hodin pomáhá zabránit vzniku cukrovky 2. typu. Jestliže ale snídani úplně vynecháte, dochází ke vzniku inzulínové rezistence. Ta pak vede k cukrovce 2. typu. Přitom inzulínová rezistence je stavem, kdy je zapotřebí více inzulínu, aby se hladina krevního cukru dostala do normálních hodnot. Pokud snídani vynecháte, vede to ke zvýšení hladiny cukru v krvi po obědě a večeři.

iZdroj fotografie: Pixabay

Jak by měla vypadat zdravá snídaně

Co si dát na snídani, aby to bylo zdravé a chutné? Je dobré si zvyknout jíst průmyslově neochucené ovesné vločky. Dochutit si je lze přímo v misce jogurtem, medem, sušeným ovoce či ořechy. Získáte tak plnohodnotné jídlo, které je vhodnější než tradiční sladké koláče, buchty či palačinky, jež jsou plné cukru, ale chybí jim bílkoviny a vláknina.

Snídaně je důležitá i pro hubnutí

Kupodivu je zdravé snídat i tehdy, když se pokoušíte hubnout. Může být dokonce největším jídlem během dne s tím, že omezíte příjem potravy na oběd a večeři. Lidé, kteří snídani vynechávají, mají zvýšené riziko obezity a s ní souvisejících chronických onemocnění, jako je zvýšený cholesterol, vysoký krevní tlak, cukrovka, nemoci srdce a ledvin. Vědci dospěli k závěru, že pro hubnutí je vhodné vydatně posnídat, vynechat svačinu a na oběd i na večeři si dát už jen něco lehkého. V dlouhodobějším horizontu to vede k rychlejší ztrátě hmotnosti.

Co si nejraději dáváte na svou snídani vy?

Zdroj: Healthline

Článek Není snídat jako snídat. Tuto rutinu je potřeba provést v daném čase, jinak se výrazně zvyšuje riziko cukrovky 2. typu se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Nutella je tu s námi už přes padesát let

Historie oříškového krému se začala psát ve 40. letech minulého století. Za jejím vznikem stojí zdanění kakaových bobů, které zdražilo výrobu klasické čokolády. V italském Piemontu se proto rozhodli vyrobit směs z 50 % ořechů nebo mandlí a z 50 % čokolády. Bylo to levnější a taky dobré. Původní směs byla tuhá, ale ukázalo se, že v krémovém stavu se lépe konzumuje. První sklenice Nutelly, nyní již oříškového krému, se na trhu objevila 20. dubna 1964. Do její výroby se pustila firma Ferrero a je tomu tak dodnes.

iZdroj fotografie: Pixabay

Co všechno Nutella obsahuje

Znáte to určitě i sami, že reklamy mnohdy přehánějí. Jejich cílem je nalákat co nejvíce spotřebitelů ke koupi daného produktu. Platí to pochopitelně i pro reklamy na Nutellu, která v nich hraje roli produktu, který je plný oříšků a dodává vám spoustu energie a síly do nového dne jako ideální snídaně. V Nutelle najdete cukr, palmový olej, odstředěné sušené mléko (8,7 %), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, lískové oříšky (13 %), lecitin, vanilin. V jedné čajové lžičce Nutelly o hmotnosti 15 g do sebe dostanete 80 kcal.

iZdroj fotografie: Pixabay

Nutellu ano, ale s mírou

V reklamě na Nutellu se obvykle hovoří o tom, že se jedná o oříškový krém. Což je svým způsobem pravda, protože lískové oříšky pravdu obsahuje. Ale složení, které je uvedené na etiketě, uvádí jako první cukr. Znamená to, že ho Nutella obsahuje nejvíce, a to hned celou jednu polovinu. Pro konzumenta to znamená, že Nutella je ve skutečnosti kalorickou bombou a že díky ní do svého těla dostane nebývalé množství cukru a tuků. Druhou největší složkou je totiž palmový olej.

Neplést si Nutellu s ořechovým máslem

Ve spojení s Nutellou se často skloňuje slovo ořechy. To má vzbudit zdání, že se jedná o zdravé mlsání, protože ořechy prospěšné jsou. Jenže na rozdíl od ořechového másla (z arašídů, mandlí) jí chybí další prospěšné živiny – vitamíny a minerály. A co říci na závěr? Nutella může být příjemným zpestřením jídelníčku, ale nehodí se pro každodenní konzumaci. Měli bychom se na ni dívat jako na dezert, který si dáte jen občas.

Jakým způsobem Nutellu nejraději jíte? Jen tak na lžičku, nebo na toustu?

Zdroj: Healthline

Článek Jíst, či nejíst Nutellu? Nepříjemná pravda aneb Co se o ní veřejnosti tají a neříká se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Skořice je plná antioxidantů

Skořice je nabitá silnými antioxidanty, které naše tělo chrání před oxidačním poškozením, jenž způsobují volné radikály. Někdejší studie, která porovnávala antioxidační aktivitu 26 různých druhů koření, přinesla navíc zjištění, že je skořice v tomto směru jednoznačným vítězem – předčila i superpotraviny, jako je česnek a oregano. Ve skutečnosti je skořice tak silná, že ji můžete používat jako přírodní konzervační prostředek. 

iZdroj fotografie: Depositphotos

Protizánětlivé vlastnosti

Skořice má kromě silných antioxidačních vlastností také silné protizánětlivé vlastnosti, díky kterým pomáhá našemu tělu bojovat s infekcemi a napravovat poškozené tkáně. Její konzumace nám tak umožňuje získat ochranu před tím, aby se stal zánět chronický a působil proti vlastním tkáním těla. 

Prevence rakoviny

Rakovina je závažné onemocnění, které má na svědomí obrovské množství lidských životů po celém světě. Skořice se ovšem i v tomto směru osvědčila jako skvělý pomocník, neboť snižuje růst rakovinných buněk a tvorbu cév v nádorech. Navíc je podle odborníků možné, že je toto koření pro rakovinné buňky toxické, snižuje jejich růst a způsobuje jejich vymýcení.

iZdroj fotografie: Freepik

Nižší riziko srdečních onemocnění

Skořice je spojována se snížením rizika srdečních onemocnění, které jsou celosvětově nejčastější příčinou předčasných úmrtí. Například u lidí s cukrovkou 2. typu se ukázalo, že půl čajové lžičky skořice denně má velmi příznivý vliv na jejich krevní markery. Navíc toto koření snižuje hladinu „špatného“ LDL cholesterolu a triglyceridů, zatímco „dobrý“ HDL cholesterol zůstává stabilní. V kombinaci všech těchto faktorů může skořice skutečně snížit riziko srdečních onemocnění.

Lepší citlivost na hormon inzulín

Inzulín je jedním z klíčových hormonů, které regulují metabolismus a následné využívání přijaté energie – navíc je také nezbytný pro transport cukru v krvi z krevního řečiště do buněk. Problémem však je, že mnoho lidí je vůči účinkům inzulinu rezistentní, což může mít za následek závažná onemocnění, jako je například diabetes 2. typu. Dobrou zprávou však je, že skořice pomáhá výrazně snižovat inzulinovou rezistenci, díky čemuž umožňuje tomuto důležitému hormonu plnit jeho úkol.  

iZdroj fotografie: Depositphotos

Nižší hladina cukru v krvi 

Kromě příznivého vlivu na inzulinovou rezistenci může skořice snižovat hladinu cukru v krvi několika dalšími způsoby. Bylo prokázáno, že toto koření snižuje množství glukózy, které se po jídle dostane do krevního oběhu, což zpomaluje rozklad sacharidů v trávicím traktu. Obsažená sloučenina ve skořici může navíc působit na buňky tak, že napodobuje inzulín – to výrazně zlepšuje příjem glukózy buňkami, přestože působí mnohem pomaleji. Účinná dávka je obvykle 1-6 gramů nebo asi 0,5-2 čajové lžičky skořice denně.

Kolik skořice jíte denně vy?

Zdroj: Healthline

Článek Skořice má schopnost regenerovat poškozené tkáně. Dokáže tak účinně bojovat s infekcemi a chronickými onemocněními se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Co všechno udělat pro kvalitní spánek

Obecně se udává, že člověk by měl spát minimálně osm hodin, aby se cítil odpočatý. V současné době ale málokdo tomu opravdu dostojí. Lidé spí podstatně méně hodin, což se pak negativně promítá do jejich života. Souvisí s tím nervozita, podrážděnost, únava. Vhodné je před spaním se již nevěnovat mobilu ani sledování televize. Lepší je vzít si knihu a číst si. Usínat byste měli ve vyvětrané místnosti a nikoliv s plným žaludkem. Poslední jídlo byste měli mít alespoň tři hodiny před spaním.

V hlavní roli himalájská sůl

Když už se únava z nedostatku spánku objeví, zahánět ji šálkem černé kávy není zrovna ideální. Existují zajímavější řešení, a to v podobě růžové himalájské soli. Je obohacena o cenné minerály, které pomáhají nastolit optimální iontovou rovnováhu v organismu. Tím se udržuje vyrovnaná hladina tekutin, což vede k posílení zdraví. Můžete vyzkoušet pít solný roztok vytvořený z 240 ml vody a asi 1 čajové lžičky růžové himalájské soli. Sůl necháte vždy dobře rozpustit.

iZdroj fotografie: Pixabay

Čím je růžová himalájská sůl prospěšná

Díky minerálům pomáhá růžová himalájská sůl proti migrénám, snižuje krevní tlak, prospívá trávení, zabraňuje svalovým křečím, a také zlepšuje spánek. A to vše proto, že obsahuje 84 minerálů, mezi kterými je i železo, hořčík, vápník, sodík a draslík. Zejména sodík sehrává důležitou roli v udržování rovnováhy tekutin v organismu a přispívá k lepší kvalitě spánku.

Všeho s mírou

I když himalájská sůl nabízí samé benefity, není nutné to s její konzumací přehánět. Nadměrný příjem sodíku vede k vysokému krevnímu tlaku, ke vzniku ledvinových kamenů i k osteoporóze. Lidé, kteří těmito onemocněními trpí, by neměli přijímat více soli, než je pro jejich tělo zdravé. Ovšem v případě velké únavy z nevyspání je možné vyzkoušet kúru s již zmíněným solným roztokem, který pomůže dodat potřebné minerály.

Jak používáte růžovou himalájskou sůl?

Zdroj: Healthline

Článek Kvalitní spánek klepe na dveře: Nápoj z himalájské soli má hned 84 minerálů a pomůže i s krevním tlakem se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Nepostradatelný vápník

Vápník patří mezi minerály, které jsou nepostradatelné pro správné fungování lidského těla. Ukládá se v kostech, odkud je v případě nízké hladiny v krvi opět odbouráván. Proto, když je v těle dlouhodobý nedostatek vápníku, dochází k měknutí kostí a jejich zvýšené lomivosti. Aby tělo dokázalo vápník ukládat, potřebuje k tomu také vitamín D.

Top 5 potravin bohatých na vápník

O mléčných výrobcích je známé, že obsahují vápník. Existují ovšem i potraviny, které ho obsahují dokonce víc. Například semena máku.

1) Mák a další semena

Mák a další semena (hlavně sezam) jsou velmi bohaté na vápník. Maková semena ho mají dvanáctkrát více než mléko. Takže pokud z nějakého důvodu nemůžete nebo nechcete pít mléko a jíst mléčné výrobky, potřebný vápník s přehledem doplníte semínky máku. Jen 100 gramů mletého máku obsahuje doporučenou denní dávku vápníku, tj. cca 1 000-1 200 mg.

2) Tmavě zelená zelenina

Tmavá listová zelenina, jako je kapusta, řeřicha, rukola nebo špenát, patří k nejlepším nemléčným zdrojům vápníku. Najdete v ní také hodně hořčíku a vitamínu K, oba přispívají ke zdraví kostí. Kromě listové zeleniny bychom zde ještě měli zmínit brokolici, která je bohatá nejen na vápník, ale také na vitamín C, vlákninu a antioxidanty.

iZdroj fotografie: Freepik

3) Ryby

Mezi další skvělé zdroje vápníku a vitamínu D patří ryby. Na vašem talíři by se měl často objevovat losos, tuňák a sumec. Sumec obsahuje nejvyšší podíl vitamínu D ze všech tří zmíněných ryb. Navíc ryby obecně obsahují omega-3 mastné kyseliny prospěšné pro zdraví a snížení rizika srdečních onemocnění.

4) Mandlové máslo

Vápník najdete také v mandlích. Dopřát si je můžete i v podobě mandlového másla, které navíc neobsahuje cholesterol. Má dokonce nižší obsah tuku a vyšší obsah bílkovin než arašídové máslo.

5) Vejce

Pro zlepšení zdraví kostí a doplnění vitamínu D si dejte vejce, konkrétně jejich žloutky. Nejzdravější budou vejce z vlastního chovu. Pokud tuto možnost nemáte, podívejte se, kde se ve vašem okolí prodávají vejce od slepiček, které chodí ven na slunce a na trávu. Tato vajíčka poznáte podle žlutěji zbarvených žloutků a budou bohatší na vitamín D a jiné živiny než vajíčka od slepic chovaných na halách bez slunce.

Článek Nemusí to být jen mléčné výrobky: 5 potravin, které jsou bohaté na vápník –⁠ pro zdravé zuby i kosti se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Jsou vysoce výživné

Goji jsou skvělým zdrojem hned několika živin, a to včetně mnoha vitaminů a minerálů. Obsahují například železo, což je nezbytný minerál, který se podílí na přenosu kyslíku a tvorbě zdravých červených krvinek, vitamíny A a C, které hrají hlavní roli co se týče imunitních funkcích našeho těla, a také spousta vlákniny, která je nezbytná pro správné fungování našeho trávicího systému. 

iZdroj fotografie: Depositphotos

Tyto bobule navíc obsahují antioxidanty, což jsou sloučeniny, které pomáhají neutralizovat škodlivé molekuly v těle zvané volné radikály, a zabraňují tak poškození ostatních buněk. Některé výzkumy také naznačují, že zvýšení příjmu antioxidantů snižuje riziko zánětu a chrání před chronickými onemocněními, jako je například rakovina, různé srdeční choroby a cukrovka. Kromě toho vám goji mohou přinést některé zdravotní benefity.  

Podpora imunitních funkcí 

Bobule goji se v asijské tradiční medicíně již po tisíce let používají k odvrácení nemocí, infekcí a k přirozenému posílení imunity. Podle některých studií provedených na lidech byla konzumace těchto plodů spojena s výrazným zvýšením hladiny imunitních buněk a zlepšením pocitu celkové pohody jedince. Navíc je podle odborníků možné, že bobule goji mohou zmírnit průběh chřipky a dalších lehkých onemocnění. 

Podpora zdraví očí 

Nedávný výzkum naznačuje, že bobule goji mohou zlepšit zdraví očí a chránit je před poruchami, jako je například makulární degenerace nebo progresivní oční onemocnění, které může vést v některých případech až k samotné ztrátě zraku. Navíc jsou tyto plody plné antioxidantu zvaného zeaxantin, který pomáhá chránit čočky a sítnici před poškozením.

iZdroj fotografie: Unsplash

Potenciální nevýhody

Většina zdravých dospělých si může dopřát bobule goji jako součást vyvážené stravy bez jakýchkoliv obav, neboť nedisponují žádnými toxickými účinky. Ve vzácných případech však tyto plody mohou vyvolat alergické reakce, ale to pouze v případě, kdy je jedinec silně alergický. Pozor byste si na ně měli dát především v případě, kdy užíváte léky na ředění krve, léky na cukrovku nebo vysoký krevní tlak, protože u nich by mohlo dojít ke kontradikcím. 

Jak často jíte goji bobule vy? 

Zdroj: Healthline

Článek Čínský zázrak jménem bobule goji v Česku moc lidí zatím nezná. Zpomalují však stárnutí a zhoršování zraku se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Energetické drinky jsou plné kofeinu 

Většina energetických nápojů obsahuje vysoké množství kofeinu, což není pro lidské zdraví dvakrát nejlepší, a to zejména co se týče mladých osob. Již dvě běžné plechovky tohoto nápoje výrazně překračují maximální hodnoty doporučené pro děti a dospívající. V případě, že by je tedy pili každý den, pak by se to mohlo podepsat zejména na jejich spánkovém režimu a zvýšit riziko vzniku nepravidelného srdečního rytmu, vysokého krevního tlaku, dechových obtíží, úzkosti, nevolnosti, častého bušení srdce a změn chování. 

Pro dospělé se pak považuje za bezpečnou jednorázovou dávku maximálně 200 miligramů kofeinu denně. Pokud však daný jedinec není fyzicky aktivní, již poloviční množství této látky může narušit jeho spánek, a to i v případě, že bude pít kofeinové nápoje během odpoledne. Riziková je dle lékaře Keith Pearson dávka vyšší 400 miligramů. Pozor by si tedy před konzumací energetických nápojů měli dávat i lidé staršího věku, neboť by se mohla nespavost závažně odrazit na jejich zdraví a způsobit jim nepříjemné potíže.

Kofein jako droga: Jak tato oblíbená látka ovlivňuje spánek a co se stane, když ho vysadíte?

Riziko představuje i cukr a chemické sloučeniny 

Kofein ovšem není to jediné, kvůli čemu představují energetické nápoje riziko pro lidské zdraví. Problémy může způsobit i jejich nadměrně vysoký obsah cukru a chemických látek, které přispívají ke vzniku zubního kazu, rozvoji nadváhy a obezity a s nimi spojených onemocnění, jako je cukrovka 2. typu, srdeční infarkt nebo také rakovina. Jedná se navíc o tzv. prázdné kalorie, které tělo nedokáže zpracovat, a tak je ukládá do tukových zásob. O to náročnější je poté se jich zbavit přirozeným hubnutím a zdravým jídelníčkem. 

iZdroj fotografie: Depositphotos

Další problémy mohou způsobit dokonce i přidané vitamíny a minerály, které se společnosti snaží přidávat do energetických nápojů proto, aby si lidé mysleli, že jejich konzumací podpoří své zdraví. Pravda je však úplně opačná. Zejména u zdravých jedinců hrozí předávkování těmito látkami, což by jim mohlo taktéž způsobit nebezpečnou zdravotní újmu. Na webu JakZdravě jsme také psali jak rozpoznat, že jste se předávkovali vitamínem C. 

Cukr ničí a poškozuje lidské zdraví více než alkohol, pro tělo je násobně nebezpečnější. Experiment ukázal překvapivou skutečnost

Energetický nápoj raději nahraďte čajem nebo kvalitní kávou 

Pokud se tedy chcete ochránit před dopady energetických nápojů, ale zvykli jste si je pít každodenně, pak je můžete zkusit nahradit čajem nebo kávou. Tyto nápoje jsou pro lidské zdraví mnohem užitečnější, a dokonce nabízí několik benefitů pro různé funkce organismu. Samozřejmě, ani v tomto případě byste to neměli přehánět s jejich konzumací, protože taktéž obsahují kofein, který ve větších dávkách může škodit zdraví a narušovat spánek.  

Článek Tento nápoj bohužel pije mnoho Čechů: Vyhoďte ho dříve, než vás připraví o zdraví se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Černucha je jedním z nejstarších koření na světě 

Černý kmín (Nigella sativa) zmiňuje již Bible a nádoby plné semen černého kmínu byly dokonce nalezeny v hrobce slavného faraona. Pěstovala se ve středověkých klášterních zahradách, protože byla využívána nejen jako koření, ale i jako prostředek pro léčbu mnoha neduhů. Její zdravotní přínosy potvrdila i moderní věda.

Černucha je bohatá na vitamin E, měď, draslík, zinek a železo. Na lidské zdraví mají však velký vliv především její bioaktivní látky, jako jsou alkaloidy, flavonoidy, steroidy a silice. Obsahuje i nenasycené mastné kyseliny, především omega-9, ale také omega-3 i omega-6.

S čím vám může černucha pomoci

Odborníci ze zdravotnického webu MedicineNet vyzdvihují především schopnost černého kmínu bojovat s plísněmi a parazity, včetně kvasinek Candida albicans, které mohou způsobit i vážné infekce trávicího traktu. Podobné účinky mají samozřejmě i jiné přírodní látky, napříkad tymián, jak už jsme ostatně na JakZdravě psali, ale černucha se ukazuje být v tomto ohledu až mimořádně účinnou. Černý kmín také:

iZdroj fotografie: Freepik

• Snižuje koncentraci kyseliny močové: Je tedy prospěšný pro osoby se sklonem k ledvinovým kamenům.
• Podporuje zdraví kůže: Může vám pomoci například s atopickým ekzémem, lupénkou či  akné.
• Je napěchovaný antioxidanty: Chrání tak před poškozením buněk, předčasným stárnutím a chorobami, včetně některých druhů rakoviny.
• Podporuje trávicí systém: Největší vliv má na játra a slinivku břišní.
• Pomáhá při anémii: Tím, že obsahuje železo, ale také sloučeniny, které usnadňují jeho vstřebávání, je velmi vhodný pro lidi s anémií.
• Pomáhá diabetikům: Černucha snižuje hladinu glukózy v krvi a zároveň umožňuje udržovat hladinu inzulínu.
• Bojuje proti alergenům a bakteriím: Studie potvrdily i schopnost černuchy zabránit růstu zlatého stafylokoka rezistentního vůči meticilinu (MRSA) a několika typů bakteriálních infekcí.
• Snižuje hladinu cholesterolu: V ajurvédě se již dlouho používá ke snížení hladiny cholesterolu i krevního cukru.
• Pomůže vám zhubnout: Černý kmín snižuje chuť k jídlu a napomáhá rychlejšímu odbourávání tuků.
• Posiluje paměť a koncentraci: Mohla by být účinná i v prevenci degenerativních onemocnění mozku, jako je například Alzheimerova choroba.
• Zmírňuje záněty: Stejně jako například propolis, který má schopnost bojovat proti chronickým zánětům a o kterém jsme na JakZdravě před nedávnem psali, i černucha má tyto schopnosti a podporuje tak celkové zdraví.
• Podporuje zdraví ústní dutiny: Černucha je mimořádně prospěšná i pro zdraví zubů a dásní.

Černucha neboli černý kmín sníží cholesterol, tlak i krevní cukr

Černucha se dá použít jako koření či k výrobě oleje

Černý kmín můžete vypěstovat či zakoupit ve specializovaných obchodech. Semínka můžete jíst syrová nebo pražená. Můžete je rozemlít a přidat do pokrmů, smooties, jogurtů či kaší. Můžete je přidat i do domácího pečiva. Pokud z černuchy vyrobíte olej (i ten můžete zakoupit již hotový), můžete jej používat lokálně jako přírodní prostředek pro zvýšení růstu vlasů, zmírnění zánětů kůže a léčbu některých kožních onemocnění.

Článek Jde o nejstarší koření na světě: Zničí všechny parazity a plísně, dokonce ochrání i játra se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

„Budu se léčit sám!“

Web MailOnline nedávno upozornil na případ číšníka Roba Mooberryho a jeho ženy Amandy. Oba se seznámili v Las Vegas, byla to láska na první pohled jako vystřižená z románku, ale to mělo brzy skončit. Hned po roce začal Rob trpět bolestmi a rychle hubnul. Lékaři brzy zjistili příčinu jeho potíží. Objevili kolorektální karcinom, který chirurgicky odstranili. To ale stále nepomohlo. Rob se cítil stále zle. Nádor metastazoval do močového měchýře. Budoucnost vypadala pro Roba černě. Proto požádal Amandu o ruku, aby si ji stihl vzít.

Narychlo zorganizovaná svatba se skutečně povedla, jedno oko nezůstalo suché. Hned po ní čekalo Roba ozařování, následovala chemoterapie, ale ani jedena z léčebných metod neúčinkovala. A tak se Rob rozhodl. „Budu se léčit sám,“ řekl Rob lékařům. Ti jen vrtěli hlavou a říkali, že věřit v zázračné uzdravení v této fázi rakoviny je naivní. O tom, jak se kolorektální karcinom projevuje, si můžete připomenout v našem starším článku na JakZdravě.

iZdroj fotografie: Freepik

Alternativní medicína a úprava stravy

Rob měl velké štěstí, protože na hledání léčebných postupů nebyl sám. Velkou podporou mu byla jeho žena Amanda, která spolu s ním začala experimentovat s různými bylinkami, a spolu s ním také přešla na veganskou stravu. Účinky se dostavily hned po několika týdnech přísné veganské stravy. Zhruba 80 % rakovinných buněk zmizelo.

Konečné vítězství

Za dva roky od diagnózy rakoviny v pokročilém stádiu s metastázami Rob nad rakovinou konečně zvítězil. Žádné známky nemoci nezůstaly. Spolu s Amandou založil rodinu a pár se dočkal zdravých dvojčat.

Nový typ krevního testu dokáže určit, zda se rakovina rozšířila po těle. Revoluční metoda se bude provádět u praktických lékařů

Síla rostlinné stravy

Pro web MensHealth Mooberry dodal, že se mu dieta založená na rostlinné stravě osvědčila. Však i odborníci se shodují, že rostlinná strava dokáže ochránit před nemocemi nebo je dokonce léčit. Existuje dostatek příběhů, které díky rostlinné stravě končí happy endem.

Odborníci doporučují všem, kteří přežili rakovinu, aby drželi diety s obezřetností, dbali na vysoký přísun ovoce, zeleniny a nerafinovaných obilovin a vyhýbali se červenému a zpracovanému masu, rafinovaným obilovinám a cukům. V případě přísných diet radí opatrnost. Hodně moderních diet vede k nedostatku vitamínů a minerálů v těle, jak jsme na JakZdravě již varovali.

Článek Muž, který porazil rakovinu: Lékařům řekl, že se bude léčit sám, nakonec se mu to povedlo díky jediné věci se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Jedinečná směs, který očistí vaše plíce 

Obzvláště účinný může být tento recept pro kuřáky, neboť jejich plíce mohou být oproti ostatním lidem značně zanesené nebezpečnými látkami. Samozřejmě si však očistu může dopřát naprosto každý, nehledě na věk nebo pohlaví. Poté, co proces dokončíte, se vám bude mnohem lépe dýchat, a dokonce budete moci pocítit zlepšení při vykonávání některých aktivit, jako je například jízda na kole nebo běh. Směs si přitom připravíte jednoduše doma a nebudete k ní potřebovat žádné drahé suroviny ani příliš mnoho času. 

iZdroj fotografie: Pixabay

Jakmile začnete směs posléze užívat, vaše tělo začne postupně vylučovat všechen sekret z vašich plic a vy budete moci pocítit značnou úlevu. Obzvláště účinně působí zejména během zimy, kdy může být také skvělou prevencí před virovými infekcemi, jako je kašel nebo nachlazení. Její hlavní složkou je přitom cibule, která dle webu Healthline nabízí nespočet zdravotních přínosů, včetně antioxidačních účinků a regulace krevního oběhu. K přípravě tohoto úžasného léku budete potřebovat následující ingredience: 

• 1/2 kilogramu cibule
• 1/2 kilogramu hnědého cukru
• 1,5 litru vody
• šťáva ze dvou citronů
• 7 polévkových lžic domácího medu

Nejprve se pokuste ve vhodné nádobě zkaramelizovat cukr, a poté k němu přidejte oloupanou a nadrobno nakrájenou cibuli, přičemž vše promíchejte vařečkou. Asi po minutě ingredience zalijte vodou a na mírném ohni ji nechte vařit do doby, dokud se 1/3 neodpaří. Následně směs přeceďte přes sítko, aby se oddělily kousky cibule, a poté ji nechte mírně vychladnout. Jakmile bude připravena, přidejte šťávu ze dvou citrónů a nakonec domácí med – vše dobře promíchejte, dokud nezískáte homogenní tekutinu. 

Cibule –⁠ zlatý důl pro zdraví. Zejména na podzim ji ocení děti i dospělí, celoročně má 7 pozitivních vlivů

Další zdravotní přínosy směsi 

Takto připravený sirup nalijte do skleněné láhve a uchovávejte v ledničce, přičemž abyste maximálně pročistili své plíce, užívejte 1 polévkovou lžíci na lačný žaludek – o další takové účinné směsi jsme se na JakZdravě nedávno zmiňovali, tehdy byl její hlavní složkou banán. Očistná kúra by poté měla trvat až do spotřebování sirupu, a jakmile se tak stane, po třech měsících pauzy si ji můžete připravit znovu a metodu opakovat. Mezi její další zdravotní přínosy patří:

1 lžička medu dodá tělu superschopnost v jakémkoliv věku. Účinně se vypořádá s bakteriemi, viry i plísněmi

• Obě ingredience obsahují látky, jako jsou flavonoidy, enzymy a vitamín C, které mohou posílit imunitní systém. 
• Cibule i med mají silné protizánětlivé vlastnosti, což může být užitečné při snižování zánětů v těle a uklidnění podrážděných tkání. 
• Pravidelná konzumace cibule a medu může přispívat k snižování hladiny cholesterolu a krevního tlaku, což je prospěšné zejména pro zdraví srdce a jeho ochranu před nebezpečnými onemocněními. 
• Jak cibule, tak i med obsahují antioxidanty, které pomáhají neutralizovat volné radikály v těle, díky čemuž chrání buňky před poškozením a přispívají k prevenci chronických onemocnění.
• Pokud budete jíst med a cibuli pravidelně, může to mít příznivý vliv na trávicí systém. Důvodem jsou především enzymy, které ingredience obsahují, a také jejich schopnost udržovat rovnováhu střevní mikroflóry. 

Článek Dědečkova medicína: Jen pár doušků a plíce jsou zase čisté a zdravé se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

S čím vám kopr může pomoci

Kopr je mnohdy podceňovanou bylinkou, jak už jsme dříve na JakZdravě psali, podporuje hubnutí, pomáhá však i s množstvím nemocí. Podle odborníků z NetMeds totiž kopr podporuje zdraví očí, kostí (1 lžička drcených semen kopru totiž obsahuje více vápníku než sklenice mléka) i pokožky. Posiluje imunitu, léčí zažívací potíže i problémy se spánkem, zmírňuje infekce dýchacích cest, reguluje hormonální rovnováhu a zlepšuje reprodukční zdraví.

Doktor Dany P. Baby, MD dodává, že kopr působí blahodárně i na zdraví kardiovaskulárního systému, mimo jiné hlavně proto, že snižuje krevní tlak. Dobrý vliv má také na hladinu krevního cukru, je tak prospěšný při léčbě diabetu. Podle vědeckých studií kopr nejenže pomáhá zvládat již existující cukrovku 2. typu, ale může pomoci i vzniku cukrovky 2. typu předejít.

iZdroj fotografie: iStock

Jak kopr používat

Kromě běžného kulinářského využití, jako jsou například koprové omáčky či polévky, můžete kopr přidat i do salátů či smoothies. Z kopru můžete vyrobit také čaj, který jsme na JakZdravě již doporučovali. Ten vám pomůže s kocovinou, při křečích a zažívacích potížích, ale také při nadměrném stresu, nervozitě, depresivních či úzkostných stavech a nespavosti.

Pokud vás trápí škytavka, bolesti hlavy, kašel, bolesti zubů či dásní, připravte si odvar ze semen kopru. Ten vyrobíte tak, že jednu lžičku rozdrcených sušených semen zalijete 2,5 dcl vroucí vody a necháte 5 až 10 minut vylouhovat. Vhodné je přidat i hřebíček a po scezení a zchladnutí také med. Užívat můžete 2 až 3 šálky denně.

Kopr vám uleví od banalit, ale napomáhá i v léčbě závažných nemocí: Vše, co o jeho použití potřebujete vědět

Těhotné ženy by se měly kopru vyhnout

I přes značné zdravotní přínosy jsou s konzumací kopru spojena jistá rizika. Přehnané konzumaci kopru a obzvláště extraktům z kopru by se měly vyhnout těhotné ženy, protože nadměrné množství může vést k poškození plodu. Nadměrné užívání kopru může vyvolat i alergické reakce, včetně kopřivky, průjmu, zvracení, svědění v ústech a otoku jazyka a hrdla. 

Při časté aplikaci šťávy z koprových listů na pokožku se může objevit podráždění a zvýšená citlivost pokožky vůči slunci, proto to s koprem nepřehánějte a odvary, čaje i extrakty užívejte, jen když je třeba a pouze po omezenou dobu.

Článek Neexistuje účinnější bylinka: Sníží krevní tlak a pomůže i na hladinu cukru v krvi se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Hřebíček a lidské zdraví 

Ačkoliv jsou hřebíčky malé, jejich konzumace ve formě vyvařené šťávy nabízí velké zdravotní přínosy. Mají zejména velmi vysoký obsah vitamínu B a v menším množství nabízí také vitamíny C, E a K. Stejně tak se jedná o bohatý zdroj mnoha minerálů, jako je draslík, vápník, hořčík, fosfor, železo, mangan, měď, selen a zinek, a také omega-3 mastných kyselin, které, jak jsme na webu JakZdravě již uváděli, jsou důležité jako prevence autoimunitních onemocnění. Stejně tak hřebíček disponuje cennými esenciálními oleji obsahující eugenol, karyofenylen a ylang ylang.

Hřebíček je známý především pro své antibakteriální a antivirové vlastnosti, díky kterým pomáhá bojovat a předcházet rozvoji mnoha onemocnění. Použít jej můžete například i jako očistou kúru pro nohy, pokud vás trápí plísňová infekce nebo nepříjemný zápach. Dále vám pak toto úžasné přírodní léčivo pomůže při žaludečních křečích (zejména těch, které jsou důsledkem virového onemocnění) a dalších zažívacích potížích. Není však doporučeno konzumovat jej ve velkém množství při žaludečních vředech a refluxu. 

Regulujte činnost střev správným hřebíčkovým nápojem

Častější konzumace hřebíčku také podporuje správnou činnost střev a samotné trávení. To znamená, že může být užitečný při různých onemocněních konečníku, jater a střev, protože podporuje regeneraci a zároveň urychluje léčbu problému. Abyste získali v tomto případě co nejlepší výsledky, je vhodné připravit si správný nápoj. Začněte tím, že přidáte 5 hřebíčků a špetku skořice do půl litru červeného vína. Směs přelijte do láhve, kterou pevně uzavřete a poté odložte na 3 týdny na chladné a tmavé místo. Po této době užívejte 1 až 3krát denně čajovou lžičku. 

iZdroj fotografie: Freepik

Dalším užitečným způsobem, jak získat co nejlepší vlastnosti z hřebíčku, je jeho žvýkání v ústech. Tímto způsobem si zajistíte perfektní zdraví dutiny ústní, ulevíte si od bolesti zubů a ochráníte své dásně před problémy – kromě toho se navíc zbavíte se nepříjemného zápachu z úst, jak už jsme uváděli na tomto webu v jednom z předchozích článků. Stačí přitom 15 minut před každým jídlem požvýkat jeden až dva hřebíčky a veškeré problémy budou brzy pryč. 

Snižuje riziko rakoviny a menstruační křeče 

Esenciální oleje v hřebíčku mají také přirozený a účinný uklidňující účinek, což znamená, že vám dokáží pomoci, pokud jste nervózní nebo vás trápí přílišný stres – ten může mít mimo jiné závažný dopad na lidské zdraví, jak potvrdil i web Healthline. Jeho pravidelné užívání pak také snižuje tvorbu rakovinových buněk a účinně zmírňuje menstruační křeče a další příznaky spojené s periodou u žen. Opět jej můžete pro získání maximálního účinku pravidelně žvýkat, nebo užívat v kombinaci s červeným vínem a skořicí. 

Článek Proto se vyplatí kupovat hřebíček po kilech: To, co dokáže, vám vyrazí dech se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Odvar na vyčištění tepen od cholesterolu

Tento nápoj je údajně nejvhodnější pro starší osoby, které se s vysokým krevním tlakem nebo vysokou hladinou cholesterolu potýkají již dlouhá léta. Srdeční choroby jsou v dnešní době skutečnou pohromou. V mnoha případech vyústí v infarkt či mrtvici, které jsou stále nejčastěji komplikací neléčených kardiovaskulárních onemocnění. Dle výzkumů postihne infarkt celosvětově až 3 miliony osob ročně. Je tedy třeba věnovat dostatečnou pozornost nejčastějším kardiovaskulárním onemocněním, která mu předcházejí:

• hypertenze
• ateroskleróza
• ischemická choroba srdeční
• zvýšená hladina cholesterolu
• chlopenní srdeční vady
• žilní tromboembolie
• žilní nedostatečnost a křečové žíly

Nikdy není pozdě na to, změnit životní styl

Odborníci poukazují na to, že jedním z nejvýznamnějších faktorů ovlivňujících vznik určitého onemocnění je životní styl. Lidé, kteří konzumují vysoce zpracované potraviny, rychlé občerstvení, polotovary, sladkosti nebo perlivé slazené nápoje, mají mnohem větší pravděpodobnost, že budou trpět výše uvedenými chorobami. Tyto potraviny totiž vedou k hromadění tuku v tepnách. 

iZdroj fotografie: Freepik

Nikdy však není pozdě na změnu. Pokud chcete své zdraví podpořit, může vám s tím pomoci i následující nápoj. Pro vyčištění tepen od usazenin a podporu srdeční činnosti stačí tento nápoj pravidelně konzumovat.

Nápoj na čištění tepen

Složení:

• 1 balení sultánek
• 1 litr vody
• 2 lžičky strouhaného zázvoru
• 4 čajové lžičky sypaného zeleného čaje
• 2 lžičky medu

Příprava:

Sultánky nejprve přelijte horkou vodou a sceďte. Poté je vložte do hrnce a zalijte litrem vody. Hrnec postavte na sporák a zahřívejte asi 10 minut. Občas sultánky promíchejte lžící, aby se neslepily. Po 10 minutách přidejte zelený čaj a nastrouhaný zázvor.

Poté směs odstavte z ohně a nechte ji vychladnout. Na samém konci přidejte med a vše důkladně promíchejte. Nyní nápoj jednoduše nalijte do sklenice, přikryjte gázou a nechte přes noc odležet, aby se všechny ingredience spojily. Druhý den nápoj přeceďte a nalijte do skleněných lahví. Tento nápoj konzumujte 2krát denně v dávkách 150 až 200 ml.

Prospěšnost jednotlivých složek

V tomto nápoji jsou obsaženy potraviny, které jsou velmi prospěšné i samy o sobě:

Rozinky

iZdroj fotografie: Pixabay

Rozinky obsahují velké množství vlákniny, která je velmi prospěšná v boji proti špatnému cholesterolu. Jsou také plné vitaminů a minerálů. Jsou bez tuku a cholesterolu a mají vysoký obsah antioxidantů. Dle výzkumů vám rozinky mohou pomoci:

• zmírnit zácpu
• předcházet chudokrevnosti
• budovat a udržovat silné kosti
• chránit zuby
• snižovat riziko rakoviny a srdečních onemocnění

Zázvor

Zázvor má na cholesterol také velmi dobrý vliv. Ve studii z roku 2018, které se zúčastnilo 60 osob s hyperlipidémií, došlo u 30 osob, které dostávaly každý den 5 gramů zázvorového prášku, k poklesu hladiny LDL (špatného) cholesterolu o 17,4 % během 3 měsíců (28).

Zelený čaj

Studie ukazují, že zelený čaj může také zlepšit některé z hlavních rizikových faktorů kardiovaskulárních onemocnění, včetně zlepšení hladiny celkového cholesterolu a LDL (špatného) cholesterolu. Zelený čaj také zvyšuje antioxidační kapacitu krve, což chrání LDL částice před oxidací, která vede k srdečním onemocněním. 

Med

Med má vysoký obsah antioxidantů, jako jsou fenolové kyseliny a flavonoidy, které mohou posilovat zdraví. Výzkumy na lidech ukazují, že antioxidanty obsažené v medu mohou přispět ke zlepšení hladiny cholesterolu, což by mohlo pomoci snížit riziko srdečních onemocnění

Článek Domácí směs zázvoru a zeleného čaje pročistí tepny a pomáhá tak předcházet srdečním chorobám se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Domácí salát pro odstranění toxinů z těla

Pokud chcete své tělo očistit od nahromaděných toxinů, nemusíte podstupovat žádné lékařské rituály ani placené detoxikace – skvěle vám totiž pomůže obyčejný domácí salát ze správných ingrediencí, který to zvládne naprosto přirozeně a během velmi krátké doby. Zní to sice kouzelně, ale není na tom opravdu nic složitého – jedná se totiž pouze o typické druhy ovoce a zeleniny, které již se vší pravděpodobností máte ve své kuchyni. 

Kromě toho, že vám salát pomůže očistit tělo od toxinů, je také skvělým prostředkem pro vyrovnání kyselosti v žaludku a odbourání přebytečných kil. To může být užitečné zejména pro lidi, kteří se zrovna chystají nastavit si hubnoucí dietu.

K jeho přípravě tedy budete potřebovat následující ingredience: 

• zelí 
• mrkev
• červenou řepu
• tmavou listovou zeleninu
• citronovou šťávu
• extra panenský olivový olej
• stroužek česneku

iZdroj fotografie: Depositphotos

Příprava salátu je poté již naprosto jednoduchá. Stačí nastrouhat zelí, červenou řepu a mrkev v poměru 3:1:1, poté si připravit mísu, na její dno přidat listovou zeleninu a na ní navrstvit předem nastrouhané ingredience. Podle chuti můžete také přidat kopr nebo petrželku, což jsou další přírodní prostředky skvělé pro detoxikaci těla. Poté přidejte trošku citronové šťávy, nadrcený stroužek česneku a celý salát zalijte olivovým olejem. 

Jezte ho pravidelně

Abyste ze salátu vytěžili maximum, měli byste ho jíst alespoň třikrát do týdne, a to nejlépe na oběd, například s masem, tofu nebo balkánským sýrem. Jeho pravidelná konzumace dodá vašemu tělu bohaté množství vitamínů, minerálů, antioxidantů a také vlákniny, která mimo jiné podporuje trávení a zdravé hubnutí. Jedná se o skvělé jídlo pro redukční dietu, které osvěží váš den a očistí vaše tělo od veškerých toxinů, které se v něm postupem času nahromadily. 

Nezapomínejte, že abyste pocítili rozdíl, musíte být trpěliví. Salát vám pomůže především s dlouhodobějšího hlediska, nikoliv ihned po první konzumaci. Jakmile jej však začnete jíst pravidelně, kila půjdou snáze dolů a váš život bude mnohem kvalitnější a pestřejší (zejména co se týče vašeho zdravotního stavu a nálady). Dobrou chuť! 

Článek Salát pro vyrovnání kyselosti žaludku. Jisté druhy zeleniny přirozeně vyplaví škodlivé toxiny z těla se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Co je to cukrovka

Cukrovka (diabetes mellitus) je metabolické onemocnění, které způsobuje zvýšenou hladinu cukru v krvi. Roli tu hraje hormon inzulin, který ve zdravém těle pomáhá cukru, aby se dostal do buněk, kde je uložen nebo se rovnou využije na energii.

Při cukrovce mohou nastat dvě situace. Buď tělo nevytváří dostatek inzulínu, nebo není schopné inzulín efektivně využít, respektive buňky na něj nereagují a neotevřou se mu pro vstup. Cukr, který se nedostane do buněk, zůstává v krvi, kde se hromadí. Trvale zvýšená hladina cukru poškozuje oči, ledviny, nervy a další orgány. Proto je potřeba toto onemocnění včas zachytit a léčit. Cukrovce druhého typu můžete předejít zdravou stravou. Ideální je celer.

Proč zrovna celer

Celer se hodí při diabetické dietě, ale také pro prevenci cukrovky druhého typu. Celer je kořenová zelenina, která má protizánětlivé účinky, obsahuje velké množství antioxidantů a vitamínů (hlavně A, B a C). Snižuje hladinu cukru v krvi (proto se hodí při diabetu) a snižuje zlý LDL cholesterol. Obsahuje dostatek vlákniny, takže vám pomůže při zácpě. Samotná šťáva z celeru pomáhá proti tvorbě žlučníkových i ledvinných kamenů. Dost důvodů, proč si ho ihned zařadit do jídelníčku.

iZdroj fotografie: Pixabay

Recepty z celeru

Pokud se vám účinky celeru na zdraví zamlouvají, můžete vyzkoušet hned dva recepty. Nebo jen jeden, záleží na vás, zda preferujete celer vařený nebo syrový. V každé formě chutná trochu jinak, účinky na zdraví má ale stejné.

Vařený

Ingredience:

• 300 g celeru
• 6 citronů

Postup:

• Celer důkladně omyjte a nastrouhejte.
• Vložte do hrnce a přidejte vymačkanou citronovou šťávu.
• Hrnec přikryjte a vložte do většího hrnce.
• Do spodního hrnce nalijte trochu vody a na mírném ohni přiveďte k varu.
• Jakmile se začne vařit, promíchejte, stáhněte z ohně a nechte 2 hodiny vychladnout.
• Po vychladnutí uložte do ledničky, odkud budete konzumovat.

Jak užívat?

Užívejte jednu polévkovou lžíci směsi každý den 30 minut před snídaní po dva měsíce. Po pár dnech by vás měla přejít chuť na sladké a zvýšená hladina cukru v krvi by se měla snížit.

iZdroj fotografie: Pixabay

Syrový v celerové pomazánce

Ingredience:

• celer
• mrkev
• citron
• tatarka
• jablko

Postup:

Nastrouhejte trochu syrového celeru, mrkve a případně jablka. Přidejte tatarku a promíchejte. Můžete pokapat citronem. Pomazánka je nejchutnější s chlebem nebo s topinkou.

Článek Celerová směs dokáže potlačit příznaky cukrovky. Stačí si dát 1 lžíci 30 minut před snídaní se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Výhody Kimči

Pomocí vědeckých studií se podařilo potvrdit obrovské množství zdravotních výhod, které konzumace kimči přináší. Kromě již zmíněných přínosů pro střeva také zabraňuje nedostatku živin (obsahuje neuvěřitelné množství vitamínů a minerálů) a obezitě, pomáhá trávení bílkovin, léčí zácpu a zabraňuje vzniku zubního kazu. 

Kimči je také účinnou prevencí rakoviny a detoxikuje játra, ledviny a tenké střevo. Má skvělý vliv na imunitní systém. Bakterie, které pomáhají kimči fermentovat, jsou totiž spojovány se zlepšením imunitních funkcí a snížením hladiny zánětů vyvolaných nemocemi. K posílení imunitního systému může také přispět vitamín C, který je v tomto pokrmu hojně obsažen. 

Domácí Kimči

Kimči si můžete udělat i doma, dokupovat budete pravděpodobně jen velmi málo ingrediencí, pokud vůbec nějaké. Budete potřebovat:

iZdroj fotografie: Freepik

• 1 středně velkou hlávku zelí napa nebo zeleného zelí, hrubě nastrouhanou
• 1 svazek zelené cibule nakrájené na plátky
• 1 lžíci nastrouhaného kořene zázvoru
• 3 stroužky česneku, rozdrcené
• 1 šálek mrkve, nastrouhaný
• ¼ šálku kefíru
• ½ čajové lžičky korejské červené chilli papričky v prášku nebo obyčejné červené chilli papričky ve vločkách
• ½ lžíce mořské soli

Postup

Ve vhodné nádobě smíchejte všechny ingredience a na půl hodiny je zakryjte. Poté směs rozmačkejte šťouchadlem na brambory nebo vidličkou a přelijte ji do sklenice. Přísady stlačte tak, aby tekutina vystoupila nahoru. Ve sklenici nechte 1 cm místa a uzavřete ji víčkem. Nakonec nechte 3-7 dní stranou a denně kontrolujte hladinu tekutiny. Uchovávejte v chladničce.

Jak přidat kimči do svého jídelníčku

Kimči lze jíst samostatně, jako přílohu nebo jako přísadu do jiných jídel. Jeho pikantní, štiplavá chuť je vynikajícím doplňkem slaných jídel a často se kombinuje s jinými pokrmy, aby dodalo jídlu kontrast. Zde je několik způsobů, jak kimči zařadit do jídelníčku:

• Můžete jej přimíchat do slaných pokrmů, jako jsou bramboráky nebo bramborové placky.
• Přimíchejte okapané kimči do domácí smažené rýže nebo těstovinového salátu.
• Použijte jej jako náplň do omelety.
• Přidejte trochu kimči do sendviče.

Článek Jak připravit Kimči – starodávnou protizánětlivou směs na obnovení zdraví střev. Obsahuje zázvor, česnek a zelí se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Zdravé potraviny, které zasytí

Civilizační nemoci, jako je cukrovka, vysoký krevní tlak nebo cholesterol, mrtvice či infarkt, vznikají jako následek nezdravého způsobu života. Tím je především špatné stravování, přejídání se a nedostatek pohybu. Existují přitom potraviny, které zasytí, jsou zdravé a jejich konzumací si člověk udržuje optimální hmotnost. Mezi ně patří například avokádo, čočka, grapefruit, zelený čaj.

Avokádo obsahuje zdravé tuky

Do české kuchyně masově proniklo teprve nedávno. Ano, avokádo si získává srdce českých konzumentů. Ti, co se zajímají o zdravou výživu, už vědí, že je bohatým zdrojem mononenasycených tuků, vlákniny a draslíku. Je možné z něj připravit saláty, obložené chleby i omáčky. Tuky v avokádu obsažené zvyšují schopnost těla další tuky spalovat a snižují riziko vzniku kardiovaskulárních nemocí.

iZdroj fotografie: Pixabay

Hořká čokoláda je zdravé mlsání

Tmavá čokoláda s obsahem kakaa minimálně 70 procent je zdraví prospěšná. Obsahuje totiž polyfenoly, flavonoidy i kofein, draslík, fosfor, vápník, železo a sodík. Z vitamínů pak je to B3, B2 a B1 a A. Jak je patrné, je hořká čokoláda zásobárnou užitečných živin. Obvykle se jí nesní příliš, protože je hodně sytivá. Kromě toho je bohatá na antioxidanty. Takže se jedná o opravdu zdravé mlsání. Kdo má tedy chuť na něco sladkého, měl by dát přednost hořké čokoládě.

Grapefruit snižuje hladinu inzulinu

Toto tropické ovoce obsahuje vysoké množství vitamínu C, B1 a K, dále též flavonoidy. Zvyšuje obranyschopnost organismu, zlepšuje krevní oběh a snižuje cholesterol v krvi. Funguje i jako prevence vzniku nádorových onemocnění plic a žaludku. Grapefruit snižuje hladinu inzulínu a povzbuzuje tělo, aby spalovalo kalorie.

Skořice snižuje cukr v krvi

Jestliže chcete zhubnout, používejte často skořici. Toto koření má výbornou schopnost snižovat hladinu cukru v krvi, a tím bránit hromadění tuku. Urychluje metabolismus a podporuje rozklad sacharidů. Omezuje také chuť na sladké.

Chilli papričky zrychlují metabolismus

Pro hubnutí jsou dobré i chilli papričky. Obsahují kapsaicin, který zrychluje metabolismus, spaluje tuky a snižuje chuť k jídlu. Pravda ovšem je, že ne každý má rád ostrá a pálivá jídla. Za vyzkoušení ale rozhodně stojí, pokud bude výsledkem snížení hmotnosti.

iZdroj fotografie: Pixabay

Zelený čaj pomáhá spalovat tuky

Zbavit se přebytečných kilogramů pomůže i pravidelné pití zeleného čaje, jenž pomáhá spalovat více kalorií. To samozřejmě vede ke snížení hmotnosti, případně udržování hmotnosti na optimální hodnotě.

Čočka je plná vlákniny

Luštěniny jsou obecně velmi zdravé. Jsou bohaté na plnohodnotné bílkoviny, hodně sytí, a to díky vysokému obsahu vlákniny. Tím zvyšují pocit plnosti a člověk se pak nepřejídá. Platí to zejména o čočce. Co více udělat pro své zdraví, než jíst čočku co možná nejčastěji? Je užitečnou náhražkou masa a nasycených tuků.

Jaké jsou vaše osvědčené potraviny, které dobře zasytí?

Zdroj: Healthline

Článek Skoncujte s přejídáním: 7 potravin, které uspokojí vaše chutě a ke všemu napomáhají rychlému spalování se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Jak zpomalit stárnutí

Kdo by si nepřál zastavit čas a zůstat věčně mladým? Bohužel je to v přírodě zařízeno tak, že stárneme, což se projevuje ochablou pokožkou, tvorbou pigmentových skvrn, vrásek. Přispívá k tomu náš způsob života, výživa, vystavování se slunečním paprskům. Přitom existují tři látky, které dokážou stárnutí organismu zpomalit.

Vláknina pomáhá odstraňovat toxiny z těla

Toxické a odpadní látky je třeba z organismu odstraňovat. K tomu přispívá konzumace optimálního množství vlákniny. Ta totiž stimuluje pohyby střev a reguluje tak činnost trávicího systému. Jím odcházejí toxiny z těla. Pravidelné trávení se podepíše na lepším vzhledu pokožky, vlasů, celkovém zdraví i náladě. Vláknina je obsažena především v celozrnném pečivu, v ovoci a zelenině.

iZdroj fotografie: Pixabay

Vitamín B12 zlepšuje psychickou výkonnost

Tento vitamín zvaný kobalamin se podílí na správné funkci krvetvorby a je nezbytný pro nervový systém. Jeho dostatečné množství v organismu má příznivý vliv na duševní výkonnost a lepší paměť, což k mladistvému projevu člověka nezbytně patří. Jeho zdrojem jsou především vejce, mléko, sýry, maso a vnitřnosti. Bohužel v rostlinné stravě se téměř nenachází.

Omega-3 mastné kyseliny

Tyto kyseliny jsou nezbytné pro lidský metabolismus, mají protizánětlivé účinky, působí příznivě na činnost mozku, očí a srdce. Snižují riziko vzniku kardiovaskulárních nemocí, které patří k nejčastějším civilizačním onemocněním. Nejvíce jich najdete v tučných rybách, ořechách a lněných semenech.

Jak bojujete proti projevům stárnutí vy?

Zdroj: Healthline

Článek Mladistvý vzhled i po padesátce: Každodenní užívání 3 živin zpomalí stárnutí, vznik vrásek i šedivění se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Otravy jídlem jsou poměrně běžné

S příchodem léta a teplého počasí je nutné zachovávat opatrnost při nakládání s potravinami a hotovým jídlem. Lehce se může stát, že se zkazí, a pak jsou plné choroboplodných patogenů, jež mají na svědomí vznik infekčních nemocí či otrav jídlem. Týká se to zejména masa, které podléhá rychlému zkažení, zůstane-li dlouho v teple.

Osvědčené postupy při skladování masa

Jestliže chcete mít jistotu, že bude maso správně skladováno, vyberte si pro něj určitě mrazák. Zde je obvykle teplota okolo minus 18 °C, která omezuje činnost mikrobů i enzymů, jež by jinak maso znehodnotily. Maso dejte do mikrotenového sáčku a zamrazte. Nepotřebujete pro to ani žádný vakuový uzávěr.

Důležité je pak dodržet přesný postup při rozmrazování masa, které by nemělo zůstat mimo chladničku déle než dvě hodiny při teplotě nad 32 °C. Zmrazit lze také již uvařené maso.

Jak dlouho ponechat zmrazené maso v mrazáku

I pro skladování masa v mrazáku existují lhůty, po které je možné ho tam ponechat. Zmrazené hovězí či vepřové maso v mrazáku vydrží od 4 do 12 měsíců, steaky po dobu 6 až 12 měsíců a mleté maso jen 3 až 4 měsíce. Vždy je dobré si na sáček s masem napsat datum, kdy jste ho do mrazáku dali.

iZdroj fotografie: Pixabay

Plody moře vydrží v mrazáku asi 3 až 6 měsíců, treska či sumec asi 6 až 8 měsíců, ale tučné ryby (losos) jen 2 až 3 měsíce. Vařené ryby se uchovávají po dobu 4 až 6 měsíců a uzené ryby ještě méně, a to 2 měsíce, pak totiž ztrácejí na své chuti.

Jak uchovávat maso v chladničce

Na rozdíl od mrazáku je teplota v chladničce jen okolo 4 °C, i tak ale zpomaluje růst nebezpečných bakterií. Je třeba přísně dodržovat limity skladování, aby nedošlo ke zkažení potravin. Nevařené maso v ní vydrží asi jen 3 až 5 dnů, vařené maso pak 3 až 4 dny. Než riskovat následně pokažený žaludek, je po této lhůtě lepší nezkonzumované maso vyhodit.

S drůbežím masem je třeba jednat ještě opatrněji, v chladničce vydrží zasyrova jen 1 až 2 dny, vařené pak po dobu 3 až 4 dnů. Plátky šunky, které si necháte nakrájet v uzenářství, v chladničce lze skladovat po dobu 3 až 4 dnů. Plody moře zde vydrží čerstvé jen 1 až 2 dny a zbytky vařených ryb 3 až 4 dny.

Jak jste na tom se skladováním masa vy?

Zdroj: Healthline

Článek Jak dlouho vydrží maso v mrazáku? Buďte obezřetní, nesprávné skladování vás může vážně ohrozit na životě se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Co je to metabolismus

Vysvětleme si, jak v těle působí metabolismus. Je to důležitý proces, kdy se zkonzumovaná potrava zpracovává a přeměňuje na energii. Metabolismus má vliv na správné vstřebávání bílkovin, cukrů a tuků, čímž přispívá k celkovému zdraví organismu. Ovlivňuje ale také hmotnost. Je-li metabolismus neboli spalování rychlé, člověk má tendenci hubnout. V opačném případě kilogramy spíše nabírá.

Za vše mohou geny

Na rychlost metabolismu mají největší vliv genetické predispozice. Tedy to, co jste dostali do vínku od svých rodičů. Mají-li oni pomalejší metabolismus, budete ho mít s největší pravděpodobností i vy. Genetické vlivy příliš ovlivnit nelze. Zde pozitivně působí jedině vhodné cvičení, které pomáhá metabolismus trochu rozpohybovat a zrychlit, a také pravidelná strava s dostatkem bílkovin a kvalitních sacharidů.

iZdroj fotografie: Pixabay

Jak poznat zpomalený metabolismus

To, že metabolismus pracuje pomaleji, než byste si přáli, poznáte i podle určitých příznaků, kterými se projevuje. Jako první vás do očí trkne to, že nehubnete, přestože se stravujete zdravě. Můžete cítit častější únavu, mít suché vlasy i pokožku, každou chvíli máte chuť na sladké a trápí vás zimomřivost. To jsou nejčastější signály, které ukazují, že váš metabolismus nebude zrovna rychlíkem.

Na vině mohou být i nemoci

Za pomalejší metabolismus nemůžou jen geny, ale někdy v tom mají své prstíky také přidružené hormonální nemoci. Týká se to zejména cukrovky, poruch funkce štítné žlázy, nízké hladiny estrogenu i jiných výkyvů hormonů, Cushingova syndromu nebo poruch funkce lymfatického systému. V tomto případě je třeba nejprve přikročit k jejich léčbě.

iZdroj fotografie: Pixabay

Co dalšího ovlivňuje rychlost metabolismu

Kromě genů a hormonálních onemocnění mohou za pomalý metabolismus také externí vlivy, jakými jsou teplota okolí. Víte, že vyšší teplota spalování zpomaluje? Nerovnoměrný metabolismus s sebou nese nedostatek pohybu a nesprávné stravování, a to zejména tehdy, pokud jíte nepravidelně, a ještě navíc i nezdravě. A je třeba vzít na vědomí, že s přibývajícím věkem dochází v organismu ke zpomalení všech metabolických procesů.

Jak svůj metabolismus zrychlit

Co se týká genů, ty nezměníte. Upravit ale můžete svoji životosprávu tím, že začnete pravidelně jíst a cvičit. Je třeba také dodržovat pitný režim. Metabolismus pomáhají zrychlit některá koření (chilli, zázvor, pepř, skořice), černá káva s kofeinem, kvalitní odpočinek v noci a někdy i během dne.

Jakým způsobem se snažíte zrychlit svůj metabolismus?

Zdroj: WebMd

Článek Pomalý metabolismus –⁠ ničitel veškeré snahy zhubnout. Naštěstí existuje několik tipů, jak ho zrychlit se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Proč je třeba ráno snídat

Kdo pravidelně snídá, je už od rána zásobený dostatkem energie a živin, tudíž jeho tělo nemusí jejich deficit dohánět během dne. Ten, kdo nesnídá, mívá vyšší hodnoty tělesného tuku, což je odrazem toho, že jeho organismus si dělá zásoby. Vynechání snídaně totiž velmi často vede k přejídání a konzumaci sladkostí. Je to pochopitelné, protože chybějící energii si tělo žádá něčím doplnit.

Co si ke snídani nejlépe dát

Snídaně může být bohatá jako na anglickém stole, ale také střídmější. Záleží na tom, čemu dává člověk přednost a kolik času má ráno pro přípravu jídla. Někdy stačí vstát o něco dříve, aby byl prostor pro snídani. Existují potraviny, které by na ní rozhodně chybět neměly. Jsou pro organismus důležité z hlediska zdravé výživy. Obsahovat by měly především bílkoviny a vlákninu.

iZdroj fotografie: Pixabay

Vejce, bílý jogurt, tvaroh

Výborný zdrojem bílkovin jsou vejce, bílý jogurt a tvaroh. Není třeba je sníst najednou a přesně v této kombinaci. Jednou si dáte toast s vejci, jindy bílý jogurt ochucený medem a příště tvaroh na sladko. Bílkoviny pomáhají se syntézou svalů a dobře sytí. Vejce obsahují cholin, jenž je důležitou živinou pro mozek a játra. Chrání také před srdečními nemocemi. Jogurt je bohatý na probiotika, jež podporují dobré trávení i imunitu. Výhodou tvarohu je nízký obsah kalorií, čímž přispívá k hubnutí.

Ovesné vločky a bobule

Jednou z možností, jak začít nový den, je dát si na snídani ovesné vločky. Ty obsahují beta glukan, jenž napomáhá snižovat hladinu cholesterolu. Oves je zdrojem železa, vitamínů skupiny B, manganu, hořčíku, zinku a selenu. Výživovou hodnotu ovesných vloček lze zvýšit přídavkem proteinového prášku a chuť lze zlepšit ovocem. Zde se jako nejlepší nabízejí bobuloviny – borůvky, maliny, jahody nebo ostružiny, protože jsou plné vlákniny a antioxidantů.

Chia semínka jako bohatý zdroj vlákniny

Do jogurtu, tvarohu i ovesných vloček lze pro zlepšení výživové hodnoty snídaně přidat chia semínka. Obsahují hodně vlákniny, která je důležitá pro zdraví střev. Oplatí se je konzumovat tehdy, když chce člověk zhubnout. Díky vláknině totiž bude mít rychleji pocit sytosti, takže nehrozí přejídání jídlem. Kromě toho pomáhají chia semínka udržovat zdravou hodnotu krevního cukru.

Co nejraději konzumujete na snídani?

Zdroj: Healthline

Článek Rychlé snídaně za pár kaček, které nejen že zasytí, ale dodají tělu vše potřebné po zbytek dne se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Proč se tuk v podpaží vůbec usazuje

Tuk v podpaží mohou mít lidé bez rozdílu pohlaví. U žen se jedná o častější jev. Distribuce tuku je dána genetickými faktory. Stačí se tedy podívat na své příbuzné, kde se jim nejčastěji tuk usazuje, a podle toho poznáte, kde ho s největší pravděpodobností budete mít i vy. Týká se to pochopitelně osob s nadváhou a obezitou.

Co je to axilární prsní tkáň

Přebytečnou prsní tkáň nazýváme jako axilární a většinou se objevuje právě v podpaží. Dokonce se může maskovat jako tuk. Jedná se o vrozený jev, kdy se prsní tkáň vyvíjí mimo normální oblast prsu. Obvykle vypadá jako boule na jedné nebo obou stranách prsou v podpaží. Axilární prsa se vyskytují asi u 2 až 6 procent žen a u 1 až 3 procent mužů. I tato tkáň reaguje na hormonální výkyvy hladin estrogenu a progesteronu během těhotenství nebo před menstruací.

Zduření lymfatických uzlin

Tuk v podpaží se může usazovat také kvůli lymfedému, kdy axilární lymfatické uzliny nabobtnají. Způsobené to může být proděláním infekce, poraněním ruky. Další možnou příčinou může být rakovina prsu nebo lymfom, tedy zhoubný nádor mízních uzlin. Návštěva lékaře je obvykle nutná jen tehdy, kdy je zhoršená nebo omezená hybnost ruky nebo se v podpaží objeví bulka. Ve většině případů se tuku v podpaží člověk zbaví účinným cvičením a dietou.

iZdroj fotografie: Pixabay

Jak se účinně zbavit tuku v podpaží

Pokud se skutečně jedná jen o tuk v podpaží, zbavit se ho lze nejlépe tak, že člověk zhubne. Neexistují cílená cvičení, díky kterým je možné zmenšit tukovou tkáň jen v určité části těla. Pohyb funguje tak, že se snižují tukové zásoby v celém těle. Na tuk v podpaží platí cvičení a budování svalové hmoty v oblasti hrudi.

Zde sehrávají důležitou roli silové cviky, tedy práce s činkami. Díky většímu objemu svalů, které cvičením rostou, dochází k rychlejšímu metabolismu. To má zase vliv na rychlejší spalování energie a hubnutí.

Klíčová je výživa

I při hubnutí tuku v podpaží je klíčová výživa v podobě pestré a vyvážené stravy. Zapomeňte na jednostranné diety. Jezte jídla v menších porcích. Obsahovat by měla kvalitní bílkoviny, zdravé tuky a sacharidy. Na pití si dejte obyčejnou vodu a omezte konzumaci cukru. Tabu jsou sladké šťávy, čokoládové tyčinky ke kávě apod. I mlsat lze zdravěji.

Kterým cvičením se věnujete, když chcete zhubnout v oblasti hrudi?

Zdroj: Healthline

Článek Tuk v podpaží brání vyniknout tělesným křivkám. Proč se na tomto místě usazuje a jak se ho účinně zbavit? se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Co způsobuje špatné trávení

U špatného trávení bývá na vině obvykle zdravotní problém v trávicím traktu. Ten se může nacházet kdekoliv, jícnem počínaje a střevy konče. Člověka takto obvykle trápí gastroenteritida, refluxní choroba jícnu, zánětlivé onemocnění střev nebo divertikulitida. Tyto nemoci patří do ruko lékařů, jež naordinují správnou léčbu. A k ní patří i vhodně zvolený jídelníček, v němž by neměly chybět lehce stravitelné potraviny.

Jak poznat lehce stravitelné potraviny

Potraviny, kterou jsou lehce stravitelné, mívají většinou nižší obsah vlákniny, a tím také nižší množství nestráveného materiálu. To vede ke zmírnění příznaků trávicích problémů, jako je průjem, nadýmání a plynatost. Při jejich konzumaci se člověk cítí po zdravotní stránce lépe. Čerstvé ovoce a zelenina jsou zdravé, ale v případě trávicích potíží je lépe dát přednost zavařeninám. Červené, tučné maso je vhodné nahradit drůbežím a rybím. Z mléčných výrobků je třeba vybírat především jogurt a tvaroh.

iZdroj fotografie: Pixabay

Proč jíst zavařené ovoce a zeleninu

V případě trávicích problémů je lépe vyhnout se konzumaci čerstvého ovoce a zeleniny. Obsahují totiž hodně vlákniny, která je hůře stravitelná. Naproti tomu jejich vařená forma už patří k lehce stravitelným potravinám. Proto je vhodné konzumovat raději ovocné kompoty a zavařenou zeleninu. Dobře stravitelné jsou meloun, avokádo, jablka, které je možné jíst i zasyrova. Ze zeleniny sem patří špenát, dýně, červená řepa, zelené fazolky, mrkev.

Když maso, tak raději bílé

U trávicích problémů je nutné přestat konzumovat tučné červené maso. V jídelníčku by se mělo objevit hlavně maso drůbeží a rybí, které je lehce stravitelné. Záleží ovšem na úpravě masa. Místo smažení je lepší maso grilovat nebo dusit. Kdo nerad maso nebo je vegetarián, měl by do své stravy zařadit především vejce a tofu.

iZdroj fotografie: Pixabay

Je vhodné jíst mléčné produkty?

Ani při trávicích potížích není nutné se zcela zříkat konzumace mléčných výrobků. To samozřejmě neplatí v případě intolerance laktózy, kdy bývá kravské mléko nahrazeno raději rostlinným. V ostatních případech lze vsadit na mléčné produkty s nízkým obsahem tuku – sýry, jogurty či tvaroh. Tučné produkty výživoví specialisté nedoporučují, protože zatěžují trávicí systém.

Jak jíst v případě trávicích problémů

I na způsobu konzumace jídla závisí, jak se po něm budete cítit. Strava snězená hltavě a v rychlosti ještě nikomu na zdraví nepřidala. Při problémech s trávením je vhodné jídlo krájet na menší kousky, jíst pomalu, nikoliv ve spěchu a dobře vše pokousat. Samozřejmostí je dodržování pitného režimu, nejlépe pitím obyčejné vody nebo bylinných čajů.

Jak předcházíte problémům s trávením vy?

Zdroj: Healthline

Článek Lehce stravitelné potraviny uleví organismu a zmírní potíže. Které to jsou a jak je vhodně zařadit do jídelníčku? se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Zdroje kyseliny hyaluronové

Pokud vás trápí viditelné stárnutí kůže, kyselinu hyaluronovou můžete nanášet přímo na pokožku. Možné je i využití různých kosmetických a medicínských postupů vpravování do konkrétních míst, například injekční výplně vrásek. Základní a nejpřirozenější je ale příjem ze stravy.

Vzhledem k tomu, že se hyaluronan přirozeně nachází v těle, jsou na něj bohaté i veškeré živočišné potraviny, především části jako kosti, klouby a kůže. Navíc existují potraviny, které obsahují živiny urychlující syntézu hyaluronanu v těle či jinak podporující elasticitu kůže.

Masokostní vývar

Vývar je stěžejní potravina pro získání kyseliny hyaluronové ze stravy. Kromě hyaluronanu je výborným zdrojem bílkovin, především kolagenu, který společně s hyaluronanem dodává tkáním elasticitu. Obsažené vitamíny, minerály a další prospěšné látky hyaluronan doplňují a společně působí na celkové zdraví kůže, kostí, kloubů, očí i jiných tkání.

iZdroj fotografie: Depositphotos

Nejkvalitnější vývar je dlouze a jen pozvolna tažený, ideálně 12 až 48 hodin. Aby vývar obsahoval co nejvíce živin, je nutné použít kvalitní suroviny. Kostí by mělo být alespoň stejně jako masa, ale může jich být i více. Nebraňte se masu s kůží, protože právě ta je dobrým zdrojem hyaluronanu.

Některé sójové výrobky

Sója neobsahuje kyselinu hyaluronovou, ale fytoestrogeny, které mohou tělu pomáhat produkovat vlastní hyaluronan. Sója obsahuje i bílkoviny a jiné potřebné živiny, ale také některé zdraví škodlivé látky. Proto myslete na to, že záleží na konkrétní formě a kvalitě sóji. Zdravá podoba sóji je fermentovaná, jako například tempeh, miso nebo natto. Samozřejmostí by měla být pouze sója, která není geneticky modifikovaná.

Citrusové plody

Pomeranče, citrony a jiné citrusy obsahují flavonoid, který blokuje aktivitu enzymu štěpícího hyaluronan v těle. Kromě toho jsou zdrojem vitamínu C, který podporuje přirozenou syntézu kolagenu v těle. Obsažené antioxidanty bojují proti poškozování buněk volnými radikály, a tím přirozeně zpomalují stárnutí.

Zdroj: Healthline

Článek Pro mladistvou a pružnou pokožku: Jak získat kyselinu hyaluronovou ze stravy se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Hořké mandle obsahují amygdalin

Domovinou mandloně obecné jsou subtropy. Ve starověku se jako divoký strom vyskytovala ve Střední Asii i severní Africe a na evropském kontinentě například v Řecku. Protože hořké mandle obsahují jedovatý amygdalin, který je velmi nebezpečný, byly vyšlechtěny pro potravinářské účely sladké mandle s nízkým obsahem tohoto glykosidu.

Živiny v mandlích

Pojďme se podívat na to, co najdeme v 100 g mandlí. Konzumací takového množství mandlí získáte 129 kalorií, 6 g bílkovin, 4 g vlákniny, 13 g mononenasycených tuků a velké množství minerálů a vitamínů, a to zejména hořčík, mangan, fosfor, měď a vitamíny B2 a E.

Mandle jsou skvělým zdrojem antioxidantů, které pomáhají zpomalovat stárnutí a snižují riziko vzniku některých nemocí včetně rakoviny. Většina antioxidantů je obsažena ve slupce, je proto konzumace mandlí se slupkou zdravější.

iZdroj fotografie: Pixabay

Jíst mandle suché, nebo namáčené?

V suchých mandlích se nacházejí enzymové inhibitory, které chrání semena do doby, než jsou připravena vyklíčit. Namočením mandlí do vody před jejich konzumací se tyto enzymy odstraní, což je pro tělo lepší z hlediska jednoduššího trávení. Získáte tak i více živin. Ale pokud vám namočené mandle nechutnají, klidně je snězte zasucha.

Proč jsou mandle tak zdravé

Konzumací mandlí přispějete ke svému zdraví, protože mandle zlepšují krevní tlak u lidí trpících hypertenzí. Kromě toho mandle snižují hladinu LDL cholesterolu v krvi, který má na svědomí vznik sklerotických plátů. Tím samozřejmě prospějete i svému srdci, jež bude zdravější. Když to s jezením mandlí nebudete přehánět, měly by přispět i ke snížení hmotnosti. Pozor je třeba si dávat na konzumaci většího množství mandlí, protože obsahují tuky. Mohli byste po nich začít přibírat.

Jíte raději mandle v čokoládě nebo slané?

Zdroj: Healthline

Článek Konzumace namočených mandlí je neuvěřitelně zdravým rituálem. Dietoložka je doporučuje všema deseti se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Jakou funkci sehrávají játra v organismu

V látkové výměně jsou játra tím zásadním orgánem, který má na starosti metabolismus sacharidů, tuků i bílkovin. Tedy veškerých živin, jež člověk k životu potřebuje. Kromě toho se podílejí na ukládání a uvolňování glykogenu, železa a vitamínů rozpustných v tucích. Jejich produktem jsou bílkoviny krevní plazmy. Játra ale také čistí organismus od škodlivých látek. Pokud tedy nefungují, tak jak mají, negativně se to podepíše na zdravotním stavu.

Jak poznáte, že vaše játra potřebují očistu

Játra se starají o detoxikaci těla, ale občas potřebují vyčistit také ony. Poznáte to docela snadno, protože se nebudete cítit ve své kůži. Můžete trpět na zácpu a bolesti kloubů, toužit po cukru, mít nadváhu, vaše pokožka bude suchá a svědivá a potrápí vás časté nadýmání. To jsou tělesné signály, jež říkají, že přišel čas na detoxikaci jater.

iZdroj fotografie: Pixabay

Potraviny, které detoxikují játra

Pokud to s očistou jater myslíte vážně, je dobré s ní začít co nejdříve. Dopřejte si dostatek zeleniny a ovoce, které játrům dodají vitamíny. Výborně působí kurkuma, jež podporuje normální činnost jater. Do povědomí lidí se dostal i ostropestřec mariánský, což je druh bodláku, který příznivě působí na játra jako účinný antioxidant. Vypomoct si lze i užíváním fenyklu, řepíku, pampelišky či měsíčku. Zásadní je pro játra dostatečný pitný režim. Ten může být prospěšný i při hubnutí, protože nadváha je rizikovým faktorem.

Dopřejte si zelený čaj či fermentované potraviny

Pro zdraví jater je vhodná konzumace fermentovaných potravin. Mezi ně řadíme kysané zelí, kombuchu, kimči, kefír nebo jogurt. Dodají tomuto důležitému orgánu probiotické bakterie, které podporují zdravé trávení. K detoxikaci jater přispívá i pití zeleného čaje nebo listová zelenina, kam patří i špenát a kapusta. Chlorofyl v nich obsažený snižuje riziko poškození jater aflatoxiny, což jsou nebezpečné sloučeniny, jež mohou být obsažené v některých potravinách – třeba i v arašídech.

A jaký je váš osvědčený způsob očisty jater od škodlivin?

Zdroj: MindBodyGreen

Článek Základní očista jater od nahromaděných škodlivin a parazitů. Detoxikace pomocí správných potravin je účinnou cestou se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Hranolky a bramborové lupínky

Přestože jsou brambory zdravá a sytá potravina, o hranolkách a bramborových lupíncích, které se z nich vyrábí, se tato skutečnost již říci nedá. Tyto smažené produkty mají velmi vysoký obsah kalorií a je velmi snadné se jich přejíst, a to zejména když jste na oslavách či podobných událostech. Navíc jde podle studií o potraviny, které mohou obsahovat rakovinotvorné látky zvané akrylamidy, a proto se snažte brambory jíst raději vařené nebo pečené. 

iZdroj fotografie: Pixabay

Sladké nápoje

Nápoje slazené cukrem, jako jsou například limonády nebo různé sodovky, jsou jednou z nejnezdravějších potravin, které lze zakoupit téměř v každém obchodě. Již několik studií potvrdilo, že jejich konzumace je napřímo spojená s přibýváním na váze, a pokud si je člověk dopřává nadměrně, mohou mít katastrofální účinky na jeho zdraví – sladké nápoje obsahují velké množství kalorií, které však mozek neregistruje jako pevnou stravu. To znamená, že vás tyto produkty nenasytí, a vy tak budete mít potřebu jíst více jídla. 

Pečivo a dezerty

Pečivo (sladké i slané) a dorty jsou plné nezdravých přísad, jako je přidaný cukr a rafinovaná mouka. Jde o produkty, které mohou obsahovat umělé transmastné kyseliny, které jsou velmi škodlivé a odborníci je spojují s vyšším rizikem mnoha nemocí. Ani jedna z těchto potravin vás navíc příliš nezasytí, protože neobsahují téměř žádné užitečné živiny pro náš organizmus, a proto je pravděpodobné, že budete mít po jejich konzumaci velmi rychle hlad. Pokud máte chuť na něco sladkého, vyplatí se raději sáhnout po kousku hořké čokolády. 

iZdroj fotografie: Depositphotos

Nezdravé sladkosti 

Cukrové tyčinky, mléčné čokolády a jiné sladkosti jsou extrémně nezdravé potraviny, které byť ve velmi malém balení obsahují velké množství přidaného cukru, přidaných olejů a rafinované mouky. Navíc jde o produkty, které jsou vysoce zpracované, takže neobsahují téměř žádné užitečné živiny a mají velmi vysoký obsah kalorií. Jednou za čas samozřejmě neuškodí, ale pokud si je budete dopřávat každý den, mohli byste se potýkat s velkými problémy. 

Ovocné džusy

Většina ovocných džusů a šťáv, které najdete téměř v každém supermarketu, mají s ovocem společného jen velmi málo. Naopak jde o potraviny, které jsou vysoce zpracované a obsahují nadměrné množství cukru – ve skutečnosti mohou obsahovat stejně cukru a kalorií jako výše zmiňované limonády a sodovky. Abyste proto předešli problémům, sáhněte příště raději po celém ovoci anebo si udělejte zdravé smoothie. 

iZdroj fotografie: Depositphotos

Komerční pizza 

Pizza je oblíbeným a zároveň rychlým pokrmem, ze kterého se však stal během posledních let vlivem komerčních společností velmi nezdravý produkt. Celá pizza má extrémně vysoký obsah kalorií a často obsahuje nezdravé přísady, jako je vysoce rafinovaná mouka nebo dokonce zpracované maso. Pokud si tedy chcete pochutnat na kousku pizzy, zkuste si ji raději připravit doma ze zdravějších surovin – receptů je na internetu spousta.

Některé druhy alkoholu

Pravděpodobně každý z nás si někdy zajde s přáteli na drink nebo si dá večer k filmu sklenku dobrého vína – podle některých studií je dokonce mírná konzumace alkoholu spojena se snížením přírůstku hmotnosti. Co ale mnozí neví, je skutečnost, že alkohol obsahuje přibližně 7 kalorií na gram, tudíž častým pitím těchto nápojů opravdu nezhubnete. Nejhorší je podle odborníků pivo, které může obsahovat i v menším množství stovky kalorií. 

iZdroj fotografie: Depositphotos

Některé kávové nápoje

Káva je sama o sobě velmi zdravá, jedná se o nápoj, který obsahuje několik biologicky aktivních látek, a to především kofein – tyto látky mohou alespoň krátkodobě zrychlit metabolismus a zvýšit spalování tuků. Problém však nastává, když do kávy začnete přidávat nezdravé doplňky, jako je například umělá smetana a cukr. Některé komerční kávové nápoje tak mohou obsahovat až stovky kalorií, což vám ve spalování tuků rozhodně nepomůže.

Které z výše uvedených potravin jíte nejčastěji vy? 

Zdroj: Healthline

Článek Potraviny, které mají největší vliv na váhu. Stačí se jich vzdát a hubnutí půjde jako po másle se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Složení vodního melounu

Meloun je nízkokalorické ovoce, které se skládá převážně z vody a jednoduchých cukrů, jako je glukóza, fruktóza a sacharóza. Meloun také obsahuje malé množství vlákniny. Je bohatý na aminokyselinu citrulin a antioxidant lykopen, které mají řadu příznivých účinků na zdraví. Je také dobrým zdrojem vitamínu C a slušným zdrojem několika dalších vitamínů a minerálů:

• Vitamín C: Antioxidant nezbytný pro zdraví pokožky a funkci imunitního systému.
• Draslík: Minerál důležitý pro kontrolu krevního tlaku a zdraví srdce.
• Měď: Minerál, který je nejvíce zastoupen v rostlinných potravinách a v západní stravě často chybí.
• Vitamín B5: Vitamín, známý také jako kyselina pantotenová, se v určité míře nachází téměř ve všech potravinách.
• Vitamín A: Meloun obsahuje betakaroten, který vaše tělo dokáže přeměnit na vitamín A.

Výhody vodního melounu

Meloun je nejbohatším známým zdrojem aminokyseliny citrulinu v potravě. V těle se citrulin přeměňuje na esenciální aminokyselinu arginin. Citrulin i arginin hrají důležitou roli při syntéze oxidu dusnatého, který pomáhá snižovat krevní tlak tím, že rozšiřuje a uvolňuje cévy. Arginin je také důležitý pro mnoho orgánů – například pro plíce, ledviny, játra a imunitní a reprodukční systém – a bylo prokázáno, že usnadňuje hojení ran.

iZdroj fotografie: Pixabay

Meloun je také nejznámějším čerstvým zdrojem lykopenu, silného antioxidantu, který je zodpovědný za jeho červenou barvu. Čerstvý meloun je lepším zdrojem lykopenu než rajčata. Studie na lidech ukazují, že čerstvá melounová šťáva účinně zvyšuje hladinu lykopenu i beta-karotenu v krvi. Melouny a jejich šťáva jsou spojovány s několika zdraví prospěšnými účinky:

• Snižuje krevní tlak: Vysoký krevní tlak je hlavním rizikovým faktorem chronických onemocnění a předčasných úmrtí.
• Snižuje inzulínovou rezistenci: Inzulín je důležitý hormon v těle, který se podílí na kontrole hladiny cukru v krvi.
• Zmírňuje bolestivost svalů po cvičení: Studie prokázaly, že melounová šťáva účinně snižuje bolestivost svalů po cvičení.

Nevýhody vodního melounu

V porovnání s ostatním ovocem je meloun velmi slabým zdrojem antioxidantů. Obsahuje také jen velmi malé množství vlákniny a velké množství fruktózy. Proto je považován za potravinu s vysokým obsahem FODMAP neboli fermentovatelných sacharidů s krátkým řetězcem. Konzumace vysokého množství fruktózy může způsobit nepříjemné zažívací příznaky u osob, které je nedokážou plně strávit, například u osob s fruktózovou malabsorpcí.

Problematický je též jeho účinek na krevní tlak. Pro osoby trpící vysokým krevním tlakem je meloun prospěšný, ovšem u osob, které mají tlak nízký se jeho konzumace nedoporučuje. Konzumace melounu se dále nedoporučuje alergikům. Alergie na vodní meloun je však poměrně vzácná a obvykle je spojena se syndromem orální alergie u osob citlivých na pyl. Mezi příznaky patří svědění úst a krku, jakož i otok rtů, úst, jazyka, hrdla a/nebo uší.

Zdroj: Healthline

Článek Vodní meloun není pro každého. Ačkoliv má mnoho výhod, kromě jiného ovlivňuje i krevní tlak se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Jak se projevuje syndrom dráždivého tračníku

Většina pacientů s dolní funkční dyspepsií si stěžuje na bolesti břicha a celkový dyskomfort, zácpu, průjem a pocit nedostatečného vyprázdnění. Rizikovými faktory jsou věk nad 50 let, teplota, váhový úbytek, příměs krve či hnisu ve stolici, dehydratace, které si žádají okamžité lékařské vyšetření.

Diagnostiku představuje odebrání anamnézy, fyzikální a laboratorní vyšetření, vyšetření stolice a použití zobrazovací techniky, například ultrazvuku.

Jak se syndrom dráždivého tračníku léčí

Když převažuje zácpa, jsou zapotřebí režimová opatření, jako je dostatečná hydratace, podávání vlákniny. U průjmu je třeba vyloučit intoleranci laktózy. K dalším preventivním opatřením patří omezení konzumace sacharidů, fruktózy a sladidel. Vhodné je zvýšit příjem rozpustné vlákniny. Oplatí se pravidelně cvičit, vyloučit stres.

iZdroj fotografie: Pixabay

Které potraviny raději nejíst

Při dráždivém tračníku je dobré vyřadit z jídelníčku některé potraviny, které mohou způsobovat problémy. Jsou to hlavně brukvovitá zelenina, květák a růžičková kapusta, dále řepa, česnek, cibule, houby. Z ovoce nejsou vhodné třešně a broskve, hrušky, meloun, jablka. Potíže může zhoršovat černá káva a obecně kofeinové nápoje, luštěniny, čokoláda či umělá sladidla. Nevhodné jsou smažené potraviny, červené maso, alkohol i sycené nápoje. Vyplatí se omezit ostré koření, zejména chilli.

Co naopak do jídelníčku zařadit

V jídelníčku pacienta se syndromem dráždivého tračníku by neměla chybět vláknina, probiotika, lze vyzkoušet konzumaci špenátu, brokolice nebo hlávkového salátu. Z masa dát přednost rybímu. Není se třeba bát mátového čaje, banánů, ovesných vloček nebo sušených borůvek. Dieta je součástí léčby, je však třeba také dbát na dostatek pohybu a omezení stresu.

Jaký je váš jídelníček při problémech s dráždivým tračníkem?

Zdroj: Healthline, Healthline

Článek Střevní potíže a bolest břicha? Tyto potraviny doslova živí syndrom dráždivého tračníku – patří k nim i kofeinové nápoje se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Jak celulitida vzniká

Příčinou vzniku celulitidy je zvětšení objemu tukových buněk v podkoží. Ty jsou vytlačovány proti povrchu kůže a vytvářejí na ní typické ďolíčky. Tam, kde se vyskytují, je omezen průtok krve a lymfy. Nejčastěji celulitida postihuje ženy, přičemž její projevy se zhoršují se vzrůstajícím věkem. Často se také negativně podepisuje na sebevědomí žen. Vzhled pokožky postižené pomerančovou kůží lze zlepšit pravidelnou konzumací určitých potravin.

Ovoce a zelenina

Protože ovoce a zelenina obsahují celou řadu živin a antioxidantů, patří mezi potraviny, které zlepšují stav celulitidy. Oplatí se proto konzumovat je co nejčastěji. Vsadit lze na domácí ovoce stejně jako na exotické. Ze zeleniny mají výborné účinky okurky, celer a chřest, jež zároveň fungují i jako diuretikum, protože přispívají k odstranění přebytečné vody z organismu.

iZdroj fotografie: Pixabay

Potraviny s vitamínem C

Vitamín C se podílí na metabolismu aminokyselin glycinu a prolinu a jejich přeměně na hydroxyprolin a hydroxylysin. Tím napomáhá zvýšení produkce kolagenu, který je běžnou součástí pokožky. Dodává jí pevnost a pružnost. Nejvíce vitamínu C obsahují červené papriky, šípek, černý rybíz, maliny, a také zelenina, jako jsou brambory, zelí, růžičková kapusta nebo mrkev.  

Kofein a alkohol

Alkohol vzhled pomerančové kůže zhoršuje, zatímco kofein ho naopak zlepšuje. Pokud trpíte na celulitidu, tak si raději alkohol ve větším množství odřekněte. Dopřát si však můžete až dva šálky černé kávy denně. Nezapomeňte ale také dodržovat pitný režim, protože voda odstraňuje z organismu škodlivé toxiny.

Jaká je vaše účinná metoda v boji proti celulitidě?

Zdroj: TheHealthy, Healthline

Článek Pomerančová kůže už nemusí válcovat vaše sebevědomí. Celulitidy se zbavíte konzumací 4 potravin se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

1. Čokoláda

Sladká tečka po večeři v podobě čokolády je určitě pastvou pro chuťové pohárky. Nebo máte raději horkou čokoládu? Pro zahřátí a navození pohodlí těžko najdete lepší potravinu. Před spaním se ale čokoládě raději vyhněte. Čokoláda obsahuje kofein, který povzbuzuje organismus a blokuje hluboký spánek. Stejně jako obsahuje kofein káva, obsahuje ho také čokoláda. Sice méně, ale na to, aby vám zkazila spánek, to stačí. Největší obsah kofeinu najdete v poctivé hořké čokoládě. Proto si mlsání před spaním dobře rozmyslete.

2. Tučná jídla

Vyřešit večeři rychle a stavovsky hranolkami, pizzou nebo hamburgerem nesvědčí ani zdraví ani spánku. Tučné potraviny se tělu špatně tráví. Místo toho, aby se uložilo ke spánku, musí místo odpočinku zpracovávat večeři. Nemluvě o tom, že tučná jídla zatěžují oběhový systém a zvyšují cholesterol. Chcete-li dobře spát, večer nejezte nic tučného ani nadýmavého. Povečeřte lehce.

3. Cereálie

Ani miska cereálií před spaním není to pravé ořechové. Cereálie obsahují hodně cukru, proto se hodí k snídani, abyste měli přes den dost energie. Hladina cukru v krvi totiž stoupne, a jakmile je cukr tělem zpracován, zase klesne. Toto prudké kolísání hladiny cukru v krvi narušuje kvalitní spánek. K večeři proto preferujte potraviny, které mají méně než 5g cukru na porci. Vyspíte se určitě lépe.

4. Rajčata

Jíst dostatek zeleniny prospívá zdraví. Pokud ale trpíte pálením žáhy nebo přímo refluxem kyselých šťáv, určitě víte, jak taková věc dokáže před spaním potrápit. Když si k tomu ještě dáte rajčata a jdete si hned lehnout, gravitace způsobí, že se kyselost nahrne přímo do jícnu. To znamená – žádná rajčata ani jídla z nich vyrobená před spaním radši nekonzumovat.

5. Cibule

Nejsou to jen rajčata, co má na svědomí zvyšování kyselosti žaludku. K problémovým potravinám patří také cibule. Ta navíc vytváří plyn, který se pohybuje trávicím systémem. To znamená, že vás kromě pálení žáhy potrápí také nadýmání a tlak v oblasti žaludku. Bohužel má tento efekt cibule syrová i grilovaná, takže pokud s ní máte špatné zkušenosti, raději ji z jídelníčku vynechejte.

6. Sušené ovoce

Sušené ovoce se tváří nezávadně, ale před spaním se také nehodí. Obsahuje hodně vlákniny, která pošťouchne trávicí systém k akci. Vedlejšími produkty jsou samozřejmě také tvorba plynů a nadýmání. Také obsahuje více cukru než čerstvé ovoce, takže dochází, jak už bylo zmíněno výše, ke kolísání cukru v krvi. Abyste si zajistili klidný spánek, ovocnou svačinku si odpírat nemusíte. Sáhněte ale po čerstvém ovoci.

7. Koblihy

Jak už jsme si řekli, sladké a tučné potraviny nejsou před spaním v jídelníčku vítané. Určitě vás tedy nepřekvapí, že do kategorie nevhodných potravin patří také koblihy. Nejen, že jsou sladké, ale jsou také smažené. Tato kombinace z nich dělá jednu z nejhorších svačinek, do kterých se můžete před spaním zakousnout. Zvolte si místo toho raději čerstvé ovoce nebo mírně slazený heřmánkový čaj a uvidíte, že se vám bude spát mnohem lépe.

8. Chipsy

Chipsy a podobné pochutiny patří do kategorie nezdravých jídel obecně. Jsou tučné a mastné, což znamená, že zatěžují trávení a mohou mít na svědomí mnoho trávicích obtíží. Podle některých studií mají tučná, sladká jídla a mléčné výrobky zásadní vliv na kvalitu spánku a jejich konzumace před spaním může dokonce způsobovat noční můry. To není zrovna pěkná vyhlídka na slastný spánek, co říkáte?

9. Energetické nápoje

Už z názvu je patrné, jaký účinek od těchto nápojů očekáváme. Sotva byste po nich sáhli, když chcete jít spát. Uvědomte si ale, že odbourávání těchto nápojů v organismu nějakou dobu trvá, u některých jedinců se uvádí až osm hodin. Vaše marná snaha usnout může mít příčinu v dozvucích vypitého energetického nápoje. Proto byste po obědě už neměli pít ani jíst nic, co obsahuje kofein. Jedině tak vyzkoušíte, zda mají na váš spánek vliv zrovna ony.

10. Alkohol

Také se cítíte po sklence vína příjemně ospalí a uvolnění? Je to jen zdání. Ve skutečnosti má alkohol negativní vliv na váš spánek. Tělo alkohol zpracuje poměrně rychle, a zatímco jste možná spali tvrdým spánkem, následuje probuzení a potíž znovu usnout. Je to tím, že alkohol narušuje spánek a naopak podporuje bdělost. Jako další nepříjemný vedlejší účinek zhoršuje chrápání.

11. Voda

Jako poslední se do našeho výčtu dostala obyčejná voda. Ne, nebojte, voda nemá žádné škodlivé účinky na vaše zdraví ani na váš spánek. Pokud se ovšem nenapijete hodně večer. Potom si buďte jistí, že vás místo krásných snů čeká minimálně jedna nebo dvě noční procházky na záchod. Chcete-li se udržet hydratovaní, pijte dostatečné množství vody, ale pijte hlavně během dne. Posledních pár hodin před spaním pijte jen málo.

Jaká potravina nedělá před spaním dobře vám?

Zdroj: AmericanSleepAssociation

Článek 11 nejhorších jídel, která si můžete dát před spaním – třeba takové rajče může způsobit pálení žáhy se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Co je to metabolismus

Metabolismus jsou chemické reakce v organismu, které ho udržují při životě. Jedná se o přeměnu energie obsažené v potravinách na energii určenou pro procesy v buňkách. Z potravin se ale také působením metabolismu vytvářejí základní stavební kameny lidského těla, tedy bílkoviny, lipidy, sacharidy a nukleové kyseliny. Součástí metabolismu je i odstranění metabolických odpadů z organismu pryč.

1) Skořice

Aromatická kůra skořicovníku je léčivá. Zároveň se používá i jako koření v kuchyni. Vyrábí se z ní silice, tinktury a olej. Za nejkvalitnější skořici se považuje ta, která se pěstuje na ostrově Ceylon. Skořice zlepšuje trávení, štěpí tuky a zlepšuje metabolismus tuků a cukrů, zahřívá a stimuluje trávicí trakt.

2) Jablečný ocet a voda

Na podporu metabolismu je možné použít nápoj vyrobený z jedné sklenice teplé vody a jedné lžíce jablečného octa, který se užívá 20 minut před jídlem. Výrazně snižuje chuť k jídlu a člověk pak zkonzumuje méně jídla, což může přispět k hubnutí.

3) Zelený čaj

O zeleném čaji se ví, že má na zrychlení metabolismu pozitivní účinek. Současně působí na snížení úzkosti, stresu a deprese. Pomáhá předcházet infarktu, roztroušené skleróze a snižuje hladinu cholesterolu v krvi. Ideální je pít tři šálky čaje denně.

iZdroj fotografie: Pixabay

4) Zelená jablka

Na svačinu dopoledne nebo odpoledne je vhodné si dát zelené jablko. Jedná se o zdravou potravinu, která pomáhá zrychlovat metabolismus, protože příznivě ovlivňuje celou zažívací soustavu a zároveň má vysoký obsah vlákniny. Jablka je možné jíst každý den.

5) Voda, citron a med

Směs vyrobená z vody, citronové šťávy a medu je výborný prostředkem na zrychlení metabolismu, protože pomáhá při spalování tuků a eliminuje zadržování tekutin. Kromě toho je pití vody pro organismus velmi důležité, zejména pro mozek a svaly a také pro odvod toxinů z těla pryč.

Která vámi vyzkoušená metoda vám nejlépe pomáhá hubnout?

Zdroj: MedicalNewsToday

Článek Zrychlete metabolismus přirozenou cestou a rozlučte se s kilogramy navíc – 100% stabilní výsledek se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Zpracované maso

Jsou to salámy, párky, klobásy i šunky, zkrátka veškeré uzeniny, ale i některé paštiky nebo zavařená masa v konzervách, ve kterých jsou přidaná škodlivá aditiva. Prodlužováním trvanlivosti potravin pomocí uzení, solení nebo přidávání různých chemických látek mohou vznikat v těchto potravinách karcinogeny. Nejrizikovější je především uzené maso a maso konzervované pomocí dusitanů.

Konzumace zpracovaného masa významně zvyšuje riziko vzniku nádorových onemocnění střev, konečníku a žaludku. Strava založená na zpracovaných potravinách ale podněcuje vznik všech onemocnění včetně obezity, cukrovky nebo srdečně-cévních onemocnění.

Smažená jídla

Je všeobecně známé, že smažení je nejméně zdravý způsob přípravy pokrmů. Zvyšuje pravděpodobnost vzniku obezity, zánětlivých onemocnění i cukrovky, a následně i nádorových onemocnění. Navíc během smažení, ale i pečení nebo grilování škrobových potravin, jako jsou například brambory a výrobky z nich, vzniká karcinogenní sloučenina akrylamid, která prokazatelně poškozuje DNA.

iZdroj fotografie: Pixabay

Dlouhá tepelná úprava za vysokých teplot

Při dlouhé tepelné úpravě potravin za vysokých teplot mohou také vznikat karcinogenní látky, které poškozují buňky v těle. Nejvíce rizikovými jsou grilování a smažení, během kterých se jídlo upravuje na otevřeném ohni nebo při vysokých teplotách a velmi brzy se připaluje. Vhodnou dlouhou tepelnou úpravou je například vaření v pomalém hrnci.

Rafinované sacharidy

Rafinované cukry patří k celkově nezdravým zpracovaným potravinám. Naleznete je například v bílé mouce a potravinách z ní vyrobených, jako jsou obyčejné těstoviny a pečivo, v cukrovinkách a slazených nápojích. Tyto sacharidy ovlivňují rakovinové bujení spíše nepřímo a plíživě skrze vznik jiných onemocnění, které následně zvyšují pravděpodobnost vzniku nádorů. Jsou to především obezita, cukrovka a záněty, které jsou samy o sobě rizikovým faktorem vzniku nádorů.

Alkoholické nápoje

Zkonzumovaný alkohol rozkládají játra na acetaldehyd, který je karcinogenní a výrazně poškozuje DNA. U žen navíc alkohol zvyšuje hladinu estrogenu v těle, která je spojená s vyšším rizikem vzniku nádoru prsu.

iZdroj fotografie: Depositphotos

Potraviny snižující riziko vzniku nádorů

Strava, kterou lze významně snížit riziko vzniku nádorových onemocnění, celkově spadá do zdravého životního stylu. Je potřebný vyvážený jídelníček s převahou čerstvých opravdových potravin, jako jsou ryby, maso, vejce, luštěniny, zelenina, ovoce, ořechy a semínka a za studena lisované oleje z nich vyrobených.

Článek Některé potraviny mnohonásobně zvyšují riziko vzniku nádorů a rakoviny. Hodně ale záleží na jejich úpravě se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Přírodní prostředky na ředění krve

Mezi léčivými bylinami, ovocem a zeleninou najdete i takové, které přispívají k ředění krve. Pokud vás trápí hustá krev a tvorba sraženin, je možné do stravy zařadit právě je. Jestliže už užíváte nějaké léky předepsané lékařem na ředění krve, měli byste se nejprve poradit s ním, jestli jsou tyto potraviny pro vás vhodné. Příliš naředěná krev je totiž také rizikovým faktorem některých zdravotních problémů.

Kajenský pepř a vitamín C

Mezi přírodní látky, které umí krev ředit, patří kajenský pepř a vitamín C. Jsou to látky prospěšné cévnímu a žilnímu systému, příznivě působí i na srdce. Jde o antioxidanty, které snižují účinek volných radikálů na lidský organismus a předchází vzniku vážných nemocí, jako je například rakovina. Mezi antioxidanty se stejnými účinky patří také rajčata, brusinky a zelený čaj.

iZdroj fotografie: Pixabay

Dopřejte si ovocné a zeleninové šťávy

Pro ředění krve je dobré pít šťávu z brusinek, granátových jablek nebo červené řepy. I proto je dobré mít doma odšťavňovač, s jehož pomocí získáte čerstvou ovocnou nebo zeleninovou šťávu. Odšťavnit lze i rajčata. Ovocné a zeleninové šťávy lze různě kombinovat, přidat třeba citrony, maliny, ostružiny, což jsou všechno přírodní produkty, které krev ředí.

Využijte sílu jablečného octa

Výborným prostředkem pro zdraví lidského organismu i pro ředění krve je jablečný ocet. Užívá se 1 polévková lžíce jablečného octa smíchaná s 200 ml vody, a to jedenkrát za den. Již během jednoho týdne by se měl dostavit pozitivní účinek této léčby.

Článek Potraviny na ředění krve jako prevence sraženin a mozkové mrtvice. Perfektně funguje koření a zelenina se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Co je to draslík a odkud jej získáváte

Draslík se nachází v mnoha potravinách. Je to typ elektrolytu, který tělo potřebuje pro činnost srdce, ledvin, přenos nervových vzruchů a svalové kontrakce.

Strava bohatá na draslík pomáhá předcházet škodlivým účinkům sodíku na krevní tlak. Draslík najdeme v červeném nebo fialovém ovoci, jako jsou hrozny a ostružiny. Dále v zelené listové zelenině a citrusových plodech. Dostatečné množství poskytuje také kořenová zelenina, jako je mrkev, řepa a celer.

Kolik draslíku tělo potřebuje

Stejně jako u ostatních mikroživin závisí množství draslíku potřebné na den na věku a pohlaví. Obecně se pro zdravého dospělého člověka doporučuje příjem mezi 3 500 a 4 700 miligramy denně. Minimální potřebná dávka se pohybuje v rozmezí 1 600 až 2 000 mg denně.

Jak draslík pomáhá snižovat krevní tlak

Abychom lépe pochopili, jak se draslíku daří kontrolovat krevní tlak, musíme se zaměřit na ledviny a sodík. Když je v krevním oběhu přebytečné množství sodíku, je to škodlivé. Dostatečné hodnoty draslíku mohou pomoci snížit krevní tlak tím, že pomáhají vylučovat přebytečný sodík ledvinami, aby ho nezadržovaly. Kromě toho draslík uvolňuje napětí, které vzniká ve stěnách cév. 

Draslík také zlepšuje funkci cév v mozku, tudíž může zabránit mozkové cévní příhodě. Může také pomoci předcházet selhání ledvin. Naopak nedostatek draslíku způsobuje špatnou funkci tepen. Dochází také ke zvýšení oxidačního stresu a hromadění sodíku v buňkách. V konečném důsledku, i přes stimulaci hormonů regulujících krevní tlak, vede nedostatek draslíku k hypertenzi.

iZdroj fotografie: Depositphotos

Potraviny obsahující velké množství draslíku

Příjem draslíku můžete zvýšit konzumací těchto potravin:

• Ovoce: Banány, pomeranče, kiwi, melouny, sušené švestky, mango, datle, hroznové víno.
• Zelenina: Avokádo, brokolice, sladké brambory, dýně, rajčata, špenát a mangold.
• Luštěniny: Sušený hrách a fazole, černé fazole, čočka, cizrna.
• Mléčné výrobky: Odtučněné mléko, odtučněné jogurty, nízkotučné sýry.
• Libové maso: Drůbež a ryby.
• Ořechy a semena: Lískové ořechy, mandle, sezam, pistácie.
• Otruby a výrobky z otrub.

Potraviny s nízkým obsahem draslíku

Naopak nízký obsah draslíku mají následující potraviny:

• Ovoce: Jablka, grapefruity, broskve, hrušky, ananas.
• Zelenina: Zelí, lilek, okurka, salát, cibule.
• Ostatní potraviny: Rýže, těstoviny, chléb.

Potravinové doplňky s obsahem draslíku

Mnohé vitamínové a minerální doplňky draslík obsahují, je možné tedy užívat také draslík samotný. Užívat jej samozřejmě můžete, ale mějte na paměti, že většina z těchto doplňků stravy vám dodá méně než 100 mg v jedné dávce. Spoléhejte proto radši na příjem draslíku z kvalitních potravin.

Jak zajistit dostatečný příjem draslíku

Někteří lidé mají větší šanci udržet si v těle dostatek draslíku než jiní. Pacienti se zánětlivým onemocněním střev, ti, kteří užívají projímadla a diuretika, nebo ti, kteří trpí poruchou trávení, mívají s udržením normální hladiny draslíku problémy. 

Nejlepším způsobem, jak zajistit dostatečný příjem draslíku, je dostatek zeleniny a ovoce v jídelníčku a omezení konzumace vysoce zpracovaných potravin a potravin s vysokým obsahem soli a/nebo sodíku. Nezapomeňte také dbát na dodržování zásad zdravého životního stylu, který zahrnuje i fyzickou aktivitu.

Jakým způsobem zajišťujete dostatečný přísun draslíku?

Zdroj: Healthline

Článek Draslíkem proti hypertenzi. Lékařka vysvětluje, jak pomáhá snižovat krevní tlak a ve kterých potravinách je ho nejvíce se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Podpora imunity

Vlašské ořechy významně posilují imunitní systém. Jsou zdrojem velkého množství antioxidantů, které chrání buňky před poškozením a následným vznikem nemoci. Také jejich skořápky podporují díky obsahu tříslovin odolnost organismu. Občasné preventivní popíjení odvaru ze skořápek nebo užívání pár kapek tinktury denně v období podzimních chřipek posilují obranyschopnost.

Nachlazení, kašel a záněty

V lidovém léčitelství se už kdysi využíval odvar ze skořápek pro léčbu kašle. Usnadňuje dýchání, podporuje vykašlávání, a tím odstraňování sekretu z dýchacích cest. Obsažené třísloviny působí antibakteriálně a urychlují hojení. Odvar z nich může pomáhat tedy i při zánětlivých onemocněních v dutině ústní a krku. Podporuje tak léčbu angíny, zánětu dásní, poškozené sliznice v dutině ústní nebo také hojení po extrakci zubu.

iZdroj fotografie: Depositphotos

Krevní tlak a cévy

Vlašské ořechy jsou známé pro své prospěšné účinky na srdce a cévy. Také popíjení odvaru ze skořápek může mírně snižovat krevní tlak a zvyšovat elasticitu cév, která napomáhá předcházet jejich onemocnění, jako je ateroskleróza nebo trombóza.

Kožní onemocnění

Vzhledem k antibiotickým účinkům a podpoře hojení lze využívat odvar ze skořápek vlašských ořechů do koupele při kožních onemocněních, jako jsou vyrážky a ekzémy. Můžete je přikládat také formou obkladů přímo na postižená místa. Odvar dezinfikuje pokožku, zmírňuje zarudnutí a zklidňuje svědění pokožky.

Odvar a tinktura

Příprava odvaru i tinktury je velmi jednoduchá. Omyté skořápky z 10 ořechů zalijte 500 ml vody a přiveďte k varu. Vařte na mírném stupni 30 minut, poté nechte 5 minut odstát a sceďte. Takto připravený odvar vypijte jako čaj nebo popíjejte po lžičkách během dne. Neužívejte odvar každý den, střídejte ho s jinými tekutinami. Při léčbě nemocí v dutině ústní a krku, jako je angína nebo zánět dásní, lze odvar jen kloktat nebo jím ústa vyplachovat.

iZdroj fotografie: Depositphotos

Tinktura je koncentrovaný přírodní lék připravený z alkoholu. 10 skořápek nebo i ořechy naložte do 500 ml alkoholu, například vodky. Uložte na tmavé místo alespoň na 2 týdny. Poté užívejte jen 5-10 kapek denně, především pro prevenci nemocí a posílení obranyschopnosti v období chřipek. Neužívejte dlouhodobě, maximálně 3 týdny a po týdenní pauze lze užívat znovu.

Článek Skořápky z vlašských ořechů mají cenu zlata –⁠ a to především na podzim. Tinktura z nich připravená zažene řadu neduhů se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Brambory jako základní potravina

Ačkoli je možné si brambory kdykoliv koupit v obchodě, protože jsou stále k dispozici, řada lidí dává přednost tomu si brambory nakoupit do zásoby. Často si dělají především zásoby na zimu. Není proto divu, že se občas stane, že sáhnou po zelené bramboře. Co s ní? Vyhodit nebo sníst?

Proč brambory zelenají

Hlízy brambor rostou v zemi, odkud se pak při sklizni vykopávají. Kontakt se světlem tak mají minimální. Při skladování je tomu ale již jinak. Když jsou brambory vystaveny světlu, začnou produkovat zelené barvivo chlorofyl, který jim dodá zelený pigment. Chlorofyl pomáhá rostlinám získávat energii ze slunce pomocí fotosyntézy.

Zelené brambory a toxicita

Vznikl chlorofylu v bramborách je tedy přirozeným procesem. A nebyl by ani škodlivý, kdyby se zároveň nepodpořila tvorba určitých sloučenin, které bramboru chrání před poškozením hmyzem, bakteriemi, houbami. K nim patří zejména solanin, který je pro člověka toxický. Inhibuje totiž enzym, jenž se podílí na rozkladu některých neurotransmiterů, poškozuje buněčné membrány a negativně ovlivňuje propustnost střeva.

Jaké množství solaninu škodí

Přesné množství solaninu, které lidskému zdraví již škodí, nelze přesně stanovit s ohledem na to, že na lidech se pokusy z etických důvodu nedělají. Záleží tedy hodně na individuální toleranci i tělesných proporcích člověka. Zdravotní problémy může způsobit už 20 mg solaninu. Otravu solaninem signalizuje nevolnost, zvracení, průjem, pocení, bolesti hlavy a žaludku. Obvykle do jednoho dne vymizí. Těžší případy se projevují paralýzou, křečemi, problémy s dýcháním, a dokonce i smrtí.

iZdroj fotografie: Pixabay

Zelené brambory oloupat nebo uvařit?

Můžeme říct, že oloupáním zelených brambor se odstraní asi 30 % toxinů, protože největší množství solaninu je právě pod slupkou. Vaření zelených brambor nijak toxiny nelikviduje. Jestliže má tedy brambora na sobě trochu zelené barvy, je možné ji oloupat a zkonzumovat. Je-li ale zelená celá hlíza, je lepší ji vyhodit.

Jak na správné skladování brambor

Nejčastějšími faktory, které nutí brambory k tvorbě solaninu, je fyzické poškození, vystavení světlu, vysoké nebo naopak nízké teploty. Doma bychom brambory měli skladovat na chladném a tmavém místě. Ideální je sklep. Do ledničky syrové brambory nepatří, protože je v ní na ně příliš chladno. V menším množství je možné je uchovávat v plátěném pytlíku.

Kde doma uchováváte brambory?

Zdroj: Healthline

Článek Jedovaté zelené brambory: Stačí danou část okrojit? Jejich pozření může v těžkých případech otravy přivodit i smrt se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

1. Regulují pohyb střev

Nepravidelná stolice je nepříjemný zdravotní problém, který lze snadno vyřešit pravidelnou konzumací banánů. Banány obsahují velké množství nerozpustné vlákniny, která je pro střeva velmi prospěšná. Banány zároveň pomáhají léčit průjem, protože obsahují pektin, který působí jako želírující látka a pomáhá vstřebávat tekutiny ve střevech. Nezapomínejte ale na pitný režim. Konzumace velkého množství banánů a nedostatečného množství vody může vést k zácpě. Také konzumace nezralých banánů může vést k zácpě a plynatosti.

2. Dodávají energii

Banány mají jedinečnou směs vitamínů, minerálních látek a sacharidů, které zajišťují rychlý přísun přirozené energie. Jsou jedním z mála druhů ovoce, které obsahuje komplexní i jednoduché sacharidy. Komplexní sacharidy vám dodají energii dlouhodobě a jednoduché sacharidy vám naopak dodají rychlou energii. Snědení pouhých dvou banánů vám dodá dostatek energie na 90 minut cvičení.

3. Zklidňují žaludeční vředy

Banány ovlivňují zdraví žaludku dvěma způsoby. Za prvé, několik v banánu obsažených látek pomáhá vytvářet v žaludku hustý povlak ochranného hlenu, který slouží jako bariéra proti žaludečním kyselinám. Tyto látky pomáhají také neutralizovat kyselost potravy, která může přispívat ke vzniku vředů. A za druhé, banány obsahují inhibitory proteázy, které pomáhají likvidovat bakterie v žaludku, které jsou jednou z hlavních příčin vzniku žaludečních vředů.

4. Podporují zdravé srdce

Banány jsou bohaté na draslík, který je pro srdce nepostradatelný. Draslík proniká do buněk vašeho těla a pomáhá oběhovému systému dodávat kyslík do mozku. Pomáhá také udržovat pravidelnou srdeční frekvenci a přiměřenou rovnováhu vody v těle. Pravidelná konzumace banánů může také podstatně snížit riziko mrtvice, regulovat krevní tlak a předcházet různým srdečním onemocněním.

iZdroj fotografie: Depositphotos

5. Pomáhají při hubnutí

Pokud hledáte potraviny, které vám pomohou zhubnout, banány jsou ideální volbou. Mají nízký obsah tuku a jsou bohaté na vlákninu a vitamíny. Kromě toho zlepšují metabolismus díky různým vitamínům skupiny B. Přirozeně sladká chuť také zpomalí vaše chutě na sladké, když pocítíte potřebu sníst nějakou dobrotu.

6. Léčí anémii

Banány jsou dobrým zdrojem železa pro lidi trpící anémií. Pravidelná konzumace banánů spolu s dalšími potravinami bohatými na železo může postupně zmírnit příznaky spojené s anémií včetně únavy, závratí, bolestí hlavy, dušnosti a zrychleného tepu.

7. Zmírňují ranní nevolnosti

Pokud jste těhotná a hledáte způsob, jak bojovat s ranní nevolností, dejte si banán. Banány zklidňují žaludek a obnovují zdravou hladinu glukózy v krvi. Těhotným ženám se doporučuje sníst banán po ranním probuzení a po každém jídle. Banány navíc obsahují několik živin, které vám pomohou zlepšit náladu a podpoří fyzický vývoj vašeho nenarozeného dítěte.

8. Podporují zdraví očí

Banány obsahují vitamín A, který má pro zdraví očí zásadní význam. Dostatečný denní příjem vitamínu A také snižuje riziko šerosleposti. Podle studie z roku 2012 může konzumace tří a více porcí banánů denně také snížit riziko věkem podmíněné makulární degenerace, která je hlavní příčinou ztráty zraku u starších lidí.

iZdroj fotografie: Pixabay

9. Hojí komáří štípance

Komáří štípance způsobují velké svědění a někdy jsou i značně bolestivé. Tyto příznaky můžete léčit banánovými slupkami. Vnitřní stranu banánové slupky vtírejte do štípance asi pět až deset minut. Pomůže vám to snížit svědění a otok. Tento jednoduchý prostředek často funguje lépe než kupované krémy nebo léky.

10. Pomáhají zvládat deprese

Podle nedávného výzkumu mezi lidmi trpícími depresí se mnoho účastníků cítilo lépe poté, co snědli banán. Banány obsahují tryptofan, což je druh bílkoviny, kterou tělo přeměňuje na serotonin. Serotonin nám pomáhá uvolnit se, zlepšuje náladu a celkový pocit spokojenosti a štěstí.

Také když trpíte nespavostí v důsledku deprese, můžete si před spaním dát banán, tryptofan vám pomůže lépe usnout. Banán také obsahuje tyrosin, aminokyselinu, která zvyšuje hladinu noradrenalinu a dopaminu. Nízká hladina těchto neurotransmiterů je často spojována s depresí.

Jak často jíte banány vy?

Zdroj: Healthline, FoodNDTV, MedicalNewsToday, WebMD, FoodMatters

Článek Milovníci banánů –⁠ můžete jásat. Toto je 10 výhod jejich pravidelné konzumace. Pátý bod vás potěší nejvíce se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Oregano a rozmarýn jako ochrana proti diabetu 

Cukrovka 2. typu je stav nazývaný inzulínová resistence a vzniká, když inzulínové receptory v buňkách nefungují správně. Jde o závažné onemocnění, se kterým se v dnešní době plné sedavých zaměstnání a nezdravého stravování potýká čím dál více lidí. Její dopady na zdraví mohou být ovšem fatální. Proto je z hlediska prevence zásadní vyřadit ze svého jídelníčku všechny škodlivé potraviny, jako jsou zejména zpracované a příliš tučné potraviny, a dopřát si každý den alespoň trochu pohybu. 

iZdroj fotografie: Depositphotos

Ještě lepší prevenci před tímto obávaným onemocněním však můžete získat přidáním oregana a rozmarýnu do svého jídelníčku. Obě tyto blahodárné byliny ze středomoří skvěle podporují krevní oběh, čistí cévy a zpevňují jejich stěny. Tím nejenže snižují riziko cukrovky 2. typu, ale také dalších závažných kardiovaskulárních onemocněních. Kromě toho jsou velmi chutné a lze je snadno přidat do jídel – zejména se hodí k masu, do salátů nebo je můžete konzumovat samotné. Přináší ovšem i další benefity: 

1) Jsou bohaté na antioxidanty

Obě tyto bylinky jsou velmi bohaté na antioxidanty, což jsou silné sloučeniny, které pomáhají chránit tělo před působením škodlivých volných radikálů. Ty se mohou hromadit v těle především v důsledku nezdravé stravy a jsou spojovány se vznikem chronických onemocnění, jako je rakovina nebo srdeční choroby. Antioxidanty navíc podporují chod těla a orgánů, čistí cévy a tepny a pomáhají zrychlovat metabolismus, takže jsou skvělým pomocníkem při hubnutí. 

2) Antibakteriální a protizánětlivé vlastnosti

Sloučeniny, které jsou obsaženy v blahodárném oreganu a rozmarýnu, disponují silnými protizánětlivými a antibakteriálními vlastnostmi. Jejich pravidelná konzumace vás proto může ochránit před vznikem plísňových onemocnění, zánětů v těle a dalších závažných chorob spojených s parazitárními vetřelci. Odborníci ovšem dodávají, že je zapotřebí provést více klinických studií, které by tyto skutečnosti potvrdily na 100 procent. 

3) Zlepšují kognitivní zdraví

Někteří odborníci naznačují, že pravidelná konzumace rozmarýnu a oregana může mít velmi příznivý vliv na kognitivní zdraví a celkový výkon mozku (zejména u starších lidí). Jejich obsažené sloučeniny také mohou léčit demenci a předcházet nejen jí, ale i jiným podobným onemocněním, jako je například Alzheimerova choroba. I v tomto případě je však nutné dodat, že je zapotřebí provést další studie, které by tato tvrzení potvrdily. 

iZdroj fotografie: Depositphotos

4) Protirakovinné účinky

Antioxidanty obsažené v oreganu a rozmarýnu jsou nejen skvělou ochranou před poškozením volnými radikály, ale také mohou chránit tělo a orgány před vznikem rakoviny (zejména tlustého střeva). Pomáhají totiž ničit rakovinné buňky a naopak regenerují poškozené tělesné buňky. 

Článek Kouzelné účinky oregana a rozmarýnu: Kromě regulace cukru v krvi vám pomohou i s hubnutím se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

1) Léčí bolesti nohou

Bobkový list dokáže účinně vyléčit bolesti nohou, které zapříčinila například arteriální ateroskleróza nebo zánět svalů. Jednoduše si zakupte v obchodě tři balení sušených listů této byliny a můžete se pustit do přípravy. První den nasypte jeden sáček do desetilitrového hrnce, listy převařte, nechte je chvíli louhovat a jakmile bude teplota vody přijatelná pro lázeň nohou, namočte si do ní chodidla na 20 minut, a poté si oblékněte vlněné ponožky. Aby byla tato domácí léčba co nejúčinnější, zopakujte postup druhý den. 

iZdroj fotografie: Depositphotos

2) Snižuje hladinu cukru v krvi

Bobkový list obsahuje hojné množství polyfenolů, silných antioxidantů, které pomáhají snižovat a regulovat hladinu cukru a cholesterolu v krvi, což může být zvláště užitečné pro zmírnění příznaků u lidí trpících cukrovkou. Jeho pravidelná konzumace je však také skvělým způsobem, jak předcházet cukrovce a dalším kardiovaskulárním onemocněním. Je ovšem důležité zmínit, že pokud máte nějaké potíže nebo užíváte určité léky, měli byste se před jeho konzumací poradit s vaším praktickým lékařem. 

3) Dokáže ošetřit zranění 

Tato blahodárná bylina má také schopnost snižovat zánět a bolesti v oblasti ran a pomáhá jejich rychlejšímu hojení. V takovém případě je vhodné používat jej zevně, ovšem pomoci vám dokáže i ve formě čajů nebo běžného koření do omáček. 

4) Brzdí růst rakovinných buněk

Někteří odborníci naznačují, že bobkový list může pomáhat brzdit růst buněk rakoviny prsu a tlustého střeva. Je ovšem důležité zmínit, že tato zjištění nejsou zcela potvrzená a je zapotřebí provést další studie, které by jej potvrdili na sto procent. Důvodem však může být opět působení polyfenolů, silných antioxidantů čistících tělo od škodlivin.  

iZdroj fotografie: Depositphotos

5) Prevence ledvinových kamenů 

Bobkový list pomáhá snižovat množství ureázy v těle, což je enzym, který při nerovnováze může vést k několika žaludečním poruchám, včetně vzniku ledvinových kamenů. Toto téma je však podle vědců stále otázkou, a proto je důležité provést další výzkumy, které by toto tvrzení potvrdily. 

6) Podporuje paměť

O bobkovém listu se již dlouho ví, že napomáhá uvolňovat mysl a odbourávat stres (zejména jeho vůně). Podle některých odborníků však tato léčivá bylina přispívá k lepší paměti a eliminuje kognitivní deficity. Její pravidelná konzumace může mít proto velmi slibné přínosy pro zdraví vašeho mozku a vaši celkovou pohodu. Bobkový list také můžete spálit u sebe doma v nějaké místnosti, čímž vytvoříte typické ulevující aroma.

Článek 6 magických účinků bobkového listu: Pomůže při bolesti nohou a dokáže snížit hladinu cukru v krvi –⁠ jen ho správně použít se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Proč se vyhýbat konzumaci vepřového masa: 

Přestože se vepřové maso a potraviny, které se z něj vyrábí, nachází na trhu již řadu let, v současné době je s jejich konzumací spojeno několik zdravotních rizik, a to zejména kvůli způsobu jejich zpracování – kromě toho mohou být prasata také často kontaminovaná parazity, kteří mohou mít závažné dopady na vaše zdraví. Je proto důležité maso vždy důkladně tepelně zpracovat, abyste zničili veškeré bakterie a viry, které přenáší. Tak či tak vám přinášíme několik důvodů, proč byste se měli konzumaci vepřového masa vyhnout: 

1) Trichinelóza

Trichinella spiralis je druh červa, který může prasata během života velmi snadno infikovat. Kontaminované maso poté obsahuje nezralé červy nebo cysty, které se během konzumace dostávají do střev, kde se s z nich postupem času vyvíjí dospělí červi, kteří se množí a pronikají do krevního oběhu. Většinou tak mohou napadnout srdce, plíce, bránici nebo dokonce mozek. Pokud se tedy chcete před nimi ochránit, vždy vepřové maso dostatečně tepelně upravte. 

2) Rakovina        

Zpracované vepřové maso skladované uzením nebo solením může produkovat karcinogeny a následně vést k rakovině, a to zejména tlustého střeva, střev nebo slinivky břišní. Obsahuje totiž sloučeninu zvanou hem-železo, která poškozuje sliznici tlustého střeva a další části trávicího systému. Chcete-li snížit riziko vzniku rakoviny, měli byste omezit konzumaci nejen vepřového, ale celkově červeného masa. Namísto něj můžete konzumovat raději bílé maso nebo ryby, které tolik nezatěžují váš žaludek a naopak prospívají krevnímu oběhu. 

iZdroj fotografie: Freepik

3) Hepatitida typu E

Hepatitida typu E je onemocnění jater způsobené přenosným virem – a právě prasata patří mezi jeho časté přenašeče. Většinou dochází k nakažení v důsledku konzumace špatně tepelně upraveného nebo syrového masa z infikovaného zvířete, přičemž dopady na člověka mohou být v takovém případě fatální. Mezi příznaky tohoto vážného onemocnění patří především ztráta chuti k jídlu, nevolnost, únava, horečka, tmavá moč nebo žloutenka. 

4) Onemocnění srdce   

Nasycené tuky obsažené ve vepřovém mase mají kromě zvyšování hmotnosti také negativní vliv na zdraví vašeho srdce, neboť zvyšují hladinu špatného cholesterolu v těle a tím také riziko vzniku kardiovaskulárních onemocnění. Vyhýbat byste se měli zejména zpracovaným pochoutkám, jako jsou klobásy nebo slanina, které obsahují více nasycených tuků a obvykle se při přípravě smaží v oleji. Pokud již patříte mezi jedince náchylné ke vzniku srdečních onemocnění, měli byste se vyhýbat vepřovým výrobkům obecně. 

Článek 4 skrytá nebezpečí konzumace vepřového masa, která si uvědomuje jen hrstka lidí. Dá se jim ale vyhnout se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Co způsobuje nadváha

Když se rozhodnete hubnout, je to pravděpodobně i proto, že nadváha je pro lidské zdraví nežádoucí. Přináší s sebou nejrůznější onemocnění. Většina z nich patří k civilizačním chorobám, protože i obezita je nemocí, která současnou společnost hodně trápí. Pojí se s ní vysoký krevní tlak, vysoká hladina cholesterolu v krvi, cukrovka, srdeční potíže. Už kvůli tomu je dobré, jestliže se obézní člověk pustí do hubnutí.

Mějte realistická očekávání a zaměřte se na cíl

Při hubnutí byste si měli stanovit určitý cíl. Ten ale nezní shodit 20 kilogramů během dvou měsíců. Málokomu se to podaří a ani to není pro tělo zdravé. Lepší je hubnout pomalu, ale jistě. Jestliže bude vaše očekávání realistické, tím více vás bude hubnutí bavit. Nebude vás stresovat, že kilogramy jdou dolů malou rychlostí. Platí to i pro pravidelné cvičení. Než jedenkrát týdně si dát do těla po dobu dvou hodin, oplatí se cvičit každý den alespoň 40 minut. Výsledek se určitě dostaví.

iZdroj fotografie: Pexels

Zvolte si plán hubnutí

Aby byl váš boj s nadváhou úspěšný, měli byste si stanovit plán, jak na to. Základem je příjmový deficit, tedy snížení příjmu kalorií. To obnáší zejména dietu, která by ale neměla být příliš přísná, aby vám nehrozil jo-jo efekt, až byste s ní přestali. Můžete si zmenšit porce jídla, omezit konzumaci smažených a tučných jídel, nejíst sladkosti. Na extrémní diety ale raději zapomeňte.

Veďte si svůj deník hubnutí

K hubnutí potřebujete motivaci. Pomůže vám, když si povedete deník, kam si každý den zapíšete, co jste jedli, co se vám povedlo, ale i nepovedlo. To vám pomůže si udělat na své hubnutí náhled. Svým způsobem se jedná o druh meditace, když se svěříte deníku. On vás povede na vaší cestě za vysněnou postavou a možná vám i pomůže ve chvíli, kdy to budete chtít vzdát.

Oslavte své úspěchy

Malými odměnami si člověk zpestřuje svůj život. Nemusí to být nic velkého, někdy se jedná opravdu o drobnosti, které udělají radost. Toto byste měli dodržovat i při hubnutí. Když se vám něco povede, oslavte to. Lze to udělat různými způsoby. Třeba se podíváte na svůj oblíbený seriál v televizi nebo na streamu, zajdete si do kina, půjdete si zaplavat či se zastavíte v kosmetickém salónu na manikúru.

Blízcí na vaší straně

Podpora někoho dalšího je při hubnutí velmi důležitá. Proto pěstujte sociální kontakty, které vám pomůžou ve chvíli, kdy budete mít pocit, že se vám nic nedaří. Někdy se oplatí hubnout zároveň ještě s někým dalším a být si tak vzájemně oporou. Jindy jsou to nejbližší příbuzní nebo přátelé, kteří vás podrží.

Jak se při hubnutí motivujete vy?

Zdroj: Healthline

Článek Psychika hraje v hubnutí obrovskou roli: Jak si udržet motivaci a dosáhnout kýžených výsledků se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Bobkový list a jeho zdravotní přínosy

Bobkový list je nejen lahodná, ale také velmi přínosná bylinka, která vám pomůže vyřešit řadu zdravotních problémů. Konzumovat jej můžete ve formě koření nebo jednotlivé listy přidávat při přípravě o pokrmů, čímž je skvěle ochutíte a také jim dodáte veškeré přínosné živiny. Všechny přínosy bobkového listu jsme pro vás sepsali, a to podle skupiny různých onemocnění, která pomáhá léčit: 

• Dýchací soustava: Bobkový list bojuje proti zahlenění a je užitečným přírodním prostředkem proti kašli a infekcím uší, nosu a krku.
• Vylučovací orgány: Užívání bobkového listu zabraňuje selhání ledvin, přičemž bylina působí jako přirozené diuretikum. 
• Svalový a kosterní systém: Bobkový list působí jako zklidňující prostředek proti artritidě a chrání před revmatismem. 
• Trávicí soustava: Konzumace bobkového listu je velmi užitečný způsob, jak se chránit proti střevním kvasinkám a je obzvláště účinný proti plísním rodu Candida. Kromě toho působí proti kvašení a hnilobě při poruchách trávení (jako jsou zažívací potíže či nadýmání), pomáhá léčit anorexii a nervové zažívací potíže (dokáže totiž stimulovat trávení a povzbuzuje chuť k jídlu).
• Imunitní systém: Bobkový list obsahuje antivirové, antibakteriální a antimykotické látky. 
• Nervový systém: Bylinka působí jako mírné sedativum, tudíž vám její konzumace pomůže zmírnit různá psychická napětí. Můžete jej také zkusit spálit v místnosti, protože výsledné aroma stimuluje váš mozek a dopřeje vám pocit pohody.
• Další onemocnění: Kromě výše uvedených přínosů si pak bobkový list dokáže poradit také s kožní vyrážkou, bolestí svalů, hnisavými vředy, migrenózní bolestí hlavy, menstruačními bolestmi, a v neposlední řadě také pomáhá zmírnit nepříjemné příznaky způsobené virem herpes. 

iZdroj fotografie: iStock

Bobkový list a jeho aplikace na čelo 

Pokud vás bolí hlava nebo máte vysokou horečku, můžete aplikovat bobkový list na čelo, což vám pomůže problémy zmírnit. Jeden nebo dva listy zahřejte v horké vodě nebo páře a poté si je rovnou položte na libovolné místo na čele. Podle lidového lékařství je tato bylina v takovéto formě velmi účinná při snižování obou problémů. Dejte si však pozor – pokud máte citlivou pokožku, raději se o této metodě prvně poraďte se svým praktickým lékařem. 

Jestliže vás trápí stres nebo nějaká infekce, můžete začít každý den pít čaj z 1 až 2 rozdrcených bobkových listů v šálku horké vody. Tento nápoj je velmi uvolňující a pomůže vám zbavit se veškerých úzkostí a stresu. Stejně tak vám rostlinka skvěle pomůže, pokud ji rozdrtíte a rozsypete na místa zamořená šváby či jinými parazity – jakmile bobkový list ucítí, okamžitě utečou pryč. 

Článek Stačí přiložit bobkový list na čelo a počkat. Rostlina má spoustu zdravotních přínosů, pomůže akutně i dlouhodobě se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Vitamíny pro různé věkové skupiny

Ideální je samozřejmě doplňovat vitamíny a minerály pomocí zdravé a vyvážené stravy. Svou stravu je vhodné také upravit dle toho, jaké nároky v dané životní etapě tělo má. Můžete samozřejmě využít i doplňků stravy, ale snažte se nespoléhat pouze na ně.

Dětství a puberta

V těchto letech je třeba se zaměřit na dostatečný přísun vitamínu D a vápníku. Vápník je nezbytný pro růst a sílu kostí i svalů, vitamín D pak usnadňuje jeho vstřebávání. Vhodnými potravinami jsou například špenát, kapusta, bílé fazole a některé ryby, například sardinky, losos, okoun a pstruh.

iZdroj fotografie: Depositphotos

20+

Vaše aktivita představuje pro vaše tělo největší zátěž, a proto musíte zajistit přísun živin, které potřebujete k udržení fyzické a duševní kondice. Mnoho žen navíc porodí své první dítě mezi 20. a 30. rokem života, na což je třeba tělo také připravit. Stále je důležitý příjem vitamínu D, dále vitamín E, kyselina listová a železo pro ochranu reprodukčních orgánů a podporu početí. Obecně potřebný je také vitamín C, a to pro všechny věkové kategorie. 

30+

Je velmi důležité chránit celkové zdraví organismu a v tomto věku byste se měli zaměřit také na oddálení stárnutí. Pro udržení mladistvého vzhledu pleti je důležité, abyste jí dodávali dostatek vitamínů A, E a koenzymu Q10. Užívejte vitamíny D a C na podporu imunitního systému. V tomto věku je důležité podporovat nervový systém hořčíkem, zinkem a vitamíny skupiny B. 

40+

V tomto věku je důležité chránit citlivá místa a zachovat si mladistvost co nejdéle. Užívejte vitamín D a vápník kvůli kostem, hořčík a vitamíny skupiny B kvůli ochraně nervového systému. Vitamíny C a E poskytují antioxidační ochranu proti stárnutí a koenzym Q10 prospívá vaší pleti. Jezte více omega-3 mastných kyselin, které podporují váš kardiovaskulární systém.

iZdroj fotografie: Depsitphotos

50+

V tomto věku už není tak snadné bojovat proti vráskám, ale celkové zdraví lze stále udržovat správnou stravou a doplňky stravy. Vaše kosti stále potřebují vápník a vitamín D, vaše srdce a žíly ocení omega-3 a vitamín K. Podpořte svůj nervový systém hořčíkem a vitamíny skupiny B, zejména B12. Vitamíny C a E jsou nezbytné pro antioxidační ochranu. Příjem vitamínu A je důležitý také pro ochranu zraku. Kvůli pleti pokračujte v užívání koenzymu Q10.

60+

Příjem vitamínů a minerálů se příliš neliší od údajů uvedených v seznamu 50+. Postupujte podle pokynů pro tuto věkovou kategorii a užívejte melatonin, pokud máte problémy se spánkem. Poraďte se s lékařem, abyste zajistili správné dávkování doplňků stravy a předešli možným lékovým interakcím.

Článek Jaké vitamíny potřebuje člověk v dětství, ve 20, 30, 40, 50 a 60 letech se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Tyto 3 potraviny vaším střevům vůbec neprospívají

V lidských střevech žije více než 100 bilionů bakterií, které se označují jako střevní mikroflóra nebo střevní mikrobiom. Zdravá střevní mikroflóra je nesmírně důležitá pro vaše celkové zdraví. Některé potraviny vytvářejí pro střevní bakterie nepříznivé prostředí, což může být pro střeva škodlivé a vést dokonce k vážným onemocněním. Následujícím třem potravinám byste se proto měli raději vyhýbat.

1. Rafinované pekařské výrobky

Při nákupu pečiva dávejte přednost celozrnným výrobkům bez fruktózového sirupu. „Rafinované pečivo, jako je bílý chléb a většina pečiva kupovaného v obchodě, neobsahuje vlákninu, kterou střevní bakterie využívají k tvorbě molekul, jež chrání tělo před cukrovkou a obezitou tím, že vytvářejí zdravé buňky tlustého střeva,“  upozorňuje Christopher J. Damman, MD, MA, certifikovaný gastroenterolog z University of Washington.

Výzkum ukázal, že dostatečný příjem vlákniny (25-30 gramů denně) je nezbytný pro zdravé střevní bakterie. Naopak nedostatečný příjem potřebných látek může zvýšit riziko střevních onemocnění, včetně zánětlivých střevních nemocí, a také obezity, cukrovky 2. typu a metabolického syndromu. Doktor Damman proto doporučuje konzumovat celozrnné pečivo, kdykoli je to možné.

iZdroj fotografie: Pxhere

2. Zpracované maso

Zpracované maso, jako je slanina, klobásy a párky, může zvyšovat riziko rakoviny tlustého střeva, protože složky a přísady použité k jejich výrobě se během tepelné úpravy mohou přeměnit na karcinogeny. Vědecký přehled zveřejněný v roce 2021 v časopise BMC Cancer potvrdil, že přítomnost určitých bakterií může být spojena se zvýšeným rizikem rakoviny tlustého střeva. 

Ve stejném roce byla zveřejněna i celosvětová studie vedená vědci z Hamiltonu, která prokázala souvislost mezi konzumací zpracovaného masa a vyšším rizikem kardiovaskulárních onemocnění. Proto je lepší kupovat maso z biochovů, dávat přednost bílému masu a rybám a vyhýbat se zpracovanému masu.

3. Sladké nápoje

I ovocné šťávy a nealkoholické nápoje inzerované jako dietní jsou často pro střeva škodlivé. Zejména pokud obsahují kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy, sacharin nebo sukralózu. Tyto nápoje totiž přispívají k množení nezdravých bakterií v tlustém střevě, což může způsobovat průjmy a být rizikovým faktorem obezity a cukrovky.

Podle nejnovějšího vědeckého přehledu, který byl publikován v září 2022 v časopise Clinical Gastroenterology and Hepatology, může nadměrný příjem cukru a hyperglykémie (vysoká hladina cukru v krvi) narušit křehkou rovnováhu bakterií ve střevech, což může mít velmi negativní důsledky. Ideální je tedy pít čistou vodu a nepřidávat si do čaje či kávy cukr.

Článek 3 potraviny, které ničí vaše střevní bakterie a imunitní systém. Dávejte si pozor na to, co si dáte na talíř se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Léčivá směs z Tibetu 

Tuto 5 000 let starou tibetskou medicínu stačí opakovat každých 5 let a vaše tělo odolá i těm nejzákeřnějším nemocem. Jedná se o tradiční nepálský lék, který byl objeven v roce 1972 a jehož hlavní složkou je česnek – jedno z nejsilnějších přírodních léčiv. Jakmile ji proto začnete užívat, získáte mnoho zdravotních přínosů, včetně posílení obranyschopnosti, detoxikace těla, ochrany před hemeroidy, problémy se zrakem a mnoho dalšího. 

K přípravě léčivé směsi potřebujete asi 350 gramů očištěného a rozdrceného česneku a 200 až 250 mililitrů 95 % alkoholu, rumu nebo jiného alkoholického nápoje – je ovšem velmi důležité, aby alkohol neobsahoval methanol nebo benzalkonium chlorid. Pro přípravu pak stačí smíchat všechny ingredience a vložit je do čisté láhve. Směs nechte 10 dní stát, poté ji sceďte, přelijte do čisté nádoby a uložte na 2 dny do lednice. 

Užívání tibetské medicíny 

Odborníci doporučují konzumovat tuto medicínu 12 dní, ovšem jednou za 5 let. Níže se můžete podívat na tabulku, kolik kapek v jakou denní dobu užívat:

• Den 1: Snídaně (1 kapka), Oběd (2 kapky), Večeře (3 kapky)
• Den 2: Snídaně (4 kapka), Oběd (5 kapky), Večeře (6 kapky)
• Den 3: Snídaně (7 kapka), Oběd (8 kapky), Večeře (9 kapky)
• Den 4: Snídaně (10 kapka), Oběd (11 kapky), Večeře (12 kapky)
• Den 5: Snídaně (13 kapka), Oběd (14 kapky), Večeře (15 kapky)
• Den 6: Snídaně (16 kapka), Oběd (17 kapky), Večeře (18 kapky)
• Den 7: Snídaně (12 kapka), Oběd (11 kapky), Večeře (10 kapky)
• Den 8: Snídaně (9 kapka), Oběd (8 kapky), Večeře (7 kapky)
• Den 9: Snídaně (6 kapka), Oběd (5 kapky), Večeře (4 kapky)
• Den 10: Snídaně (3 kapka), Oběd (2 kapky), Večeře (1 kapky)
• Den 11: Snídaně (15 kapka), Oběd (25 kapky), Večeře (25 kapky)
• Den 11: Snídaně (25 kapka), Oběd (25 kapky), Večeře (25 kapky)

iZdroj fotografie: Depositphotos

Jakmile dokončíte užívání tohoto léčivého prostředku, vaše tělo získá druhý dech a bude preventivně chráněno před mnoha onemocněními. Tinktura pomáhá zejména proti sinusitidě, ateroskleróze, plicním onemocněním, impotenci, hypertenzi, problémům se zrakem a sluchem, artritidě, revmatismu, gastritidě, hemeroidům, reguluje vaši tělesnou hmotnost a zrychluje metabolismus.

Článek 5 000 let starou tibetskou tinkturu stačí opakovat po 5 letech. Funguje jako prevence před mnoha zdravotními neduhy se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Zdravotní přínosy kardamomu

Kardamom byl používán již ve starověké ájurvédské medicíně, kde jím staří Indové léčili mnoho problémů – zvláště účinný byl pak olej z této rostliny, za který i v dnešní době zaplatíte poměrně velkou částku. Své zdravotní vlastnosti si toto koření získalo především díky obsahu účinných sloučenin, jako je cineol, mionen, terpineol, sabinen, borneol a gingerol. Jedná se o účinné antioxidanty, které pomáhají bojovat proti volným radikálům v těle, čímž snižují riziko vzniku rakoviny a dalších závažných onemocnění. Dále pak také: 

• podporují hubnutí tím, že zrychlují metabolismus
• pomáhají čistit tělo od nahromaděných toxinů
• zlepšují krevní oběh
• zvyšují hladinu energie a zlepšují náladu
• podporují srdeční činnost a zabraňují vzniku kardiovaskulárních onemocnění
• zvyšují libido
• mají pozitivní vliv na plodnost
• posilují obranyschopnost imunitního systému 
• zlepšují trávení 
• mají antivirové a antibakteriální účinky

Abyste získali všechny výše uvedené vlastnosti, měli byste si umět připravit správnou tinkturu na bázi tohoto blahodárného koření. To je však velmi jednoduchá záležitost, která nevyžaduje mnoho času, zkušeností a ani ingrediencí. 

Příprava léčivé tinktury 

V České republice lze zakoupit kardamom především jako celá nebo mletá semena (ta mají nejsilnější účinek, když jsou čerstvě rozemletá). Jakmile je máte, můžete se vrhnout do přípravy tinktury. Budete potřebovat následující ingredience: 

• 3 gramy semínek kardamomu
• 3 citrony
• 3 litry pálenky s obsahem alkoholu nejméně 60 % (nejlépe domácí)
• 1 až 3 polévkové lžíce medu 

iZdroj fotografie: Depositphotos

Samotná příprava tinktury je pak již velmi jednoduchá. Semínka nejprve rozdrťte v hmoždíři, nasypte je do sklenice a zalijte je alkoholem. Poté vymačkejte citrony, přilijte šťávu do směsi, sklenici pevně zašroubujte a nechte ji 2 týdny stát na tmavém a teplém místě. Po této době tinkturu přeceďte přes síto nebo gázu, přidejte med a vše dobře promíchejte, aby se ingredience spojily. Tekutinu nakonec přelijte do menších lahviček a nechte ji stranou po dobu dalších 3 měsíců, aby mohla načerpat co největší sílu. A máte hotovo! 

Jak a kdy ji užívat

Abyste získali co nejlepší přínosy, měli byste pít kardamomovou tinkturu 3x denně po 5 mililitrech. Tímto dávkováním efektivně zlepšíte zejména svou imunitu, takže vás během chladného období nepřekvapí již žádné nepříjemné nachlazení nebo infekce. Léčivou směs můžete navíc použít i zevně na opary, afty nebo dokonce jako potěr na vlasy proti lupům. Je ovšem důležité poznamenat, že by tinkturu neměli užívat lidé s gastrointestinálními problémy, jako jsou vředy nebo gastritida, těhotné a kojící ženy a mladiství do 18 let. 

Článek Hřejivá tinktura z kardamomu podporuje hubnutí a zabraňuje infekcím: Rozdrcená semínka stačí zalít alkoholem a citronovou šťávou se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

1) Zlepšuje zdraví očí

Mrkvová šťáva obsahuje bohaté množství živin, které prospívají očím. Konkrétně se jedná o vitamín A, který je velmi důležitý pro dobrou funkci tohoto smyslového orgánu a dokonce jej dokáže chránit před nebezpečím. Stejně tak stojí za zmínku, že se jedná o skvělý zdroj luteinu a zeaxanthinu, katenoidů, které se hromadí v očích a brání je před UV zářením a dalším škodlivým světlem. Jejich zvýšený příjem ve stravě navíc snižuje riziko vzniku problémů, jako je například věkem podmíněná makulární degenerace a šedý zákal. 

2) Posiluje imunitní systém 

Dalším skvělým přínosem pravidelné konzumace mrkvové šťávy je její schopnost podporovat obranyschopnost imunitního systému. To především díky vitamínu A a vitamínu C, které působí jako antioxidanty a chrání organismus před poškozením volnými radikály. Kromě toho je pak tento nápoj také bohatým zdrojem vitamínu B6, který je nezbytný pro optimální imunitní reakce a jeho nedostatek je spojován s vyšší náchylností k různým nemocem. 

3) Působí proti rakovině 

Mrkvová šťáva by mohla mít schopnost díky obsaženým sloučeninám chránit tělo před vznikem rakoviny. Jedná se především o polyacetyleny, beta karoten a lutein, které účinně působí proti rakovinným buňkám a předchází jejich vzniku. Konzumace tohoto lahodného nápoje se obzvláště osvědčila při rakovině tlustého střeva, kdy potlačila její růstový cyklus a šíření do dalších částí těla. Přesto je zapotřebí dodat, že vědci potřebují provést další studie, které by tyto skutečnosti dokázaly potvrdit. 

4) Reguluje hladinu cukru v krvi

Pití mrkvové šťávy vám může pomoci snížit hladinu cukru v krvi – je ovšem důležité zmínit, že byste to s její konzumací neměli přehánět. Je také důležité poznamenat, že většina studií, které se soustředily na toto téma, probíhala na zvířatech, tudíž je nutné provést další výzkumy, zejména na lidech. Důvodem tohoto přínosu mohu být probiotika, jež tato lahodná šťáva obsahuje. Jedná se o prospěšné bakterie, které ovlivňují střevní bakterie často spojované s rozvojem cukrovky. 

iZdroj fotografie: Depositphotos

Příprava mrkvové šťávy 

Příprava mrkvové šťávy není nijak složitá, ovšem můžete do ní přidat další užitečné ingredience, které podporují zdraví. Tímto způsobem účinně posílíte její vlastnosti a vychutnáte si ji mnohem více. Budete potřebovat následující ingredience: 

• 2 ks mrkve
• 2 stonky celeru
• 1 ks červená řepa
• 2 středně velké stonky fenyklu
• 3 snítky petrželky
• 1 stroužek česneku
• 4 listy římského salátu
• vodu

Postup pro přípravu je poté již velmi jednoduchý. Stačí důkladně smíchat všechny ingredience, poté je důkladně omýt pod vlažnou nebo studenou vodou a následně je postupně přidávat do mixéru naplněného vodou. Vše mixujte, dokud nezískáte zcela homogenní tekutinu. Výsledný nápoj pijte nejlépe každý den na lačný žaludek před snídaní – právě tak z něj získáte maximum. 

Článek Pročistí střeva a pomůže s hubnutím: Mrkvový džus si zaslouží své místo v jídelníčku se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

1) Silné léčivé účinky (díky gingerolu) 

Zázvor disponuje dlouhou řadu silných léčivých účinků. Není proto divu, že se již po dlouhá tisíciletí používá v různých formách tradiční a alternativní medicíny (například pro podporu trávení, zmírnění nevolnosti a v boji proti chřipce a nachlazení). To vše především díky gingerolu, účinného antioxidantu, který je jednou z přírodních silic. Jedná se o bioaktivní složku, která má silné protizánětlivé a antioxidační účinky. Díky těm je mimo jiné schopný snižovat oxidační stres, který je důsledkem nadměrného množství volných radikálů v těle.

2) Může léčit nevolnost

Štiplavý zázvor je skvělý přírodní prostředek proti nevolnosti a může dokonce pomáhat s úlevou pacientům, kteří podstupují některé typy operací. Tento léčivý kořen se také osvědčil při chemoterapii a potížích spojených s těhotenství – je ovšem zapotřebí provést další studie, které by potvrdily jeho účinky. Přestože je považován za bezpečný, měli byste se při jeho užívání raději poradit se svým praktickým lékařem (zejména pokud chcete jíst větší množství při těhotenství nebo trpíte poruchami srážlivosti krve).

3) Pomáhá při hubnutí

Zázvor může hrát velmi účinnou roli při hubnutí – jeho suplementace nebo konzumace v čerstvé formě významně snižuje tělesnou hmotnost, poměr pasu a boků a poměr boků u lidí s nadváhou nebo obezitou. Stejně tak může být tento kořen skvělým pomocníkem při snižování indexu tělesné hmotnosti a hladiny inzulinu v krvi (jeho vysoké hladiny v krvi jsou naopak spojovány s obezitou). Schopnost zázvoru podporovat hubnutí může souviset s jeho potenciálem pomáhat zvyšovat počet spálených kalorií nebo snižovat zánět. 

4) Pomáhá při osteoartróze

Osteoartróza je běžný zdravotní problém, který zahrnuje především degeneraci kloubů a nepříjemné příznaky, jako je bolest a ztuhlost kloubů. Pokud tímto problémem trpíte, můžete si ulevit pravidelným užíváním zázvoru – ten totiž dokáže snižovat bolest a celkové dopady tohoto onemocnění na lidské zdraví. Je ovšem důležité si uvědomit, že zázvor má výraznou chuť a při zvýšené konzumace může způsobovat žaludeční potíže. 

iZdroj fotografie: Depositphotos

Léčivá zázvorová směs do čaje 

Pokud chcete vytěžit ze zázvoru co nejvíce, můžete si z něj připravit léčivou směs do čaje nebo horké vody. Jeho pravidelná konzumace podporuje obranyschopnost imunitního systému, což je důležité zejména na podzim a v zimě – med zase prokazuje vyživující a tonizující vlastnosti a pomáhá normalizovat funkci všech orgánů v těle. K přípravě budete potřebovat následující ingredience:

• 1 ks citron 
• 300 až 350 gramů čerstvého zázvoru  
• med, podle chuti

Postup pro přípravu je poté již velmi jednoduchý. Nejprve z citronu odstraňte semínka a poté jej nakrájejte. Následně jej společně s čerstvým zázvorem umelte mlýnkem na maso nebo rozmixujte mixérem (přidejte med a ještě jednou vše pořádně mixujte). Hotovou směs vložte do skleněné nádoby a skladujte v ledničce. Abyste získali co nejlepší účinky, snězte každý den jednu čajovou lžičky směsi. Je ovšem dobré brát na vědomí, že zázvor, stejně jako ostatní léky, je třeba užívat s opatrností. 

Článek Na nachlazení, nevolnost, bolest i hubnutí: Léčivý zázvor je vitamínová bomba plná antioxidantů se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

1) Je plná užitečných živin

Cibule obsahuje bohaté množství užitečných živin, včetně vitamínů a minerálů, a to za cenu velmi malá kalorií (zhruba 44 kalorií). Má však obzvláště vysoký obsah vitamínu C, což je velmi důležitá látka, která se podílí na regulaci imunitního systému, tvorbě kolagenu, obnově tkání a vstřebávání železa. Stejně tak působí jako antioxidant, který chrání tělesné buňky před poškozením způsobeným nestabilními molekulami zvanými volné radikály. Je také dobré zmínit, že je skvělým zdrojem draslíku, dalšího důležitého minerálu. 

2) Prospívá zdraví srdce

Cibule obsahuje antioxidanty a sloučeniny, které bojují proti zánětům a snižují hladinu triglyceridů a cholesterolu v krvi. Díky těmto vlastnostem může být také vhodným pomocníkem v prevenci srdečních onemocnění, jako jsou například infarkt myokardu nebo mozková mrtvice. Kromě toho její pravidelná konzumace také pomáhá snižovat vysoký krevní tlak a chránit před vznikem krevních sraženin.

3) Je nabitá antioxidanty

Antioxidanty jsou sloučeniny, které brání oxidaci buněk, procesu, který vede k jejich poškození a přispívá k nemocem, jako je rakovina, cukrovka 2. typu a některé srdeční choroby. A právě cibule nabízí bohaté množství těchto nezbytných látek – podle některých statistik dokonce až 17 různých druhů. Stačí přidat tuto blahodárnou zeleninu do svého každodenního jídelníčku a budete moci těžit ze všech jejích zdravotních přínosů. 

iZdroj fotografie: Depositphotos

4) Protirakovinné sloučeniny

Konzumace cibule je také spojována s nižším rizikem vzniku některých typů rakoviny, včetně rakoviny žaludku a tlustého střeva – a to až o neuvěřitelných 22 %. Tyto vlastnosti jsou často připisovány sirným sloučeninám a flavonoidním antioxidantům, které cibule obsahuje. Kromě toho obsahuje také fisetin a kvercetin, což jsou další flavonoidní antioxidanty, které mohou brzdit růst jak zhoubných, tak i nezhoubných nádorů. 

5) Pomáhá kontrolovat hladinu cukru v krvi

Pravidelná konzumace cibule pomáhá kontrolovat hladinu cukru v krvi, což by mohlo být užitečné zejména pro osoby trpící cukrovkou nebo prediabetem. Kromě toho může mít příznivý vliv na zdraví cév a jejich pružnost, díky čemuž snižuje riziko vzniku některých problémů, jako je například krevní sraženina. Některé sloučeniny obsažené v této zelenině, jako je například kvercetin a sloučeniny síry, mají pak také antidiabetické účinky. Díky tomu její konzumace pomáhá chránit buňky tenkého střeva, slinivky břišní, kosterního svalstva, tukové tkáně a jater.

Článek Čas zařadit cibuli do jídelníčku: Bomba plná antioxidantů pomůže na srdce a hladinu cukru v krvi se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Použití libečku lékařského

Libeček lékařský si získal oblibu zejména v tradiční medicíně, kde se používá také jako přísada do potravin pro zvýraznění chuti. Zajímavé jsou především jeho listy, které obsahují užitečné sloučeniny, jako jsou například ftalidy, kumariny a spolu s nimi také polyfenoly. Bohatý obsah těchto prvků umožňuje používat tuto rostlinu k mnoha zdravotním problémům, včetně:

• infekce močových cest
• ledvinových kamenů
• syndromu dráždivého tračníku
• malárie
• bolesti v krku
• zánětu mandlí
• revmatismu
• dny
• vředů
• žloutenky 

Studie z roku 2016, které se zúčastnilo 18 účastníků, se zabývala účinností libečku na cystinurii, vzácné dědičné onemocnění ovlivňující močový měchýř a ledvinové kameny. Ve výsledku bylo zjištěno, že tato rostlina skutečně pomáhá zmírňovat příznaky a urychlovat jeho léčbu. Je ovšem třeba poznamenat, že je z tohoto hlediska nutné provést další studie, které by to potvrdily. Pokud jej navíc budete užívat ve formě doplňků stravy, vždy se poraďte se svým praktickým lékařem, zda je to pro vás skutečně vhodné a v případě, že ano, tak jaké množství. 

iZdroj fotografie: Pixabay

Zdraví močových cest a vedlejší účinky 

Libeček lékařský působí jako účinný prostředek, který dokáže zvýšit množství moči k proplachování močových cest při mírných problémech. To znamená, že tyto cesty dokáže chránit před poškozením a dalšími problémy. Kromě toho pak tato rostlina disponuje také diuretickými účinky, antibakteriálními účinky, protizánětlivými účinky a protirakovinnými účinky. Bohužel však i v tomto případě je třeba si dát pozor před jeho možnými vedlejšími účinky – celkově je jich však známo jen velmi málo, a to: 

• Dermatitida: Při sběru může být vedlejším účinkem působení libečku dermatitida. Vědci tento problém považují za důsledek stejné sloučeniny, která způsobuje fotosenzitivitu.
• Vyvolává menstruaci: Libeček obsahuje látku, která vyvolává vylučování děložní sliznice, což může vést k brzké menstruaci.
• Fotosenzitivita: Sloučenina furokumarin, kterou libeček obsahuje, může způsobovat fotosenzitivitu (viz výše). Proto byste se při užívání libečku raději neměli vystavovat UV záření. Je však třeba dokončit další studie, aby bylo možné prohlásit toto tvrzení za jednoznačné.

Před užitím jakékoliv dávky libečku byste se měli poradit se svým lékařem o tom, jak často a jak dlouho byste jej měli užívat. Ve většině případů se však setkáte s doporučením 4 až 8 gramů denně, pokud se jedná o jeho sušené množství. To stačí zalít horkou vodou a následně vypít jako aromatický čaj. V případě tinktury jej můžete užívat v dávkách 0,5 až 2 mililitry třikrát denně.

Článek Když řádí dna, vředy, infekce močových cest nebo ledvinové kameny, pomocnou ruku podá libeček se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

1) Pomoc při léčbě rakoviny 

Bobkový list by mohl být účinným pomocníkem při léčbě rakoviny, protože pomáhá potlačovat růst nebezpečných rakovinných buněk. Stejně tak je možné, že jeho pravidelná konzumace může předcházet vzniku tohoto nebezpečného onemocnění. Je ovšem důležité zmínit, že vědci vyžadují více výzkumů v této oblasti, které by mohly tyto skutečnost potvrdit na sto procent. Poslední výsledky však naznačují, že by bobkový list mohl skutečně hrát určitou roli při léčbě rakoviny. 

2) Prevence před cukrovkou 

Každodenní konzumace bobkového listu by mohla také pomáhat snižovat a regulovat hladinu cukru a cholesterolu v krvi. To by mohlo být přínosné především pro pacienty s cukrovkou 2. typu. Tyto vlastnosti si bobkový list získal pravděpodobně díky obsahu polyfenolů, což jsou velmi silné antioxidanty. Kromě toho by jejich zvýšený příjem mohl také pomáhat regulovat příznaky diabetu nebo dokonce předcházet jeho rozvoji. I v tomto případě však vědci vyžadují provést další výzkumy, které by tyto skutečnosti mohly potvrdit. 

3) Snadnější hojení ran 

Bobkový list je již po dlouhá staletí znám v alternativní medicíně pro své schopnosti snižovat zánět v oblasti ran. To může být velmi užitečná prevence před rozvojem infekce v postižené oblasti a dokonce rychlejšímu hojení. Abyste mohli získat tyto přínosy, můžete aplikovat tuto léčivou bylinu přímo na ránu nebo zvýšit její příjem ve stravě. V obou případech si zajistíte mnohem silnější obranyschopnost imunitního systému. 

iZdroj fotografie: Depositphotos

4) Ledvinové kameny  

Pravidelná konzumace bobkových listů také pomáhá předcházet vzniku ledvinových kamenů. Jedná se o velmi nebezpečný problém, který se může závažně podepsat na vašem zdraví, pokud jej neléčíte včas. Tyto vlastnosti si bylina získala především díky schopnosti snižovat množství ureázy v těle – jedná se o enzym, který při narušení rovnováhy může vést k žaludečním potížím, včetně ledvinových kamenů. I v tomto případě však vědci navrhují provést další výzkumy, aby této schopnosti bobkového listu mohli více porozumět. 

5) Podporuje paměť 

Bobkový list, zejména jeho kouř, napomáhá paměti a zlepšuje kognitivní deficity. To znamená, že pokud jej začnete pravidelně spalovat ve své domácnosti nebo jiném místě, kde trávíte každý den dlouhou dobu, může vám pomoci lépe si zapamatovat úkoly z daného dne a následně si lépe zapamatovat vzpomínky. Kromě toho je možné, že vám tímto způsobem pomůže snížit stres a navodit pocit naprosté pohody a míru. 

Článek Stojí pár korun, účinky má ale milionové: Bobkový list pomáhá na ledvinové kameny i cukrovku se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Představuje se vám bramborový škrob

Ve stravě je koncentrován především ve škrobové zelenině, jako je kukuřice, brambory, či maniok. Bramborový škrob se extrahuje z drcených brambor, ze kterých se vymyje a následně suší. Má neutrální chuť a vysokou zahušťovací schopnost, z čehož vyplývá jeho využití v potravinářském průmyslu. Jedna polévková lžíce (12 gramů) bramborového škrobu obsahuje 10 gramů sacharidů a 40 kalorií. Je složen výhradně ze sacharidů, a tudíž nenabízí žádné další živiny.

Vzhledem k tomu, že brambory přirozeně neobsahují lepek, je škrob v nich obsažený vhodný i pro bezlepkové pečení, jelikož je možné nahradit pšeničnou mouku právě bramborovým škrobem. Bramborový škrob je podobný škrobu kukuřičnému. Oba jsou bez chuti a využívají se jako zahušťovadla. Avšak bramborový škrob má nižší teplotu želatinace a větší velikost škrobových granulí, což mu umožňuje zahustit receptury za kratší dobu. Vydrží také krátkodobě vyšší teploty.

iZdroj fotografie: Freepik

Bramborový škrob a jeho vliv na zdraví

Bylo zjištěno, že bramborový škrob obsahuje přibližně 60 % rezistentního škrobu, který je prospěšný pro zdraví trávicího traktu. Jelikož je fermentován bakteriemi a dochází k produkci mastných kyselin s krátkým řetězcem, které příznivě ovlivňují metabolismus glukózy a lipidů. Také lokálně dodávají energii střevním buňkám lemujících tlusté střevo a podporují produkci střevního hlenu. Rezistentní škroby tedy pozitivně ovlivňují zdraví střev, do jaké míry, to však záleží na střevním biomu konkrétního člověka.

Bramborový škrob a jeho deriváty mohou také přispívat k lepší imunitě i kontrole hladiny krevního cukru. Přesto je zapotřebí více studií. I přes veškeré možnosti pozitivních účinků, se můžou u některých lidí projevit i vedlejší účinky na zažívaní. Právě proto se při užívání bramborového škrobu jako doplňku doporučuje nejdříve konzultace s lékařem, případně postupné zvyšování dávkování v průběhu času.

Článek Bramborový škrob může fungovat jako doplněk stravy. Prospívá zejména trávicímu traktu se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Chia semínka aneb co se v nich skrývá

100 gramů chia semínek obsahuje pouze 486 kalorií, 6 % vody, 16,5 gramů bílkovin, 42,1 gramů sacharidů, z toho ovšem 0 gramů cukrů. Většina z celkového množství sacharidů je vláknina. Dále je ve 100 gramech 30,7 gramů lipidů. Chia semínka také neobsahují lepek, tudíž jsou vhodná i pro lidi trpící celiakií.

Více než 80 % obsahu sacharidů je zde ve formě vlákniny, a to v té rozpustné i nerozpustné. Vláknina je fermentována ve střevě, což zlepšuje jeho zdraví. Další jedinečná vlastnost je vysoký obsah omega-3 mastných kyselin prospěšných pro srdce. Je také pozoruhodné, že chia semínka obsahují všech devět esenciálních aminokyselin, což je řadí mezi vysoce kvalitní rostlinné proteiny.

iZdroj fotografie: Freepik

Naopak jsou chia semínka špatným zdrojem vitamínů. Poskytují ovšem velké množství minerálů. Mezi hojně zastoupené minerály patří mangan, který je nezbytný pro metabolismus, růst a vývoj. Fosfor, který přispívá ke zdraví kostí či měď, jenž je důležitá pro zdravé srdce. Dalším zástupcem je selen, důležitý antioxidant, nebo hořčík s vápníkem, které jsou nezbytné pro naše kosti, svaly a nervy.

Hlavní zdravotní přínosy chia semínek

Zvyšují hladinu omega-3 mastných kyselin v krvi, zlepšují kontrolu krevního cukru, snižují krevní tlak a zvyšují příjem vlákniny. Všechny tyto pozitivní vlivy snižují pravděpodobnost rozvinutí metabolického syndromu, cukrovky 2. typu, srdečních onemocnění i onemocnění postihující střeva. Konzumace chia semínek je považována za bezpečnou a nebyly hlášeny téměř žádné nežádoucí účinky. Jediným problémem, ovšem pouze při opravdu velkých dávkách, může být vliv na ředění krve. Zařazení chia semínek do jídelníčku je snadné, tak proč to nevyzkoušet?

Článek Chia semínka pomáhají s hubnutím, ale nejen to. Snižují také riziko vzniku srdečních chorob či cukrovky 2.typu se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Pomocníkem proti růstu rakovinových buněk

Už z historie je známo, že se bobkové listy používaly k léčbě hned několika zdravotních problémů. Předci většinou netušili, proč tomu tak je, ale věděli, že jisté věci fungují. V dnešní době je už zapotřebí provádět i studie a zjišťovat ono proč. Ukázalo se, že bobkové listy mimo jiné mohou pomoci inhibovat růst buněk rakoviny prsu, tlustého střeva a konečníku. Avšak je ještě zapotřebí provést více podrobnějších studií na lidech a tyto účinky bobkových listů potvrdit.

Bobkové listy pomohou zvládnout hladinu cukru v krvi i cholesterol v normě

Bobkové listy se chlubí obsahem polyfenolů, které patří mezi silné antioxidanty. A právě díky nim mají pravděpodobně schopnost pomoci s regulací hladiny cukru v krvi. Na některých místech se udává, že jsou dokonce schopné předcházet cukrovce i kardiovaskulárním onemocněním. Pomáhají též udržet hladinu cholesterolu v normě. Je nutné si uvědomit, že je tu riziko interference s kontrolou hladiny cukru v krvi. A právě proto je vhodné si nejprve promluvit s lékařem.

iZdroj fotografie: Freepik

Pomůžou zahojit rány i předcházet ledvinovým kamenům

Bobkové listy byly zkoumány i pro jejich schopnost snižovat záněty v poraněných oblastech. Právě díky tomu mají schopnost napomáhat hojení ran. Kromě toho se bobkovým listům přičítají i schopnosti předcházet ledvinovým kamenům. V toto případě hraje důležitou roli enzym ureáza. Pokud není ureáza v rovnováze, může to vést k různým žaludečním potížím, včetně vzniku ledvinových kamenů. A právě bobkový list v kombinaci s dalšími bylinami je schopný snížit množství ureázy v těle.

Vliv na paměť

Dalším zdravotním přínosem bobkového listu je i jeho pozitivní vliv na paměť. Je také schopen zlepšit narušení mentálních funkcí. Ideální je si z 20 g sušených bobkových listů a 1 litru vody připravit čaj. Ten kromě již výše zmíněných pozitivních účinků může vyřešit problémy se zadržováním tekutin, bolestmi hlavy, slabostí i nedostatkem energie. Pití čaje ráno a večer pomůže ulevit od svalové únavy, křečí a nespavosti.

Článek Bobkový list pomůže na cholesterol a poradí si s hladinou cukru v krvi se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Příčiny ucpávání tepen 

Ucpávání tepen je faktor, který je považován za jednu z hlavních základních příčin srdečních onemocnění, a to včetně ischemické choroby srdeční, která ročně postihuje nejvíce lidí – dokonce se jedná také o základní příčinu přibližně 50 % úmrtí v západních zemích. Stejně tak může toto chronické zánětlivé onemocnění s četnými rizikovými faktory souviset s rozvojem dalších problémů, a proto je dobré jej léčit včas. Mezi jeho nejčastější příčiny patří především: 

• Vysoká hladina špatného cholesterolu.
• Vysoký krevní tlak.
• Kouření cigaret.
• Cukrovka 2. typu.
• Ateroskleróza v rodinné anamnéze.
• Obezita. 
• Konzumace špatné stravy.  
• Sedavý způsob života.

Na druhou stranu lze však riziko vzniku tohoto onemocnění přirozeně snížit, a to zejména vhodným stravováním – k ucpávání tepen totiž dochází zejména v případě, když se podél jejich stěn hromadí tukové usazeniny. Konzumací vybraných potravin, zejména citrusových plodů, však můžete tomuto procesu zabránit a ochránit se tak před potenciálním nebezpečím. 

Citrusové plody versus ucpávání tepen 

Citrusové plody jsou nejen chutným ovocem, které vás dokáže osvěžit během letních dnů, ale je také skvělým zdrojem řady vitamínů, minerálů a antioxidantů, včetně flavonoidů – ty pomáhají snižovat záněty, bránit působení volných radikálů v těle a oxidaci špatného cholesterolu, která je často spojována s rozvojem a progresí aterosklerózy. Pokud je tedy přidáte do svého jídelníčku, výrazně tím snížíte riziko vzniku ucpávání tepen a také srdečních onemocnění. Mezi plody, které se vyplatí přidat do jídelníčku, patří především pomeranč, limetka a citron. 

iZdroj fotografie: Depositphotos

Bobulovité ovoce také skvěle pomáhá 

Bobulovité ovoce, včetně borůvek, jahod, brusinek, malin a ostružin, disponuje řadou užitečných látek a vlastností, jako je zejména schopnost snižovat zánět a zlepšovat zdraví srdečního svalu. Jsou plné vlákniny, vitamínů a minerálů a rostlinných sloučenin, včetně opět flavonoidních antioxidantů, o nichž je známo, že podporují funkci krevního oběhu a chrání cévy před poškozením a ucpáváním – stejně tak stojí za zmínku, že bobule mají také pozitivní vliv na zvýšenou hladinu špatného cholesterolu, krevní tlak a hladinu cukru v krvi. 

Stejně tak i cibule

Cibule je stejně jako citrusové plody spojována s řadou zdraví prospěšných látek, které pomáhají chránit tepny před nebezpečím, jako jsou účinné antioxidanty (zejména alicin), vitamíny a některé minerály. Stejně tak se však jedná o skvělý zdroj sloučenin síry, která pomáhá předcházet zánětům cév, brání shlukování krevních destiček v krvi a zvyšuje dostupnost oxidu dusnatého – všechny tyto účinky pomáhají chránit před aterosklerózou a zlepšují zdraví tepen.

Článek S ucpanými tepnami zatočí obyčejný citron: Snižuje záněty, funguje i na cholesterol se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

1) Krevní tlak a ochrana před anémií 

Banány obsahují hojné množství draslíku a téměř žádný sodík, což z nich dělá skvělý prostředek pro lidi s vysokým krevním tlakem. To je jeden z nejčastějších rizikových faktorů závažných onemocnění, jako je například srdeční infarkt nebo mozková mrtvice. Pokud se tedy chcete ochránit před těmito problémy, stačí sníst dva kusy každý den. Stejně tak stojí za zmínku, že toto lahodné ovoce obsahuje vysokou koncentraci železa, a proto vás dokáže ochránit před chudokrevností nebo zmírnit její příznaky. 

2) Lepší funkce mozku a nižší stres 

Banány obsahují účinné složky, které pomáhají stimulovat mozkové funkce a zlepšovat koncentraci jedince, což z nich dělá ideální svačinku do práce. Abyste však mohli těžit z toho přínosu, je dobré konzumovat je opravdu každý den. Kromě toho pak toto lahodné ovoce obsahuje velké množství vitamínu B, který je velmi prospěšný pro lidský nervový systém a pomáhá snižovat riziko stresu nebo jej výrazně mírnit. Proto je dobré mít banány vždy při sobě, pokud vás přepadnou pochmurné myšlenky. 

3) Ochrana před žaludečními vředy a zácpou 

Toto skvělé ovoce je také uklidňujícím prostředkem, který pomáhá předcházet a léčit mnohé střevní potíže. Důvodem je především skutečnost, že pomáhají neutralizovat žaludeční kyseliny a zklidňovat podrážděný žaludek. Banány také obsahují velké množství vlákniny, která je skvělým pomocníkem při zácpě. Pokud vás tedy toto nepříjemné onemocnění přepadne, zkuste jíst dva kusy tohoto ovoce denně a uvidíte, že se vám velmi brzy uleví (stejně tak vám dokáží pomoci při pálení žáhy). 

iZdroj fotografie: iStock

4) Krása a deprese 

Pokud chcete vypadat krásně, nemusíte si zakupovat drahé kosmetické krémy plné chemických sloučenin. Mnohem lépe a zcela přirozeně vám totiž dokáží pomoci banány, zejména jejich slupky. Ty totiž skvělé pomáhají léčit podráždění a otoky – stačí slupkou potřít postižené místo a problém okamžitě zmizí. Stejně tak stojí za zmínku, že toto ovoce díky obsahu tryptofanu skvěle tlumí úzkostné a depresivní nálady. Jedná se o bílkovinu, která se po konzumaci mění na serotonin, hormon štěstí. 

5) Pomohou vám s kocovinou a ranní nevolností 

Banány jsou také skvělým přírodním lékem proti kocovině – zejména pokud je smícháte s mlékem a medem. Takový koktejl totiž obsahuje plno užitečných živin, které zklidňují žaludek, hydratují tělo a obnovují ztracené cukry. Kromě toho toto ovoce zvyšuje hladinu cukru v krvi a uklidňuje žaludek, takže vám dokáže velmi snadno pomoci s ranní nevolností, a to již během několika minut. Je ovšem opět důležité brát na vědomí, že pro získání těchto přínosů byste měli jíst 2 banány denně. 

Článek Každodenní konzumace banánů ochrání před vředy a pomůže s krevním tlakem se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Omega-3 mastné kyseliny

Lněné semínko obsahuje kyselinu alfa-linolenovou, která pomáhá udržovat vaše srdce zdravé. Tuto esenciální mastnou kyselinu musí tělo získávat z jídla, samo si ji vyrobit neumí. Dostatek omega-3 mastných kyselin ve lněném semínku pomáhá snížit zánět v těle a snižuje riziko ischemické choroby srdeční a cukrovky. Existuje vědecká studie, která spojuje zvýšený příjem omega-3 mastných kyselin s nižším rizikem mrtvice a úmrtí na srdeční choroby.

Lněné semínko sníží cholesterol i krevní tlak

Pravidelná konzumace lněného semínka může snížit hladinu LDL (špatného) cholesterolu až o 15 %. Kromě toho snižuje také krevní tlak i tělesnou hmotnost. Odhaduje se, že tyto účinky způsobuje z části také vláknina obsažená ve lněném semínku. Tato vláknina se váže na žlučové soli ještě před tím, než je tělo vyloučí. Aby se zase doplnily, tělo si vytáhne cholesterol z krve do jater, čímž sníží jeho hladinu v krvi.

Jak používat lněné semínko

Lněné semínko je třeba konzumovat pravidelně, aby byla patrná změna na vašem zdravotním stavu. Lidové rady doporučují konzumovat půl šálku mletých lněných semínek každé ráno před jídlem. Do 15 dnů by mělo přijít údajné zlepšení stavu. Změny očekávejte především v úpravě hodnot hladiny cholesterolu do normálu. Zlepšit se vám může také kvalita vlasů a kůže a budete se pravděpodobně cítit živější.

iZdroj fotografie: Pixabay

Lněné semínko preventivně?

I když se zrovna nepotýkáte s vysokým cholesterolem ani jiným zdravotním problémem, vyplatí se vám lněná semínka zařadit do stravy. Účinkují totiž preventivně, a i když se cítíte zdraví, budete se cítit ještě zdravější. Pro preventivní konzumaci se doporučuje čtvrtina šálku mletých lněných semínek denně před jídlem. Můžete je ale přimíchat do jídla nebo do jogurtu, to už je na vás. Nebo to berte jako příležitost, jak si vyrobit lněné mléko. Zároveň ke konzumaci lněných semínek je dobré pít co nejvíce vody, abyste si nepřivodili zácpu.

Článek Lněné semínko je postrachem vysokého tlaku i cholesterolu se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Proč mají citrusy vliv na zdraví

Pozitivní vliv citrusových plodů na zdraví je dán především vysokým obsahem vitamínů, minerálů a antioxidantů. Z nich jsou důležité hlavně flavonoidy, které v těle snižují záněty a chrání buňky vašeho těla před poškozením LDL cholesterolem (zlým). To znamená, že chrání před rozvojem aterosklerózy. Podle vědecké studie je právě toto hlavní důvod, proč pravidelná konzumace citrusů snižuje výskyt srdečních chorob.

Použití citrusů ve stravě

Nejznámější z lidových receptů, který je doporučován při nachlazení i lékaři, je čaj s citronem. Samotná konzumace čerstvých citrusových plodů, jako jsou mandarinky a pomeranče, má pro tělo pozitivní účinky jednak obsahem vitamínů, ale také dostatkem vlákniny. Navíc jsou citrusové plody chutné, osvěžující a jdou snadno odšťavnit, takže si z nich snadno připravíte domácí džus. Ale i samotná voda s citronem dokáže skvěle osvěžit.

Recept pro pročištění tepen

Tento lidový recept z citronu a zázvoru vám pročistí tepny, a zároveň zlepší zdraví celého vašeho organismu.

Co budete potřebovat?

• 2 litry vody,
• 4 středně velké citrony,
• kousek zázvoru
• a 4 stroužky česneku.

iZdroj fotografie: Freepik

Postup přípravy:

1. Zázvor a citron důkladně omyjte a nakrájejte na plátky.
2. Důkladně promíchejte s česnekem a dejte do hrnce.
3. Zalijte vodou a zahřívejte na prudkém ohni. Včas stáhněte, aby se směs nerozvařila.
4. Nechte vystydnout.
5. Po vychladnutí sirup přeceďte a přelijte do skleněné nádoby.
6. Pevně uzavřete a skladujte v lednici.

Použití:

Před použitím vždy protřepejte, aby se sirup promíchal. Pijte půl šálku denně dvě hodiny před jídlem nebo nalačno po probuzení. Léčebná kúra obvykle trvá 3 týdny s týdenní pauzou. V případě potřeby můžete proces opakovat.

Článek Jejich síla nekončí jen u léčení chřipky: Citron a zázvor si poradí s cholesterolem, chrání i před srdečními chorobami se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Bobkový list ničí záněty

Bobkový list v sobě obsahuje polyfenoly, což jsou silné antioxidanty. Ty bojují proti oxidačnímu stresu, v důsledku kterého může dojít k poškození buněk. Antioxidanty hrají také důležitou roli v budování imunity a při potlačování chronických zánětů, včetně předcházení chronickým chorobám. Bobkový list by tak mohl být užitečný při nachlazení, včetně zánětu průdušek. V jedné studii na krysách dokonce vědci objevili, že má bobkový list schopnost pomáhat hojení ran a léčit zánět.

Málo lékařských důkazů

Zatím byly všechny pokusy s účinky bobkového listu prováděny na zvířatech nebo ve zkumavkách. Aby jeho nadějné vlastnosti získaly na odborné věrohodnosti, je potřeba dalších studií, přímo na lidech. Než se jich dočkáte, můžete vyzkoušet lidový recept proti kašli.

Sirup z bobkového listu na kašel

Jedná se o lidový recept. Bobkový list pomáhá při záchvatovitém kašli, ovšem v tomto sirupu hraje hlavní roli heřmánek a šalvěj, které patří k jedněm z nejsilnějších protizánětlivých bylinek. Pokud trpíte cukrovkou, poraďte se před použitím s lékařem, zda je pro vás tento lék vhodný. Bobkový list může ovlivňovat hladinu cukru v krvi, navíc sirup obsahuje cukr.

iZdroj fotografie: Freepik

Co budete potřebovat?

• Bobkový list,
• cukr,
• heřmánkový čaj,
• vodu
• a šalvějový čaj.

Postup přípravy:

1. V hrnci za občasného míchání rozpusťte cukr, dokud z něj nebude nahnědlá hustá směs.
2. Nyní do hrnce nalijte 300 ml vlažné vody.
3. Míchejte, dokud se cukr nerozpustí.
4. Do misky vedle rozdrobte 6 bobkových listů, přidejte 7 špetek šalvějového čaje a 1 polévkovou lžíci heřmánkového čaje. Promíchejte.
5. Do vzniklé tekutiny v hrnci přidejte přísady z misky a zamíchejte.
6. Jakmile dosáhne směs v hrnci varu, nechte vařit 3 minuty.
7. Vypněte sporák, přikryjte hrnec pokličkou a nechte vychladnout.
8. Vychladlou směs přeceďte přes jemné sítko do skleněné nádoby, tu uzavřete a uložte do lednice.
9. Konzumujte dle potřeby. Menší děti 1 čajová lžička, dospělí a větší děti 1 polévková lžíce několikrát denně.

Článek Vyčistí plíce, zničí kašel i bolest v krku: Sirup z bobkového listu stojí jen pár korun, vyrovná se však drahým lékům z lékárny se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

1) Podporuje zdraví pokožky a vlasů

Čistý hořčičný olej můžete používat především pro optimalizaci zdraví svých vlasů a pokožky. Pomáhá například snižovat podráždění, hydratovat pokožku, zlepšovat lesk vlasů a udržet je déle zdravé – stejně tak jej však můžete smíchat s voskem a nanést na chodidla, což vám pomůže vyléčit popraskané paty. Mnoho zastánců tradiční medicíny dokonce tvrdí, že pravidelná aplikace tohoto oleje na obličej pomáhá zmírňovat výskyt vrásek a růst nevzhledných chloupků. Vědci však vyžadují další výzkumy, které by to dokázaly potvrdit. 

2) Zmírňuje bolest

Tento blahodárný olej obsahuje chemickou sloučeninu allyl isothiokyanát, která pomáhá stimulovat receptory bolesti v těle. To znamená, že by jeho aplikace mohla pomáhat zmírňovat nepříjemné pocity po nemoci, úrazu nebo při jakékoliv jiné příčině. Stejně tak stojí za zmínku, že je bohatý také na kyselinu alfa-linolenovou, typ omega-3 mastné kyseliny, která pomáhá snižovat zánět a zmírňuje příznaky některých bolestivých onemocnění, jako je zejména revmatoidní artritida.

3) Snižuje zánět

Hořčičný olej se tradičně používá ke zmírnění příznaků artritidy, nepříjemné bolesti spojené s tímto onemocněním a zánětu, který způsobily stavy, jako je například zápal plic nebo bronchitida. Důvodem je opět obsah omega-3mastných kyselin, které se podílí na regulaci zánětlivých procesů v těle a mohou pomáhat snižovat oxidační stres a zánět. Přesto je důležité poznamenat, že vědci vyžadují provést další výzkum, který by jim pomohl pochopit, jak užívání tohoto prostředku ovlivňuje markery zánětu v lidském těle.

iZdroj fotografie: Depositphotos

4) Podporuje zdraví srdce

Hořčičný olej disponuje vysokým obsahem mononenasycených mastných kyselin, což je druh zdravých tuků, který se nachází především v potravinách, jako jsou ořechy, semena a právě rostlinné oleje. Jejich pravidelná konzumace je spojována s řadou výhod, a to zejména co se týče zdraví srdce – například pomáhají snižovat hladinu špatného cholesterolu v krvi a udržovat cévy pevné a pružné. Tímto způsobem dochází ke snižování rizika vzniku nebezpečných onemocnění, jako je infarkt myokardu nebo mozková mrtvice. 

Recept na léčivou kúru

Pokud chcete těžit z úžasných přínosů hořčice, můžete si připravit domácí léčivou kůru pro zevní použití. Budete potřebovat pouze:

• 1 polévkovou lžíci jedlé sody
• 1 polévkovou lžíci soli
• 1 polévkovou lžíci hořčice 
• 1 polévkovou lžíci medu 

Postup je poté již velmi jednoduchý. Smíchejte 1 polévkovou lžíci jedlé sody se solí, a poté k ingrediencím přidejte hořčici (nejlépe v teplém stavu). Jakmile budete mít hotovo, vše pořádně promíchejte a nakonec přidejte med. Vše ještě jednou pořádně smíchejte, abyste získali jednolitou pastu. Tu následně přendejte do vhodné nádoby a poté ji používejte jako jednoduchou léčivou kúru proti bolesti. 

Článek Konec bolesti kloubů a svalů, z těla ji vypálí obyčejná hořčice se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

1) Zlepšuje hladinu cukru v krvi

Med oproti běžným sladidlům nabízí určité benefity pro krevní oběh, a to zejména co se týče regulace hladiny cukru v krvi. To především proto, že obsahuje velmi silné antioxidanty, které chrání cévy před poškozením a snižují riziko vzniku metabolického syndromu a cukrovky 2. typu. Kromě toho tato lahodná potravina také dokáže zvyšovat hladinu adiponektinu, důležitého hormonu, který snižuje zánět a obecně zlepšuje regulaci hladiny cukru v krvi. Stále je však důležité poznamenat, že byste jej měli pro jeho vysoký obsah kalorií užívat s mírou. 

2) Podporuje zdraví srdce

Med může také pomáhat předcházet srdečním onemocněním. To především proto, že účinně snižuje krevní tlak, zlepšuje hladinu tuků v krvi, reguluje srdeční tep a zabraňuje odumírání zdravých buněk. Všechny tyto faktory mohou mít velmi pozitivní vliv na zdraví vašeho srdce a dokáží jej tak chránit před nebezpečím. Kromě toho pak tato lahodná potravina také obvykle obsahuje propolis, což je druh pryskyřice, který výrazně zlepšuje hladiny cholesterolu a triglyceridů v krvi. 

3) Snadnější hojení ran

Již ve starodávném Egyptě se med používal k hojení ran a popálenin – není proto divu, že se tato praxe užívá jak v alternativní, tak i odborné medicíně dodnes. Jedná se navíc o účinný lék proti vředům na nohách způsobených cukrovkou. Těmito schopnostmi disponuje především díky svým antibakteriálním a protizánětlivým účinkům, kterými dokáže předčit mnohé komerční léky. Je také dobré poznamenat, že se med v současné době začíná čím dál více osvědčovat při léčbě dalších kožních onemocnění, včetně lupénky a herpetických lézí. 

iZdroj fotografie: Depositphotos

Silný přírodní lék proti kašli

Med je také velmi účinný prostředek proti nepříjemnému kašli a tento jedinečný přírodní lék na jeho bázi vám pomůže s jeho léčbou – stejně tak se osvědčil při zmírnění příznaků bronchitidy, zápalu plic, nachlazení, bolesti v krku a chrapotu. Kromě toho také prospívá imunitnímu systému a činní jej obranyschopnějším. K jeho přípravě budete potřebovat 4 obyčejné ingredience, a to: 

• 1 ks žloutek
• 1 polévková lžíce medu
• kousek změklého másla
• 3 polévkové lžíce teplého živočišného mléka

Postup je poté již velmi jednoduchý. Stačí smíchat žloutek s polévkovou lžící medu – pořádně, abyste získali jednolitou směs. Do té následně přidejte kousek změklého másla (nejlépe zahřátého na 60 stupňů Celsia). Poté začněte opět důkladně míchat. Pokud vám však zůstanou hrudky, nemusíte se obávat. Nakonec totiž stačí přidat 3 polévkové lžíce teplého živočišného mléka, které je při míchání rozpustí. Ve výsledku byste měli získat žlutavou hustou směs. Tu stačí vypít či sníst, a to nejlépe ráno na lačný žaludek. 

Článek Lidový pomocník číslo 1: Med v kombinaci se žloutkem zničí nepříjemný kašel se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Funkce aktivního uhlí 

Aktivní uhlí má pórovitou strukturu, která má záporný elektrický náboj. To způsobuje, že jakmile prochází trávicím traktem, začíná přitahovat kladně nabité molekuly, jako jsou nebezpečné toxiny a plyny. Kromě toho se tento přírodní léčivý prostředek nevstřebává do střev, což znamená, že se z vašeho těla dostane ven ve stejné formě. Právě díky tomu je však schopen s sebou vyloučit všechny tyto nebezpečné sloučeniny – ty se na něj totiž naváží v důsledku procesu zvaného adsorpce. 

Právě díky této schopnosti je aktivní uhlí velmi účinné při snižování plynatosti a úlevě od dalších střevních problémů. Kromě toho má však mnohem více zdravotních výhod, přičemž některé z nich vychází z tradiční medicíny, takže lékaři vyžadují další výzkumy, které by je dokázaly prokázat. Stejně tak byste toto léčivo neměli nikdy sami užívat jako lék na otravu nebo předávkování – v takovém případě je totiž důležité okamžitě vyhledat lékařskou pomoc. 

1) Nouzové ošetření otrav

Aktivní uhlí se již dlouhá desetiletí používá jako nouzový prostředek proti otravě jedy a předávkování. To především proto, že se dokáže vázat na celou řadu látek obsažených v lécích a snižovat jejich účinky – lze jej navíc použít jak k léčbě předávkování léky na předpis, tak i volně prodejnými léky, jako je aspirin nebo paracetamol. Je ovšem důležité zmínit, že aktivita uhlí je nejvyšší v první hodině od otravy. Také byste jej nikdy neměli užívat sami, ale raději se co nejdříve obrátit na lékařskou pomoc. 

iZdroj fotografie: Depositphotos

2) Podporuje funkci ledvin

Užívání aktivního uhlí pomáhá také podporovat funkci ledvin. To především díky tomu, že snižuje množství odpadních produktů, které tento párový orgán musí denně filtrovat – stejně tak pomáhá odstraňovat močovinu a další odpadní produkty. Důvodem je skutečnost, že při jeho průchodu střevy dochází k procesu zvanému difúze, při které se chemikálie vážou na aktivní uhlí a následně jsou spolu s ním vyloučeny stolicí. Může se proto jednat o velmi prospěšný prostředek především pro osoby s chronickým onemocněním ledvin. 

3) Snižuje hladinu cholesterolu

Aktivní uhlí také pomáhá snižovat hladinu cholesterolu. To především proto, že se může vázat na cholesterol a žlučové kyseliny ve střevech a bránit jejich vstřebávání. Právě díky tomu se také jedná o skvělý prostředek snižující riziko vzniku kardiovaskulárních onemocnění, jako je například mozková mrtvice nebo srdeční infarkt. Právě zvýšené hladiny tohoto prvku totiž může přispívat k jejich rozvoji.

Článek Aktivní uhlí by nemělo chybět v domácí lékárničce: Ničí zácpu, podpoří funkci ledvin a sníží i hladinu cholesterolu se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.

Co vše se ukrývá v okurce

Okurka se řadí mezi nejoblíbenější zeleninu. Spousta lidí si okurky pěstuje na svých zahrádkách a jen málokdo si bez nich dokáže představit letní grilování. Jsou chuťově skvělé, osvěžující a obsahují pouze malé množství kalorií. Jedna standardní asi 300 gramová okurka obsahuje jen 45 kalorií, 11 gramů sacharidů a žádné tuky. Skrývá v sobě také minerály a vitamíny. Především vitamín C, K, hořčík, mangan a také draslík. Ideální je okurky konzumovat i se slupkou, aby se zbytečně nezmenšil podíl těchto prospěšných živin.

Zdravotní přínosy konzumace okurek

V okurkách se ukrývají sloučeniny flavonoidy a taniny, což jsou skupiny, které plní funkci antioxidantů v lidském těle. Ty snižují riziko vzniku chronických onemocnění. Mimo jiné se začíná prokazovat, že okurky mohou snížit hladinu cukru v krvi. Tím mohou pomoci zabránit vzniku komplikací při cukrovce, avšak je ještě zapotřebí více studií na lidech. Okurky obsahují až 96 % vody a také rozpustnou vlákninu, a právě proto jsou vhodné i při prevenci proti zácpě a zlepšují frekvenci vyprazdňování.

iZdroj fotografie: Flickr

Okurky jako pomoc při hubnutí

Díky vysokému obsahu vody a nízkému obsahu kalorií v okurkách, jsou vhodným pomocníkem při hubnutí. Voda také pomáhá tělo hydratovat a udržovat pitný režim. Okurky jsou vhodné jako nízkokalorická svačina, ale i do salátů, do sendvičů nebo například s hummusem. Jejich zařazení do jídelníčku je snadné a vždy vás potěší svou chutí, křupavostí a nezvýší vám hladinu cukru v krvi ani nepřidají téměř žádné kalorie.

Recept na nápoj z okurek pro podporu hubnutí

Osvěžující nápoj z okurek, který pomůže spálit tuk a tím usnadní hubnutí. Nejprve si přichystáte do misky studenou vodu s dvěma lžícemi jedné sody. Do misky namočíte dvě okurky a pomocí houbičky je očistíte. Očištěné okurky se slupkou vyndáte a nakrájíte na kostičky. K nakrájeným okurkám přidáte jeden kus oloupaného a nakrájeného zázvoru a vymačkanou šťávu z dvou citrónů. Tyto suroviny s trochou vody a dvěma lžičkami máty dáte na závěr do mixéru a rozmixujete. Následně nápoj přecedíte a pijete několikrát během dne.

Článek Pro úspěšné hubnutí i hydrataci: Salátová okurka pomůže i cukrovkářům se nejdříve objevil na JakZdravě.cz.